Descripción de la variedad de ajo azul, características de cultivo y cuidado.
Entre los jardineros profesionales entre los cultivos de hortalizas, el ajo de invierno es uno de los más importantes. Las acciones antisépticas y el rendimiento estable de la variedad son los principales componentes de su demanda. La variedad de punta de flecha es versátil, ya que es adecuada para su uso en varios platos y para un almacenamiento prolongado.
Descripción de la variedad
La variedad pertenece a la mitad de temporada y está destinada al cultivo en casas de verano y parcelas familiares. Las hojas son de color verde claro con una floración cerosa débil en la superficie, alcanzando 53 cm de largo y 1,9 cm de ancho.Los bulbos de la variedad de brote son redondos-planos y pesan alrededor de 60 g. El número de dientes en cada cabeza es de 5-6. La estructura de los dientes es sencilla.
El color exterior de las escamas del bulbo está dominado por tonos lila-violeta y vetas de antocianinas. Las escamas coriáceas son marrones. La pulpa es blanca y tiene un sabor picante. El rendimiento medio de ajo Lazurny es de aproximadamente 0,7 kg / m2. metro.
Creciente
Para aumentar la tasa de fertilidad, antes de plantar ajo, es necesario preparar adecuadamente el suelo. Primero, debe excavar el suelo y tratarlo con sulfato de cobre para saturarlo con nutrientes. Un par de semanas antes de la siembra, se debe agregar al suelo compost y fertilizantes (potasio sulfúrico, superfosfato).
Esta variedad debe cultivarse en camas de no más de 20 cm de altura y hasta 1 m de ancho Las plantas en tales camas no se saturarán de humedad y se calentarán mejor con el sol. El período de crecimiento se calcula de tal manera que quedan de 1 a 1,5 meses antes del inicio de las heladas, y el suelo en el momento de la siembra se ha enfriado a +10 grados.
Las fechas adecuadas para plantar Azure Garlic son mediados de abril - principios de mayo, o finales de septiembre - principios de octubre.
Características de cuidado
Los primeros descensos de la variedad Winter aparecen en una etapa temprana, por lo tanto, después de que la nieve se derrita, se deben aplicar fertilizantes nitrogenados en una proporción de 10-15 g / m2. m) Durante todo el período de maduración, el ajo se trata dos veces con fertilizante mineral completo. El primer fertilizante se aplica al comienzo del crecimiento, el segundo, después de un mes. Para la alimentación adicional de las plántulas, se puede agregar ceniza a 0.5 l / sq. metro.
Si el ajo se planta en primavera, será mucho más fácil distribuir el trabajo de cuidado. Solo necesita quitar el mantillo grueso de las camas, si se usó como aislamiento, aflojar el suelo, eliminar las malezas y aplicar fertilizantes. Debido al agua derretida, el suelo se saturará con la humedad necesaria para la temporada de crecimiento. El ajo Azure plantado necesita mucho menos riego que otras variedades.
En la etapa inicial de crecimiento, los brotes crecen activamente y, según todos los parámetros, evitan las malezas.Esto le permite desyerbar los semilleros con menos frecuencia. Al formar de 7 a 8 hojas, la planta suprime de forma independiente las malas hierbas emergentes, lo que ahorra tiempo en desyerbar la tierra.
Ventajas y desventajas
Defectos faciales cultivo de ajo Solo pueden ser residentes de verano sin experiencia que cometan errores al cuidar las plantas. Sujeto a las reglas de cuidado, el cultivo cultivado tendrá las siguientes ventajas:
- Bombillas grandes. En comparación con otras variedades comunes, Azure Garlic tiene cebolletas más grandes.
- Variabilidad de uso. Por su especial sabor y características aromáticas, el cultivo es apto para consumo en fresco, en encurtidos y platos variados.
- Duración de almacenamiento. Los bulbos de la planta se pueden almacenar sin deterioro durante 6 meses, sin requerir la creación de condiciones especiales.
- Estabilidad de rendimiento. Con la plantación constante de una variedad, es posible recolectar grandes volúmenes de cultivo.
- Cuidado poco exigente. Para mantener el crecimiento de las plantas, es suficiente seguir la lista de reglas estándar (riego, aflojamiento, deshierbe, fertilización).
Plagas y enfermedades
El ajo está expuesto a enfermedades y daños por plagas con más frecuencia que otros cultivos de hortalizas. Las principales plagas de la planta son el nematodo del tallo y el ácaro de la raíz. Existen métodos propios para combatir cada uno de los insectos enumerados.
Si se encuentra un nematodo del tallo en el jardín, es necesario agregar una mezcla de turba y arena gruesa al suelo. Antes de cada próxima siembra, el suelo debe tratarse con una solución de cloruro de sodio para evitar la aparición de nuevos gusanos. Si el ajo se ha infectado con un ácaro, esto solo se puede detectar después de la recolección, por lo que las cabezas podridas deberán tirarse y el suelo debe tratarse con un desinfectante para mejorar las próximas plantaciones.
Cosecha y almacenamiento
El período de cosecha está determinado por las flechas del ajo y el amarillamiento de las hojas inferiores. La duración media de maduración de un cultivo es de 100 a 120 días. Para verificar la maduración del ajo, puede sacudir el suelo de varias plantas y evaluar el estado de la cáscara. Si las escamas son fuertes, el cultivo está listo para cosechar.
Para dejar el ajo para almacenar, primero debes secarlo. Para la seguridad de la cabeza, debe tratarla con aceite vegetal y yodo, que actúa como antiséptico. Después de eso, las cabezas deben permanecer al sol hasta que la solución se absorba por completo. Una habitación oscura semisótano con una temperatura fresca es ideal para el almacenamiento. También puedes dejar el cultivo en el frigorífico o en cajas de madera.
Reseñas de jardineros
Constantemente Cultivo exactamente ajo de invierno en mi dacha. La cosecha es siempre grande, dejo la parte principal para almacenar. Encontré plagas solo una vez, cuando olvidé fertilizar.
Una de las variedades de ajo favoritas. Lo cultivo en grandes cantidades ya que se come muy rápido, especialmente en invierno. Ideal para encurtidos y ensaladas. No es difícil de cultivar, no se requieren condiciones especiales.
