Kuinka valmistaa ja syödä kurkkuja leipäinfuusiona

Kurkkujen ruokinta leipäinfuusiona on yksi taloudellisimmista tavoista lisätä sadon määrää ilman kemikaaleja. Jotta voisit valmistaa tällaisen viljalannoitteen, sinun ei tarvitse ostaa mitään ylimääräistä - riittää, että viljajäännöksiä ei heitetä roskakoriin yhden kylmän kauden aikana, vaan kuivataan ja laitetaan varastoon.

Mikä on leivän ruokinnan periaate?

Mikä parasta, kurkkujen ruokinta leivällä "toimii" maaperällä, joka on jo lannoitettu orgaanisilla aineilla, ja siksi: kun leipäkuoroja kastetaan vedessä, jauhotuotteen hiilihydraattikomponentti katoaa taustalle ja johtavan aseman ottaa elävä mikrofloora, joka on läsnä kaikissa hiivajohdannaisissa. Leivän käymisen aikana yläkerroksessa olevat bakteerit lisääntyvät suurella nopeudella ja kun hapatta lisätään maaperään, pieni määrä ravitsevaa leivänmuuroa sisältää jo valtavan monipuolisen mikro-organismien siirtokunnan.

Sekoittaen maaperän kanssa, kaikki tämä loputtomasti kuluttava ja nopeasti kasvava sienihiivaväliaine alkaa prosessoida intensiivisesti maaperässä olevia orgaanisia hiukkasia, jotka ovat jääneet aikaisemmista lannoitteista - lanta, ruohonleikkuut tai auringonkukan kuoret. Samanaikaisesti bakteerit eivät vain rikasta maaperää hajoamistuotteilla, vaan myös syntetisoivat aineita, jotka ovat ainutlaatuinen juurijärjestelmän kasvun ja kehityksen stimulaattori.

Lisäämällä ravinteiden kiertoa kurkun taimien juuriin kurkkujen kasvukausi alkaa nopeammin ja sadonkorjuu siirtyy muutama päivä aikaisemmin. Leipähedelmöitys edistää täysikokoisten hedelmäkukkien muodostumista ja antaa kurkkujen munasarjat tiheällä massalla.

Kurkkujen ruokintaan tarkoitetun hapanimun ansiosta on mahdollista "elvyttää" ja kiristää yleiseen tasoon jopa heikot, elinkelvottomat taimet.

Sourdough-valmistelu

Kurkkuleipäkastikkeen valmistamiseksi tarvitset käsissäsi hieman hienonnettua kuivattua leipää. Perunana mustana ja leseinä tehtyjä muruja käytetään hapanjuustoon, mutta valkeileipäviipaleiden läsnäolo ei pilaa kastike. Sinun ei pitäisi myöskään heittää pilaantuneita leivänkuoria, joissa on muottijäännöksiä - kaikki tämä menee tyhjään tina-astiaan (esimerkiksi 10 litran ämpäri), täyttämällä sen hiukan yli puolella leivän massasta.

Ylhäältä leipä kaadetaan hieman lämpimällä vesijohtovedellä, kaikki hapat sekoitetaan perusteellisesti ja puristetaan alas sortamalla. Kuori kuoreineen on vietävä pois asuintiloista, koska käymisprosessin aikana hapatus alkaa antaa pistävän aromin, josta useimmat ihmiset eivät pidä. Ihannetapauksessa asennat säiliön leipää kasvihuoneeseen tai navettaan.

Katso myös

Kuinka kasvattaa hyvää satoa ja nopeuttaa kurkkujen kasvua ulkona kentällä ja kasvihuoneessa

Kolme päivää myöhemmin voit tulla katsomaan leipäinfuusioita - sen valmiuden indikaattori on hapan päälle koottu vahva vaahto, joka on tärkein merkki sienibakteerien aktivoitumisesta. Jos vaahtoa ei ole, voit odottaa vielä 2–3 päivää tai siirtää kypsennetyn leivän kauhan lämpimämpään kohtaan, missä hapatettu leipä käy fermentoituneen nopeammin.

Seuraavan reseptin mukaan valmistettu leipäkastike voidaan levittää maaperään 15 päivän välein ensimmäisistä kukista avautumispäivästä kurkkujen täyteen satoon. Infuusioon tarvitset yhden litran rautatynnyrin, jonka pohjaan kaadetaan vähintään 4 kilogrammaa leikattuja rikkaruohoja (aina tuoreita), sitten onkalo täydennetään 1–1,5 kilogrammalla ruskealeipäkuoruja, puoli kilogrammaa brikettiä tuoretta hiivaa, jauhetaan käsissä karkeiksi muruksi ja 300 g tuhka. Koko massa sekoitetaan hyvin ja täytetään vedellä ¾ astian tilavuuteen. Nyt hapan kurkkujen kastelu tulisi infusoida suljetussa tynnyrissä vähintään 6 päivän ajan ja käyttää vakiokaavan mukaisesti, laimennettuna vedellä viisinkertaisesti.

Kurkkujen päällyste mustasta leivästä ja jodista on vanha todistettu menetelmä kasvihuonekasvien taimeille. Aloitusviljelmän valmistelu on ostettava pienimmästä, 30 ml: n pullosta, muuten vaarana on herkkä kasvien polttaminen ja kaikkien ponnistelujen mitätöiminen. Joten kaikki mitä tarvitset on:

• pullon jodia;
• 1,5 ämpäri vettä;
• leipä leipää, leikattu paloiksi ja kypsytetty noin viikon.

Kaikki leipä on liotettava yön yli ja sekoitetaan sitä aamulla voimakkaasti jodin kanssa, kunnes muodostuu homogeeninen liete. Tätä kiristettyä jodiliuosta käytetään paitsi juurten ruokintaan, myös kurkkulehtien desinfiointiin hyönteisten torjunnassa. Tässä tapauksessa on parempi kokeilla kasteluvaihtoehtoa. Säilytä tummiin pulloihin kaadettu leipäinfuusio viileässä paikassa. Jodin käytöllä on vielä yksi salaisuus - se voidaan vain kaata pieniin kulhoihin ja sijoittaa kasvihuoneen kulmiin - ilma tulee hetkessä kyllästyväksi lääkkeen haihtuvilla höyryillä ja kasvihuoneen kehyksissä elävillä haitallisilla mikro-organismeilla, tämä pelottaa pitkään.

Katso myös

Kuvaus Patti-kurkut, niiden ominaisuudet ja viljely

Ennen käyttöä leivän hapanimpu on suodatettava ja laimennettava lämpimällä vedellä lisäämällä se kauhan yläosaan käymisnesteellä. Sitten kastelukannu täytetään hapatuksella hajotuskärki poistamalla ja kastelukannan “nenä” varovasti tuomalla kurkun taimien juuriin, jokaiselle taimelle kastetaan vähintään puoli litraa leipänestettä.

Sinun on oltava varovainen, ettet liioittele sitä leivän hapanmurulla, koska tämä kurkkujen lannoite muuttaa maaperän happamuutta lisäämällä sitä monella prosentilla.

Kuinka ruokkia kurkkuja leivällä

Kurkut täytyy ruokkia vähintään neljä kertaa vuodessa, jakamalla menettelyt kasvien kehitysvaiheiden mukaan.

• Kurkkujen ensimmäinen ruokinta infuusiolla on tehtävä jo ennen taimien siirtämistä maahan, pienten taimien viidennen todellisen lehden vapauttamisen vaiheessa;
• Kurkkujen toinen ruokinta on välttämätöntä pysyvän istutuksen jälkeen hedelmien kukintojen muodostuessa;
• Kolmas ja neljäs kurkkujen ruokinta leipäinfuusiolla tehdään hedelmästyksen aikana.

Jos kurkkujen viljely tapahtuu kasvihuoneolosuhteissa, maa on lannoitettava millä tahansa orgaanisella lannoitteella ennen kasvien uudelleenistuttamista. Maaperän tulee olla hyvin ruokittua ja levätä, silloin kasvihuoneessa olevien kurkkujen ensimmäinen suora ruokinta leivällä ei vahingoita kasveja eikä vaikuta suuresti maaperän happotasoon.

On suositeltavaa suorittaa alustava orgaanisen maaperän ruokinta käyttämällä lintujen droppuja, jotka on laimennettu veteen nopeudella 1 osa orgaanista ainetta 15 osaan vettä. Tällä seoksella voit kastaa maaperää runsaasti, ja muutaman päivän kuluttua voit löysätä sen perusteellisesti.

Jos haluat tässä tapauksessa levittää lannoitetta leivästä, sen tulisi olla hapan, joka ei ole liian kylläinen hiivalla 1 osasta leipää, 5 osasta yrttilasia ja 15 osasta vettä.

Jos emäntä kypsensi leipää ilman yrttikomponenttia, veden sijasta, voit käyttää heikkoja yrttivalmisteita lisäämällä tuhkaa, kun taas tuhkaa voidaan lisätä liotettuun leipää.

Kesämökkien omistajien arvostelut vahvistavat, että kahdesti - ensin hedelmällisyyden alussa ja myöhemmin täysikokoisten kurkkujen muodostumisessa - leivän juurikasvaaminen leivällä auttaa välttämään hedelmien kaareutumista ja kellastumista pensaassa, mikä puhuu jo korkealaatuisesta sadosta.