Kun kypsyy ja miten valita kirsikat oikein, etenkin lajikkeet ja alueet

Kuten kaikilla luunhedelmäkasveilla, myös kirsikoilla on omat päivämäärät teknisen kypsyyden saavuttamiselle. Puu kasvatetaan myös maukkaiden ja mehukkaiden marjojen vuoksi, joita voidaan nauttia tuoreista tai käyttää kompottien ja mehujen valmistukseen talveksi. On mahdotonta yksiselitteisesti vastata kysymykseen siitä, milloin hedelmät kypsyvät kirsikoilla. Kaikki riippuu puun tyypistä, olosuhteista, joissa se kasvaa, hoitoon.

Kirsikkahedelmien kypsymispäivämäärät

Kirsikat luokitellaan satoiksi, jotka voivat kasvaa sekä eteläisillä alueilla että alueilla, joilla ilmasto on kylmä, kesät ovat lyhyitä sateiden ja tuulen kanssa. Ilmasto vaikuttaa kypsymisaikaan. Jo varhain kypsät kirsikat kypsyvät nopeammin Keski-alueella kuin Siperiassa tai Uralissa.

Jo kesäkuun toisella puoliskolla Shpanka-, Molodezhnaya- ja Malyshka-lajikkeiden marjat ovat käyttövalmiita. Keskikauden lajikkeet: Lyubskaya, Schedraya, Turgenevka peitetään kypsillä hedelmillä heinäkuun ensimmäisellä vuosikymmenellä. Ja vasta elokuussa Zhuravka- ja Rusinka-lajikkeiden kirsikat kypsyvät. Mutta jos näiden lajikkeiden puita on Siperian alueen puutarhoissa, hedelmällisyys tulee myöhemmin 1-2 viikolla. Marja kypsyy myöhemmin, jos kesäsää tuo enemmän sateisia ja pilvisiä päiviä. On pidettävä mielessä, että puu kantaa hedelmää nopeammin, kun marja kypsyy auringossa. Kasvava pensas kypsyy varjossa kauemmin. Ei pidä kulttuurista ja matalasta maasta, jossa pohjavettä esiintyy lähellä maan pintaa. Soisesta maaperästä juurijärjestelmä mätää alkaa, pensan kasvu pysähtyy ja myöhemmin kukinta ja hedelmällisyys alkavat.

Maaperän tila vaikuttaa kypsymisaikaan. Alueen maaperän tulisi olla löysä, ravitseva, happamaton.

Hedelmien kypsyminen heikentää ja viivästyttää paljon kirsikoiden villikasvua. Siksi ne juurinpoistimet, joita ei tarvita penkin muodostumiseen, poistetaan. Puun tartunnan estämiseksi toimenpiteen jälkeen haavat hoidetaan piikillä sen jälkeen, kun leikkaus on irrotettu puutarhaveitsellä. Lämmön alla haavat kasvavat nopeammin, ja puu ei hapettu eikä romahdu. Puutarhavaria ostetaan erikoisliikkeestä tai valmistetaan riippumattomasti 10 osasta hartsia, neljästä autolista ja kahdesta vahasta. Kolofiinivaha kuumennetaan tulessa, seoksen lievän jäähtymisen jälkeen kaadetaan osa autolia.

Katso myös

Kuvaus hedelmäkirsikoiden lajikkeesta ja ominaisuuksista Seppele, istutus ja hoito

Sieni-infektioille alttiita puita: monilioosi, kokomikoosi, antraknoosi toipuu pidemmän ajan sairauden jälkeen ja hedelmäliikkeet liikkuvat useita viikkoja. Tuholaisten hyökkäyksellä puutarhaan on kielteinen vaikutus kukinnan ja munasarjojen suhteen. Vain asianmukaisella hoidolla ja mukavien olosuhteiden luomisella kirsikka antaa mehukkaita makeita marjoja ajoissa, ehtojen mukaisesti.

Keräilyaika

Milloin valita kirsikoita, he kertovat puutarhureille marjoista, joista tulee pehmeitä ja mehukkaita. Ihon väri osoittaa myös kypsyysasteen. Se muuttuu yleensä tummanpunaiseksi, viininpunaiseksi. Vaikka on olemassa lajikkeita, joilla on vaaleanpunaiset hedelmät. Mutta kun maistanut yhden marjan, voit olla varma sen kypsyydestä makuun. Massa antaa makeutta, siinä on paljon mehua, se ei neulo kieltä.

Yleensä kypsät marjat ilmestyvät nopeammin kirsikkapensassa, jotka kasvavat aurinkoisilla alueilla. Sadonkorjuu alkaa vähitellen niin, että se ei pääse lintuihin tai mätää ja putoaa maahan. Poistamalla vain kypsät hedelmät, kypsät hedelmät ovat jäljellä. Jos sato on tarkoitus kuljettaa, marjat poimitaan 2–3 päivää ennen niiden kypsyyden alkamista.

Hedelmiä on mahdotonta poistaa puista liian aikaisin, koska ne eivät kypsy sisätiloissa, kuten omenat tai päärynät. Joten voit pysyä ilman kirsikkamarjoja.

Kauden sadon laatu riippuu:

• ilman kosteus;
• vuoden keskilämpötila;
• kuukausi, jolloin marjat on poimittu;
• kastelun lopettaminen 2–3 viikkoa ennen sadonkorjuuta;
• kasvavan alueen ilmasto.

Jos Moskovan alueella he alkavat jo valita kirsikoita, Kazanissa sato on valmis myöhemmin. Puutarhuri itse määrittelee hedelmien kunnon, niiden keräysvalmiuden. Kun sääolosuhteet vaikuttavat negatiivisesti marjojen makuun ja hedelmät alkavat mädäntyä, kirsikat on kerättävä kompottien tai hillojen valmistamiseksi. Tällä tavalla ainakin osa luun hedelmäsatoista voidaan säästää.

Katso myös

Kirsikkalajikkeiden kuvaus ja ominaisuudet Herkkyys, istutus- ja hoitoominaisuudet

Kuinka kerätä oikein

Kirsikat korjataan eri tavoin:

1. Varsasta poistuminen mahdollistaa tuoreiden marjojen varastointiajan pidentämisen. Leikkurileikkaus katkaisee varren siten, että puolet siitä jää hedelmien kanssa.
2. Laadittu myös pistokkeilla. Nämä marjat voidaan laittaa jääkaappiin. He pitävät esityksen pitkään.
3. Kun marjat poimitaan ilman pistokkaita, tätä menetelmää kutsutaan lypsämiseksi. Sitä käytetään, kun kirsikoita tarvitaan kulinaariseen prosessointiin tai säilykkeisiin.

Kerää kirsikoita korkeasta puusta ei helppoa. Et voi tehdä ilman laitteita. Koukut tulevat puutarhurin avuksi, joiden avulla ne kiristävät oksat. Tikkaita käytetään myös marjojen saamiseen pensaan yläosasta. Marjojen poimintaan käytettäviä työkaluja ovat puutarhaleikkurit, karsimisleikkurit, hedelmäkeräimet. Kaikki kirsikoiden poimintatavat suoritetaan puuvillahansikkaissa. Loppujen lopuksi marjamehu pestään huonosti iholta.

Kun kirsikat on poimittu oikein, ne laitetaan koriin. Hedelmäsäiliöitä on parempi kutoa pajuviiniköynnöksistä tai koivunkuoresta. Voit valmistaa erityisiä tarjottimia suurelle sadolle, jossa valmistetaan pahvia laatikoita, joissa on makea sato. Kirsikat varastoidaan myös pusseihin. Marjojen pääsy ilmaan on tärkeätä.

Kirsikkakeräilyn jälkeiset puut tarvitsevat erityistä hoitoa, joka koostuu:

• käsittely Bordeaux-seoksella;
• runsas kosteus;
• anti-ikääntyminen karsiminen;
• ruokinta humuksella tai kompostilla.

Puiden suihkuttaminen sienimyrkkyvalmisteilla syksyllä antaa heille mahdollisuuden kukkia ajoissa keväällä ja valmistautua hedelmämunasarjojen muodostumiseen. Leikkaamalla pois pääaltaan muodostuva ylimääräinen kasvu, ne auttavat luun hedelmäviljelmää vahvistumaan, varastoimaan riittävästi ravintoaineita hedelmälliseen ajoittumiseen. Vain asianmukaisella hoidolla seuraavalle vuodelle hedelmäpuut antavat paljon herkullisia marjoja ja selviävät jopa Siperian talven vakavista pakkasista.