Cultivo y descripción de la variedad de pepino serpiente china.
Para todos los jardineros, el verano es el primer pepino crujiente y fragante, que se espera con impaciencia todos los días, mirando bajo la densidad de las enredaderas verdes. Hoy en día, el surtido de esta maravillosa verdura es muy grande, pero me gustaría describir una variedad única: el pepino serpiente chino, que ha conquistado muchos corazones.
Características de la variedad
La cultura vegetal pertenece a la familia de la calabaza. Ha existido en el mercado ruso durante unos 10 años. La sencillez y el excelente gusto han ganado popularidad entre muchos residentes de verano. La descripción de la variedad comienza con su nombre, que proviene del fruto largo y retorcido.
Cultivo de maduración temprana: eliminación de los primeros frutos en 25-30 días desde la germinación de la semilla.
Un tallo alto de hasta 3,5 m de largo con un número mínimo de brotes laterales permite plantar la variedad con más frecuencia que otras especies. Para una planta trepadora, se necesita un enrejado alto, de lo contrario, los frutos pasarán desapercibidos sin soporte. Esto contribuye a la correcta formación del tallo y la posibilidad de ventilar el arbusto. Se realiza independientemente de las condiciones de cultivo: parterres o invernadero. El cultivo al aire libre da frutos hasta mediados del otoño, incluso con temperaturas nocturnas superiores a 6 ° C.
Adaptado al crecimiento en una zona iluminada y sombreada, sin pretensiones a los cambios de temperatura. Todos los días crece rápidamente, teniendo una piel fina elástica con grandes tubérculos, carne densa y jugosa sin vacíos. Zelens, de forma exótica, alcanza una longitud de 40 a 85 cm. Las semillas pequeñas se encuentran en una cubierta de semillas compacta. El sabor dulce de la fruta sin presencia de amargor se acompaña de un delicado aroma.
La cosecha en el momento inoportuno se caracteriza por la aparición de serpientes reales, que alcanzan hasta 90 cm de longitud. Un pepino llena completamente la ensaladera. Se usan no solo frescos, sino que se pueden usar para preparar preparaciones de invierno: encurtidos y ensaladas. El sabor es similar al pepinillo en escabeche.
Condiciones de crecimiento y cuidado
El cultivo se realiza en plántulas. A fines de abril, las semillas se siembran para las plántulas en un recipiente de siembra en forma de tazas en tierra preparada previamente o tierra universal comprada, a una profundidad de 2 cm. El riego se lleva a cabo y se deja debajo de la película en un lugar cálido e iluminado con extracción y ventilación periódicas. Cuando aparecen los brotes, la cubierta se quita y no se usa en el futuro.
Para que los pepinos den una buena cosecha, es necesario cultivar plántulas sanas en toda regla. Se aplica un procedimiento de endurecimiento con una disminución en el régimen de temperatura en la habitación. Un mes después, aproximadamente a fines de mayo, las plántulas jóvenes se trasplantan a un invernadero con calefacción. A principios de junio, a un lugar permanente en el suelo.Al plantar semillas directamente en el suelo, para obtener la germinación más rápida, primero se empapan.
Cultivado tanto en invernadero como al aire libre en el jardín.
Teniendo en cuenta las peculiaridades de un arbusto alto de un solo tallo y la presencia de pocos brotes laterales cortos, se plantan más densos que las especies ordinarias. Al plantar plántulas y semillas, se debe mantener la distancia óptima: 50 × 100 cm. La siembra se realiza en suelo húmedo con introducción preliminar de humus. El tamaño de los agujeros está relacionado con la fuerza de las raíces. Para retener la humedad y reducir las malezas, el suelo alrededor de las plántulas se cubre con aserrín o paja.
Responde bien a la fertilización con fertilizantes con riego combinado, sustancias útiles de esta manera llegan rápidamente a las raíces. Durante la temporada de crecimiento, el estiércol de vaca y la solución de urea se aplican varias veces con alternancia. El amor por el riego abundante diario se expresa por el miedo a la tierra seca, que puede llevar a una pérdida del sabor de la fruta con aparición de amargura. Es obligatorio desyerbar las camas durante la temporada.
Las hojas ennegrecidas por la luz solar deben cortarse por la mañana.
Ventajas y desventajas
Como todas las demás especies, los pepinos serpiente chinos tienen sus propias ventajas y desventajas. Al proporcionar plantas con un crecimiento cómodo, puede lograr beneficios de calidad:
- Superrany: 35-37 días desde la germinación hasta la cosecha.
- Excelentes características gustativas: sabor dulce pronunciado sin amargor.
- Dominio de la floración femenina con numerosos frutos.
- Fructificación a largo plazo durante toda la temporada, hasta la primera helada.
- Rendimiento único - desde 1 arbusto - hasta 30 kg.
- Resistencia estable al clima adverso: calor extremo y bajas temperaturas, así como enfermedades y plagas.
- Cuidado mínimo y cultivo sin pretensiones.
- Según el área de plantación, 3 plantas reemplazan 1 ordinaria.
- Apto para conservación y decapado.
- Alto nivel de presentación.
- Tolerancia a la sombra.
- Crece bien en exterior a temperaturas que oscilan entre 30 y 35 ° C.
La gran presencia de ventajas supera claramente las desventajas:
- No se recomienda el cultivo por el método de semillas debido a la germinación hostil de las semillas.
- No están diseñados para un almacenamiento prolongado: se desvanecen rápidamente y pierden calidad.
- No apto para salazón.
Realimentación
De las numerosas reseñas sobre el pepino serpiente chino, me gustaría dar la reseña más razonable.
“Cuando decidí criar una serpiente china, mis conocidos tomaron este pasatiempo como extraño. Cuántas variedades probé, ninguna me trajo tanta satisfacción del resultado como esta. Las asombrosas características de la verdura me impresionaron desde el momento en que vi un trozo roto de una fruta larga en un arbusto. Y cuál fue mi sorpresa cuando, después de un tiempo, descubrí que el lugar de la pausa se retrasó y el pepino en sí creció en longitud. No había límite para la alegría, después de este incidente mis pepinos crecen todos los años y traen beneficios, y por eso los he estado cultivando durante mucho tiempo.
Desde entonces, suelo cortar un trozo para hacer una ensalada rápida. Quiero contarte cómo hago crecer este milagro. Primero, preparo la cama de surcos, aproximadamente 2 semanas antes de plantar. Les pongo estiércol fresco, paja y humus. Riego abundantemente todos los días, hasta la siembra.
El último día esparzo las cáscaras de huevo molidas y las mezclo bien con la tierra con una horquilla. Conduzco las clavijas para enviar las plantas a lo largo del enrejado y estiro las cuerdas. Planto las plántulas cada 20 cm e inmediatamente las cubro con una película. Hago baños de aire - aireando. Cuando veo las primeras antenas en el enrejado, quito completamente la película y hago la primera alimentación con infusión de pan: secar las costras con agua tibia.
Y ahora mis pepinos están completamente listos para crecer rápidamente, lo que ayudo cuidadosamente cortando los brotes laterales y las hojas.Lo riego debajo de la raíz con agua tibia, trato de no tocar las hojas. Mis zelents se obtienen con un crecimiento de hasta medio metro y dan fruto hasta finales de septiembre. Me alegraría mucho si ayudara con mi consejo, ¡les deseo a todos una excelente cosecha! " Marina Ivashova, 52 años.
La verdura china es legítimamente popular y demandada. Habiendo plantado esta variedad en el sitio, es imposible separarse de ella en el futuro. Cuidar adecuadamente sus plantas le ayudará a conseguir pepinos deliciosos e inusuales.
