Pastinaksien kasvatus, istutus ja hoito avoimella kentällä maassa, kulttuurin päälajikkeet
Tämä juurikasvi on korvaamaton vitamiinien, hiilihydraattien ja mineraaliyhdisteiden toimittaja. Se kasvaa sängyissä melkein jokaisessa tontissa. Pastinaksien kasvatuksessa siemenistä on kuitenkin monia vivahteita, joista kiinni pitämällä saat suuria ja maukkaita juurikasveja.
Laitoksen kuvaus
Nimi tulee pastus - käännetty latinaksi "ruoka", "ruoka", "ruoka". Selleri- tai umbellifera-perheen viljelty kasvi. Tuli Välimeren maista.
Se on persiljan, porkkanan sukulainen, mutta eroaa juurikkaan väristä - ei oranssista, mutta valkoisesta tai kermasta. Juurikasvi on makuinen, makea, arvostettu aromistaan.
Pastinaakan pensaissa on suuret, rikkaat vihreät lehdet, yksin- tai kaksinkertaisesti kiinnittyneet, samankaltaiset kuin sellerilehdet, herkän tuoksun ja makuisen. Varsi on haarautunut, tyhjä sisällä. Taprootti, paksunnettu, pyöreä tai kartiomainen. Kukkivat varret keltaisilla sateenvarjon muotoisilla kukilla ilmestyvät toisena vuonna kesän puolivälissä. Kaikki kasvin osat sisältävät 0,3 - 3,5% eteeristä öljyä.
"Talviviinana" kasviksena pastinaakit varastoidaan kellareihin ja ovat erinomainen vitamiinilähde. Juurikasvis sisältää proteiineja, hiilihydraatteja, rasvoja ja kuitua.
Merkintä! Pastinaakki on erinomainen hunajakasvi, ruoka linnuille ja eläimille - se parantaa lihan ja maidon makua.
Suosittuja palsternakkalajikkeita
Tätä puutarhasatoa on monen tyyppisiä. Ne eroavat toisistaan ensisijaisesti juurikasvien muodon suhteen. Pyöreillä hedelmillä varustettuja lajikkeita pidetään sitkeinä. Kypsymisen ajoituksen suhteen voit istuttaa varhain, puolivälissä ja myöhään palsternakkoja.
Suosituimmat lajikkeet:
- Pyöristää. Viittaa varhaiseen kypsymiseen. Eroaa valkoisessa, tuoksuvassa massassa. Juurikasvi on pyöreä, massa on 180 grammaa.
- Valkoinen haikara. Kauden puolivälissä tuottava lajike. Kypsyminen vie 116 päivää. Juurikasvi on itse kartiomainen, painaen noin 100 grammaa. Mehukas, maukas, varastointikykyinen.
- Boris. Kypsyvät 120 päivää. Massa on kermainen, tiukka, mehukas.
- Guernsey. Sadonkorjuu kestää 10 päivää. Siementen itämiseen riittää, että +2 on ulkopuolella noinC. Kartiojuuri, kermainen, mehukas sellu.
- Gladiaattori. Kesäkauden lajit, joilla on korkea tuottavuus ja nopea kasvu. Vihanneksella on makea maku ja valkoinen liha. Juurikasvien keskimääräinen paino on 150 grammaa.
- Hormoni. Varhainen lajike kypsyy noin kahden ja puolen kuukauden kuluttua. Paino on 120 grammaa. Valkoinen massa on erittäin aromaattinen.
- Herkku. Keskikauden lajit. Juurikasvi on pyöreä, suuri. Yksi painaa yli 300 grammaa. Massa on valkoinen ja keltaisuus.
- Kulinaarien asiantuntija.Varhaisessa vaiheessa kypsyvät lajit saat sadon 90 päivässä. Juurikasvi itsessään on pyöreä, lievästi litistynyt. Sen paino voi olla 150 grammaa. Massa on vähän mehukas, harmahtava. Sen tuoksu on kirkas.
- Opiskelija. Myöhäinen arvosana. Kestää hyvin kuivuutta. Juurikasvi kasvaa 25 senttimetriä. Rakenne on valkoinen, tuoksuva.
Edellä mainitun lisäksi on muitakin ulkomaisia alkuperää olevia hybridilajeja ja -lajikkeita. Kaikki kulttuurit, heidän joukossaan pastinaakki, rakastavat mukavia olosuhteita. Toisin sanoen optimaalinen kosteus, lämpötila, lannoitus, irtoaminen. Vastuullinen lähestymistapa viljelyyn antaa sinulle runsas sadon korkealaatuisia juurikasveja.
Kasvava palsternakka
Pastinaakki on kaksivuotinen kasvi: siemenet ovat tasaisia, pyöreitä ja vaaleanruskeita, kooltaan noin 5 mm. Kylvämisen jälkeen se antaa juurikasveja, joista siemenet saadaan jälleen ensi vuonna. Siemenet itävät noin kaksi vuotta.
Voit jättää muutaman pastinaakin juuren talveksi maahan kevääseen asti käymättä maassa. Tällainen maatalouden tekniikka varmistaa, että lämmön saapuessa he miellyttävät nopeasti reheviä viheralueita, jotka kukkivat kesäkuussa pienillä keltaisilla kukilla sateenvarjoissa. Sitten näkyy jyviä, jotka kerätään ennen leviämistä kypsyessään. Palsternakkoja voidaan kasvattaa siemenistä ensi vuonna.
Istuttaminen palsternakkoja
Tämä hyödyllinen kasvi kylvetään ennalta valmisteltuun alueeseen ennen talvea 15. lokakuuta asti. Siemenet (useita paloja) haudataan mataliin (noin 4 cm) reikiin, 10 cm: n päässä toisistaan. Rivien välissä ne ovat 40 cm. Keväällä ilmestyvät taimet ohennetaan - he valitsevat vahvimman kasvin, joka on jäljellä.
Siementen kylvöpäivämäärät
Siemenet kylvetään heti, kun maa sulaa - useimmiten huhtikuussa, koska tämä on kylmäkestävä kasvi. Asiantuntijat ehdottavat, että siemenet kastetaan ennen kylvämistä lämpimään veteen - korkeintaan 2 vuorokautta, neste vaihdetaan sen jäähtyessä ja kuivataan. Kylvön jälkeen siemenet peitetään maalla, poltetaan alas ja kastellaan. Itämisen odotetaan olevan noin kolme viikkoa.
Koska juurikasvien kypsyminen vie kauan, puutarhurit kasvavat usein palsternakkoja taimenilla, jotka kylvetään maaliskuussa, ja sitten ne istutetaan avoimeen maahan toukokuun puoliväliin mennessä. Pastinaakit ovat herkkiä elinsiirtoille, siksi 2-3 siemeniä istutetaan paperi- tai turveruukkuihin, peitetään hiukan pienellä maakerroksella turvepohjalla ja peitetään kalvolla.
Viljelykasvit tuuletetaan päivittäin - elokuvaa siirretään noin neljänneksellä tunnilla. Joskus kasvatetut taimet tarvitsevat lisävalaistuksen. Ja se vaatii kastelua: ne kostuttavat maaperää huolellisesti - välttäen kosteuden pysähtymistä.
Neuvoja! Kun varteen on ilmestynyt kaksi lehteä, potissa olevia ylimääräisiä lehtiä puristetaan, ei poisteta, jotta voimattoman kasvin juuret vaurioituisivat.
Maaperän vaatimukset
Pastinaakki rakastaa aurinkoisia sänkyjä ja sietää osittaista varjoa. Maaperä vaatii hiekkaisaa ja kevyttä savia, neutraalilla reaktiolla, runsaasti humusta. Hapanta maaperä on käsiteltävä kalkilla. Paras pastinaakin sato kasvaa sipulien, kaali, punajuuri, peruna, tomaatti, kesäkurpitsa ja kurpitsa jälkeen.
Valmistautuminen laskeutumiseen
Pastinaakkien maaperä valmistetaan seuraavasti: syksyllä ne kaivaa sen, lannoittamalla lannalla (1 m² - puoli ämpäri). Kaivaminen toistetaan keväällä, tasoitetaan ja tehdään korkea taimi taimille. Idut voidaan istuttaa erityisissä syvennyksissä turvepotin korkeuteen, kaivojen välinen etäisyys on noin 10 cm, rivien väliin jää noin 40 cm, sänky on kasteltava.
Palsternakkojen hoitaminen
Palsternakkien kanssa työskennellessä on pidettävä mielessä, että kuumuudessa kasvi vapauttaa eteeristä öljyä, jolla on palava vaikutus, siksi etusija annetaan ennen auringonnousua ja auringonlaskun jälkeen.Käsineitä ja suojattujen kehon alueiden suojaamista tarvitaan myös.
Löysämisen ja rikkakasvien osalta se tehdään ensimmäisen kerran itävien ilmetessä tai jos on selvää, että taimet ovat alkaneet. Jatkossa kuokkia sateiden jälkeen, kastelua. Poista rikkakasvit.
Lannoite
Koko kasvukauden ajan riittää ruokintaan 3-4 kertaa. Lannoita tuhkainfuusiolla mineraalilannoitteiden liuoksella, se on nesteenä. Tuore lanta heikentää juurikasvien laatua.
Yläosistus tuotteilla, joilla on korkea typpipitoisuus - 7 ja 28 päivää taimen istutuksen jälkeen. Fosfaatti - ja kaliumlannoitteet - heinäkuussa.
hoito
Oikealla vuoroviljelyllä, sänkyjen ja siementen korkealaatuisella valmistelulla kasvin istuttamiseen, palsternakot sairastuvat harvoin. Yleisimmät sairaudet ovat septoria ja cercospora. Ne tartuttavat varret ja lehdet.
Jos juuriviljassa havaitaan sieni, sairaat yksiköt poistetaan, loput käsitellään Bordeaux-seoksella (yhden prosentin liuos), Topsin - M, Fundazol.
Kumin koi, lutka ja raidallinen vika tuhoavat Karbofos, Aktellik. Lehtit ovat kaikkein vakavin ja salaperäisin tuholainen - Antitlinom tai Confidor (Colorado-kovakuoriaisille).
Kasteluvinkkejä
Pastinaakka kuuluu kosteutta rakastaviin puutarhakasveihin. Hän tarvitsee kastelua 4-5 kertaa kuumalla säällä, sateisella säällä - kastelua ei tarvitse. Pastinaakit reagoivat kosteuden puuttumiseen heikolla kasvulla, ampumisella ja heikkolaatuisilla juurikasveilla.
Liiallinen kosteus voi johtaa sienitauteihin.
Puhdistus ja varastointi
Syksyllä, kun yläosat ovat kuivat - lokakuun ympäri juuret poistetaan puutarhasta, kaivettiin harjantaharjalla, lehdet leikataan ja kuivataan. Hiekkaa valmistetaan kellarissa, johon vihannekset sijoitetaan. Lämpötila pidetään +20 ° C: seen, kosteus - jopa 85%.
Jos talvet ovat lunta ja eivät ole kovin kylmiä, palsternakkat voidaan jättää maahan kevääseen saakka leikkaamalla lehdet ja ripottamalla ne maaperään. Jäljellä olevat yksilöt kaivataan keväällä ennen lehtien ilmestymistä, muuten maku huononee.
Pastinaakit ovat vaatimattomia ja kestäviä, ja ne vastaavat itsehoitoon erinomaisilla maku- ja vitamiiniominaisuuksilla. Se on vähemmän ravitsevaa kuin perunat, hyödyllisempi kuin porkkanat. Ja ei kerää nitraatteja. Se on erittäin välttämätöntä, hyödyllistä ja ravitsevaa ihmisille.
