Kuinka kevätvalkosipuli eroaa talvivalkosipulista ja kumpi on parempi varastoida
Valkosipulia pidetään yleisimmänä ja monipuolisimpana vihannessatoksena. Sitä käytetään paitsi kulinaarisessa kentässä myös lääketieteessä valmistettaessa lääkevalmisteita ja seoksia. Valkosipulia on kahta päätyyppiä - kevät ja talvi. Ennen kuin aloitat tällaisen vihannesten istuttamisen, sinun on selvitettävä, mikä on tarkalleen ero talvivalkosipulin ja kevätsipulin välillä.
Kevään valkosipulin ominaisuudet
Suosittu vihannesten viljelijöiden keskuudessa kevätlajikkeet valkosipulin pensaitasopii ulkokäyttöön ja kasvihuoneviljelyyn. Pyöristetyillä valkosipulin sipuleilla on monimutkainen rakenne, joka erottaa ne talvilajikkeista. Useita pieniä hampaita muodostuu hilseisiin sinusiin, joista lopulta tulee suuria lobuleita. Ne erottuvat kolmiomaisesta muodosta, jonka paksuus on hieman lähempänä keskustaa. Valkosipulin hampaat yhdistetään yhdeksi kiinteäksi pääksi, jonka päällä on violetti, keltainen tai valkoinen vaa'at.
Kevätlajikkeiden lehdet ovat pitkänomaisia ja terävä. Kummankin lehden leveys on 1-2 cm ja pituus 30-35 cm. Seuraavat lehdet kasvavat edellisen lehden akselista, minkä seurauksena ajan myötä muodostuu väärä varsi.
Myös pensaisiin muodostuu kukkanuoli, joka kasvaa jopa puolitoista metriä. Kukinnan jälkeen sen kärki kierretään spiraaliksi ja peitetään ohuella kalvolla.
Juuri kukkanuolissa muodostuu siemeniä, joita voidaan tulevaisuudessa käyttää valkosipulin istuttamiseen.Kevätlajikkeet istutetaan kevään ensimmäisellä puoliskolla, kun maaperä lämpenee 5-10 asteeseen. Aiemmin vihannesten istuttamista ei suositella, koska se ei juurtu kylmään maaperään.
Talvivalkosipulin ominaisuudet
Suuren sadon saamiseksi puutarhurit suosittavat istuttamaan valkosipulin talvilajikkeita.
Näiden vihannesten lehdet jaetaan kahteen luokkaan:
- Ylä. Ne sijaitsevat maanpinnan yläpuolella. Ylälevyjen päätehtävänä on hyödyllisten hivenaineiden omaksuminen.
- Mittakaavoissa. Nämä ovat muokattuja lehtiä, joilla on suojaava tehtävä. Ne peittävät valkosipulin hampaat ja suojaavat niitä ulkoisilta vaikutuksilta.
Ylälehdet ovat melko pitkiä ja kasvavat 60-65 cm: iin asti. Jokaiselle pensalle muodostuu vähintään kahdeksan lehteä. Ensin alalehdet muodostuvat pensaisiin, joista sitten kasvaa väärä varsi.
Useimpien talvilajikkeiden pääpiirteet ovat niiden suuret sipulit, joiden paino on 80-90 grammaa. Valkosipulin päillä on litteä pyöreä muoto.Niiden pinta on peitetty tiheillä valkoisilla vaa'oilla, jotka suojaavat lampun hampaita.
Talvivalkosipulin istutus ei tapahdu keväällä, vaan syksyllä ennen ensimmäisiä pakkasia.
Useimmat puutarhurit istuttavat sen lokakuun puolivälissä. Maan pohjoisten alueiden asukkaat alkavat istuttaa kuukautta aikaisemmin. Valkosipulia ei kuitenkaan voida istuttaa liian aikaisin, koska se alkaa itää, sen juuret jäätyvät pakkasesta.
Kuinka ne eroavat toisistaan?
Talvi valkosipulin erottamiseksi kevään valkosipulista sinun on perehdyttävä niiden tärkeimpiin eroihin.
Laskeutumisajan mukaan
Suurin ero näiden lajien välillä on niiden istutusaika. Kevätvalkosipuli ei selviä hyvin matalista lämpötiloista, joten sitä istutetaan vasta keväällä. Ihanteellista aikaa istutukseen pidetään varhain maaliskuun puoliväliin, jolloin maa lämpenee normaalisti.
Talvi valkosipuli selviytyy hyvin lämpötilan muutoksista, joten se voidaan istuttaa jopa syksyllä.
Ulkonäöltään
Helpoin erottaa tyyppisiä valkosipulia heidän ulkonäkönsä perusteella. Kevätlajikkeet erottuvat pienistä sipuleista, joilla on 25-30 hammasta. Lisäksi tällaisten kasvien ominaispiirre on, että heistä puuttuu varsi. Talvivalkosipulissa sipulit ovat paljon suurempia ja koostuvat 5-10 hammasta, jotka jakautuvat tasaisesti varren ympärille.
Hoitoon
Ero erityyppisten valkosipulien välillä näkyy pensaan hoidossa. Kevään tyyppiset valkosipulin pensaat tarvitsevat hedelmällistä maaperää, joka sisältää monia ravinteita.
Siksi hyvän sadon saamiseksi joudut usein lisäämään maaperään orgaanisia tai mineraalilannoitteita.
Talvikasvit eivät tarvitse huolellista hoitoa, koska ne kasvavat hyvin myös hiekkaisessa savimaassa. Lannoita valkosipuli se on tarpeen paljon harvemmin - 1-2 kertaa kukinnan aikana.
Kypsymisaikana
Kevätlajikkeet kypsyvät kesän toisella puoliskolla, joten ne korjaavat elokuussa. Joskus ajoitus voi kuitenkin vaihdella vihannesten viljelyilmaston erityispiirteiden vuoksi. Talvivalkosipulin kypsät hedelmät korjataan hieman aikaisemmin - heinäkuun alkupuolella. On erittäin helppo selvittää, ovatko sipulit kypsiä. Tätä varten kiinnitä huomiota lehtiin, joiden tulisi olla kellastuneita ja kuivia.
Pitämällä laatua
Kevätlajike eroaa kerättyjen päiden säilyvyysajassa, koska jopa liian alhaisissa tai korkeissa lämpötiloissa sitä säilytetään noin kaksi vuotta. Talvinen valkosipulin sipulit varastoidaan paljon huonommin, etenkin yli 10-15 asteen lämpötilassa. Tällaisissa olosuhteissa satoa on mahdollista varastoida enintään kuusi kuukautta.
Kumpi on parempi valita?
Ennen vihannesten istutusta monet puutarhurit ovat valkosipulin valintaongelman edessä. Ihmiset, jotka eivät ole koskaan viljelleet sitä ennen, eivät tiedä mitä lajiketta valita. Tähän kysymykseen ei ole tarkkaa vastausta, koska jokaisella lajikkeella on omat positiiviset ja negatiiviset puolensa.
Jos kuitenkin päätät tarkoituksia, joihin valkosipulin pensaita kasvatetaan, oikean valinnan tekeminen on paljon helpompaa.
Jos aiot istuttaa vihannesta korjatun sadon säilyttämiseksi kellarissa talvella, on parempi antaa etusija kevätsipulille. Tätä lajia varastoidaan paljon paremmin melkein missä tahansa olosuhteissa.
Talvivaraston luomiseksi puutarhurit suosittelevat valitsemaan talvivarasto, koska sen hedelmät ovat rikas maku. Tämä lajike on myös tuottavampi, joten riittää, että luodaan suuri määrä aihioita talveksi.
Mikä valkosipuli säilytetään parhaiten talvella tai keväällä?
Monet puutarhurit, jotka kasvavat valkosipulia tonteillaan, eivät tiedä, minkä tyyppisiä vihanneksia varastoidaan parhaiten talvella. Talvisäilytystä varten on parempi kasvattaa kevätpuksia, koska niiden hedelmät pitävät paremmin laatua.Talviviljakasvit eivät sovellu varastointiin talvella, koska alhaisen lämpötilan vuoksi ne menettävät nopeasti kosteuden ja alkavat huonontua. Tämä johtuu siitä, että tällaiset sipulit ovat huonosti suojattu lämpötilan vaikutuksilta.
johtopäätös
Jotkut puutarhurit eivät voi valita valkosipulia istutusta varten, koska he eivät tunne sen päälajikkeita. Siksi on suositeltavaa tutustua etukäteen talvi- ja kevätsipulin ominaisiin eroihin, jotta voidaan valita sopiva lajike puutarhaviljelyyn.
