Opis sorti crnog krumpira, značajke uzgoja i njege

Danas egzotična mjesta nisu neuobičajena. Crni krumpir nije iznimka. Ljetni stanovnici, znajući za korisna svojstva ove vrste kulture, voljno rastu na razne načine sorte krumpira.

Podrijetlo

Na ovo pitanje ne postoji jedinstven odgovor. No većina se mišljenja slaže da je Južna Amerika dom crnog krumpira. Neki istraživači tvrde da se ova sorta usjeva pojavila kao rezultat selekcijskog rada znanstvenika.

Opis sorte

Postoji mnogo sorti crnog krumpira, ali sve imaju sličnu karakteristiku. Tamno korijenje, svijetli zračni dio, gusta koža gomolja i drugi znakovi. Visina grma, duljina povrća i neke druge karakteristične karakteristike su različite za svaku sortu.

Opis ploda

Izvana, gotovo crna kora, iznutra je svijetlo ljubičasto meso s bijelim žilama. Oblik je duguljasti ili okrugli, ovisno o sorti, okus je neobičan. Bogat je vitaminima i antioksidansima.

Vrijeme kuhanja krumpira kraće je od bijelog papira, ima orašanu nijansu.

Opis grma

Visina biljke doseže 50-65 cm, pa i više, ovisno o sorti. Uspravni grmovi, bujne stabljike. Općenito gledano, izvana su biljke vrlo slične.

Prednosti i nedostatci

Neće biti moguće nedvosmisleno odrediti pozitivna i negativna svojstva sorte. Svaka vrsta ima svoje prednosti i nedostatke.

Ali još uvijek postoje opće prednosti:

1. Neobične boje, ukusa i izgleda korijenskog povrća.
2. Komercijalne kvalitete korijena vrlo su dobre.
3. Ako su zadovoljeni svi zahtjevi, može se dugo čuvati, zadržavajući svoj okus i izvrsnu prezentaciju.
4. Povrće ima skup hranjivih tvari koje su karakteristične samo za sorte s crnim korijenjem.
5. Neke sorte toleriraju toplinu.
6. Visok imunitet na bolesti.

Nedostaci:

1. Nizak prinos u usporedbi s drugim sortama.
2. Ove sorte nisu prikladne za cjelovitu sjetvu parcela, služe samo kao dodatak.
3. Osjetljiv na neke bolesti.

Crni krumpir je egzotično povrće. Stoga se uzgaja više radi zadovoljstva nego radi opskrbe korijenskih usjeva za zimu.

Kakav je okus?

Prema opisu, crni krumpir ima izražen orašasti okus kada se kuha.Zahvaljujući tome, osvaja priznanje među ljetnim stanovnicima koji vole iznenaditi svoje najmilije neobičnim jelima. Korjenasto povrće priprema se brže od uobičajenih sorti bijelog krumpira. Kada se kuha, zadržava ljubičastu nijansu povrća.

Otpornost na bolesti

Zdravlje biljaka u polju važan je kriterij pri odabiru sorti za uzgoj. Ljetni stanovnik želi imati takve vrste usjeva koji ne trebaju stalni preventivni tretman.

Crni krumpir imun je na određene bolesti, što ovisi o sorti. Također, ovisno o vrsti, utječu neke bolesti.

Rana zrelost

Period sazrijevanja kreće se od 70-110 dana. Sve ovisi o odabranoj sorti

Prinos

Nedostatak i karakteristična karakteristika crnog krumpira je njihov mali prinos. Također je različito za sve vrste, vrijedi obratiti pažnju prilikom odabira.

Rastuće regije

Egzotične vrste kulture stječu popularnost među ljetnim stanovnicima. Regije za uzgoj crnog krumpira neograničene su. Mnoge se sorte uzgajaju posvuda.

Pogledaj također

Upute za uporabu lijeka Zenkor protiv korova na krumpiru

Distribucija u Rusiji

Ruski ljetni stanovnici vole sve neobično, pa je crni gomolj poznat u cijeloj zemlji. Ali uzgajaju ga kao dodatak. Ne težeći dobiti maksimalan prinos potreban za prehranu cijele obitelji.

sorti

Uzgajivači upozoravaju ljetnog stanovnika na najčešće vrste usjeva koji su popularni u Rusiji:

• Kineski tartuf.
• Crna žena.
• Ljubičasta peruanska.
• Crni princ.
• Ljubičasta viking.
• Škotska crna sorta.

Nakon pregleda karakteristika, vrtlar odabire najprikladniji tip kulture za sebe i svoju obitelj.

Kineski tartuf

Sorta krumpira sa prosječnim periodom zrenja 75-85 dana. Plodovi su duguljastog oblika, meso je ljubičastog oblika. Koža je gusta, što pridonosi izvrsnom čuvanju tijekom zime.

Crna žena

Poznata sorta među ljetnim stanovnicima, odlikuje se ranom zrelošću, jer dozrijeva u 70 dana. Prikladno za bilo koju uporabu, tijekom toplinske obrade ne gubi okus, hranjive tvari i izvornu boju usjeva korijena. U njezi je nepretenciozan, ali prinos je slab. Ne podliježe truljenju i krastu korijena.

Ljubičasta perunija

Na uzgoju ove vrste bavimo se 200 godina. Gomolji su duguljastog oblika, prosječna težina je 80 g, ima mnogo očiju. Sazreva u roku od 100-110 dana. Prinos je prosječan, ali povrće izvrsnog ukusa. Nema imuniteta na bolesti.

Crni princ

Sazreva u roku od 70-75 dana, vrsta je otporna na mnoge bolesti. Povrće je izduženo-duguljasto, dugačko do 12 cm. Boja kože ljubičasto-plava, meso je bež. Prosječna masa usjeva korijena je 150 g.

Raznolikost je imun na:

• rakovi od krumpira;
• zlatna nematoda;
• obična krasta;
• kasna bljedilo;
• korijena trulež;
• crna noga i mnoge druge bolesti.

Ljubičasta viking

Odnosi se na srednje rane sorte crnog krumpira. Gomolji su zaobljeni i blago izduženi, boja je tamno ljubičasta, težina je 65-90 g. Okus je izvrstan, ima prosječnu otpornost na glavni bolesti krumpira.

Škotska crna sorta

Rano zrenje, spremno za jelo u roku od 70 dana. Gomolji su ovalne, kore su tamno ljubičaste boje, poput ljuskica. Pulpa je lagana, izvrsnog je okusa. Razvijen imunitet na pepelnicu.

Slijetanje

Sadnja crnog krumpira nije ništa drugačija. Nepretenciozno je za njegu, pa ga može uzgajati čak i početnik povrćara. Glavna stvar je poštivanje pravila i zahtjeva poljoprivredne tehnologije.

Potrebno je odabrati pravo mjesto, pripremiti sjeme, posaditi krumpir u vrtu i brinuti se o njima.

Vrijeme

Kultura treba biti posađena u zemlju nakon što se tlo zagrije na željenu temperaturu. Najbolja opcija je + 7-12 ⁰S.Stoga vrijeme sadnje izračunava ljetni stanovnik, na temelju karakteristika klime regije i odabrane sorte.

Mjesto

Dobro osvijetljeno područje, po mogućnosti zaštićeno od propuha i poplava, najbolja je opcija za uzgoj korijenskih usjeva.

Priprema tla

Oni u jesen počinju pripremati zemlju za sadnju, odabrano područje se kopa organskim i mineralnim gnojivima. 1 m² Unosi se 10 kg humusa i drvenog pepela. Neki ljetni stanovnici ga zasijavaju sirovima, koji se u proljeće oraju zajedno sa zemljom.

U travnju ili svibnju preporučuje se primjena dolomitskog brašna ili složenih mineralnih gnojiva.

Najbolji rezultat postiže se ako se tijekom sadnje rupe napune humusom pomiješanim s drvenim pepelom.

Liječenje sjemena

Sjemenski materijal uzima se u jesen. Pažljivo odbacujte gomolje loše kvalitete. U proljeće se ponovno razvrstavaju, uklanjajući sve loše preozrele korijene.

Unaprijed se izvade iz skladišta, otprilike mjesec dana prije sadnje. Prije svega, gomolji su ozelenjeni. Nakupljajući govedinu, oni postaju otrovni i glodavci ih ne dodiruju. Radite to na suncu 10 dana. Zatim se uklanjaju u svijetlu, dobro prozračenu prostoriju za klijanje.

Pogledaj također

Zašto se listovi krumpira kovrčaju, što učiniti i kako liječiti?

Sadnica mora biti obrađena prije sadnje. To će smanjiti rizik od razvoja bolesti i spasiti vas od napada insekata. Za to se u trgovini kupuju posebni alati. Namakanje stimulansa rasta neće naštetiti.

Shema sadnje i dubina

Ovisi o tome koje je mjesto odabrano za krevete. Ako je tlo ilovasto ili crno zemlja, tada se tradicionalno sadi u rupama. Udaljenost između njih je oko 30 cm, produbljuju se za 10 cm.

Ako je tlo pretežno pjeskovito, koristite metodu sadnje rova. Udaljenost između krumpira je 25-30 cm, dubina 10-12 cm.

Područja visoke vlage preporučuje se zasaditi metodom grebena. Na krevetu dobro osvijetljenom suncem, udaljenost između rupa je 50 cm, dubina je standardna - 10 cm.

Značajke njege

Crna boja usjeva korijena ne zahtijeva posebne postupke njege. Sve se radi na isti način kao i s običnim krumpirom.

Zalijevanje

Bilo koji krumpir treba pravovremeno zalijevanje. Buduća žetva ovisi o tome kako je oprema opremljena vlagom. Ljetnim se stanovnicima savjetuje organiziranje kapljičnog navodnjavanja. Ali u njegovoj odsutnosti, vodom se zalijeva na uobičajeni način.

Biljka zahtijeva obilno zalijevanje:

• u vrijeme pupoljka;
• tijekom razdoblja cvatnje;
• nakon što cvjeta.

Osiguravanjem vlage rezultirat će deklariranim prinosom.

Top dressing

Biljka ne odbija gnojidbu. Bez obzira na to koliko je zemlja plodna, gnojidba je obavezna. Prvi put 14. dana nakon klijanja nanesite tekući mullein ili ureu.

Drugi obavezni gornji preljev odmah nakon što je krumpir izblijedio. Zatim se zalije vodom kalijevim sulfatom brzinom od 500 mg na 1 grm.

Ako ima vremena i mogućnosti, povećava se broj preljeva.

plijevljenje

Uklanjanje korova obvezan je postupak uzgoja bilo kojeg usjeva. To je posebno važno u početnoj fazi, kada biljka zahtijeva maksimalnu količinu hranjivih tvari iz tla. A korov izvlači većinu minerala potrebnih krumpiru za potpuno razvijanje iz tla.

Drugi razlog za uništavanje korova je taj što prenose bolesti i parazitiraju štetočine.

Labavljenje tla

Korijenov sustav biljaka treba stalnu opskrbu kisikom. Stoga ljetni stanovnici otpuštaju krevete. Razbijanje kore nastale nakon kiše ili zalijevanja.

Prije pojave izdanaka, tlo se plitko olabavi, što omogućuje gomoljima da dišu i brže se razvijaju. Također smanjuje količinu korova.

Okopavanje

Obvezni postupak uzgoja usjeva. To štiti od pojave štetočina, razvoja određenih bolesti i poboljšava prozračivanje tla. Prvi put to čine kada biljka dosegne visinu od 15-20 cm. Zatim još dva puta, dok krumpir konačno ne naraste, a to će postati teško.

Berba i skladištenje

10 dana prije kopanja, ljetni stanovnici preporučuju košnju vrhova. Biljka će puštati sve sokove u gomolje. Prije branja za skladištenje dobro se osuši.

Čuvaju se na isti način kao i druge vrste kulture. Kako bi se smanjila vlaga, gomolji se posipaju piljevinom.

Jelo

Crni krumpir koristi se za bilo koju metodu kuhanja. Pržena je, pirjana, pire i druga jela u kojima je ovo povrće prisutno.

Egzotični izgled zadivit će sve prijatelje i poznanike. I bilo koji gurman svidjet će se neobičnom i jedinstvenom ukusu.