Descripción y características de las vacas de la raza azul belga, su contenido.

Las vacas azules belgas pertenecen a la industria cárnica. Fueron criados en el siglo XIX. Desde entonces, esta raza ha gozado de gran popularidad. Tiene un color de pelaje único y se considera una fuente de carne sabrosa y saludable. Para que la cría de tales animales sea exitosa, se recomienda seguir estrictamente los consejos básicos de los especialistas y brindarles una atención integral.

Historia de la cría y cría de la raza.

El trabajo sobre la cría de esta raza comenzó en Bélgica en el siglo XVIII. Durante este período, se intentó mejorar la calidad de los animales holandeses con la ayuda de una vaca Shorthorn traída de Inglaterra. Esto ayudó a lograr cierto éxito. La vaca frisona era lechera y la vaca Shorthorn era carne. Debido a la mejora de la especie, los científicos se esforzaron por obtener una raza universal, que pertenecía a la dirección cárnica y láctea.

La apariencia y características de la vaca azul belga.

Las vacas belgas tienen una apariencia inusual. Está asociado con cambios mutacionales en la reproducción de proteínas. Al mismo tiempo, el crecimiento muscular se detiene, la carne se vuelve magra y la comida se transforma en músculos. Las principales características de estos animales incluyen las siguientes:

1. Las vacas se caracterizan por un físico fuerte con músculos pronunciados. Los animales tienen una estructura seca. Se caracterizan por la ausencia de grasa subcutánea, crecimiento rápido.
2. Los terneros pesan desde 40 kilogramos y las vacas adultas pesan 900 kilogramos. Algunos toros pueden pesar hasta 1300 kilogramos.
3. La altura a la cruz alcanza los 1,5 metros.
4. Hoy la raza se considera carne. Anteriormente, se clasificó como un producto cárnico y lácteo.
5. La producción de leche es baja. No superan los 4500 kilogramos. Sin embargo, son más a menudo 2000 kilogramos.

Las vacas se caracterizan por un relieve muscular débilmente expresado. Al mismo tiempo, el rendimiento letal alcanza el 70%. Los animales tienen huesos fuertes, cabezas grandes y cuellos poderosos. Los toros se caracterizan por un fuerte relieve y falta de cuernos.

A pesar de la apariencia aterradora, los representantes de esta raza tienen una disposición amable y tranquila y no muestran ninguna agresión.

Ventajas y desventajas

Cada raza de animal tiene sus pros y sus contras. Antes de comprar, es importante decidir los objetivos de cría.Las vacas azules belgas son aptas para la producción de carne.

Las principales ventajas de la raza incluyen las siguientes:

• buena estructura del torso y alto grado de movilidad;
• desarrollo anterior;
• aumento de peso acelerado;
• disposición tranquila;
• período de embarazo corto;
• músculos perfectamente desarrollados;
• compatibilidad en cruces para obtener terneros mestizos.

Sin embargo, las vacas tienen algunas desventajas. El gran peso a menudo provoca hinchazón de las piernas. Además, los animales se consideran termófilos.

Cómo mantener y cuidar adecuadamente a la raza.

Básicamente, la tecnología para criar estos animales no difiere de otras razas de carne. Es importante tener en cuenta que estas vacas se consideran bastante termofílicas. En las regiones del sur, está permitido mantenerlos en habitaciones sin calefacción. Sin embargo, en la zona templada, es importante cuidar la calefacción de alta calidad del establo en el invierno.

No se recomienda criar tales vacas en las regiones del norte. Durante la mayor parte del año, experimentarán una falta de actividad física, lo que afectará negativamente a su salud.

Al criar estas vacas, se deben observar las siguientes recomendaciones:

1. La temperatura en el establo debe ser de + 20-26 grados.
2. Es importante fabricar suelos de paja para animales. Su altura debe ser de al menos 40 centímetros.
3. La distancia del establo al pastizal debe ser como máximo de 150 metros.
4. Los animales necesitan mucha hierba. Por lo tanto, es importante que proporcionen un amplio espacio para caminar.
5. Es importante contar con un veterinario que, si es necesario, podrá brindar asistencia al animal.
6. Está prohibido sacar a las mascotas del establo cuando hace frío.

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Dieta

Las vacas azules belgas requieren forraje. Estos incluyen los siguientes:

• heno;
• ensilaje;
• Paja;
• remolacha.

Los animales también están felices de comer hierba fresca y jugosa. Antes de alimentar a la vaca con paja, se recomienda molerla y combinarla con alimentación concentrada. También está permitido someter el pienso a un tratamiento térmico o influir en él con álcalis alimentarios. El aderezo sirve como fuente de vitaminas y minerales. Esto proporciona a los animales jóvenes un desarrollo completo y normaliza las propiedades de la carne en la edad adulta. La harina de huesos, las sustancias de fosfato sin fluoruro y el fosfato tricálcico se pueden utilizar como aditivos alimentarios.

En verano, la vaca come mucho forraje verde en el pasto. Al mismo tiempo, por cada 450-500 kilogramos de peso, deben caer al menos 50 kilogramos de verduras. Si el animal da más de 12 kilogramos de leche por día, se recomienda introducir adicionalmente desperdicios de comida en la dieta.

En invierno, los animales deben comer de 8 a 10 kilogramos de heno de pradera, 1 kilogramo de salvado de trigo, 2 kilogramos de zanahorias, 3 kilogramos de remolacha, 500 gramos de pan, 4 kilogramos de paja primaveral. Además, la dieta debe contener 8 kilogramos de desperdicio de alimentos y 5 kilogramos de ensilaje elaborado con hierbas.

Se recomienda un poco de sal en la alimentación de las vacas, pero el volumen diario de sal no debe exceder los 70 gramos.

Se recomienda proporcionar a los animales suficiente agua. Al mismo tiempo, debe ser fresco en verano y cálido en invierno.

Características de parto

Las vacas azules belgas suelen tener un parto intenso. Aproximadamente el 50% de los terneros nacen por cesárea. Una gran cantidad de músculos provocan un estrechamiento de la luz pélvica. Por lo tanto, el parto natural no siempre es posible. Los primeros terneros de una vaca generalmente nacen a los 28-35 meses. El embarazo es relativamente corto y dura un máximo de 285 días.

La prevención de enfermedades

Para minimizar el riesgo de desarrollar patologías, se recomienda vacunar a los animales de manera oportuna. Cada 3-6 meses, el rebaño debe ser inspeccionado por un veterinario.Si aparecen personas con síntomas sospechosos, se recomienda organizar su aislamiento e invitar a un médico para el diagnóstico. Para evitar el desarrollo de mastitis, es importante extraerse bien la leche.

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Beneficio comercial

Los animales se caracterizan por una gran masa y una gran cantidad de carne durante el sacrificio. Por lo tanto, criar tales animales es bastante rentable. Sin embargo, esto solo es cierto para Europa. En Rusia, estos animales casi nunca se crían, porque tienen una apariencia exótica y sienten la necesidad de un clima cálido.

¿Dónde puedes comprar vacas?

Puede comprar tales vacas de las siguientes maneras:

1. Pide un ternero en Europa. Este método se considera caro. Es utilizado exclusivamente por grandes agricultores. Una novilla o un toro costará alrededor de $ 2,000. Además, deberá pagar los servicios de transporte.
2. Compre material de semillas en Bélgica. Su precio es de 300-400 euros por 100 dosis de semen. El paquete se envía por correo. En este caso, el material biológico se envasa en un recipiente especial en el que se mantienen las condiciones adecuadas para mantener su viabilidad. Luego, el esperma se usa para fertilizar vacas comunes.

Mitos de razas populares

Muchos granjeros se niegan a criar este tipo de vacas porque tienen muchos prejuicios al respecto. Los principales mitos incluyen los siguientes:

1. La vaca morirá rápidamente. De hecho, estos animales tienen la misma esperanza de vida. Además, dan descendencia bastante viable.
2. Las extremidades de los animales se hinchan mucho. De hecho, la hinchazón no es muy pronunciada y es fácilmente tratable.
3. La carne y la leche de estas vacas son dañinas. De hecho, el gen responsable de la construcción de músculo no afecta la salud de una persona.

La vaca azul belga es una raza única que produce mucha carne sabrosa y saludable. Para que estos animales extraordinarios tengan éxito, necesitan cuidados de calidad.