Las 5 principales razas de cabras sin cuernos y características comparativas de productividad.

Las cabras en celo son populares entre los criadores porque son menos molestas. No son agresivos, obedientes y la probabilidad de herir a otros animales de la manada se vuelve mínima. Existen varias razas de cabras domésticas, que son especialmente comunes en nuestras latitudes. Depende de usted qué especie elegir para criar carne, leche y lana.

¿Qué significa una cabra en celo?

Los animales con cuernos son animales que nacieron sin cuernos. Estas son razas criadas artificialmente, no se encuentran en la naturaleza. En lugar de cuernos, a las cabras les crecen pequeñas protuberancias o protuberancias. Los tipos más comunes son:

  1. Toggenburg.
  2. La Mancha.
  3. Checo.
  4. Nubio.
  5. Zaanenskaya.

Cabe señalar que el gen sin cuernos puede heredarse. A veces, estos padres tienen hijos con cuernos, esta es la norma. Debido al hecho de que la falta de cuernos en la raza puede ir acompañada de infertilidad (hermafroditismo) en los machos, se recomienda emparejar animales ordinarios y sin cuernos.

Descripción de razas

Para comprender las complejidades de la cría de cabras, debe conocer las características de las cabras sin cuernos.

Opinión experta
Zarechny Maxim Valerievich
Agrónomo con 12 años de experiencia. Nuestro mejor experto en casas de verano.
Es de destacar que, contrariamente a algunos conceptos erróneos, la producción de leche no tiene nada que ver con la presencia (ausencia) de cuernos.

Toggenburg

Cabra Toggenburg

Una raza de cabras sin cuernos afilados, destino cárnico y lácteo, originaria de Suiza. Toggenburg es un distrito administrativo, así como la ciudad del mismo nombre cerca de Zurich. Una característica distintiva es la presencia de un pelaje largo y grueso. La especie parece haber sido criada especialmente para Rusia. Las principales ventajas de esta cabra son las siguientes:

  • físico fuerte;
  • capa gruesa;
  • alta producción de leche.

La desventaja es el bajo porcentaje de grasa en el producto, la inadecuación (desventaja) casi total de la raza para la cría de carne. El color es en tonos claros, beige o marrón. La constitución es densa, con músculos bien desarrollados.

Los representantes de la raza se utilizan a menudo para mejorar los especímenes de bajo rendimiento. La leche se usa para hacer un queso delicioso.

La mancha

Cabra Lamancha

En el proceso de cría de esta raza, las cabras no solo perdieron sus cuernos, sino que también las aurículas se atrofiaron casi por completo. Las reinas se destacan por su alta fertilidad, en una camada crían hasta 3 crías. La leche es inodoro, perfecta para el consumo crudo, procesamiento.

Ventajas de la raza:

  • carácter tranquilo;
  • versatilidad (apto tanto para leche como para carne);
  • herencia del gen sin cuernos cuando se cruza con otras especies.

Las desventajas incluyen orejas sin desarrollar, el alto costo de los animales jóvenes.

checo

Cabra checa

Una raza excepcionalmente lechera que se salvó milagrosamente de la extinción. Al principio, solo se seleccionaron especímenes sin cuernos en la descendencia, lo que llevó a la degeneración. Por el momento, se ha levantado la restricción, las cabras checas se cruzan con éxito con cuernos ordinarios y dotados.

La cabra checa tiene las siguientes ventajas:

  • buena adaptación a las condiciones de detención en la Federación de Rusia;
  • lactancia estable.

No sin defectos. En el curso de la selección, es necesario "diluir" la raza con especímenes con cuernos. Son de gran tamaño, pero dobladas en proporción. La cabeza es pequeña, el color del pelaje es principalmente de dorado a chocolate. Las piernas son negras, hay un característico "cinturón" en la espalda. Las orejas son largas.

Nubio

muchas cabras

Quizás esta raza tiene la apariencia más memorable: una nariz jorobada, que crea un perfil único y grandes orejas colgantes. Destaca la longitud del lóbulo: en algunos ejemplares alcanza los 40 centímetros. El útero de pelo corto aumenta de peso hasta 60 kilogramos.

La cabra tiene dimensiones, el peso es aún mayor. Los colores más comunes para los nubies son el negro, el rojo y el marrón. También hay un color manchado, cuando se colocan rayas y manchas claras sobre un fondo más oscuro. Las cabras tienen un temperamento nuclear, son muy móviles, emiten fuertes gritos.

Como confirmación de las ventajas de la raza sobre otras, se dan los siguientes argumentos:

  • productividad;
  • lactancia prolongada;
  • viabilidad de la camada.

La desventaja es cierto capricho de las cabras: los nubios nunca vivirán junto a otras razas. Más susceptible a las picaduras de chupasangres. La leche es extremadamente grasa, saturada de proteínas, lo que permite producir quesos únicos.

Zaanenskaya

Cabra saanen

La raza es una de las más antiguas que existen. Las cabras resultaron ser sin pretensiones, con buena producción de leche. Tanto las hembras como los machos son grandes: 50 kilogramos en cabras y hasta 80 en cabras. Las piernas son largas, la constitución es fuerte. Se encuentran tanto ejemplares claros como coloreados.

Las principales ventajas de la raza:

  • la productividad es más alta que otros tipos;
  • obtener carne dietética valiosa;
  • falta de olor desagradable.

Al mismo tiempo, exigen las condiciones de detención, apenas pueden tolerar el clima ruso.

Se distinguen por un temperamento tranquilo y equilibrado, no tienen igual en términos de producción de leche. En promedio, se pueden obtener hasta 11 litros de leche agradable e inodoro de una zaanenka por día. Al criar la raza, se recomienda combinar individuos sin cuernos y con cuernos.

Características comparativas de productividad.

Para navegar por los indicadores de producción de leche, para saber en qué se diferencian las razas en este parámetro, es suficiente familiarizarse con los datos presentados en la tabla. E inmediatamente queda claro quién es el campeón aquí:

Nombre de la razaLeche por día, litrosContenido de grasa de la leche,%
Toggenburg3hasta 5
La mancha6hasta 5
checohasta 5hasta 4.5
Nubiohasta 4.8hasta 7.5
Zaanenskayahasta 7hasta 4.4

Se puede observar que la productividad es mayor en los saaneeks, pero su contenido de grasa láctea es menor. El período de lactancia es largo, 270-300 días. Tradicionalmente, en las granjas grandes se utilizan cabras Saanen, que se domestican fácilmente para el ordeño mecánico.

Tabla resumen de calificaciones

Cuidado y mantenimiento

Las condiciones para tener cabras sin cuernos no son diferentes de las de sus compañeros tribales con cuernos. En su mayoría sin pretensiones, ganando peso bien, no es quisquilloso con la comida. Para comprender las complejidades del contenido, debe tener información sobre los rasgos característicos de este tipo:

  1. Con raras excepciones, el temperamento de las cabras sin cuernos es tranquilo, desprovisto de agresividad.Los animales no organizarán peleas tradicionales por el mejor territorio de pastos.
  2. Todas las razas están apegadas a las personas, no adaptadas para sobrevivir en condiciones naturales.
  3. Requieren una atención cuidadosa, ya que tienen mala salud y son propensos a las infecciones.
  4. A menudo, la cabra puede ser infértil, este es el precio por no tener cuernos.
  5. Es necesario vigilar las pezuñas, ya que en las cabras sin cuernos son débiles y a menudo dañadas.
  6. Las hembras son fértiles y traen de 2 a 3 hijos a la vez. El proceso de nacimiento es relativamente sencillo, sin complicaciones.
  7. El tamaño medio de las cabras sin cuernos es menor que el de las cabras con cuernos. En casos raros (en Zaanen), el macho puede ganar hasta 80 kilogramos de peso.

Las cabras se alimentan de todo lo que es bueno para la alimentación: masa verde, briquetas preparadas, heno o ensilaje. Para un clima frío, la raza Toggenburg es más adecuada, para mantener en granjas aisladas, para obtener grandes rendimientos de leche: la raza Saanen. La elección específica de la variedad depende de las metas y objetivos del ganadero. No es casualidad que se proporcione la clasificación, división en razas lácteas, cárnicas y lácteas y de lana.

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