TOP 10 Schweine-Salat-Rezepte zum Feiern von New 2019 mit eigenen Händen

In Russland wird jedes Jahr an der Tradition festgehalten, kalte Snacks zuzubereiten, die anscheinend Tieren des östlichen Kalenders ähneln, die dem kommenden Jahr entsprechen. Das Schwein oder der Eber gilt als die Geliebte des neuen Jahres 2019. Aus diesem Grund ist es wichtig, mehrere Salate in Form eines Schweins für die Feier des kommenden neuen Jahres zuzubereiten. Betrachten wir mehrere Optionen.

Schweinsalat für Neujahr 2019

Es ist einfach, eine kalte Vorspeise für das kommende Jahr des Schweins zuzubereiten. Die Hauptsache ist, alle notwendigen Komponenten vorzubereiten:

• gekochtes oder geräuchertes Huhn - 330 Gramm;
• Salzkartoffeln - 0,3 Kilogramm;
• Karotten - 0,2 Kilogramm;
• Gurke - 0,2 Kilogramm;
• gekochte Hoden - 3-4 Stück;
• Niederländischer Käse - 120 Gramm;
• Mayonnaise-Sauce;
• feines Salz, Pfeffer (optional).

Gemüse und Eier in Würfel schneiden. Knochen vom Fleisch entfernen, ähnlich wie Gemüse hacken. Kombinieren Sie die Zutaten mit Salz und Pfeffer. Mayonnaise-Sauce hinzufügen.

Legen Sie den Salat in Form eines Ovals aus und markieren Sie daneben die Beine und den Kopf. Käse auf einer Reibe in dünne Streifen schneiden. Streuen Sie das geformte Tier über die gesamte Oberfläche. Schneiden Sie ein kleines Stück gekochte Wurst sowie Ohren aus. Es ist wichtig, dass die Komponenten des Bildes der Größe des Tieres entsprechen. Rühren Sie die vorbereiteten Teile vorsichtig um.

Fahren wir mit der Erstellung der Augen fort. Zur Simulation können schwarze Trauben oder Oliven verwendet werden.

Schneiden Sie einen kleinen lockigen Schwanz aus einer Wurst und eine Krone aus einer Gurke oder einem gekochten Ei. Wir befestigen die Rohlinge an ihren Plätzen. Jetzt müssen Sie den Platz um das kleine Schwein dekorieren. Hier kann es schon - für die Fantasie genug ist - kleine Gurkenröllchen oder nur gehackter roter Pfeffer in halben Ringen sein.

Peppa Schweinsalat

Zum Kochen müssen Sie Folgendes kaufen:

• gekochtes Huhn ohne Knochen - 0,25 Kilogramm;
• frische Gurke - 1 Stück (mittelgroß);
• gekochtes Ei (etwas Protein zur Dekoration belassen) - 2-3 Stück;
• roter Apfel - 100 Gramm;
• saure Sahne 20% - 1/3 Tasse;
• Mayonnaise "Provencal" - 1/3 Tasse;
• Cracker - 1 Packung;
• Käse "Kostromskoy" - 0,15 Kilogramm;
• Oliven - 2 Beeren;
• Wurst - zur Dekoration;
• Tomate - 1 Stück.

Drucken Sie zunächst eine Zeichnung mit einem Bild von Peppa Pig auf dem Drucker. Wir legen es auf eine flache Schüssel. Legen Sie die Mayonnaise in eine Tüte, machen Sie eine Kontur. Legen Sie vorsichtig Cracker entlang der Kontur aus.

Das gekochte Fleischprodukt in kleine, saubere Würfel schneiden. Wir verteilen die erste Schicht gleichmäßig, ohne über die Kontur hinauszugehen.Bei Bedarf können Sie etwas Salz hinzufügen.

In einer geeigneten Schüssel Sauerrahm und Mayonnaise vermischen. Machen Sie ein Hühnernetz. Frische Gurke abspülen, "Hintern" abschneiden, auf einer Reibe in Streifen schneiden. Drücken Sie den freigesetzten Saft aus und verteilen Sie ihn auf dem Fleischprodukt. Mit Mayonnaise-Sauerrahm-Dressing bestreichen.

Spülen Sie einen frischen, saftigen Apfel aus. Hacken Sie auf einer Reibe, nachdem Sie die Samenkiste und andere ungeeignete Stellen für Lebensmittel ausgeschnitten haben. Wenn viel Saft freigesetzt wird, drücken Sie den Apfel leicht aus. Andernfalls wird die kalte Vorspeise wässrig. Eier schälen, in Streifen schneiden. Über die Oberfläche der Form verteilen. Mit Sauce sättigen. Befreien Sie den Käse von der Verpackung. Auf einer Reibe in Streifen schneiden. Darüber streuen.

Schau mal ebenfalls

TOP 6 Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Herstellung von Aprikosengelee für den Winter

Wir geben ein schönes Aussehen. Die Augen sind Oliven und der Eiweißanteil aus dem Ei, der Mund und das Ferkel stammen aus der Wurst. Kleidung kann von den verbleibenden Zwiebacken und Oliven dargestellt werden. Die Wange ist aus Tomaten. Salat fertig.

Schweineförmiger Salat

Produkte:

• Champignons in Dosen - 240 Gramm;
• Salzkartoffeln - 4 mittelgroße Knollen;
• gekochtes Ei - 4 Stück;
• Niederländischer Käse - 130 Gramm;
• Rübenzwiebeln - 80 Gramm;
• Gurken in Dosen - 150 Gramm;
• Pflanzenöl;
• Mayonnaise-Sauce "Provencal".

Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Machen Sie dasselbe mit Pilzen. Fetten Sie die Pfanne mit Pflanzenöl ein und erhitzen Sie sie. Zwiebeln und Pilze anbraten. Legen Sie Pergamentpapier in ein Sieb, geben Sie die gebratenen Zutaten hinein und lassen Sie überschüssiges Öl abtropfen.

Kartoffeln, Eier, schälen, in Scheiben schneiden. Das Eiweiß vom Eigelb trennen. In der ersten Schicht Pilze und Zwiebeln, Kartoffeln, gehackte eingelegte Gurken, Eigelb und Weißkäse auf das vorbereitete Gericht geben.

Wichtig! Jede Schicht muss mit Mayonnaise geschmiert werden.

Decken Sie das fertige Gericht ab und legen Sie es 60 Minuten lang an einen kalten Ort, um es einzuweichen. Machen Sie Ohren, Patch, Schwanz und Augen.

Das Rezept für den Salat "Neujahrssymbol" in Form eines Schweins

Produkte:

• gekochtes Ei - 5 Stück;
• Tomaten - 3 Stück;
• Russischer Käse - 0,25 Kilogramm;
• Schinken - 250 Gramm;
• Mayonnaise;
• Wurst - zur Dekoration (gekocht);
• Oliven.

Die geschälten Eier in mittelgroße Würfel schneiden. Spülen Sie die Tomaten ab, entfernen Sie den Stielaufsatz und schneiden Sie ihn wie Eier. Den Schinken in Würfel schneiden. Kombinieren Sie die Zutaten in einem sauberen Behälter und fügen Sie Mayonnaise hinzu.

In eine Folie auf eine geeignete Schüssel legen. Mit Mayonnaise bestreuen. Fangen wir an zu dekorieren. Wir machen Ohren und ein Stück Wurst aus Oliven - Augen.

Schweine- und Ananassalat

Produkte:

• gekochtes Huhn ohne Knochen - 150 Gramm;
• Niederländischer Käse - 130 Gramm;
• Paprika, mehrfarbig - 1 Schote;
• Dosenmais - 1/2 Dose;
• Hühnereier - 3 Stück;
• Ananas in Dosen - 150 Gramm;
• Rübenzwiebeln - 40 Gramm;
• feines Salz, gemahlener Pfeffer;
• Mayonnaise "Olive".

Nehmen Sie die Ananas aus dem Glas, setzen Sie ein Sieb auf und warten Sie, bis der überschüssige Saft abtropft. In Würfel schneiden. Den Käse ähnlich wie Ananas hacken, aber kleiner.

Das Geflügelfleisch von den Knochen trennen, in Würfel schneiden. Eier, Zwiebeln schälen und in große Scheiben schneiden. Paprika abspülen, aus der Samenschale schälen, in große Quadrate schneiden.

Mischen Sie die Produkte in einer tiefen Schüssel mit Dosenmais. Fügen Sie nach Belieben Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzu und verteilen Sie die resultierende Masse mit einem Objektträger auf einer flachen Schale. Wir dekorieren das Gericht mit Ohren, einem Schwanz, Augen und einem Fleck.

Neujahrskuchensalat "Magic Nyusha"

Produkte:

• Hühnerfleisch - 250 Gramm;
• Orange - 80 Gramm;
• Pflaumen - ½ Tasse;
• Krabbenstäbchen - 90 Gramm;
• Eier - 2 Stück;
• geschälte Walnusskerne - 80 Gramm;
• Mayonnaise-Sauce;
• gekochte Karotten;
• Wachtelei - 1-2 Stück.

Schau mal ebenfalls

TOP 17 Schritt-für-Schritt-Kochrezepte, wie man Tkemali aus Pflaumen für den Winter macht

Wie man eine kalte Vorspeise macht:

1. Das Huhn in Scheiben schneiden.In einer gleichmäßigen Schicht auf eine Schüssel legen.
2. Spülen Sie die Pflaumen ab, trocknen Sie sie ab und schneiden Sie sie in Streifen, nachdem Sie sie zuvor mit kochendem Wasser verbrüht haben. Über die Fleischzutat verteilen und mit Mayonnaise-Sauce bestreichen.
3. Orangen abspülen, mit kochendem Wasser verbrühen, schälen. In Scheiben schneiden, in der nächsten Schicht auslegen.
4. Holen Sie sich die Krabbenstangen, in Würfel geschnitten.
5. Die Nüsse fein hacken, in eine trockene Pfanne geben und braten. Auf die Zitrusfrucht legen und mit Mayonnaise bestreichen.
6. Das Ei auf einer Reibe hacken. Gleichmäßig verteilen.
7. In Form eines Schweins dekorieren.

Neujahrs-Puff-Salat "Drei kleine Schweine" mit Tintenfisch

Produkte:

• Tintenfisch in Dosen - 0,3 Kilogramm;
• frische Gurke - 120 Gramm;
• gekochte Karotten - 2 Stück;
• gekochtes Hühnerei - 3-4 Stück;
• Frühlingszwiebeln - 50-60 Gramm;
• Käse - 0,2 Kilogramm;
• Mayonnaise - 160 Gramm;
• feines Salz:
• Wurst "Doktor";
• Nelkenblütenstände - zur Dekoration Wachteleier.

Karotten, Gurken, Ei in Streifen schneiden. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Eingemachter Tintenfisch - in einem kleinen Würfel. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

Schicht: Karotten, Mayonnaise-Sauce, Gurke, Ei, Mayonnaise, Frühlingszwiebel, Tintenfisch, Sauce, Käse. Mit 3 Ferkeln aus Wachteleiern, Wurst und Nelkenblüten dekorieren.

Schweineherzsalat

Produkte:

• Schweineherz - 500 Gramm;
• Paprika - 150 Gramm;
• Rübenzwiebeln - 60 Gramm;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Essig - 40 Milliliter;
• Kristallzucker - 1 Teelöffel;
• frische Kräuter.

Spülen Sie das Herz aus und legen Sie es in kaltes, salziges Wasser. Vom Moment des Kochens an 1,5 Stunden kochen lassen. Abkühlen lassen, entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebelkopf schälen, in Ringe schneiden. In eine geeignete Schüssel geben, Kristallzucker und Säure hinzufügen und vorsichtig mit den Händen zerdrücken. 100 ml gekühlte Flüssigkeit einfüllen, abdecken. Eine Viertelstunde marinieren. Durch ein Sieb passieren.

Paprika abspülen, aus der Samenschale schälen, in Streifen schneiden. Das Gemüse abspülen, hacken und die geschälten Knoblauchzehen reiben. Vorbereitete Speisen in einer separaten Schüssel mischen und mit Olivenöl würzen. Auf einen Teller legen, garnieren und servieren.

Schweinsalat mit Huhn und Pflaumen

Produkte:

• Geflügelfilet - 250 Gramm;
• Walnuss - 0,12 Kilogramm;
• Pflaumen - 0,12 Kilogramm;
• Käse "Gouda" - 80 Gramm;
• gekochte Eier - 3 Stück;
• Mayonnaise, feines Salz - nach Geschmack.

Geflügelfleisch abspülen, in einen geeigneten Topf geben und mit sauberem Wasser abdecken. Auf den Herd legen und leicht salzen. Ab dem Moment des Kochens 30 Minuten kochen lassen. Nach der angegebenen Zeit das Huhn aus der Brühe nehmen, abkühlen lassen und in dünne Streifen schneiden. Gekochte Eier schälen. In Weiß und Eigelb teilen, mit Strohhalmen reiben.

Pflaumen unter fließendem Wasser abspülen. In einen tiefen Teller geben und über kochendes Wasser gießen. Abdecken und 15-20 Minuten einwirken lassen. In Streifen schneiden. Sortieren Sie die Nüsse, entfernen Sie die für Lebensmittel ungeeigneten Trennwände. Schneiden Sie die Kerne in mehrere Stücke.

Den Käse mit großen Zellen reiben. In der folgenden Reihenfolge in Schichten auslegen: Huhn, Eigelb, Pflaumen, Käse, Nüsse, Proteine. Es ist ratsam, jede Schicht mit einer kleinen Menge Mayonnaise zu bestreichen. In Form eines Schweins dekorieren.