Cómo saber y determinar cuánto pesa un cerdo, tabla por tamaño

Los criadores de ganado no siempre logran pesar sus salas en casa con balanzas. Puede averiguar cuánto pesa un cerdo utilizando técnicas especialmente desarrolladas. Esto es muy importante, porque se podrá sacar mucha manteca de un cerdo gordo, pero poca carne, pero de un cerdo magro, ni uno ni otro. Los métodos en sí mismos no son difíciles de usar, e incluso los principiantes pueden usarlos.

¿Por qué necesitas saber el peso de un cerdo?

El propietario debe conocer el peso de los cerdos no solo para determinar el momento del sacrificio y ajustar el régimen de alimentación. Se recomienda separar y mantener cerdos de la misma masa. Esto es especialmente importante si la granja es grande y en ella se crían cerdos heterosexuales de diferentes edades.

El peso de los animales varía según los siguientes factores:

• pertenecer a una determinada raza;
• condiciones de detención;
• pienso usado;
• el modo de alimentación seleccionado.

Todo esto debe tenerse en cuenta a la hora de pesar o al realizar las medidas necesarias.

Peso medio de un cerdo a distintas edades

Si el criador solo va a criar cerdos, entonces debe decidir inmediatamente la raza. Ahora se da cada vez más preferencia a la carne, que a las 23-24 semanas ya gana 100 kg de masa. Al mismo tiempo, la manteca es casi imposible para ellos. Para la producción de manteca, es necesario elegir otra raza que tenga una tasa de crecimiento baja. En consecuencia, el costo de la alimentación en este caso será mayor. Se considera que la mejor opción es un cerdo blanco de gran tamaño, de alta productividad y apto para la obtención de manteca y carne.

De media, un animal engordado gana unos 650 g al día, cifra que puede variar de un mes a otro. Al hacer crecer un útero, debe tenerse en cuenta que a los 7 meses el cerdo ya está sexualmente maduro. Un lechón de un año es bastante capaz de producir crías sanas. Durante este período, el aumento de masa se suspende e incluso se observa una plomada. El apareamiento solo está permitido si el peso vivo ha alcanzado los 115 kg.

Una hembra adulta gana 25 kg después de cada parto. Si en el momento de la primera inseminación su peso era de 120 kg, en el segundo lo ganará hasta 145 kg, en el tercero, hasta 170 kg. La masa se determina con precisión mediante mediciones.

Cómo determinar el peso de un cerdo sin pesos.

Existen varios métodos probados que permiten determinar el peso de un cerdo sin una báscula profesional.

Medida por mesa

Para calcular el peso de los lechones utilizando tablas especialmente diseñadas, es necesario realizar las medidas adecuadas con una cinta métrica.Los ganaderos experimentados también recomiendan el uso de una cinta de sastre de 1,5 m de largo, las medidas se toman por la mañana, mientras los animales aún no han comido. Asegúrese de que el cerdo esté nivelado. Para hacer esto, es mejor usar un asistente que la alimente con su comida favorita de su mano.

En primer lugar, debe determinar la longitud del cuerpo. Para hacer esto, se debe aplicar una cinta métrica o cinta con un extremo en la parte posterior de la cabeza y el otro en la base de la cola. Después de eso, mida la circunferencia detrás de los omóplatos. Las medidas determinan el peso usando una tabla especial. Se puede encontrar en el manual del criador y fotocopiar. La intersección de filas y columnas mostrará la masa resultante del cerdo. El cálculo del peso por tamaño es exacto. Este método es utilizado no solo por los propios criadores, sino también por carniceros profesionales. El margen de error es de aproximadamente ± 12%.

Longitud del torso (cm)	Busto (cm)	Peso (kilogramo)
38	60	11
	64	13
	68	15
42	60	13
	64	14
	68	16
	72	18
46	60	14
	64	16
	68	18
	72	20
50	60	15
	64	17
	68	19
	72	22
	76	24
	80	27
54	60	16
	64	18
	68	21
	72	23
	76	26
	80	29
	84	32
58	60	17
	64	19
	68	22
	72	25
	76	28
	80	31
	84	34
	88	37
62	60	18
	64	21
	68	24
	72	27
	76	30
	80	33
	84	37
	88	40
	92	43
66	60	19
	64	22
	68	25
	72	28
	76	32
	80	35
	84	39
	88	42
	92	46
	96	50
70	64	24
	68	27
	72	30
	76	34
	80	37
	84	41
	88	45
	92	49
	96	53
	100	58
74	68	28
	72	32
	76	36
	80	39
	84	44
	88	47
	92	52
	96	56
	100	61
	104	66
78	72	37
	76	41
	80	46
	84	50
	88	55
	92	59
	96	65
	100	70
	104	76
82	76	39
	80	43
	84	48
	88	52
	92	57
	96	62
	100	69
	104	74
	108	79
	112	85
86	80	46
	84	51
	88	55
	92	60
	96	65
	100	71
	104	77
	108	82
	112	89
	116	96
90	84	53
	88	58
	92	63
	96	68
	100	75
	104	81
	108	94
	112	101
	116	108
94	88	60
	92	66
	96	71
	100	78
	104	85
	108	91
	112	105
	116	113
	120	120
98	92	69
	96	74
	100	81
	104	88
	108	95
	112	101
	116	110
	120	118
	124	125
	128	133
102	96	78
	100	85
	104	92
	108	99
	112	106
	116	114
	120	123
	124	131
	128	139
	132	147
106	100	88
	104	95
	108	103
	112	110
	116	119
	120	127
	124	136
	128	144
	132	153
110	104	99
	108	107
	112	114
	116	123
	120	132
	124	141
	128	149
	132	158
	136	170
	140	180
114	108	111
	112	119
	116	128
	120	137
	124	146
	128	155
	132	176
	136	186
	140	196
118	112	123
	116	132
	120	142
	124	151
	128	160
	132	170
	136	182
	140	193
	144	203
	148	215
122	116	137
	120	146
	124	156
	128	166
	132	176
	136	188
	140	199
	144	210
	148	222
126	120	151
	124	161
	128	171
	132	181
	136	194
	140	205
	144	217
	148	229
130	124	166
	128	177
	132	187
	136	200
	140	212
	144	224
	148	236
134	128	182
	132	193
	136	206
	140	218
	144	230
	148	244
138	132	199
	136	212
	140	225
	144	237
	148	251
142	136	219
	140	231
	144	244
	148	258
146	140	238
	144	251
	148	266
150	144	258
	148	273

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Cálculo por fórmula

También puede calcular el peso del cerdo usando la fórmula desarrollada tomando las medidas apropiadas usando una cinta métrica. Se parece a esto:

M = 0,99 D + 1,54 O-150,

donde M es la masa del cerdo;

D - longitud corporal del cerdo;

O - la circunferencia detrás de los omóplatos.

Calcular la masa en este caso no presentará ninguna dificultad si las mediciones se realizan correctamente. Hay que tener en cuenta que los datos obtenidos de la tabla y calculados mediante la fórmula son muy diferentes. Como muestra la práctica, los datos tabulares son precisos, por lo que se recomienda su uso.

El método presentado no permite determinar el peso de un cerdo recién nacido. En este caso, aún debe usar pesos. No es necesario comprar los profesionales, los domésticos normales servirán. A medida que aumenta de peso, ya no es necesario pesar al animal, pero será posible medirlo y averiguar cuánto pesa según las mismas tablas o calculado mediante una fórmula.

Cálculo por categoría de condición corporal

Se ha desarrollado otro método para calcular el peso vivo de los cerdos por categorías de grasa. Para hacer esto, multiplique la longitud del cuerpo por la circunferencia detrás de los omóplatos y divida por un factor. Para lechones de grosor medio, el valor de este coeficiente se toma igual a 156.

El resultado de determinar la masa en este caso se subestima en gran medida, por lo tanto, los criadores de ganado experimentados aún recomiendan el uso de datos tabulares.

La determinación de la condición corporal es necesaria cuando se requiere ajustar la dieta del útero embarazada. Según ciertos criterios, se distinguen las siguientes categorías de gordura:

1. Flaco: las caderas y la columna se expresan de manera prominente.
2. Delgado: la columna y las caderas se pueden sentir fácilmente con una ligera presión de la palma.
3. Medio: con una fuerte presión de la palma, puede sentir la columna y las caderas.
4. Por encima del promedio, no se pueden sentir las caderas y la columna.
5. Aceitoso: la columna vertebral y las caderas están ocultas, no se pueden sentir.

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Para normalizar el peso, se recomienda alimentar a los animales delgados con 4 kg diarios de pienso compuesto y animales gordos, 2 veces menos.

El peso de los lechones se determina inicialmente mediante tablas de crecimiento o una balanza portátil. Además, cuando aumentan de 25 a 30 kg, separan los individuos destinados al engorde y a la actualización del rebaño. Se seleccionan diferentes esquemas de nutrición y las mediciones se realizan mensualmente. El sacrificio se lleva a cabo cuando el cerdo alcanza una masa de unos 100 kg. No es recomendable alimentarla más, ya que el aumento de peso se debe a la grasa, cuyo costo es menor que el costo de la carne.