Cómo cultivar y cuidar los espárragos al aire libre en casa.
La cultura vegetal se considera exótica en Rusia hoy. Muchas amas de casa lo cultivan en macizos de flores, sin conocer las sustancias valiosas y útiles de la cultura amada por los partidarios de una nutrición saludable. Cuando se le pregunta cómo crecen los espárragos, uno puede responder: la planta prefiere áreas soleadas y tranquilas. Se siente bien debajo de árboles frutales, ya que alcanza la madurez técnica antes de que aparezca el follaje. Los espárragos se cultivan por semillas y de forma vegetativa. La recolección de brotes comienza con la tercera temporada.
Contenido
- 1 Cuando plantar espárragos
- 2 Propagación por esquejes
- 3 Cómo plantar espárragos
- 4 Dónde plantar espárragos
- 5 Cómo cultivar espárragos a partir de semillas.
- 6 Cultivo de plántulas de espárragos
- 7 Cómo crecen los espárragos a partir de los rizomas
- 8 Preparar el suelo para trasplantar plántulas.
- 9 Cuidado de las plántulas
- 10 Enfermedades y plagas de los espárragos.
- 11 Cosecha de espárragos
Cuando plantar espárragos
Los jardineros experimentados llevan a cabo la plantación podzimnyu de espárragos en un lugar previamente preparado. El lecho del jardín se desentierra y se fertiliza con una mezcla de superfosfato, sulfato de potasio y sulfato de amonio. En la primavera, prefieren plantar semillas previamente remojadas con el uso de estimulantes del crecimiento. Este proceso tiene lugar a principios de abril y las plántulas aparecen en dos meses. Las plántulas se mueven a un lugar de crecimiento permanente en la segunda quincena de junio.
Propagación por esquejes
Para este tipo de reproducción, se cortan esquejes de los brotes del año pasado y se colocan en arena húmeda. Es recomendable equipar los rellanos con un tapón fabricado con una botella de plástico.
Antes de enraizar, los esquejes deben ventilarse y rociarse, y después de uno o dos meses, trasplantar en recipientes separados.
La reproducción de espárragos es posible dividiendo el arbusto. En este caso, todos los delenki deben ser con brotes.
Cómo plantar espárragos
Los espárragos se plantan en campo abierto a principios de junio bajo la protección de cercas o paredes de edificios. La cultura no tolera suelos con un nivel freático alto, pero da cultivos en un solo lugar sin replantar hasta un cuarto de siglo. Por tanto, el lugar debe elegirse de forma permanente. La opción ideal es un suelo franco arenoso fértil, que se prepara con anticipación. En otoño, las malezas se eliminan de las crestas, se agregan y desentierran compost, sulfato de potasio y superfosfato. Después de que la nieve se derrita, el sitio debe pasarse con una rastra y fertilizarse con ceniza de madera y nitrato de amonio.
Al plantar plántulas de espárragos en campo abierto, prepare hoyos de 30 x 40 cm 30 cm de profundidad, con un intervalo de un metro. Se cubren los huecos con tierra suelta y se planta la planta, acortando las raíces a 3 cm, se compacta, se riega y se cubre el suelo.
Dónde plantar espárragos
Dado que el cultivo crece en un solo lugar durante hasta 25 años, los rendimientos más altos se logran en los primeros años, luego se estabilizan y disminuyen después de 10 años.Recogen un rincón bien iluminado del jardín donde antes crecían cereales y patatas.
Las hierbas y especias medicinales se pueden cultivar cerca.
Si las plántulas se colocan cerca de la cerca, se protegen de los efectos negativos de las malas hierbas de la calle cavando láminas de hojalata o pizarra.
La tierra en el jardín debe estar suelta para proporcionar acceso de aire libre a las raíces. Los suelos arcillosos y pesados se rectifican mediante la introducción de arena gruesa. Basta plantar cinco o seis espárragos en el país para proporcionar el producto a toda la familia. En el caso de una presencia cercana de agua subterránea, equipan una cresta alta. La acidez del suelo se reduce con harina de hueso o dolomita, cal.
Cómo cultivar espárragos a partir de semillas.
El cultivo de cultivos en campo abierto se produce de varias formas. La siembra con semillas es un proceso largo debido a la lenta germinación, por lo tanto, se da preferencia a plantar plántulas en una cama. Para hacer esto, las semillas se remojan en agua tibia durante 3-4 días, cambiando el agua por agua dulce dos veces al día. Las semillas hinchadas se envuelven en un paño húmedo hasta que los brotes eclosionan. Luego, los contenedores se preparan con una mezcla de tierra de dos partes de arena y una parte de turba, tierra de jardín y estiércol podrido.
La siembra se lleva a cabo en ranuras a una profundidad de 2 mm, las semillas se colocan a una distancia de 5 cm entre sí. El contenedor se instala en un lugar bien iluminado con una temperatura ambiente de +25 grados. Con riego diario, las plántulas aparecen después de una semana. Características del cuidado de los brotes: polvo de turba. Las plántulas de dos semanas se alimentan con un fertilizante mineral complejo de concentración moderada.
Germinando semillas en la arena
Las semillas se plantan en un recipiente de plástico con tapa a principios de la primavera. El recipiente se llena con arena de río de 5 mm y se humedece ligeramente. Las semillas se colocan en la superficie a intervalos de un milímetro y se entierran ligeramente con una cuchara. Si el recipiente no tiene tapa, se coloca en una bolsa de polietileno y se deja a temperaturas bajo cero.
No importa la ubicación de los cultivos, ya que no necesitan iluminación.
La arena seca debe humedecerse. Después de una semana, los brotes germinan, entonces debe abrir el recipiente y colocarlo en el alféizar de la ventana.
Cosecha
Las plántulas de espárragos se zambullen cuando están apretadas. Al trasplantar, es necesario proporcionar a cada planta un área de cultivo de 5 x 5 cm. Puede comprar tierra preparada o mezclar turba y tierra de jardín en proporciones iguales. Las plántulas se plantan con un trozo de tierra y se profundizan un poco. Las plántulas tienden a estirarse y doblarse hacia el suelo, este es un fenómeno temporal.
Cultivo de plántulas de espárragos
A fines de mayo, las plántulas comienzan a endurecerse, exponiéndolas al aire libre, primero durante una hora, llevándolas gradualmente a 12 horas. A principios de junio, los espárragos estarán listos para plantar en camas de 30-40 cm de alto y un metro de ancho. Se deja una distancia de 60 cm entre las filas, separando las plántulas entre sí en 40 cm.
Al cultivar espárragos, debe tener en cuenta la capacidad de algunas variedades para resistir heladas severas a corto plazo en la edad adulta, durante cuatro años. Las plantas jóvenes se ven dañadas por una temperatura de -25 grados.
Cómo crecen los espárragos a partir de los rizomas
La propagación de raíces es la más rápida, efectiva y popular. El desembarco se realiza antes del invierno o la primavera. Los rizomas se compran o usan creciendo en el sitio. Habiendo cavado del suelo, divídalos en partes y déjelos remojar durante media hora en agua tibia.
Se mantiene una distancia de medio metro entre las filas. Se vierte un sustrato nutritivo en el centro del hoyo, en el que se colocan las raíces a intervalos de 30 cm. Las plantaciones se cubren con tierra, se riegan y se cubren con aserrín, corteza de árbol o follaje seco.
Preparar el suelo para trasplantar plántulas.
En el caso del método de cultivo de plántulas, es necesaria la preparación otoñal del sitio.La necesidad de fertilización del suelo es la introducción de estiércol y la fertilización con contenido de potasio y fósforo. Los suelos ácidos se desoxidan con tiza o con la ayuda de encalado, después de lo cual se excavan las crestas.
Cuidado de las plántulas
Los espárragos necesitan una hidratación abundante inmediatamente después de la siembra. Luego, las plantas deben regarse de vez en cuando, se deben eliminar las malas hierbas.
Para estimular el crecimiento, los brotes deben alimentarse con una solución de purín preparada a partir de una parte del estiércol y seis partes de agua.
Tres semanas después, se introducen los excrementos de aves, diluidos con agua en un volumen diez veces mayor. El aderezo con fertilizante mineral complejo se realiza en el otoño. Para el invierno, los espárragos se cortan a una altura de 2,5 cm, se pican y se cubren con hojas secas y humus.
El suelo alrededor de las plantas necesita un aflojamiento regular para proporcionar oxígeno al sistema de raíces. El procedimiento se realiza mensualmente, con precaución, debido a la ubicación superficial de las raíces.
Barrio con perejil, cebollas verdes, eneldo tiene un efecto beneficioso sobre el crecimiento y desarrollo de los espárragos..
Enfermedades y plagas de los espárragos.
Las plantas de jardín son susceptibles a:
- Fusarium, que es un tipo de pudrición de la raíz. Aparece en suelos anegados.
- Óxido vegetal. Una enfermedad causada por hongos inhibe el crecimiento y destruye las plantas no tratadas.
- Rhizoctonia. Una rara enfermedad transmitida por la zanahoria requiere un tratamiento preventivo debido a la proximidad de este cultivo.
- Un escarabajo de los espárragos que come hojas.
- Los espárragos vuelan royendo agujeros en plantas jóvenes. El insecto plaga pone las larvas, destruyendo la plantación.
- Babosas de jardín que se comen todas las partes de los espárragos, sin desdeñar los brotes viejos y toscos.
Para evitar tales fenómenos, es necesario un tratamiento oportuno con las preparaciones adecuadas. Las medidas preventivas en forma de fumigación con "Karbofos", que tienen baja toxicidad y son adecuadas para la protección de diversos cultivos hortícolas, ayudan contra las plagas.
Cosecha de espárragos
Los espárragos son adecuados para su uso en el año 3-4. Se supone que corta los espárragos después de levantar los rizomas por encima de la superficie del suelo. Si el invierno no es demasiado helado y la primavera llega temprano, la cosecha comienza en abril. Se cortan brotes de veinte centímetros para cortar. No se recolectan más de tres tallos de la planta. La limpieza dura 14 días. En temporadas posteriores, está permitido cortar 10 brotes de cada planta en un mes y medio.
Se supone que los tallos se apiñan, eliminan las malas hierbas del sitio y aplican fertilizantes minerales. Los rizomas producen nuevos brotes que se desarrollan y forman cogollos antes del inicio del clima frío.
Los espárragos cortados se separan para quitar los tallos inutilizables y se colocan en un lugar cálido. Deja tallos suaves y chirriantes con un brillo notable. Luego se envuelve en un paño húmedo y se almacena en el estante inferior del refrigerador o en otro lugar oscuro y fresco por hasta 3-4 meses. Los productos de olor fuerte dan su olor a los brotes, por lo que se debe excluir su proximidad. Se recomienda la colocación vertical para evitar deformaciones.
Muchos jardineros guardan la cosecha en la bodega, la esparcen en cajas de madera, rociando capas con arena.
Se recortan las puntas de los espárragos destinados al almacenamiento a largo plazo. Los productos se colocan en un recipiente herméticamente cerrado y se colocan en un refrigerador con un régimen de temperatura de 0 ... -20 grados. Estas condiciones ayudan a mantener el color y los nutrientes. Se permite la congelación de espárragos precocidos.
Los espárragos son populares no solo como producto alimenticio, sino también como decoración de jardín. Una planta ornamental complementa armoniosamente los arreglos florales.
