TOP 7 reseptiä tillikastiketta talvikäyttöön kotona

Tillikastiketta valmistetaan talveksi monia reseptejä. Loppujen lopuksi aromaattiset yrtit peitatussa muodossa säilyttävät maun ja hyödylliset ominaisuudet. Sitä voidaan käyttää myös luomaan monia venäläisiä ruokia. Tillikastikkeet ovat loistava korvike kuivatulle tillille. Siksi minkä tahansa kotirouvan tulisi hallita vihreiden valmistuksen salaisuudet.

Yrtteistä kastikkeiden valmistus talveksi

Kokenut kotiäidit tietävät vivahteita herkullisten vihreiden luomisesta talveksi:

• laita kivisuolaa maun mukaan;
• käytä vain keitettyä pullotettua vettä;
• lopputuote asetetaan steriloituihin astioihin;
• säiliö suljetaan tiukkoilla muovisilla kansilla tai rullataan.

On parempi käyttää pieniä purkkeja, jotta avoin kastike ei kestä pitkään jääkaapissa..

Ainesosien valinta ja valmistelu

Jotta työkappale olisi maukasta eikä pilaantumista pitkään, sinun on valittava tuoreet vihannekset ja vihannekset ilman vaurioita ja mätää. Käytä vain sillikalan oksia, ilman varret. Kaikki tuotteet tulee pestä huolellisesti, kuoritut vihannekset. Vihannekset leikataan kuutioiksi, eikä vihannekset ole kovin hieno.

Ruoanlaitto reseptit

Tilli-välipaloja on useita reseptejä. Nämä kastikkeet ovat loistava lisä ensimmäiselle tai toiselle kurssillesi.

Tilli kastike ilman etikkaa talveksi

Tilli ja valkosipulinkynsi murskataan sekoittimen kulhoon, lisätään suolaa, sitruunahappoa, puhdistettua kasviöljyä. Pane massa kattilaan, jonka pohja on paksu ja kiehauta.

Tilli- ja sinappikastiketta

Till, oliiviöljy, pöytä-sinappi, viinietikka ja suola sekoitetaan. Mausteisella kastikkeella viipaloitu suolattu lohi menee bangilla.

Katso myös

8 parasta askel askeleelta -reseptia keltaisten tomaattien aihioille talveksi

Piparjuuri

Mausteiseen kastikkeeseen piparjuurijuuri, tilli hienonnetaan tehosekoittimella, lisätään suolaa, rakeistettua sokeria ja omenasiideri etikkaa. Kaada sitten vettä, kunnes saadaan halutun konsistenssin massa.

Tomaatin kanssa

Sipulilla varustettuja tomaatteja haudutetaan auringonkukkaöljyllä 25 minuutin ajan. Kaada suola, rakeistettu sokeri, mustapippuri, tilli, kiehauta.

Tomaattikastike on vaihtoehto kaupasta ostetulle ketsupille.

Porkkanaa ja valkosipulia

Sipulilla varustetut porkkanat kypsennetään lisäämällä kasviöljyä tarjoukseen asti. Lisää tilli, valkosipuli, suola. Kaada vettä, keitä 20 minuuttia. Omenaviinietikkaa lisätään 5 minuuttia ennen keittämistä. Astiasta voi tulla itsenäinen välipala, joka leviää mustalle leivälle.

Persilja ja valkosipuli

Tilli, persilja, valkosipuli asetetaan tehosekoittimen kulhoon, piiskataan.Lisää oliiviöljy, vähän sitruunamehua ja suolaa. Tämän kastikkeen avulla tutut ruokia saavat uuden maun.

Persilja ja tilli

Sulata voi syvällä paistinpannulla, lisää jauhot, paista, kunnes kullanruskea. Kaada vähärasvainen kerma ja valkoviini, lisää tilli, persilja, valkoinen pippuri, suola. Kermaista kastikea tarjotaan paistetun siipikarjan, porsaankyljysten, lihapullien, naudan pihvien kanssa.

Varastointiehdot

Säilykkeet on säilytettävä pimeässä, viileässä paikassa - jääkaapissa, kellarissa, kellarissa sääntöjen mukaisesti:

1. Älä altista täyttöastioita suoralle auringonvalolle.
2. Varmista, ettei lämpötila pudota äkillisesti.
3. Älä jätä lämmityslaitteiden läheisyyteen.
4. Vältä tölkkien jäädyttämistä.

Aihioita säilytetään noin 3–4 kuukautta ja piparjuuri tai etikka - jopa viisi.

Kastikkeiden valmistus aromaattisella tillillä kestää vähän aikaa. Ja osoittautuu erittäin maukasta tuotetta, jota säilytetään useita kuukausia.