Što je korisno i štetno za ljudsko tijelo
Naranča je poznata ne samo po izrazitim svojstvima ukusa, već i po zdravstvenim prednostima. Pitanje u čemu je upotreba naranče korisna ne gubi na važnosti, jer voće ima složen učinak na tijelo.
Sadržaj kalorija i kemijski sastav
Prednosti agruma izravno su povezane s njegovim kemijskim sastavom, s kojim biste se trebali upoznati kad pitate što je naranča bogata. Sastav sadrži sljedeće korisne komponente:
- retinol, koji stimulira imunološki sustav;
- askorbinska kiselina, koja ima ulogu antioksidansa i poboljšava otpornost na stres;
- tokoferol, koji kontrolira aktivnost endokrinog sustava i eliminira toksine;
- biotin, koji stabilizira šećer u krvi.
Pored nabrojanih tvari, plodovi naranče sadrže i niz drugih vitamina. Sadrži i minerale, uključujući kalij, magnezij, željezo. Hranjiva vrijednost ploda je 36-43 kcal na 100 g.
Prednosti naranče za tijelo
Kombinacija korisnih makro- i mikroelemenata osigurava pravilno funkcioniranje unutarnjih organa, čisti sastav krvi, poboljšava apetit, potiče aktivno stvaranje energije, aktivira proces pomlađivanja i obnove kože.
Stope potrošnje
Da biste imali koristi od agruma, morate se pridržavati određene stope potrošnje. Standardni pokazatelj ovisi o dobi osobe, zdravstvenom stanju i drugim čimbenicima.
Za trudnice i dojeće žene
Ako se trudnoća ili dojenje normalno odvijaju, dozvoljeno je 1-2 ploda dnevno. Liječnici smiju jesti ne samo samu pulpu, već i mljevenu koru ploda, koja je zasićena korisnim vitaminima.
Potrebno je odustati od upotrebe agruma samo onim trudnim majkama kojima je dijagnosticirana bolest gastrointestinalnog trakta. Sposobnost povećanja kiselosti želuca negativno utječe na prisutnost čira ili gastritisa.
Za djecu
Djeci je dopušteno davati čiste agrume nakon navršene tri godine. Optimalna potrošnja je nekoliko kriški tjedno.Kako odrastate, možete povećati količinu voća koju jedete, ali važno je da to postupite postupno kako ne biste izazvali alergije.
Za dobnu skupinu odraslih
Za odrasle osobe dovoljno je konzumirati jednu naranču 3-4 puta tjedno kako bi dobili maksimalnu korist za tijelo. Važno je uzeti u obzir pojedinačne indikacije i reakciju na proizvod.
primjena
Karakterističan okus, izražena aroma i korisne karakteristike naranče značajno povećavaju mogućnosti njezine upotrebe. Voće se koristi u kulinarske, kozmetičke i medicinske svrhe.
U kuhanju
Narančasta kaša, vlasac i sok koriste se u pripremi velikog broja toplih jela i deserta. Sorte sa slatkim i kiselim okusom dobro se slažu s peradi, ribom i nekim povrćem. Slatke sorte često se koriste u kombinaciji sa začinima, bobicama i slatkim voćem.
Koštica ploda pogodna je za pravljenje džemova i raznih infuzija. Marmelada, džemovi i pastile pripremaju se od zdrobljene pulpe. Komadi svježeg voća dodaju se otopljenom vinu, čaju i drugim napitcima za dodavanje okusa.
U kućnoj kozmetologiji
Postoji mnogo recepata za kozmetičke proizvode koji koriste naranču za njegu kože lica i tijela. Maske, kreme i losioni dobri su za bilo koji tip kože. Svojstva agruma imaju biostimulirajući i protiv starenja. U domaćem okruženju možete pripremiti sljedeće korisne proizvode:
- Svježi sok. Navlažite pamučni tampon u soku i tretirajte područje lica i vrata. Nakon nekoliko sati, koža se ispere hladnom vodom i ostavi da se osuši bez brisanja.
- Mljevena kockica u alkoholnoj otopini. Sipajući sitno naribanu koru s pola čaše alkohola, potrebno je izdržati otopinu tjedan dana, zatim filtrirati i razrijediti sa žlicom glicerina. Dobiveni losion pogodan je za poroznu kožu.
- Maska s narančinim sokom. Da biste napravili masku, trebate pomiješati žlicu zobene kaše, malu količinu sirovog brašna i sok jedne naranče. Za pomlađivanje starenja kože dovoljno je držati masku 20-30 minuta.
U narodnoj medicini
Veliki broj narodnih recepata uključuje i upotrebu naranči. Zbog korisnih karakteristika ploda može poslužiti kao ljekovito sredstvo.
Za metabolizam, imunitet i gastrointestinalni trakt
Redovita konzumacija naranče i uporaba narodnih lijekova koji sadrže pulpu ili sok pomažu normalizaciji metabolizma i čine tijelu funkcioniranje skladnijim. Vitamini uključeni u voće pojačavaju zaštitne funkcije, bore se protiv virusnih infekcija i reguliraju probavni proces.
Za srce i krv
Rizik od srčanih i kardiovaskularnih bolesti smanjuju se flavonoidi prisutni u soku od naranče. Tvari imaju antioksidativno i hipoglikemijsko djelovanje. Korisni elementi inhibiraju razvoj upalnih reakcija koje se javljaju u vaskularnom sustavu zbog česte uporabe masne hrane.
Uz dijabetes melitus
Za bolesnike sa šećernom bolešću zdrava hrana je osnova prehrane. Dijeta bi trebala biti bogata voćem i povrćem, uključujući citrusno voće. Visok sadržaj antioksidanata u naranči čini ih poželjnim za dijabetes. Jedenje voća zasićuje organizam vitaminima grupa A, C i E, kao i beta-karotenom.
Za prevenciju
Periodično konzumiranje agruma poboljšava imunitet i održava tijelo u dobroj formi. Kao preventivna mjera dovoljno je konzumirati 2-4 naranče tjedno.
Kontraindikacije za uporabu
Unatoč visokom sadržaju korisnih sastojaka, naranča u nekim slučajevima može biti štetna za zdravlje.Kontraindikacije su prisutnost čira na želucu i akutni crijevni poremećaji.
Kako odabrati prilikom kupnje?
Prilikom odabira voća, morate obratiti pažnju na niz znakova. Boja ljuštenja treba biti bogata i ujednačena, što ukazuje na dovoljnu zrelost. Na plodovima slatkih sorti kore imaju male mrlje crvene boje.
Kada kupujete voće, preporučuje se sondiranje kako bi se izbjegli oštećeni, labavi i omekšani primjerci.
Ukusno i sočno voće, u pravilu, karakterizira povećana masa, tako da bi trebali odabrati teže voće. Zreli plodovi također imaju izraženu slatku aromu.
Kako čuvati naranče kod kuće?
Na standardnoj sobnoj temperaturi naranče se mogu čuvati do tjedan dana, a da pri tome ne izgube izvorne karakteristike. U hladnjaku se voće čuva nekoliko tjedana, ovisno o stupnju zrelosti. Dozvoljeno je čuvanje voća u tamnim i hladnim prostorijama s niskom vlagom.
