Kuvaus sikarotuista ja valintaperusteet kotieläinjalostukseen

Siankasvatus on menestyvä ja tuottava kotieläintalous. Kasvattajien ponnistelujen ansiosta luokittelijassa on yli 100 sikalajia, joilla on erilaiset ominaisuudet ja saadun lihan koostumus. Porsaat kasvatetaan lihaa, lajaa ja nahkoja varten. Koristessikojen kasvatushaara erottuu erikseen. Tarkastele maamme suosituimpia ja mielenkiintoisimpia kotisikojen rotuja.

Miltä sika näyttää?

Kotisiat ovat artiodaktyylisisäkkäitä, villisian alalajien edustajia, jotka ovat kotoisin ihmisistä yli 700 vuotta sitten. Eläimen keskikoko on 1,5 metriä pitkä. Kääpiö- ja jättiläislajit, vakiolajit, erottuvat ihon väristä, perustuslaillisista parametreista.

Sikojen ulkonäön ominaisuudet:

• Kuono on suuri, pitkänomainen, nenä on lyhennetty tavaraosa, jossa on kuono.
• Iho - karkea, karvapeitteillä peitetty.
• Hampaiden lukumäärä on 44 kappaletta, mukaan lukien 4 koiraa.
• Jalat - lyhyet, hoikka, nelijalkainen.
• Kaiteen sivuttainen varvas on hyvin kehittynyt, jolloin eläin voi kaivaa maata ruokaa etsiessään.
• Isot korvat.
• Pieni pyrstö jousen taivuttamana.

Muistiinpanolla! Monet uskovat, että siat liikkuvat vähän ja eivät tiedä kuinka juoksua. Tämä lausunto on virheellinen, kun pidetään sikoja suurissa kynissä, eläimet voivat saavuttaa nopeuden jopa 18 km / h

Kuinka rodut luokitellaan?

Kotimaan sikalajit luokitellaan lihatyypeittäin. Viljelijä päättää lajin ominaispiirteiden mukaan, mikä on kannattavaa viljelyyn. On olemassa seuraavat tyypit ja luokitukset:

• yleismaailmallinen
• liha ja pekoni;
• liha ja rasvainen;
• rasvainen.

Koristelajit ovat hyvin suosittuja väestössä, eläimiä ei kasvateta teurastettavaksi, vaan lemmikkieläimiksi. Villisiolajeja löytyy kaikkialta, osa lajeista on lueteltu Punaisessa kirjassa, esimerkiksi Babirusa-sika.

Kotieläinlajien rekisteriä päivitetään säännöllisesti kasvattajien työn ansiosta, ja se sisältää yli 100 lajia.

Mielenkiintoisimmat liharodut

Harkitse suosittuja kotieläinjalostuksessa käytettäviä lihalajikkeita. Tällaisten eläinten paino on keskimäärin, rasvainen kerros on pieni, ne sisältävät tällaisia ​​yksilöitä kynissä ja ulkoilmahäkeissä, joissa on mahdollisuus kävellä.

Duroc

Duroc-liharotu perustuu niiden guinealaisten eläinten geneettiseen koodiin, jotka tuotiin Amerikan mantereelle Afrikasta.Se sisällytettiin Venäjän rekisteriin vuonna 1993, ja sitä suositeltiin viljelyyn kaikilla maamme alueilla.

Ominaisuudet ja ominaisuudet:

• Ruhojen lihasaanto on 65%.
• Rasvaisen kerroksen paksuus on enintään 1,8 senttimetriä;
• Keskimääräinen päivittäinen voitto on 800 grammaa.
• Harjasten väri on ruskehtava punainen.
• Rungon pituus - 1,8 metriä.
• Tuottava tyyppi on liha.
• Jalat ovat voimakkaita, massiivisia.
• Naaraspaino on jopa 300 kiloa, villisika on 350 kiloa.

Duroksin haitoihin sisältyy heikko hedelmällisyys, yhden synnytyksen aikana naaras tuo enintään 10 porsasta.

Pietrain-

Eurooppalaisten suosikki lajike. Pietrain-liha tuottaa korkealaatuista pekonia, jolla on ohuet pekonilaskut. Saadaan ylittämällä kaksi englantilaista puhdasrotuista rodua: Yorkshire ja Large White. Venäjällä Pietrain ei ole suosituin lajike. Uroksia ostetaan usein kasvattajina, jotta saadaan hybridejä, joilla on parempi lihalaatu.

Jopa 75% lihasta voidaan saada yhdestä Pietrainin päästä, tämä on erittäin korkea luku. Rasvaa kertyy merkityksettömän määrän. Aikuisen keskimääräinen paino on 240 kiloa. Jos kasvuolosuhteita havaitaan, keskimääräinen päivittäinen hyöty yhdestä porsasta on noin 500 g, kun taas nuorilla on pysyvä immuniteetti, porsaat sairastuvat harvoin.

Katso myös

Tetramisoli 10: n käyttöohjeet sioille, vasta-aiheet ja analogit

Rodun kielteisiin piirteisiin kuuluvat heikko hedelmällisyys (8-9 pentua on yhden naaraan jälkeläisiä), tarkka asunto-olosuhteet ja ravitsemus. Pietrain ei sisälly Venäjän valtionrekisteriin.

maatiaissika

Suositut siat lihatuotannossa kotieläiminä pidettyjen sikojen jalostamiseen. Eroaa valkoisissa väreissä ja pehmeissä vaaleissa harjaksissa. Yksilön keskimääräinen paino on 270 kilogrammaa, 68% lihasta voidaan saada yhdestä päästä.

Landrace on sisällytetty Venäjän valtionrekisteriin, sitä suositellaan jalostukseen yksityisillä ja yksityisillä tiloilla.

Lajike kasvatettiin Tanskassa, ja se sai suosion Venäjällä 1900-luvun alussa. Siat eivät ole aggressiivisia ja erittäin liikkuvia huolimatta huomattavasta painostaan ​​aikuisuudessa. Landrace-kasvit eivät ole nirso ruokia, ne erottuvat korkeasta tuottavuudesta ja varhaisesta kypsyydestä, pienen yksilön keskimääräinen päivittäinen kasvu on 730 g.

Hampshire

Lihalajikkeen amerikkalaiset siat. Sen väri on ainutlaatuinen: vartalon musta osa laimennetaan valkoisella värillä. Näyttää siltä, ​​että eläin oli "liimattu" useasta puolikkaasta. Ulkonäkölle tyypillinen: vartalon muoto on pitkänomainen, jalat ovat lyhyitä, mutta voimakkaita. Aikuinen painaa noin 250 kg, urokset voivat saada 310 kg painoa. Lihantuotanto - 66%, rasva - 25%.

Jollei säilytysolosuhteista ja asianmukaisesta ravinnosta muuta johdu, keskimääräinen päivittäinen painonnousu on 1000 g. Lihan laatu on erinomainen, sikojen monimuotoisuuden suurin haitta on hedelmättömyys.

Tamworth

Tämän rodun siat soveltuvat lihotukseen ja kasvattamiseen kylmässä ilmastossa. Lisäksi Tamworthia voidaan kasvattaa yhdessä karjan kanssa, ja se soveltuu pitämiseen laitumilla.

Rodun haittapuolia ovat usein erityistä hoitoa vaativa irtoaminen ja kiharaharjakset.

Siat ovat punertavanruskeita. Rodulle on ominaista useita synnytyksiä, yksi emakko kykenee synnyttämään 11 ​​porsaa.

Viron pekoni

Suosittu Baltiassa, Saksassa ja Moldovassa, mukautettu useimpien Venäjän alueiden ilmastoon. Viron pekonilla ei ole korkeita ylläpito- ja hoitovaatimuksia. Nuoret eläimet sairastuvat harvoin, heillä on korkea immuuni, yhdestä hedelmöityksestä naaras saa jopa 12 porsasta.

Liha on korkealaatuista, aikuisen keskimääräinen paino on 260 kiloa, karjujen paino voi olla 330 kiloa. Keskimääräinen päivittäinen voitto - 700 g.

Vietnam potbelly

Aasian sikarotua ei ole vielä rekisteröity Venäjän valtionrekisteriin, mutta se kasvattaa vuosittain suositusta kotikasvattamisessa kotimaisten viljelijöiden keskuudessa.Tämän rodun sioille on tunnusomaista kompakti parametrit, nopea murrosikä ja korkea immuniteetti. Väri - musta, marmoripisteillä. Vietnamilaiset kattilavatsat imevät vihannesten rehun hyvin, tämän rodun sikojen ihonalaista rasvakerrosta ei käytännössä ole muodostettu, lihan saanto yhdestä päästä on 70%.

Emakoiden hedelmällisyys on korkea - korkeintaan 20 porsasta yhdessä pentueessa. Vietnamilaisilla pottivatsailla on oppiva luonne, rodua voidaan kasvattaa yhteisellä pihalla karjan, lintujen ja muiden kotieläinten kanssa.

Varhain kypsyvä liha (SM-1)

Kotieläiminä pidettävät siat lihaa varten. Kasvatettiin polyhybridivalinnan menetelmällä. Eroaa korkeassa varhaisessa kypsyydessä ja kasvuvauhdissa, keskimääräinen päivittäinen voitto - 750 grammaa. Naaraat synnyttävät 10 porsasta pentuetta kohti. Varhaisessa vaiheessa kypsyvä liha, joka soveltuu viljelyyn koko maassa. Lihasaanto henkeä kohti on 62%.

Rasvaiset lajikkeet

Tämän suuntauksen päärotuilla on korkea hedelmällisyys, 12-16 porsasta per pentue. Tällaisten sikojen lihasato kotona kasvatettaessa on pienempi kuin pekonin suunta, mutta rasvaiset lajikkeet eivät ole yhtä suosittuja.

Katso myös

Sikojen juoma-astioiden tyypit ja vaatimukset, miten se tehdään itse ja asennus

Berkshire emakot

Englanninkielinen puhdasrotuinen lajike suhteellisessa muodossa, joka ei vaadi kasvuolosuhteita ja rehua. Väri - mustat, valkoiset täplät kasvoissa, rinnassa ja jaloissa ovat sallittuja. Emakeskimääräinen paino on 220 kiloa, villisika on 260 kiloa. Tappava tulos yhdestä päästä - 85%. Rasvakerroksen paksuus on 3,5 senttimetriä.

Suuri musta rotu

Sikojen rakenne on suuri, voimakas. Villisika voi painaa jopa 400 kiloa. Ulkonäön tunnusomaisia ​​piirteitä ovat musta väri ja kaatuneet korvat.

Suuren mustan lajin sikoja ei vaadita pitämään, eläimet sietävät hyvin lämpöä ja kykenevät pitämään vapaissa laiduntamisolosuhteissa. Naaraat ovat hedelmällisiä, nuoret eläimet painostavat intensiivisesti. Haittana on taipumus ylipainoon ja liikalihavuuteen, lihaskehys on heikosti kehittynyt.

Mirgorod rotu

Ukrainassa kasvatettuja lajeja pidetään yhtenä parhaimmista rasvaisista rotuista. Mirgorod-rodun siat ovat kaikkein syöviä ja sopeutuvat nopeasti kasvavan alueen ilmastoon. Liha on keskimääräistä laatua, naaraan paino on 230 kiloa, villisika on 280 kiloa. Naaraiden hedelmällisyys on korkea - jopa 14 porsasta, päivittäinen keskimääräinen hyöty on 650 grammaa, äidin vaisto on erittäin kehittynyttä.

Mangalitsky rotu

Muinainen unkarilainen lajike. Venäjällä sitä kasvatetaan Pohjois-Kaukasiassa, suosittua Moskovan alueella. Eläinten väri voi olla erilainen, erottuva piirre on paksu, kihara turkki.

Mangalitsky-sikojen yksilöiden rasva laskee aikaisin, jo 8 kuukauden kuluttua pekonin paksuus on 6,5 senttimetriä. Siat mukautetaan laitumiksi. Siat ovat kaikkiruokaisia, heikko immuniteetti, mutta rodun hedelmällisyys on heikko - 7 porsasta yhdessä pentueessa.

Universal rodut

Nämä tyypit erottuvat korkealaatuisesta lihasta ja ihonalaisesta rasvakerroksesta. Venäjällä yleismaailmalliset rodut ovat erittäin suosittuja.

Suuri valkoinen rotu

Venäjän suosituin sikalaji. Yhden naaraan keskimääräinen paino on 250 kiloa, villisian - 320 kiloa. Turkin väri on valkoinen, runko on pitkänomainen, suhteellinen ja hyvin kehittyneillä kinkkuilla. Lihan saanto on 80%. Porsaan keskimääräinen päivittäinen kasvu on 700 grammaa, yksi naaras tuo jopa 11 poikaa yhdessä pentueessa.

Breit rotu

Tanskan ja Latvian lajikkeiden perusteella kasvatettuja täysirotuisia sikoja. Breitin sioilla on korkea tuottavuus ja hedelmällisyys. Keskimääräinen päivittäinen voitto on 750 grammaa. Lihaskehys on kehitetty, raajat ovat voimakkaita ja vahvoja. Liha on korkealaatuista, rasva on tiheää.

Siperian pohjoisrotu

Vastaanotettu vuonna 1942 Novosibirskin alueella. Väri - valkoinen, punertava sävy. Naaraat synnyttävät korkeintaan 12 poikaa yhdellä synnytyksellä. Keskimääräinen päivittäinen voitto on 750 grammaa. Lihan saanto - 60%. Lajien tärkein etu on kyky sopeutua pohjoisten alueiden ilmastollisiin puutteisiin. Tärkeimpiä haittoja ovat alikehittynyt lihaksikas runko, keskimääräinen laatu lihaa.

Venäjän suurin sikarotu

Suurimpia kotimaisten sikojen lajikkeita, jotka ovat suosittuja maassamme, ovat:

• maatiaissika;
• Latvialaiset valkoiset siat;
• Suuri valkoinen;
• Valkoinen englanti.

Nämä lajit ovat silmiinpistäviä, aikuiset suuret villisiat voivat painaa 400–450 kiloa. Naaraat - 280-300 kiloa.

Valintasäännöt

Kun valitaan lajike kasvatettavaksi yksityisellä pihalla, otetaan huomioon lajin seuraavat ominaisuudet:

• Ilmaston, rehujen ja elinolojen vaatimukset.
• Käyttösuunta.
• Tuottavuus.
• Varhainen kypsyysaste.
• Koskemattomuutta.

Jos aiot pitää sikoja yhteisellä pihalla, valitse rauhalliset, ei-aggressiiviset, mutta liikkuvat rodut. Jotkut lajikkeet on kävellä. Rokota eläimet ja hoitaa madot.