Ovatko broilerit munia kotona ja lintujen pitämistä koskevia sääntöjä?
Broilereita kasvatetaan tarjoamaan kananlihaa mahdollisimman lyhyessä ajassa. Kasvattajat ovat kasvataneet erityisen rotujen kanoja, joiden paino on noussut ennätyksellisessä 1,5-2 kuukaudessa. Liha on tuoksuva, mehukas ja hienokuituinen. Niiden, jotka ajattelevat tällaisten lintujen kasvattamista, kysytään väistämättä itseltäsi, antaako kotimaisilla broilereilla munia, voidaanko rodun avulla saada kaikenlaisia kanatuotteita.
Antavatko broilerit munia kotona?
Kahden rodun (Cornish ja Plymouthrock) risteyttämisellä saadut broilerit olivat kasvattajien suunnittelemat, jotta ruho saadaan nopeasti enimmäispainolla. Kanat painostavat nopeasti ja ovat 1,5–3 kuukauden ikäisiä lihassa, joiden paino on 1,5–4 kiloa.
Broilerin rodut alkavat kiirehtiä myöhemmin kuin tavalliset kanat, aikaisintaan 7–9 kuukautta, kun taas lihan makuominaisuudet huononevat. Tuottavuus jättää myös paljon toivomisen varaa - 2–3 munaa viikossa.
Munat ovat paljon suurempia kuin normaalit munat, koska niissä on mutaatio - 2 keltuaista. Suuret kokonsa takia ne juuttuvat usein munajohdon läpi, kanat tarvitsevat apua. Kaksikoltaisista munista peräisin olevat jälkeläiset eivät käytännössä kuoriudu tai heikentyvät huomattavasti.
Yhteenvetona voidaan todeta, että voit saada munia broilereista pieninä määrinä ja myös myöhemmin kuin oikeista kerroksista. Kun omistaja päättää teurastaa siipikarjan, lihan laatu on heikko, eikä se ole sama kuin nuoren broilerin.
Kuinka saada munia broilerin kanoista
Siipikarjataloissa omistajat yrittävät saada molemmat tuotteet kanoista. Erityisesti tällaisiin tarkoituksiin kasvattajat parantavat broilerin rotuja luomalla risteyksiä, joilla on laajennettu etuja.
Risteyksiä, joissa munatuotanto oli parantunut ja eläviä jälkeläisiä, kasvatettiin - ROSS-308, ROSS-708, Smena-8, Gibro-6, Broiler-M. Nämä broilerit alkavat munia 5–6 kuukauden kuluttua. He antavat 150-180 munaa vuodessa.
Avustamaan broilereita paremmin ajamaan, sinun tulee:
- ylläpitämään tasapainoista ruokavaliota;
- seurata huolellisesti pidätysolosuhteita;
- lintu on tarkkailtava, koska suurilla kerroksilla on vaikeuksia munien kuoriutumisessa.
Omistajien tulee myös muistaa, että vaikka poikaset voidaan kasvattaa, se ei peri vanhempien ominaisuuksia. Broilerin ominaisuuksia ei välitetä.
Tärkeää: broilerirotuille kehitetyt rokotukset ja erityisruoka auttavat välttämään sairauksia.
Mihin niiden munat ovat hyviä?
Risteistä saadut munat erottuvat vaikuttavalla koosta - 60–65 grammaa. Tuplakeltuaista on aina läsnä, mikä on hyvin harvinaista yksinkertaisten kerrosten tapauksessa.
Ruoaksi
Syöminen on tärkein tapa käyttää broilerin munia. Tuotteiden maku on erinomainen, ei huonompi kuin tavalliset. Tutkimukset ovat osoittaneet, että myös hyödylliset ominaisuudet säilyvät.
Kuorien koon ja vaikeuksien kautta kulkea munarakon läpi kuoret voivat halkeilla. Siksi eheys on tarkistettava ennen varastointia, pyyhi kuori rievulla, poista lika ja kiinnittyneet roskat.
Inkubaattorille
Kasvatusprosessissa ristien vanhempien ominaisuudet menetettiin, broilerit eivät inkuboidu. Heistä voidaan jalostaa jälkeläisiä vain hautomossa. Munat kerätään ja varastoidaan korkeintaan 18 ° C: n lämpötilaan. Suositeltava ilmankosteus on enintään 80%.
Ristikkojen siitosprosessi on monimutkainen, mutta kanat muuttuvat ilman kykyä nopeasti painoa, toisin sanoen broilereita. Kokeneet siipikarjankasvattajat mieluummin ostavat valmiita kanoja, koska ristien itsenäinen jalostus on mahdotonta.
Keräys- ja säilytysominaisuudet
Istuvat kanat nokkaavat, tahraavat tai murskaavat munat usein, joten ne keräävät tuotetun tuotteen kahdesti päivässä. Paras on tehdä tämä ensimmäisen rehun jälkeen ja keskellä päivää.
Kerättäessä he yrittävät pitää munia kädessään vähemmän, jotta suojakuori ei vaurioituisi. Säilytä tuotteita viileässä paikassa.
Munat kulutetaan parhaiten viiden päivän kuluessa, koska laatu heikkenee tasaisesti tulevaisuudessa.
Broilerin muninnan pitämisen erityispiirteet
Niiden, jotka päättävät yhdistää lihan ja munien saamisen broilereista, on tiedettävä siipikarjanhoidon perussäännöt:
- Kanoille on tärkeää ylläpitää tasapainoista ruokavaliota - paljon viherkasveja, kuorikiviä.
- Ruokinta pieninä annoksina 3 kertaa päivässä.
- Kiireellisissä kanoissa ei saa istua jatkuvasti - heitä kannustetaan liikkumaan enemmän. Tämä helpottaa irrotusta.
- Älä ruoki liikaa - lintu on taipumus liikalihavuuteen.
- Seuraa terveyttäsi - broilerit ovat usein sairaita, koska niitä kasvatetaan lyhyen elämän ajan. Suojaa lintu vetoomuksilta, ylläpitä huoneesi puhtaus, ilmankosteus.
- Jos kana on hidas tai päinvastoin liian levoton, ei syö useita tunteja, syy voi olla juuttunut muna. Poistumisen helpottamiseksi kanat tekevät ennalta ehkäisevää vatsan hierontaa.
- Jotta kanat voivat muodostaa munankuoria, rehuun lisätään kalsiumia sisältäviä ruokia - vitamiineja, liitua, kuoreja, murskattuja kuoria.
Broilereita pitäessäsi on noudatettava täysimittaista ruokavaliota, joka auttaa poikasia nopeasti nousemaan painoon ja kantamaan niitä hyvin tulevaisuudessa..
Ristien kasvattaminen ei ole helppoa. On parasta ostaa poikasia tunnetuilta ja vakiintuneilta kasvattajilta. Monet eivät yhdistä lihan ja munien tuotantoa kotona - he kasvavat kerroksia ja broilereita erikseen. Joka tapauksessa sinun on valittava rotu huolellisesti ja otettava huomioon kokeneiden siipikarjankasvattajien neuvot.
