Suosituimmat raparperilajikkeet ja -lajit, erot ja viljelyominaisuudet

Uskomattoman monimuotoisten viljeltyjen raparperilajikkeiden avulla melkein kuka tahansa voi valita tyypin maunsa mukaan. Hedelmäisiä, joilla on ominaista jatkuvasti hapan maku, varret ovat laajalti käytössä ruoanlaitossa: niitä käytetään kompottien ja hillojen valmistukseen, ja niitä käytetään vihreisiin keittoihin. Eri kypsymisasteet, joilla on tiettyjä ominaisuuksia ja sisältävät monia hyödyllisiä aineita, ovat erittäin houkuttelevia viljelyyn henkilökohtaisella tontilla tai vihannespuutarhassa.

Kuvaus raparperi

Raparperi on ollut tiedossa jo kauan, se tulee Kiinasta ja Tiibetistä, missä sitä käytettiin alun perin raaka-aineena lääkkeiden valmistukseen. Kasvin hyödyllisiin ominaisuuksiin kuuluvat kuumetta alentavat vaikutukset, laksatiiviset ja puhdistavat vaikutukset. Ensimmäistä kertaa raparperi mainitaan käsikirjoituksissa noin 3000 eaa; elintarviketuotteena (ei koristekasvina) Euroopassa, sitä alettiin käyttää noin 1800-luvulla. Rabarberivarret on helppo tunnistaa lihaisilla pistokkeilla ja suurilla, leviävillä lehdillä.

Mitä tyyppejä ja lajikkeita siellä on?

Kaiken kaikkiaan tunnetaan noin 30 eri kasvilajiketta, parhaita raparperilajikkeita ovat:

• Kanadan punainen;
• Kirsikka;
• Punainen purppura;
• MacDonald;
• Ruby Valentine;
• Victoria ja muut.

Yleensä kaikki tyypit jaetaan kulttuurisiin (ruokaa varten) ja koristeisiin (käytetään koristeluun). Varhaisista kypsymisistä erottuu seuraavista: Victoria, Altai Dawns, Zaryanka, Krupnochereshkovy, Moskovsky 42, Stubborn - ne kaikki on luotu Venäjän federaation olosuhteisiin ja kasvatetaan siellä ihanasti.

Näiden lajien osalta havaitaan lyhyt kasvukausi (jopa 30 päivää); Altai-dawnissa petioles ovat makua erinomaiset ja painavat jopa 120 grammaa. Victoria on myös varhainen ja hedelmällinen laji, mutta hänen lehtien kasvuun liittyy kenkien kehittyminen. Zaryankan lehtikorttien pituus on melkein puoli metriä, maku on korostuneilla makeilla ja hapanteoksilla, joilla on kirkas, melkein kirsikkaväri.

Katso myös

Kuinka kerätä ja kuivata sikurijuuri ja kukat kotona

Krupnochereshkovy-lajike tunnetaan sen lisäksi, että se tuo omistajille lihavia, paksuja varreita, joiden leveys on enintään 3 senttimetriä ja pituus 70, ja se tunnetaan myös pakkaskestävyydestään ja korkeasta vastustuskyvystään puutarhakasvien tauteja vastaan. Sato ja varhainen Moskovsky 42 on helppo tunnistaa lehtien lievästi aaltoilevan muodon, paksujen ja pitkänomaisten lehtikivien perusteella, joiden leikkauksessa on vaaleanvihreä liha.

Ja itsepäisessä näet korkean, leviävän ruusukkeen ja vaaleat, melkein valkoiset varret.

Tärkeä. Melkein kaikilla raparperilajeilla, mukaan lukien myöhään kypsyvät lajikkeet, on korkea maku. Ja jotkut on erityisesti kasvatettu haudutettujen hedelmien tai hillojen valmistukseen, kuten nimensä viittaa.

Victoria

Lajike kuuluu varhaisen kypsymisen luokkaan: varret, kasvuvaiheen aikana ensin punaiset, tummuvat vähitellen pohjassa ja saavuttavat 70 senttimetrin pituuden. Ne, jotka kasvattivat tämän lajikkeen raparreita, huomaavat lehtien erityisen maun (niiden keskimääräinen paino on jopa 250 grammaa).

Toinen etu on Victorian korkea sato: lihavat varret kehittyvät nopeasti, mutta samalla muodostuu kukkavarret, jotka vaativat määräajoin poistoa.

mielitietty

Lajike, jolla on tällainen runollinen nimi, kuuluu monivuotiseen sukuun, ja sillä on myös nopea ja varma kasvu hyvin lannoitetulla maaperällä. Rakastaa kosteutta, mutta ei siedä seisovaa vettä. Aikuisen kasvin korkeus saavuttaa yhden metrin. Hän ei pelkää pakkasia miinus 30 ºС: seen - sopivimmat lajit Siperialle ja Uralille.

Se on jonkin verran oikukas, koska se on herkkä valolle: se kasvaa hitaammin varjossa, mutta yleensä se ei vaadi puutarhan jatkuvaa valaistamista tai asettamista aurinkoiselle puolelle. Useimmat aaltoileva Tämän lajikkeen raparperi tarvitsee ruokintaa, monimutkaisten mineraalilannoitteiden jatkuvaa lisäämistä.

vihdoin

Kasvomuotojen "eksymisen" välttämiseksi on välttämätöntä ymmärtää selvästi, mihin tarkoituksiin sitä kasvatetaan. Koristelajikkeet on helppo tunnistaa - niissä on kirkkaat kukinnot, joidenkin pensaiden korkeus on jopa 4 metriä.

Katso myös

Tarragoniruohon viljely, istutus ja hoitaminen kotona avoimella kentällä

Ihmisravinnoksi tarkoitetuista kulttuurimaisista erottuu kiinteä pistoksen pituus (yleensä enintään 70 senttimetriä) sekä maku: tyypillinen hapan (joskus hieman makea) nuotti. Siellä on myös erityyppisiä kompotteja, hilloja, hyytelöitä ja hyytelöitä - ne tarjoavat herkät, erittäin maustetut petioelit, joissa on mehukas massa.

On muistettava joitain hienoja yksityiskohtia, jotka liittyvät raparperin kasvamiseen sivustolla:

1. Kasvi on parasta sijoittaa aurinkoiselle tai osittain varjoalueelle, hyvin lannoitettuun maaperään. Ruokinta raparperi tuotettu mädäntyneen humuksen avulla lumen sulamisen jälkeen (varhain keväällä) - tällä ajanjaksolla vältetään ennenaikainen kukinta lannan sisältämän typen vaikutuksesta. Syksyllä, murskaamalla, kompostin (muun orgaanisen aineen) käyttö on sallittua.
2. Kun multaa kaadetaan, älä missään tapauksessa kosketa lehtiä. Tämä sääntö toimii keväällä (kasvin peittäminen talvella päinvastoin auttaa pitämään sen ehjänä ja turvallisena).
3. Kukka nuolet olisi poistettava armottomasti, koska niiden kehitys pysäyttää pistokkaiden (sadon) kasvun. Koristeellisissa lajikkeissa tämä edellytys ei ole välttämätön.
4. Hedelmien (varren kanssa lehdet) kerääminen alkaa 2 vuoden ikäiseltä ja sitten vähitellen. Koko altistuminen ei ole sallittua, pistokkaat on leikattava varovasti, jotta vahingoittamatta holkkia. On parempi olla odottamatta niiden täydellistä kasvua ja paksuuden kehittymistä, vaan kerätä tasaisesti noin puolet kaikista vartista kerrallaan.