Kolobok-perunalajikkeen kuvaus, viljely- ja hoitoominaisuudet
Jo lähitulevaisuudessa keltaisia perunoita pidettiin rehuna, mutta nykyään ne eivät ole millään tavoin huonompia kuin valkoiset lajikkeet. Perunat Kolobok ovat suosittuja ruoanlaitossa ihanteellisen muodonsa ja ravintoarvonsa vuoksi. Se sisältää tarvittavat hivenaineet, vitamiinit ja suuren määrän proteiineja. Lajikkeelle on ominaista taudinkestävyys ja vastaavasti korkeat saannot.
Lajikkeen kuvaus
Venäläisten kasvattajien kasvattama peruna Kolobok. Se on keskivaiheen lajike, jota on aktiivisesti viljelty ja käytetty ruoanlaitossa vuodesta 2005. Istutuksen ja sadonkorjuun välinen aika on 80–85 päivää. Kolobok-perunoita käytetään teollisuuden kaikissa muunnelmissa: sirujen ja kuivaa perunamuusia valmistetaan, jäädytetään, myydään tuoreita juurikasveja. Oikeissa olosuhteissa juurikasveja voidaan säilyttää hyvin pitkään.
Kolobok-lajikkeen erottuva ominaisuus on mukuloiden rappeutuminen. Tämä tarkoittaa, että perunat ovat sopivia istutukseen pitkään, ilman vähäistä pelkoa sadon laskusta.
Perunalle on ominaista korkea pensas, leviävät oksat, joiden lehtikoko on keskikoko, valkoiset kukinnat. Terveessä pensassa muodostuu keskimäärin 12 mukulaa. Reikissä ei juuri ole pieniä hedelmiä. Samanaikaisesti niillä on tiheä, karkea kuori, joten mekaanisesti korjattaessa et voi olla huolissaan mukulavaurioista.
Juurikasvien lyhyet ominaisuudet:
- keskikoko, paino jopa 140 grammaa;
- pienet silmät;
- pyöristetty muoto;
- juureksen liha on vaaleankeltaista;
- tärkkelyspitoisuus - 11 - 13%;
- mukulat ovat tasaisia, ilman syvennyksiä ja kolhuja.
Koska juureksessa on pieni tärkkelyspitoisuus, ne eivät kiehu ja eivät tummennu kypsennyksen aikana. He säilyttävät kermaisen värin ja muodon. Tästä lajikkeesta voidaan valmistaa erilaisia ruokia: uuniperunoita, paistettuja perunoita, täytettyjä, keitettyjä.
Istutus
Jos muutat säännöllisesti laskupaikkaa, perunan sato tulee olemaan jatkuvasti korkea. On ihanteellista istuttaa perunat näiden kasvien jälkeen:
- yrtit (yksivuotiset ja monivuotiset);
- retiisi;
- palkokasvit;
- kaali.
Perunalajike Kolobok mukautuu kaikenlaisiin maaperään, mutta kevyt hiekkapohjainen maaperä on optimaalinen.
Istutuspaikan valmistelemiseksi kaivaa syvällä maaperään syksyllä ja lisää siihen orgaanisia aineita. Keväällä maaperää viljellään ja lannoitetaan kaliumfosforilannoitteilla. Istutettaessa kasvirivit sijaitsevat pohjoisesta etelään, mikä varmistaa suurimman valomäärän tunkeutumisen niihin. Jos istutuspaikan lähellä on pohjavettä, suositellaan istuttamaan perunat harjuille tai harjuille.
Juurikasvit istutetaan aikaisintaan toukokuussa, maaperän lämpötilassa vähintään 8 astetta. Ne maustetaan etukäteen ja jätetään itämään lämpimään ja valoisaan paikkaan, jotta heillä olisi istutushetkellä riittävästi kosteutta kasvua ja kasvillisuutta varten.
On tarpeen istuttaa vain mukulat, joilla on vahvat itut, joiden pituus on 2-3 senttimetriä. Perunoiden kasvun nopeuttamiseksi mukulat käsitellään Kurzatilla tai Albitilla.
Juurikasvit istutetaan noin 10 senttimetrin syvyyteen. Samanaikaisesti reikään lisätään kourallinen puutuhkaa ja lahoutettua lantaa. Optimaalinen etäisyys istutusreikien välillä on 30 senttimetriä ja rivien välinen leveys 60 senttimetriä. Tämä tekee sadonkorjuusta paljon helpompaa.
Kasvatuksen ja hoidon ominaisuudet
Kun kypsä, piparkakkumies syötetään 2-3 kertaa. Samanaikaisesti potaska-lannoitteet vuorottelevat orgaanisen aineen kanssa. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä niiden määrän maltillisuuteen. Maaperän liiallinen lannoitus johtaa nitraattien kertymiseen mukuloihin.
Pidä kosteus ja estä holkkien esiintyminen, sinun pitäisi perunaperunat... Korkea maakerros suojaa hedelmiä viheriöltä ja tuholaisilta. Hilling suoritetaan, kun pensaat saavuttavat 20-25 senttimetrin korkeuden, ja toisen kerran - 1-2 viikon kuluttua. Tänä aikana sinun tulee kiinnittää huomiota myös kasteluun. On parempi antaa etusija tiputusmenetelmälle. Sadekastelua käytetään pääsääntöisesti kuivuudessa ja kun perunan koit ilmestyvät pensaisiin.
Merkintä! Rehu perunat suositellaan orgaanisilla lannoitteilla. Kemialliset sidokset vaikuttavat negatiivisesti perunan makuun.
Jatkuva kosteuden puute voi vähentää lajikkeen satoa, joten kasteluun on kiinnitettävä erityistä huomiota. Puksien kastelua kukinnan jälkeen ei kuitenkaan ole suositeltavaa, koska tämä lisää myöhään leviämisen riskiä.
Hyödyt ja haitat
Kolobok-lajike on arvokas kilpailija muille lajikkeille, ja seuraavien etujen ansiosta:
- hyvä esitys;
- vaatimaton hoito;
- sellun herkkä maku;
- erinomainen säilyvyys ja tuottavuus.
Piparkakkumies on tuottava lajike, joka reagoi hyvin ruokintaan. Asianmukaisella hoidolla 1 hehtaarilta perunoista voidaan korjata keskimäärin 180% valituista mukuloista tai 256 senttimetriä hehtaarilta. Perunat ovat hyvin varastoituja, joten niitä voidaan kuljettaa pitkiä matkoja.
Haittapuolia ovat ehkä karkea iho, joka vaikeuttaa puhdistusta, samoin kuin kohtalainen haju ruokinnassa. Ilman sitä sato on hiukan huonompi.
Tuholaiset ja taudit
perunalajike ominaista vastustuskyky sairauksille. Jotkut sairaudet voivat kuitenkin vaikuttaa perunoihin. Näitä ovat myöhäisleikkaus ja kystat muodostava kultainen nematodi. Tämän estämiseksi epidemian aikana suositellaan, että istutukset käsitellään lääkevalmisteilla.
Tuholaisten kohdalla Colorado-kovakuoriaiset ja lehetävät vaikuttavat Kolobokiin. Sadon voi pilata myös lankamato, joka liikkuu mukuloissa. Tämän välttämiseksi on tarpeen viljellä maaperää ennen istutusta. Jos tuholaisia esiintyy edelleen, pensaat ruiskutetaan hyönteismyrkkyillä. Niitä voidaan käyttää myös ennaltaehkäisyyn ennen perunoiden istutusta.
Sadonkorjuu ja varastointi
Juurikasvit kypsyvät 80–85 päivässä. Kokoelma järjestetään syyskuun alkupuolella. Kypsytyksen nopeuttamiseksi mukulat olisi itävä ennen istutusta.
Kasvien varastointiin sopivia paikkoja ovat kellari, vaatekaappi, maanalainen tai muu pimeä ja lämmittämätön huone. On parempi, jos perunat varastoidaan puiseen astiaan, joka on aikaisemmin käsitelty mangaaniliuoksella, ja kuivataan sitten hyvin ilmassa.
Huoneessa, jossa satoa varastoidaan, on oltava tuuletusaukot tai liesituulettimet. Tämä estää kosteuden ja siten homeen muodostumisen. Juurikasvien ylikuumenemisen estämiseksi talvella niitä tulisi pitää huoneessa, jolla on hyvä lämmöneristys. Paras materiaali tähän tarkoitukseen on vaahto. Kattomateriaalia tai bitumia voidaan käyttää vedeneristykseen.
Jos säilytysolosuhteet valitaan oikein, lajike pysyy koko talven ja vielä pidempään.
Siksi perunan kuvaus Kolobok kuvaa sitä erinomaisena lajikkeena kotimaisessa ja teollisessa viljelyssä. Suojakyky sairauksille ja vaatimaton hoito tarjoavat korkeat saannot kaikissa ilmasto-olosuhteissa.
