Kuvaus Tolunay-omenapuiden lajikkeesta sekä pakkaskestävyyden ja sadon ominaispiirteet
Siperian ilmasto-olosuhteissa kaikki hedelmät ja marjat eivät kykene kypsymään, joten kasvattajat työskentelevät väsymättömästi uusien erityisesti tätä aluetta varten mukautettujen lajikkeiden jalostukseen. Tolunai-omenapuu on erityisen suosittu sekä amatööripuutarhurien että ammattilaisten keskuudessa.
Lajikkeen kuvaus
Tolunay-omenalajikkeen kuvaus viittaa siihen, että puu kasvaa pieni eikä aiheuta epämukavuutta muille puutarhakasveille. Kruunu ei ole taipuvainen paksunemiseen, mutta tarvitsee säännöllistä karsimista. Sen muoto on pyöristetty, haarat päärunkoon nähden sijaitsevat suorassa kulmassa, ylöspäin. Kuori on ruskea.
Pakkaskestävällä omenalajikkeella Tolunay on rikkaat vihreät lehdet. Niiden muoto on hieman pyöristetty, reunoilla on pieniä lovia.
Hedelmien kuvaus
Tolunai-omenalajikkeen hedelmät sijaitsevat rungossa useina kappaleina. Yhden niistä paino ei ylitä 110 grammaa, mutta näytteitä oli kumpikin 130 grammaa. Hedelmä on katkaistun kartiomainen ja siinä on pieni reunus. Teknisen kypsyyden vaiheessa omenat saavat kullankeltaisen värin kauniilla tummanpunaisilla tai viininpunaisilla raidoilla.
Tolunay-omenoiden massa on erittäin mehukas ja hellä, keskitiheys, väriltään herkkä kermainen. Maku on erinomainen. Hedelmillä on miellyttävä makea ja hapan maku ja rikas klassinen tuoksu. Siemenkapseli on hedelmän keskellä. Teknisen kypsyyden vaiheessa Tolunay-omenan siemenet ovat väriltään ruskeita.
Hedelmät sisältävät:
- C-vitamiini - 11 mg;
- sokeri - 13%;
- kuiva-aine - 16,5%;
- happamuus - 0,4%.
Ammattimaiset maistajat arvioivat Tolunai-omenoiden maun 4,8 pisteessä.
hedelmiä
Tolunai-omenapuu kuuluu sekoitettuun hedelmälajiin. Ensimmäinen sato voidaan nauttia 4-5 vuotta nuoren taimen istuttamisen jälkeen. Kahden ensimmäisen vuoden aikana yhdeltä hehtaarilta korjataan korkeintaan 6 tonnia omenoita, joilla on korkeat kaupalliset indikaattorit. Tuotot kasvavat ajan myötä. Jokainen omenapuu kykenee tuottamaan 25 kg korkealaatuista satoa 7-9 vuoden kuluessa istutuksesta. Tolunailla on säännöllinen hedelmällisyys, ja sato on korkea.
Jos omenapuu yrittää aloittaa hedelmien tuottamisen ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen, kaikki kukinnat on leikattava. Tämä auttaa taimin juurtumaan hyvin ja vahvistua.
Hedelmät kypsyvät Tolunaissa kesän lopulla tai syksyn alussa. Siksi lajiketta pidetään loppukesänä. Omenapuulla ei ole taipumusta pudota. Valitse kirjanmerkiksi pitkäaikaista varastointia varten vain kokonaisia hedelmiä ilman mekaanisia vaurioita, näkyviä muodonmuutoksia ja vaurioiden tai sairauden merkkejä.
Tolunaylla on keskimääräinen pitämislaatu.Kolmen kuukauden kuluttua omenat menettävät paitsi edustettavan esityksen myös maun. Optimaalinen säilyvyysaika on 1,5 kuukautta. Hedelmät sopivat hyvin syömiseen kokonaisuutena, mutta eivät sovellu kuivattujen hedelmien valmistukseen. Mutta korjattua satoa voidaan käyttää kaikentyyppiseen jalostukseen:
- mehuksi;
- keittokompotti tai hyytelö;
- omenaviinin valmistus;
- keittäminen hilloa.
Koska Tolunai-hedelmät sisältävät paljon pektiiniä, niitä käytetään laajasti hyytelön, hillojen, vaahtojen tai hillojen valmistukseen.
Lajikkeen taudinkestävyys
Tolunay osoittaa lisääntynyttä vastustuskykyä tärkeimmille sairauksille ja altistuu vähän tuholaisille. Epäsuotuisissa sääoloissa sato voi kuitenkin kärsiä. Jos ulkona on sateinen ja viileä sää, sieni-tautien ehkäisemiseksi suositellaan ruiskuttamaan kasvi Bordeaux-seoksella.
Tuholaisten tuhoamisen estämiseksi omenapuulle rungon on oltava valkoiseksi hylättyjen kalkkien kanssa oikeaan aikaan.
Tolunai-omenalajike ei siedä vetoa, lämpötilanvaihteluita ja pitkiä talvia. Mutta hoidossa kasvi on tyylikkäästi ja juurtuu ihanasti elinsiirron jälkeen. Omenapuu osoittaa lisääntynyttä vastustuskykyä monilioosille, ja rupi vaikuttaa vain lehtineen.
Jotta Tolunay ei altistu taudinaiheuttajille ja se ei kanna hedelmää hyvin, se on ruokittava vakaasti ja säännöllisesti. Kasvi tarvitsee typpeä ennen hedelmien alkamista. Kun istutetaan omenapuuta, reikään lisätään superfosfaattia, kaikki humusta ja turvetta. Muista tehdä puun karsinta vuosittain.
Pölytys
Tolunay-nimisen pakkaskestävän lajikkeen omenapuussa on vapaa pölytys. Tämän kasvin istuttaminen ja hoitaminen ei aiheuta vaikeuksia. Taimien selviytymisaste on hyvä.
Talvikyky
Tolunai-omenalajikkeet kestävät merkittävän lämpötilan laskun talvella. Oikein puuta pidetään pakkaskestävänä, mutta ankaran Siperian ilmaston kannalta tämä indikaattori sai vain keskimääräisen pistemäärän. Jos ilman lämpötila laskee alle -40 ° C, omenapuun kukpunungot, puu ja kuori jäätyvät.
