Nopeat vaiheittaiset reseptit kevyesti suolattujen tomaattien nopeaan keittämiseen pussissa 5 minuutissa

Kotiäidit eivät aina halua viettää paljon aikaa keittiössä. Mutta samaan aikaan haluat silti hemmotella kotitaloutta. Tässä tapauksessa etusija annetaan resepteille, jotka eivät vie paljon aikaa ja vaivaa. Kevyesti suolattujen tomaattien keittäminen pussissa vie vain muutaman minuutin, mutta kaikki perheenjäsenet arvostavat tätä ruokaa. Tomaattien kypsennyksen aikana emäntä voi levätä tai tehdä muita asioita.

Keittämisen hienovaraisesti suolaisten tomaattien pussissa

Jotta tomaatit olisivat maukkaita ja aromaattisia, sinun on noudatettava tiettyjä suosituksia:

• Suolaamiseen käytetään suunnilleen samankokoisia vihanneksia.
• Sinun on poistettava kypsät hedelmät, mutta ei pehmeitä.
• Monia vihanneksia ei ole sijoitettu yhteen muovipussiin, niitä ei vain suolata tasaisesti.
• Jokaisen tomaatin päälle tehdään ristinnauha, jotta tomaatit suolataan nopeammin.

Ostetut tomaatit on lävistettävä hammastikutella varressa ja laitettava tunti kylmään veteen. Tämän yksinkertaisen menettelytavan ansiosta osa nitraateista poistuu.

Yli kypsät ja kypsä tomaatit eivät sovellu suolaamiseen. Hedelmien tulee olla kohtalaisen kypsiä.

Kuinka valita ja valmistaa tärkein ainesosa

Tomaattien keittämiseen pussissa ota vahvat, tiheät hedelmät, suunnilleen samankokoiset. Muodostuneita ja vihreitä tomaatteja ei tule käyttää peittaamiseen. Vihannekset on myös poistettava, sillä niiden varressa on vihertävä alue, niitä ei suolata hyvin, ja ne ovat kiinteät.

Kaada vihannekset kulhoon, peitä kylmällä vedellä ja anna tunnin. Tämän ajan kuluttua ne pestään, asetetaan pyyhelle ja kuivataan.

Kuinka keittää kevyesti suolattuja tomaatteja pusseihin kotona

Jokaisen kotirouvan kulinaarisessa muistikirjassa on varmasti yksi. Aikatestattu resepti kevyesti suolattuihin tomaatteihin. Vihannesten keittäminen pussissa on erittäin suosittua, koska se on hieno tapa valmistaa suolakurkkua nopeasti. Pakatut tomaatit voidaan suolata muiden vihannesten ja mausteiden kanssa. Tässä tapauksessa ne ovat kyllästettyjä toistensa tuoksulla.

Keitä kevyesti suolatut tomaatit nopeasti 5 minuutissa askel askeleelta

Kuivassa muovipussissa olevat suolatut vihannekset korostavat pöytää ja ovat miellyttäviä koko perheelle. Suolakurkkua valmistetaan:

• Tomaatit - 1 kg.
• Suola - ruokalusikallinen.
• Sokeri - 2 tl.
• Valkosipuli ja tilli maun mukaan.

Katso myös

7 yksinkertaista reseptiä kuinka tomaatit suolakurkkua ämpäriin talvella

Valmistetut tomaatit laitetaan puhtaaseen sellofaanipussiin, kaadetaan sinne suola, sokeri ja mausteet ja sidotaan sitten. Nyt laukkua ravistetaan hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti. Sinun täytyy suolata tomaatteja vähintään päiväksi. Tätä varten ne jätetään huoneenlämpötilaan.

Pienet hedelmät suolataan nopeammin kuin suuret. Jos suolakurkkua tarvitaan päivässä, ota pienet tomaatit.

Suola tomaatteja 2 tunnin ajan jääkaapissa talveksi

Voit tehdä herkullisia marinoituja tomaatteja nopeasti. Ota reseptiä vastaan:

• Tomaatit - 1,5 kg.
• Suola on ruokalusikallinen.
• Sokeri on teelusikallinen.
• Valkosipuli - 3-4 neilikkaa.
• Persilja ja tilli.
• Pippurit.

Hedelmät leikataan varren sivulta tekemällä korkki. Leikkaa vihannekset ja valkosipuli, suola ja kaada tomaatit saatuun massaan. Laita tomaatit syvään kulhoon, lisää suola, sokeri ja loput vihreät. Sekoita sitten varovasti.

Aseta kulho celofaanipussiin ja anna 2 tunnin ajan huoneenlämpötilassa. Tämän jälkeen tomaatit laitetaan lasipurkkeihin ja kaadetaan kylmällä suolavedellä, joka on valmistettu litrasta vettä, ruokalusikalla suolaa, sokeria ja kahdella ruokalusikalla etikkaa. Sulje purkki nylonkannella. Kylmäkeitetyt tomaatit varastoidaan jääkaapissa.

Paprikalla

Herkullinen suolaaminen saadaan paprikalla. Valmistaaksesi suolakurkkua olevat tomaatit, ota seuraavat tuotteet:

• Tomaatit - 1 kg.
• Bulgariapippuria - 300 grammaa.
• Sokeri ja suola - ruokalusikallinen kukin.
• Hienonnettu valkosipuli - jälkiruoka lusikka.
• Till vihreät.

Tomaatit leikataan vartta, paprikat kuoritaan ja leikataan neljään osaan. Kaikki resepissä mainitut tuotteet laitetaan muovipussiin ja sekoitetaan. Jätä kaksi päivää ja siirrä sitten jääkaappiin. Jotta voit valmistaa tällaisen suolakurkun, sinun täytyy viettää enintään 10 minuuttia, mutta voit syödä lautasen vain päivässä.

Kurkut

Tomaatit voidaan marinoida pussiin samaan aikaan kuin kurkut. Tässä tapauksessa saadaan yhden päivän vihanneksia. Tämä välipala on hyvä valmistaa ennen viikonloppua hemmotella perhettäsi perheen illallisella. Tarvitset seuraavia tuotteita:

• Kurkut ja tomaatit - 1 kg kutakin.
• Paprika - 1 pala.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Sokeri on ruokalusikallinen.
• Suola - 2 rkl.
• Vehreys.

Kurkkujen reunat leikataan pois, varsi leikataan tomaatista veitsen kärjellä. Vihannekset laitetaan tiukkaan pussiin ja ripotellaan mausteilla. Sen jälkeen sekoita ja jätä muutamaksi päiväksi huoneeseen.

Aseta kasvispussi lautaselle tai kulhoon. Tämä estää mehua tippumisen pöydälle.

Katso myös

Pikareseptit rapeaksi kevyesti suolatulle kurkulle paketissa 5 minuutissa

Basilika ja valkosipuli

Näiden marinoitujen tomaattien maku ei jätä välinpitämättömiä gourmereita. Suolakurkkua valmistetaan:

• Tomaatit - 2 kg.
• Basilika ja tilli - pienessä nipussa.
• Valkosipuli on pää.
• Suola - 2 rkl.
• Sokeri on ruokalusikallinen.
• Pippurikuoret - 4 kpl.

Tomaatit leikataan varren lähellä ja laitetaan pussiin. Hienonna vihannekset ja valkosipuli veitsellä, kaada sitten tomaatit. Lisää loput aineosat pussiin ja ravista sitä hyvin. Suolatut tomaatit jätetään huoneeseen päiväksi, minkä jälkeen ne piilotetaan jääkaapissa.

Etikan kanssa

Alkuperäinen tomaatin suurlähettiläs etikkapussissa. Tällaiset tomaatit voidaan syödä 5-6 tunnin sisällä suolaamisesta. Tarvitaan seuraavia tuotteita:

• Tomaatit - 1 kg.
• Suola ja sokeri - ruokalusikallinen kukin.
• Etikka - 30 ml.
• Yrtit ja mausteet maun mukaan.

Tomaatit leikataan poikittain varren lähellä, laitetaan muovipussiin, lisätään mausteet ja sekoitetaan.

Valkosipulilla ja tillillä

Muovipussiin kypsennetyt tomaatit valkosipulin ja tillin kanssa ovat erinomainen välipala lihalle. Suolakurkun valmistamiseksi tarvitset tuotteita:

• Tomaatit - 1,5 kg.
• Tilli - 50 grammaa.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Suola on ruokalusikallinen.
• Sokeri - 2 tl.
• Pippuri.

Hienonna vihannekset ja valkosipuli hienoksi ja kaada kulhoon. Siihen lisätään myös päälle leikattuja tomaatteja, suolaa, sokeria ja pippuria. Sekoita kaikki ja aseta kulho pussiin. Sellofaanipussi on tiukasti sidottu ja jätetty pöydälle päiväksi.

Kirsikka tomaatit valkosipulilla

Kirsikkatomaatteja käytetään usein salaattien koristamiseen. Jotta ne voisivat saada tyydyttävän maun, ne voidaan esimarinoida. Suolauksen valmistamiseksi ota:

• Kirsikka - 0,5 kg.
• Suola on kasatettu tl.
• Sokeri on teelusikallinen.
• Valkosipuli - 5-6 neilikkaa.
• Vihreät maun mukaan.

Hienonna valkosipuli ja yrtit, sekoita tomaatit ja ripottele suola ja sokeri. Levitä muovipussiin, kiinnitetään tiukasti ja jätetään 4 tunniksi huoneenlämpötilaan.

Lisävarastointi

Selofaanipussissa kypsennettyjä tomaatteja ei voida säilyttää pitkään, edes jääkaapissa. Jos haluat säilyttää kesän maun pidempään, ne siirretään purkkiin, kaadetaan kuumalla suolavedellä ja korkitaan.