Milloin sadonkorjuu herneitä viljaa varten ja miten se tehdään oikein
Tehtyjen herneiden sadonkorjuun tekniikkaa pidetään melko monimutkaisena menettelynä. Sadonkorjuuprosessin laiminlyönti uhkaa menettää neljänneksen sadosta. Erillinen puhdistusmenetelmä on tehokas kuivissa sääolosuhteissa. Voimakas tuuli ja sateet lisäävät tappioita. Monimutkaisuus johtuu viljelmän biologisista ominaisuuksista: epätasainen kypsyminen, kuivuminen, hedelmien murtuminen ja siementen leviäminen.
Pavut korjataan yksityisissä puutarhoissa, kun lapojen maitomainen kypsyys on saavutettu. Aamutunnit ovat suositeltavia, koska herkkä tuote sämpenee ja on varastossa vähän.
Kypsymistermit
Avainparametri lapaluiden kypsymisessä on hernelajike. Jakso itämisestä sadonkorjuuteen vaihtelee 9-11 viikosta. 50 senttimetriä kasvavien aivisolujen kasvukausi on 60–80 päivää. Kuorintalajikkeet, korkeus jopa 90 cm, kypsyvät 60-65 päivässä. Matalakasvavat sokerilajit ovat valmiita 60 päivässä.
Milloin herneiden korjuu aloitetaan
Herneiden kypsyminen alkaa kesäkuun lopussa. Puhdistus suoritetaan useissa vaiheissa, alaosasta alkaen. Yli kypsät lapaterät poistetaan, koska ne estävät uusien hedelmien muodostumista.
Varhaisessa vaiheessa kypsyvät sokerin lajikkeet korjataan kypsältä ja ovat valmiita kesäkuun puolivälissä. Puhdistus kestää puolitoista-kaksi viikkoa 3-5 päivän välein.
Kuorintalajikkeet, jotka on tarkoitettu vihreä herne, korjattu mehukkaisten venttiilien ja tarjouspavujen vaiheessa. Tylsät, mesh-peitetyt terät heitetään pois ja lähetetään viljaa varten. Korjuu tapahtuu nopeasti, enintään viikossa, tärkkelyspitoisten papujen estämiseksi.
Viljan sadonkorjuu
Viljaksi tarkoitetut pavut jätetään pensaalle, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Kasvit on korjattava leikkaamalla, sidottava kimppuihin ja suspendoitava kypsyttämiseen kuivassa huoneessa yhden tai kahden viikon ajan. Kypsä herne hedelmät kuorivat lajikkeet ovat alttiita halkeilulle, mutta sokerilajikkeet eivät ole. Satovalmiuden ajoituksen osoittaa papujen kypsyminen kasvien alaosassa aikaan, jolloin muut näytteet peitetään verkolla ja alkavat kuivua.
Jaetun sadonkorjuun ja suoran yhdistämisen yhdistelmä
Kasvavat herneet teollisessa mittakaavassa se tarjoaa kahden sadonkorjuutavan yhdistelmän: erillisen ja suoran yhdistämisen. Erillinen sadonkorjuu kestää viikon, kun taas suora puiminen kestää enintään neljä päivää, kun taas yhdistetyn menetelmän ajoitus vaihtelee 8-10 päivästä. Jaettu menetelmä on jaettu kahteen tyyppiin.
- Ensimmäinen koostuu herneiden leikkaamisesta, kun ne rullataan, poimitaan, lastataan kuljetukseen ja puitaan.
- Toisessa vaiheessa niitto tapahtuu karhoituksella ja liikkuvan puimurin käytöllä, joka ottaa hernekarhot sisään ja heittää heti puimoon.
Erillinen sadonkorjuu tapahtuu, kun varren ja lehtien kellastuminen tapahtuu kasvin päällä, siementen vahakypsyys keskellä, lehtien, papujen kuivaaminen ja siementen kovettuminen. Tuote pysyy rullina, kunnes se kuivuu ja saavuttaa hedelmien teknisen kypsyyden.
Suora yhdistäminen käsittää vihreän massan keräämisen ja puimisen, lukuun ottamatta ensimmäisiä kohtia: varhainen niitto ja karho. Prosessi alkaa ruskeista lehdistä, ruskeista papuista ja kovista siemenistä. Tämä sadonkorjuumenetelmä otettiin käyttöön majoituspaikoille vastustuskykyisten lajikkeiden kehityksen vuoksi.
Erityinen lisälaite vähentää sadon menetyksiä
Herneet leikataan niittokoneilla ja niittokoneilla. Jos leikkuupuimurit on varustettu erityisillä lisälaitteilla, on mahdollista estää suuria satohäviöitä. Lisälaitteet sopivat kaikille kombaineille. Joitakin ongelmia syntyy, kun niitä käytetään korkean kosteuden olosuhteissa, koska vedät pensaat juurakoiden kanssa, jotka tukkevat otsikot. Sinun on myös valvottava erityisen suuttimen asennustasoa - merkittävä väheneminen johtaa kivien ja maaperän imeytymiseen.
Mitä tehdä sadonkorjuun jälkeen
Puikkaiheiset jyvät puhdistetaan vieraista epäpuhtauksista erityisellä viljaerottimella, joka suodattaa ylimääräiset esineet. Helposti pilaantuvan tuotteen annetaan kuivua ja säilyttää. Sadonkorjuun jälkeen alueelle jätetyt kurpitsa leikataan ja lasketaan kompostikasoon. Juuret haudataan maahan kynnön aikana. Hyvä lannoite, joka voi korvata tavalliset orgaaniset aineet, on murskattu vihreä massa, joka on haudattu maahan. Siten maaperästä tulee hedelmällinen ja sen rakenne paranee.
Varhainen kypsymisviljely mahdollistaa daikonin, retiikan, salaatin, tillin viljelyn heti harjanteiden vapautumisen jälkeen.
Herneet syövät tuoreina, kuivina, jäädytettyinä ja purkitettuina. Sitä lisätään ensimmäisiin ja liharuokiin, salaatteihin.
Hieman kypsä sokerin näköinen palko, jota on vilautettu viiden minuutin ajan, jäädytetään. Tätä menettelyä tarvitaan myös kuivaukseen tarkoitettuihin jyviin. Tässä tapauksessa herneitä valkaistaan kahdesti kahden minuutin ajan, minkä jälkeen ne pestään, jäähdytetään kylmässä vedessä ja kuivataan syväyksessä 12 tuntia. Sitten siemenet kuivataan uunissa +70 asteen lämpötilaan saakka. Optimaalinen säilytyskapasiteetti: lasipurkit, joissa metalliset kierrekorkit.
Osa sadosta valmistetaan siemenille.
