TOP 10 sikalasalaatt reseptit uuden vuoden 2019 juhlimiseksi omin käsin

Venäjällä ihmiset noudattavat joka vuosi perinteitä valmistaa kylmiä välipaloja, jotka ulkonäöltään muistuttavat tulevaa vuotta vastaavaa itäisen kalenterin eläimiä. Sika tai villisika pidetään uudenvuoden 2019 emäntänä. Tästä syystä on aiheellista valmistaa useita salaatin muodossa olevia salaatteja tulevan uuden vuoden juhliin. Tarkastellaan useita vaihtoehtoja.

Sian salaatti uudelle vuodelle 2019

Kylmän alkuruoan valmistaminen sian tulevalle vuodelle on helppoa. Tärkeintä on valmistella kaikki tarvittavat komponentit:

• keitetty tai savustettu kana - 330 grammaa;
• keitetyt perunat - 0,3 kiloa;
• porkkanat - 0,2 kiloa;
• kurkku - 0,2 kiloa;
• keitetyt kivekset - 3-4 kappaletta;
• Hollantilainen juusto - 120 grammaa;
• majoneesikastike;
• hieno suola, pippuri (valinnainen).

Leikkaa vihannekset ja munat kuutioiksi. Poista luut lihasta, pilota samalla tavalla kuin vihannekset. Yhdistä ainesosat lisäämällä suolaa ja pippuria. Lisää majoneesikastike.

Aseta salaatti soikean muotoiseksi ja merkitse sen viereen jalat ja pää. Leikkaa juusto ohuiksi suikaleiksi raastimessa. Ripottele muodostunut eläin koko pintaan. Leikkaa pieni keitetyn makkaran laastari sekä korvat. On tärkeää, että kuvan komponentit sopivat eläimen kokoon. Sekoita valmistettuja osia varovasti.

Siirrytään eteenpäin silmien luomiseen. Mustia rypäleitä tai oliiveja voidaan käyttää simuloimaan.

Leikkaa makkarasta pieni kiharapää ja kruunu kurkusta tai keitetystä munasta. Kiinnitämme aihiot paikoilleen. Nyt sinun on sisustettava paikka pienen sikojen ympärillä. Tässä jo - joille mielikuvitus riittää - se voi olla pieniä kurkkuvalssia tai vain hienonnettu punainen paprika puolirenkaisiin.

Peppa Pig-salaatti

Valmistaudut ostamaan:

• keitetty kana ilman luuta - 0,25 kiloa;
• tuore kurkku - 1 pala (keskikokoinen);
• keitetty muna (jätä proteiinia koristeeksi) - 2-3 kpl;
• punainen omena - 100 grammaa;
• smetana 20% - 1/3 kuppi;
• majoneesi "Provencal" - 1/3 kuppi;
• keksejä - 1 pakkaus;
• juusto "Kostromskoy" - 0,15 kiloa;
• oliivit - 2 marjaa;
• makkara - koristeeksi;
• tomaatti - 1 pala.

Tulosta ensin piirustus, jossa on Peppa-sian kuva tulostimelle. Laitoimme sen tasaiselle astialle. Pane majoneesi pussiin, tee muoto. Aseta keksejä varovasti ääriviivat pitkin.

Leikkaa keitetyt lihatuotteet pieniksi, siisteiksi kuutioiksi. Levitämme ensimmäisen kerroksen tasaisesti kulkematta muodon yli.Voit tarvittaessa lisätä vähän suolaa.

Yhdistä sopivaan kulhoon hapankerma ja majoneesi. Tee kanaverkko. Huuhtele tuore kurkku, leikkaa "peput", leikkaa raasteiksi ritilällä. Purista irtoava mehu ja levitä lihatuotteen päälle. Takki majoneesi-smetanakastikkeella.

Huuhtele tuore, mehukas omena. Hienonna raastin, kun olet leikannut siemenlaatikon ja muut sopimattomat paikat ruokaa varten. Jos vapautuu paljon mehua, purista omenaa hiukan. Muutoin kylmä alkuruoka osoittautuu vetiseksi. Kuori munat, leikkaa nauhoiksi. Levitä muodon pintaan. Kylläistä kastikkeella. Vapauta juusto pakkauksista. Leikkaa suikaleiksi raastimessa. Ripottele päälle.

Katso myös

TOP 6 vaiheittaista reseptiä aprikoosimarmelin valmistamiseksi talveksi

Annamme kauniin ulkonäön. Silmät ovat oliiveja ja proteiiniosa munasta, suu ja porsas ovat makkaraa. Vaatteet voidaan kuvata jäljelle jäävistä sämpylöistä ja oliiveista. Poski on tomaatista. Salaatti valmis.

Sianmuotoinen salaatti

Tuotteet:

• purkittu samppanja - 240 grammaa;
• keitetyt perunat - 4 keskikokoista mukulaa;
• keitetty muna - 4 kpl;
• Hollantilainen juusto - 130 grammaa;
• naurisipulia - 80 grammaa;
• purkitettu kurkku - 150 grammaa;
• kasviöljy;
• majoneesikastike "Provencal".

Kuori sipuli ja pilkkoa kuutioiksi. Tee sama sienten kanssa. Voitele pannu kasviöljyllä, kuumenna se. Paista sipulit ja sienet. Aseta pergamenttipaperi seulaan, laita paistetut ainekset, anna valua ylimääräinen öljy.

Perunat, munat, kuori, leikkaa viipaleiksi. Erota munavalkuaiset keltuaisista. Aseta sienet ja sipulit, perunat, hienonnettu marinoidut kurkut, munankeltuainen ja valkoinen juusto valmistettuun astiaan ensimmäisessä kerroksessa.

Tärkeä! Jokainen kerros on voideltava majoneesilla.

Peitä valmis astia, laita kylmään paikkaan liottamiseen 60 minuutiksi. Tee korvat, laastari, häntä ja silmät.

Resepti "uudenvuoden tunnus" -salaattia sian muodossa

Tuotteet:

• keitetty muna - 5 kappaletta;
• tomaatit - 3 kpl;
• Venäläinen juusto - 0,25 kiloa;
• kinkku - 250 grammaa;
• majoneesi;
• makkara - koristeeksi (keitetty);
• oliiveja.

Leikkaa kuoritut munat keskikokoisiksi kuutioiksi. Huuhtele tomaatit, poista varren kiinnitys, leikkaa samalla tavalla kuin munat. Leikkaa kinkku kuutioiksi. Yhdistä ainesosat puhtaaseen astiaan, lisää majoneesi.

Aseta kalvo sopivaan astiaan. Ripottele päälle majoneesia. Aloitetaan sisustus. Valmistamme korvat ja laastarin makkaraa oliivien silmistä.

Sika- ja ananassalaatti

Tuotteet:

• keitetty kana ilman luita - 150 grammaa;
• Hollantilainen juusto - 130 grammaa;
• paprika, monivärinen - 1 palko;
• purkitettu maissi - 1/2 tölkkiä;
• kananmunat - 3 kpl;
• purkitettu ananas - 150 grammaa;
• naurisipulia - 40 grammaa;
• hieno suola, jauhettu pippuri;
• majoneesi "Oliivi".

Poista ananas purkista, laita seulalle ja odota, että ylimääräinen mehu valuu. Leikkaa kuutioiksi. Leikkaa juusto samalla tavalla kuin ananas, mutta pienempi.

Erota siipikarjanliha luista, leikkaa kuutioiksi. Munat, sipulit, kuori ja hienonna suuriksi viipaleiksi. Huuhtele paprikat, kuori siemenlaatikosta, leikkaa suureiksi neliöiksi.

Sekoita tuotteet syvässä kulhoon purkitetun maissin kanssa. Lisää suola, pippuri ja majoneesi maun mukaan ja levitä saatu massa tasaiselle astialle, jolla on objektilasi. Koristele astia korvilla, häntä, silmät, laastari.

Uudenvuoden kakku-salaatti "Magic Nyusha"

Tuotteet:

• kananliha - 250 grammaa;
• oranssi - 80 grammaa;
• luumut - ½ kuppi;
• rapu sauvat - 90 grammaa;
• munat - 2 kpl;
• kuoritut saksanpähkinän ytimet - 80 grammaa;
• majoneesikastike;
• keitetyt porkkanat;
• viiriäisen muna - 1-2 kpl.

Katso myös

TOP 17 vaiheittaista ruoanlaittoreseptiä, miten tkemali valmistetaan luumuista talveksi

Kuinka tehdä kylmä alkuruoka:

1. Leikkaa kana viipaleiksi.Aseta tasainen kerros astiaan.
2. Huuhtele luumut, kuivaa ja leikkaa nauhoiksi, ennen kuin ne on hierottu kiehuvalla vedellä. Aseta lihaainesosan päälle ja päällystä majoneesikastikkeella.
3. Huuhtele appelsiinit, leikkaa kiehuvalla vedellä, kuori. Leikkaa viipaleiksi, aseta seuraavaan kerrokseen.
4. Hanki kuutioiksi leikatut taskurapukepit.
5. Hienonna pähkinät hienoksi, laita kuivaan paistinpannuun, paista. Aseta sitrushedelmien päälle, harjaa majoneesilla.
6. Pilko muna muna raastimessa. Levitä tasaisesti.
7. Koristele sian muodossa.

Uuden vuoden puffisalaatti "Kolme pientä sikaa" kalmarilla

Tuotteet:

• purkitettu kalmari - 0,3 kiloa;
• tuore kurkku - 120 grammaa;
• keitetyt porkkanat - 2 kpl;
• keitetyt kananmunat - 3-4 kpl;
• vihreät sipulit - 50-60 grammaa;
• juusto - 0,2 kiloa;
• majoneesi - 160 grammaa;
• hieno suola:
• makkara "lääkäri";
• neilikan kukinnot - koristeeksi, viiriäisen munat.

Leikkaa porkkanat, kurkut ja muna nauhoiksi. Hienonna sipuli ohuiksi renkaiksi. Säilykkeet kalmari - pienessä kuutiossa. Raasta juusto hienolla raastimella.

Kerros: porkkanat, majoneesikastike, kurkku, muna, majoneesi, vihreä sipuli, kalmari, kastike, juusto. Koristele 3 porsalla, jotka on tehty viiriäismunista, makkarasta ja neilikankukista.

Siansydänsalaatti

Tuotteet:

• siansydän - 500 grammaa;
• paprikat - 150 grammaa;
• naurisipulia - 60 grammaa;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• pöytäetikka - 40 millilitraa;
• rakeistettu sokeri - 1 tl;
• tuoreet yrtit.

Huuhtele sydän, laita se kylmään, suolaiseen veteen. Keitä kiehumishetkestä alkaen 1,5 tuntia. Jäähdytä, poista ja leikkaa nauhoiksi. Kuori sipulipää, pilko se renkaiksi. Aseta sopivaan kulhoon, lisää rakeistettu sokeri, happo ja soseuta varovasti käsillä. Kaada 100 ml jäähdytettyä nestettä, peitä. Marinoi neljäsosa tuntia. Siivilöi siivilän läpi.

Huuhtele paprika, kuori siemenlaatikosta, pilkko nauhoiksi. Huuhtele vihreät, pilko ja raasta kuoritut valkosipulinkynsi. Sekoita valmisruoat erilliseen kulhoon, mausta oliiviöljyllä. Laita lautaselle, koristele ja tarjoile.

Siansalaattia kanalla ja luumuilla

Tuotteet:

• siipikarjan filee - 250 grammaa;
• pähkinä - 0,12 kiloa;
• luumut - 0,12 kiloa;
• juusto "Gouda" - 80 grammaa;
• keitetyt munat - 3 kpl;
• majoneesi, hieno suola - maun mukaan.

Huuhtele siipikarjanliha, laita sopivaan kattilaan, peitä puhtaalla vedellä. Aseta liesi, kevyesti suolaamalla. Keitä kiehumishetkestä alkaen 30 minuuttia. Määrätyn ajan kuluttua poista kana liemestä, jäähdytä ja pilkkoa ohuiksi nauhoiksi. Kuori keitetyt munat. Jaa valkoiksi ja keltuaisiksi, raasta oljilla.

Huuhtele luumut juoksevan veden alla. Laita syvälle levylle ja kaada kiehuvan veden päälle. Peitä ja anna 15-20 minuutin. Leikkaa nauhoiksi. Lajittele pähkinät ja poista väliseinät, jotka eivät sovellu ruokaan. Leikkaa ytimet useiksi paloiksi.

Raasta juusto suurilla soluilla. Asettele kerroksittain seuraavaan järjestykseen: kana, keltuainen, luumut, juusto, pähkinät, proteiinit. Kukin kerros on suositeltavaa päällystää pienellä määrällä majoneesia. Koristele sian muodossa.