Yksinkertainen vaiheittainen resepti "Pyatiminutka" mustikkahilloksi talveksi
Tämä hämmästyttävä ja terveellinen tuote auttaa parantamaan visuaalisia toimintoja, normalisoimaan ruuansulatusta, estämään virustautien aiheuttaman tartunnan, vahvistamaan hermoja ja sydänjärjestelmää.
Viiden minuutin mustikkahilon valmistaminen ei vaikuta liian monimutkaiselta. Sinun tarvitsee vain valita resepti, ostaa ainesosat ja noudattaa tiukasti suosituksia.
Mustikkahilon valmistusominaisuudet
Jälkiruoka valmistetaan eri tavoin. Muun tyyppisiä marjoja, yrttejä, hunajaa, sitrushedelmiä lisätään halutessa. Monet muut kotiäidit valmistavat valmisteita hyytelömuodossa tai kokonaisten hedelmien turvallisuudessa.
Tärkein etu on, että marjan sisällä ei ole siemeniä ja kuorinta on helppoa, koska pieniä oksia ei tarvitse poistaa.
Useimmat reseptit perustuvat sokerin käyttöön itse marjan lisäksi. Mutta jotkut kirjoittajat suosittelevat lisäämään vähän vettä, sitruunamehua tai happoa. Aluksi valmista makea siirappi ja myöhemmin he kaataa marjan. On tärkeää käyttää emaloituja astioita, koska ne eivät hapettu.
Kuinka valita oikeat mustikat hillolle
Jotta maukasta valmistetta voidaan säilyttää pitkään, sinun on valittava vain kypsät ja vahingoittumattomat marjat. Ne valmistellaan seuraavasti:
- Kaikki materiaali on lajiteltu, vaatimustenvastainen on heitetty.
- Testin läpäisseistä marjoista poistetaan lehdet, varret ja muut roskat.
- Mustikat pestään juoksevan veden alla, sitten liotetaan lyhyen aikaa.
- Marjat kuivataan ja kaadetaan kattilaan.
Tuoreita mustikoita ostetaan markkinoilta. Ennen ostamista on parempi kysyä, mistä se on kerätty. Epäilevä etu on ekologisesti puhdas marja-alue. Pakastettua tuotetta voi ostaa milloin tahansa vuoden aikana myymälöistä.
Yksinkertainen resepti "Viisi minuuttia" talveksi
On yleisesti tiedossa, että mustikoilla on myönteinen vaikutus huononäköisyyteen. "Viisi minuuttia" ei kypsennetä pitkään, ja siksi herkku saadaan kokonaisilla marjoilla. Näin ollen kaikki vitamiinit eivät menetä ominaisuuksiaan.
Tätä hilloa pidetään maukkaampana kuin perinteistä, ja kaikki voivat keittää sen. Puhtaat marjat ripotellaan sokerilla ja syrjään hetkeksi. 4 tunnin kuluttua, kun riittävä määrä mehua ilmestyy, kattilaan laitetaan alhaisella lämmöllä ja kuumennetaan kiehuvaksi. Sitten sitä keitetään vain 5 minuuttia. Vaahto on tietysti poistettu.
Kuuma hillo kaadetaan steriloituihin purkkeihin, ruuvataan kansilla ja lähetetään säilytettäväksi viileässä, pimeässä paikassa.
"Viiden minuutin hyytelö" mustikoista
Vaiheittainen resepti tälle mahtavalle tyhjälle näyttää tältä:
- Valmista tarvittavat aineosat, nimittäin 3 kg tuoreita mustikoita ja 2,5 kg rakeistettua sokeria.
- Laita marjat emaliastiaan, ripottele sokeria 1,25 kg. Älä häiritse. Anna seistä 3 tuntia.
- Siirrä potti liesiin. Käynnistä alhainen tulipalo.
- Kun mustikat ovat asettuneet, lisää loput rakeistettua sokeria muistaen sekoittaa varovasti puulusikalla.
- Kun se kiehuu, keitä enintään 5 minuuttia. Ripottele sitten gelatiinilla, sekoita hyvin.
- Kiehauta hillo uudelleen kiehuvaksi ja siirrä kattila heti lämmöltä.
- Kaada tuote purkkeihin.
Mustikka "Viisi minuuttia" sitruunamaulla
Usein sattuu hankkimaan marjoja, jotka ovat liian makeita ilmeisen kypsyyden vuoksi. Jos käytät tätä materiaalia, hillo osoittautuu erittäin sokeriseksi. Kokenut kotiäidit voivat päästä eroon liiallisesta makeudesta vähentämällä sokerimäärää ja lisäämällä sitruunan mehu tai sitruunan kuori.
ainekset:
- 1 kg mustikoita;
- 800 g rakeistettua sokeria;
- 1 iso sitruuna;
- 100 ml vettä.
Vesi ja sokeri yhdistetään emalirastioon. Siirappia keitetään keskilämpötilassa kiehuvaksi.
Sitruunankuori hierotaan ja koko mehu puristetaan siitä.
Mustikat ovat valmiita. Kaikkien käsittelyjen jälkeen se ladataan siirappiin, keitetään kiehuvaksi.
Sekoittamatta sekoittamista lisätään sitruunan kuori. Jatka potin sisällön keittämistä vielä 5 minuutin ajan. Sitten kaadetaan siihen puristettua sitruunamehua, hilloa sekoitetaan perusteellisesti ja poistetaan liesi.
Valmiit herkut kaadetaan valmistettuihin astioihin tai heti jäähdytyksen jälkeen tarjotaan teelle.
"Viisi minuuttia" ilman keittämistä marjoista - jäädytetty lasissa
Tarvitset seuraavat aineosat:
- 1 kg mustikoita.
- 500-700 g sokeria.
Marjat lajitellaan ennakolta, kuoritaan, pestään ja kuivataan. Sitten ne asetetaan kulhoon ja hienonnetaan tehosekoittimella, kunnes ne ovat soseet.
Säiliöön lisätään sokeria mustikoiden kanssa, sisältö sekoitetaan huolellisesti.
Muoviset lasit otetaan, syntynyt herkullinen marjojen ja sokerin sekoitus laitetaan niihin. Ylhäältä ne peitetään kansilla ja lähetetään jäätymään jääkaapissa.
Jos tuote pakastetaan ja sulatetaan useita kertoja, lopulta hyödylliset aineet menetetään, mutta myös hyvä maku.
Jotkut kotiäidit käyttävät lasien sijasta myös erityisiä astioita jääkuutioiden valmistukseen.
Kaikki yllä ehdotetut reseptit eivät vaikuta kenellekään. Loppujen lopuksi mustikoita pidetään omavaraisena marjana, jossa on monia hyödyllisiä hivenaineita, ja se on parasta kypsentää enintään 5 minuutiksi. Siksi suositellaan olemaan epäröimättä, vaan ostamaan tuoretta mustikoiden satoa ja valmistamaan herkullisia hilloja suosikkireseptinne mukaan. Voit olla varma sataprosenttisesti, että kaikki nauttivat herkullisuudesta.
