Mustat sikarotujen kuvaus ja ominaisuudet, edut ja haitat

On mustia sikojen rasvaisia, lihaa imeviä, lihasuuntaisia ​​sikoja. Tietyn lajikkeen valinta riippuu ilmastosta, ruoan tarjonnasta ja viljelyn tarkoituksesta. Jatkuvan jalostustyön ansiosta eläinten arvioinnin tärkeät ominaisuudet paranevat joka vuosi.

Yleiset mustien sikojen rodut

Viljelijöiden, yksityisten omistajien ja teollisuusyritysten kasvattamien rotujen määrä kasvaa. Siankasvattajilla on jo pitkään ollut kysyntää mustien liha-, pekoni- ja rasvaisen lajin lajikkeiden joukosta.

Musta ja tarra

Tämä ryhmä yhdistää useiden lajien sikoja ominaisella mustavalkoisella värillä. Siihen kuuluvat Valkovenäjän, Pohjois-Kaukasian, Mirgorod-rodut ja Pietrain. Suosituin lihaa imevä lajike, joka on kasvatettu Valkovenäjällä. Ukrainan, Kazakstanin ja koko Venäjän siankasvattajat kasvattavat monipuolisia porsaita.

Tämän rodun eläimille ominaiset piirteet:

• tumma väri, vaalea ja punertava merkinnät;
• vahva fysiikka, vahva selkä, hieman pyöristetyt sivut, leveä rintakehä;
• iholla ei ole taitteita.

Valkovenäjällä kasvatetut kirjavat siat elävät kesällä laitumella, ne ovat vaatimattomia rehualan suhteen. Heillä on vakaa immuuni, keskinkertainen kypsyysaste. Nuoren kasvun lihotus saa 100 kg 180–190 päivässä. Emakoilla on hyvä äiti-vaisto, ne kantavat ja synnyttävät 9–12 elinkelpoista poikaa porsimisessa.

Katso myös

Sian erysipesien syyt ja oireet, hoitomenetelmät ja ehkäisy

vietnam

Sian murrosikä tapahtuu varhain. Emakoita käytetään jalostukseen 4 kuukauden ikäisinä, ja karjuja käytetään 5 kuukauden iästä alkaen. Siankasvattajat saavat 12 poikaa yhdestä porsimisesta.Ema on sikoja kahdesti vuodessa, joten viljelijällä on vuosittain 24 vietnamilaista porsasta. Vietnamilaisia ​​porsaita on tuotu äskettäin Eurooppaan. Viljelijät pitivät heistä. Hyödyt, jotka houkuttelevat eurooppalaisia ​​siantuottajia:

• aggression puute;
• hedelmällisyyttä;
• nopea mukautuminen sääolosuhteisiin;
• vakaa immuniteetti;
• herkullista lihaa.

Vietnamilaisen mustan rodun karjujen ja emakoiden lihotusta varten saadaan 80–130 kg elopainoa.

Mustavalkoinen

Siperiassa kasvatettiin ankariin ilmasto-olosuhteisiin sopeutuneita mustavalkoisia sikojen lihavalmisteita, paikalliselle rehualalle annettiin nimi Kemerovo. He ylittivät Siperian pohjoisen rodun, Landracen ja suuren valkoisen, suuren mustan parhaat edustajat.

Sahalinin, Tyvan ja Omskin alueen viljelijät kasvattavat mustavalkoisia sikoja. Ne ovat kysyttyjä Krasnojarskin alueen ja Kemerovon alueen siankasvattajien keskuudessa.

Suuri musta

Englannissa kasvatettua rodua kasvattavat Venäjän federaation eteläisten alueiden viljelijät. Suuri musta sika on suosittu siankasvattajien keskuudessa Ukrainassa ja Valko-Venäjällä. Ensimmäiset puhdasrotuiset siat vietiin entisen Neuvostoliiton alueelle jo vuonna 1949. Nykyään suuren mustan rodun porsaita kasvatetaan Krasnodarin ja Stavropolin alueilla, Tulan, Voronežin ja Ryazanin alueilla.

Jalostustyön aikana ylitettiin useita lupaavia lajikkeita:

• Kiinalainen;
• Napolilainen;
• Englanti pitkäkorvainen.

Rodun karjuilla ja emakoilla on suuret mustaharjakset, paksut, tummat. Pää ei ole suuri. Kaula on massiivinen, lyhyt. Rintakehä on tynnyrinmuotoinen, leveä. Jalat suurilla kinkkuilla, suorat.

Harvinaiset mustat rodut

On harvinaisia ​​tummanvärisiä lajikkeita, joita ei löydy Venäjän tiloilta. He tulevat maista, joissa on lämmin ilmasto.

Katso myös

Sian pasteureloosin merkit, oireet ja hoito, ehkäisy

Guinean sika

Koko aikuinen marsu on hyvin samanlainen kuin possu. Aikuisten villisikojen elopaino on 100 kg, emakoiden - 50–70 kg, vastasyntyneiden vasikoiden - 500 g. Afrikkalaisten sikojen tuottavuus on heikko.

Heillä on hyvin lyhyet jalat ja massiivinen vartalo. Nahka on peitetty paksulla mustalla harjaksella.

Nero di Parma tai Nera Parmesan

Harvinainen italialainen liharotu. Aikuisten sikojen paino on 190–240 kg. Ulkoiset houkuttelevat ominaisuudet:

• tynnyrin muotoinen vartalo;
• kaula on massiivinen, ei äänekäs;
• pää on suuri;
• taitettu iho;
• keskikokoiset kinkut.

Emojen hedelmällisyys on keskimäärin - 10 pentua.

Musta iberian sika

Harvinainen laji, joka on kotoisin lämpimistä maista: Portugali, Espanja. Iberian kinkku valmistetaan perinteisesti tämän harvinaisen rodun marmoroidusta lihasta. Karhut painostavat laidunmaita suurimman osan vuotta. Kesällä mustat Iberian siat syövät tammenterhoja, ruohoa, juuria.

Ulkoiset houkuttelevat ominaisuudet:

• pää ei ole suuri;
• jalat ovat korkealla;
• vartalo on pyöristetty, selkä on kaareva;
• kuori ilman harjaksia, musta tai harmaa.

Laji on erittäin harvinainen ja on sukupuuttoon.

Hyödyt ja haitat

Tummanvärisiä nahoja pidetään laitumella kesällä. Ne ovat elinkelpoisia, eivät reagoi säätilan äkillisiin muutoksiin. Porsaanrehun olosuhteet ja koostumus vaikuttavat lihan laatuun. Kun ne ovat jatkuvasti navetassa, siat keräävät nopeasti rasvaa.

Kehitysnäkymät ja paikka kotieläimen sikojen kasvattamisessa

Venäjän olosuhteissa on hyödyllistä jalostaa yleinen lihaa imevä lajike, musta iso.Nämä siat ovat sopeutuneet vaikeisiin sääolosuhteisiin. Eläimillä on rauhallinen asema, vakaa immuuni. Sianliha on korkealaatuista, hyvällä maulla.

Geneettisenä materiaalina käytetään suuria mustia emakoita ja karjuja. Risteyttäessä suuren valkoisen rodun sikojen kanssa saadaan lupaavia mustavalkoisia jälkeläisiä, hedelmällisempiä, erittäin tuottavia ja varhaisessa vaiheessa kypsyviä.