Receta para una mermelada de kiwi deliciosa e inusualmente hermosa

Recientemente, el kiwi se consideraba una fruta cara y exótica para muchos, pero ahora es popular entre las amas de casa. Muchos de ellos incluso hacen una deliciosa mermelada de kiwi. Antes de comenzar a prepararlo, debe familiarizarse con los matices de preparar esta fruta.

Funciones de cocina

Para que la mermelada sea muy sabrosa, se recomienda que se familiarice de antemano con las peculiaridades del uso del kiwi en la cocina. Para hacer que la mermelada sea inusualmente hermosa, debe elegir solo las frutas más maduras para esto.

Las frutas seleccionadas se prelavan con agua y se pelan completamente. Luego se pican finamente con un cuchillo o se frotan con un rallador fino. Después de eso, puede comenzar a cocinar mermelada de esmeralda de acuerdo con la receta seleccionada.

Cómo elegir un kiwi para hacer mermelada

Al comprar en una tienda, debes tener mucho cuidado de no comprar un producto de baja calidad. Es mejor comprarlos por separado, no en empaque terminado. Muy a menudo, los paquetes contienen productos ya estropeados que no se pueden utilizar.

Las frutas más elásticas se seleccionan para hacer mermelada. Los suaves no son adecuados porque son azucarados y pueden estropear el sabor de la mermelada.

Mermelada de kiwi en una olla de cocción lenta paso a paso

Algunas amas de casa prefieren hacer mermelada con una multicocina. Para hacer esto, puede preparar de antemano un kilogramo de azúcar, un kilogramo de kiwi y 2-3 limones.

La cocción comienza con la preparación de la fruta. Se lavan con anticipación con agua tibia, se pelan y se cortan en cubos pequeños. Luego se exprime el jugo del limón, que se coloca en una olla multicocina con frutas preparadas. Después de eso, se agregan azúcar y un litro de agua a la mezcla.

La multicocina se establece en el modo "Cocción" durante 40 minutos, después de lo cual la mezcla preparada se distribuye entre los frascos y se enrolla.

Una receta sencilla de mermelada de invierno.

Esta receta es popular entre las amas de casa que planean hacer deliciosas mermeladas cortando un kilo de fruta, colocándolas en una cacerola y revolviendo con dos kilos de azúcar. Luego, la mezcla se infunde durante aproximadamente 4 horas, después de lo cual comenzará a dejar fluir el jugo. El recipiente con las frutas infundidas se coloca en la estufa y se hierve durante media hora, después de lo cual la mezcla preparada se coloca en frascos y se lleva a la bodega para el invierno.

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Mermelada de kiwi con limón

A algunas personas no les gusta la mermelada normal y, por lo tanto, prefieren prepararla con limón.

En este caso, tendrás que lavar un limón y colocarlo en agua caliente durante unos minutos.

Después de eso, se corta en aros finos y se coloca en una cacerola pequeña. En el mismo recipiente se añaden 600 gramos de kiwi picado con azúcar.

1. La cacerola con los ingredientes se coloca en la estufa de gas y se tapa con una tapa.
2. Cocine la mezcla durante al menos 40 minutos.
3. Durante la preparación de la mermelada, la mezcla se agita periódicamente.
4. Después de cocinar, el líquido de la cacerola se vierte en frascos de vidrio.

Mermelada de kiwi sin cocinar

A algunas personas no les gusta la mermelada hervida y, por lo tanto, hacen mermelada cruda. Para hacerlo, deberá preparar ingredientes como una libra de fruta y azúcar.

1. Las frutas se cortan y se colocan en un recipiente poco profundo, después de lo cual se le agrega azúcar.
2. Luego, todo se mezcla bien y se infunde durante 10-15 minutos.
3. La mezcla resultante se vierte de un tazón a un recipiente y se coloca en el congelador para su posterior almacenamiento.

Mermelada de uva y kiwi

Para crear esta inusual mermelada, tendrás que comprar y preparar de antemano dos kilogramos de azúcar, 500 gramos de uvas y 800 gramos de kiwi.

1. Todas las frutas se lavan con agua fría y se secan.
2. Luego se pelan las frutas, se cortan en pequeños trozos redondos y se colocan en una cacerola.
3. Después de eso, las uvas se colocan en un recipiente y se vierte azúcar.
4. Todos los componentes se mezclan y se hierven durante unos 25-30 minutos en la estufa.
5. La mermelada resultante se coloca en recipientes herméticos y se coloca en el refrigerador.

Mermelada de albaricoque con kiwi

Es difícil encontrar una persona a la que no le guste la mermelada de albaricoque. Es por eso que esta receta es popular entre las amas de casa.

1. Antes de cocinar, todas las frutas se lavan bien con agua y se cortan en trozos.
2. Los componentes picados se vierten con agua hirviendo, se ponen en una cacerola, se vierten con ron y se revuelven.
3. Luego poner la sartén en el fuego y hervir durante 25 minutos.
4. Si lo desea, agregue un poco de ácido cítrico a la mermelada hervida.

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Mermelada de kiwi y pera

Para darle un sabor especial a la mermelada, algunas personas le agregan algunas peras. Para crear la mermelada, tendrás que pelar y picar todas las peras y el kiwi. Todas las piezas cortadas se colocan con cuidado en una licuadora y se muelen hasta que quede suave. Luego se agrega al recipiente vainilla con jugo de limón y azúcar. La mezcla se vierte de la licuadora en una cacerola y se hierve durante 10 minutos.

Mermelada de kiwi con manzana

Preparar mermelada de manzana, tendrás que pelar 2 kg de manzanas ácidas y cortarles el corazón. Después de eso, la fruta se corta con un cuchillo y se coloca en una cacerola.

Después de preparar las manzanas, se corta un kilogramo de kiwis pelados, que también se colocan en un recipiente.

Los ingredientes preparados se cubren con azúcar y se infunden durante una hora y media hasta que se deja fluir el jugo. Después de eso, la mezcla se hierve y se vierte en un recipiente.

Mermelada de kiwi con plátano

Los fanáticos de las recetas exóticas hacen mermelada con rodajas de plátano.

1. Las frutas se deben remover en una licuadora hasta obtener una mezcla líquida y remover con azúcar.
2. Luego, el líquido se vierte en una cacerola y se mezcla con gelatina.
3. La mermelada se hierve durante no más de media hora, después de lo cual se coloca en el refrigerador.

Mermelada de kiwi y naranja

Para crear una mermelada tan inusual, tendrá que comprar un kilogramo de kiwi y naranjas. La fruta se corta en trozos, que se vierte en un recipiente de hierro y se vierte con miel líquida. Todos los componentes se agitan, después de lo cual se vierte jugo de limón en ellos. Esta mermelada se elabora durante unos 25-30 minutos.

Conclusión

Muchas amas de casa se dedican a hilar mermelada de kiwi. Para hacerlo más sabroso, se recomienda que se familiarice con las principales características de la elaboración de mermelada con esta fruta.