9 parasta resepti mansikoiden keittämiseksi sokerilla ilman keittämistä talveksi

Jokainen kotiäiti yrittää tehdä terveellisiä ja maukkaita valmisteita perheelleen. Hilloa valmistettaessa hedelmät lämpökäsitellään ja osa arvokkaista vitamiineista menetetään. Mutta mansikoiden keittäminen sokerilla talveksi ilman ruoanlaittoa antaa sinulle mahdollisuuden säilyttää enimmäkseen ravinteita, vitamiineja ja alkuaineita. Lisäksi voit valmistaa monikomponenttisen aihion lisäämällä mustikoita, vadelmia, herukoita ja muita hedelmiä.

Ominaisuudet ruoanlaitto mansikoita, sosetettu sokerilla talveksi

Kukin kotiäiti käyttää kätevää ja hyväksyttävää tapaa valmistaa tällainen "vitamiini". Raastettujen mansikoiden keittämisessä on ominaisuuksia:

• voit käyttää rakeistettua sokeria tai jauhetta;
• makean komponentin määrä voi vaihdella riippuen marjojen makeudesta, perheen mieltymyksistä;
• oikean ravinnon (PP) kannattajat voivat korvata rakeistetun sokerin hunajalla, vaahterasiirappilla tai maapirun siirappilla;
• käytetään puutarha mansikoina tai mansikoina ja metsämarjoina;
• sadonkorjuu on saatu luonnonvaraisista mansikoista tyypillisellä aromilla;
• Vaihtoehtoisesti voit käyttää lisäkomponentteja: vadelmia, karhunvatukat, mustikat, puolukka ja muut marjat.

Marjojen valmistus

Metsä mansikat ovat aromaattisempia, sato on maukkaampaa. Mutta voit käyttää myös mansikoita.

Marjat on valmistettava:

• lajitella, poistaa lehdet, poistaa varret;
• poista vaurioituneet, pilaantuneet hedelmät, joissa on mätää;
• pese, aseta kuivumaan.

Tärkeä! Jos pala säilytetään jääkaapissa, marjojen on oltava täysin kuivia. Kun vettä pääsee sisään, "vitamiini" käy. Jos työkappale varastoidaan pakastimeen, mansikoita voidaan käyttää märkänä.

Kuinka valmistaa ruokia

Kaikki käytetyt välineet on steriloitava ja kuivat. Tarvitset jauhamiseen tarkoitetun astian, lihamyllyn tai tehosekoittimen (voit käyttää murskaimen), kannet säilytysastiat.

Voit steriloida millä tahansa sopivalla tavalla:

• kiehua;
• paista uunissa;
• mikroaaltouunissa;
• pidä höyryn päällä.

Katso myös

Askel askeleelta resepti kirkasta omenahilloa talveksi

Kuinka sokeria mansikoita talveksi ilman ruoanlaittoa

Kaikki alla kuvatut reseptit perustuvat yksinkertaiseen perusreseptiin. Klassista tuotesarjaa käyttämällä voit näyttää mielikuvitustasi ja luoda oman kulinaarisen ihmeen.

Yksinkertainen resepti

Valmistautuaksesi klassisen reseptin mukaan sinun on:

• marjat - 1 kilogramma;
• rakeistettu sokeri - 1 kilogramma.

Jaksotus:

1. Laita valmistetut marjat kuivaan astiaan. Jauha millä tahansa sopivalla tavalla (lihamylly, tehosekoitin, murskaa).
2. Kaada määrätty määrä rakeistettua sokeria. Sekoita ajoittain tunnin ajan, kunnes se on täysin liuennut.
3. Järjestä steriloituihin astioihin, peitä yläosa 1 senttimetrin paksuisella sokerikerroksella, jäähdytä.

Vadelmien kanssa

Tämän reseptin mukaista keittoa varten vadelmien ja mansikoiden suhde voi olla isäntämiehen harkinnan mukaan: 1: 1, 1: 2 tai 1: 3, vastaavasti. Pääasia on makean komponentin määrä. Se tarvitsee yhtä paljon kuin marjoja. Keitä klassisen reseptin mukaan.

Mustikoilla

Tämän vitamiinijälkiruoan valmistamiseksi tarvitset:

• mustikat - 300 grammaa;
• mansikat - 700 grammaa;
• rakeistettu sokeri - 1 kilogramma.

Keittämisominaisuus: marjat on hienonnettava tehosekoittimella tai jauhettu. Mustikoita ei pilkota murskaamalla. Lisäksi - klassisen reseptin mukaan.

Vodkan kanssa

Kun lisäät vodkaa mansikoihin sokerilla, saat marjalikööriä. Mutta jos lisäät vodkaa mansikoihin ja keitä, saat eksoottisen hilloa.

Se on välttämätöntä:

• mansikat - 1 kilogramma;
• sokeri - 550-600 grammaa;
• vodka - 55 millilitraa;
• sitruunahappo - 3 grammaa.

Keittojärjestys:

1. Kaada pestyt marjat vodkalla, peitä rakeisella sokerilla, jätä yön yli.
2. Lisää aamulla sitruunahappo ja keitä, anna seistä, kunnes se on täysin jäähtynyt.
3. Toista 4 kertaa. Aseta kuuma hillo steriloituun astiaan.

Oranssilla

Marja-sitrushedelmien valmistukseen tarvitset:

• mansikat - 750 grammaa;
• oranssi - 250 grammaa;
• sokeri - 1 kilogramma.

Katso myös

TOP 4 reseptiä mustikkahillojen valmistamiseksi hitaassa liesissä

Ruoanlaitto-ominaisuus:

1. Tyhjennä kuoritut appelsiinit ja mansikat lihahiomakoneen läpi tai pilkota sekoittimella.
2. Lisäksi - klassisen reseptin mukaan.

Sitruunamehulla

Tämän reseptin mukaisella "vitaminkalla" on miellyttävä sitrushedelmien tuoksu ja hapan maku. Kilogramma marjoja vaatii yhden sitruunan mehu. Lisää mehu ja rakeistettu sokeri, sekoita ja sekoita steriloituun astiaan.

Viipaloitu mansikat sokerinhimoon

Mansikoiden valmistamiseksi tämän reseptin mukaan käytetään klassista tuotesarjaa.

Jaksotus:

1. Pestyt ja kuivat marjat leikataan puolikkaiksi tai neljänneksiksi.
2. Pane yksi kerros steriloituun astiaan, lisää sokeria. Ripottele marjat sokerilla kerroksittain, täytä astia.
3. Ylimmän sokerikerroksen tulisi olla noin senttimetriä pitkä, se on sokeroitu - tämä on sokerikorkki.

Nailonkuoren alla

Mansikat valmistetaan klassisen reseptin mukaan. Erikoisuus on sinetöintimenetelmässä.

Nailonkorkit on steriloitava ja kuivat.

Laita valmis marjamassa astiaan lisäämättä senttimetriä kurkun päähän. Peitä yläosa rakeisella sokerilla. Sokerihiloja muodostuu ajan myötä. Sulje kansi.

Pakastimen säilytysresepti

Tällä reseptilla on useita etuja:

• vähemmän makeaa komponenttia vaaditaan;
• massa ei huonone, ei käy;
• säiliöiden sterilointiprosessi jätetään pois.

Se on välttämätöntä:

• marjat - 1 kilogramma;
• sokeri - 300-350 grammaa.

Jaksotus:

1. Laita mansikat astiaan, jauhaa murskaamalla tai jauhaa tehosekoittimella.
2. Kaada sokeri, sekoita, järjestä muoviastioihin. Älä täytä kokonaan. Jäätymisprosessissa tilavuus kasvaa, massa valuu ulos.

Jäädytetty mansikan sose jauhesokerilla

Jauhesokerin sisältävällä aihiolla on ainoa ero klassisesta reseptistä - jauhe liukenee nopeammin. Suoran komponentin liukenemista ei tarvitse odottaa puoli tuntia tai tuntia.

Kaikki työkappaleet, joita ei ole jäädytetty tai lämpökäsitelty, on säilytettävä jääkaapissa.