Wie und wann man Radieschen im Freien pflanzt, wächst und pflegt
Die weit verbreitete Pflege einer so alten Kultur wie Rettich ist durch ihre positiven Eigenschaften und Vorteile gerechtfertigt. Verfallendes Wurzelgemüse reichert den menschlichen Körper mit Vitaminen an, regt Verdauungsprozesse an und hilft, die Gallenblase und die Leber zu heilen. Viele Gerichte können aus Rettich zubereitet werden, und es ist einfach, dieses Gemüse auf jedem Boden, unter einem Film, Spinnvlies oder auf freiem Feld zu ernten.
Arten und Sorten
Die Haupt Arten von Rettich:
- Japanisch - Daikon. Es hat den weichsten und feinsten Geschmack.
- Chinesisch - Lobo. Der Geschmack ist weich, mit Bitterkeit.
- Europäisch. Hat einen reichen, bitteren Geschmack.
Beliebte Rettichsorten:
- Winter lang schwarz. Längliche schwarze Wurzeln mit weißem, saftigem, knusprigem Fruchtfleisch. Sie behalten über einen langen Zeitraum nützliche Eigenschaften.
- Rundes Schwarz. Zwischensaison mit hohem Geschmack und medizinischen Eigenschaften. Weißes saftiges Fruchtfleisch mit einem hellen, scharfen Geschmack.
- Winterweiß. Das Fleisch ist dicht, mittelwürzig. Es behält seine Präsentation für eine lange Zeit.
- Margelanskaya. Grüne Früchte mit einem grünlich weißen Fruchtfleisch mit einem leicht scharfen Geschmack. Liegegrad.
- Maiskaya. Früh ist das Fruchtfleisch nicht anfällig für Verdunkelung, zart, halbscharf.
- Delikatesse. Frühreifend, mit einem länglichen, ovalen Wurzelgemüse mit leicht scharfem Fruchtfleisch.
- Odessa. Sommer. Die Frucht ist glatt, flach, weiß mit einem grünen Kopf. Halbscharfer Geschmack. Anfällig für Risse.
- In Ordnung. Eine früh reife Sorte, die eine konische Wurzelpflanze von roter Farbe bildet. Das zarte weiße Fruchtfleisch in der Nähe der Schale ist rosa gefärbt.
- Sultan. Mittel früh. Lange, weiße, konische Frucht mit weißem, zartem Fruchtfleisch.
Samenvorbereitung
Aus dem Saatgut werden hochwertige Proben ausgewählt, deren Desinfektion in einer Manganlösung empfohlen wird. Nach einer halben Stunde werden die Samen mit Wasser gewaschen und auf einem feuchten Tuch ausgelegt. Die Aussaat erfolgt, wenn die Samen anschwellen und zu schlüpfen beginnen.
Was ist der Zeitrahmen für das Pflanzen von Rettich
Der Ertrag dieser Gemüsepflanze hängt weitgehend von der Einhaltung der Aussaatdaten ab. Es ist wichtig, zuerst zu entscheiden, warum Sie den Rettich gepflanzt haben - für den Frühling-Sommer-Gebrauch oder für die Langzeitlagerung. Voraussetzung sind kurze Tageslichtstunden, die die Pflanzen vor dem Schießen und dem Auswerfen von Stielen schützen, wodurch die Früchte für Lebensmittel ungeeignet werden.
Sie müssen verschiedene Sorten zu unterschiedlichen Zeiten säen. Sommer: vom 10. bis 25. April, Winter: vom 15. Juni bis 10. Juli. Frühe Sorten, die kleine Wurzeln mit saftigem, leicht scharfem Fruchtfleisch produzieren, werden im März ausgesät. Ein solcher Rettich erreicht in 45 Tagen die technische Reife.Sommersorten reifen in 60 Tagen, sie werden normalerweise Ende April - Anfang Mai gesät. Beständig gegen Temperaturabfall. Zwischensaison-Wintersorten, die für die Langzeitlagerung angebaut werden, sind am 100. Tag fertig. Eine rechtzeitige Ernte ist möglich, wenn Radieschen von Ende Juni bis zum ersten Jahrzehnt im Juli gepflanzt werden.
Bodenvorbereitung
Die Agrotechnik des Rettichanbaus ermöglicht die Aussaat auf jedem Boden. Besonders saftige Wurzelfrüchte mit dichtem Fruchtfleisch sind auf sandigem Lehm und lehmigen Böden zu erwarten. Der Anbau in leichten, sandigen Gebieten erfordert eine erhöhte Bewässerung.
Die Bodenvorbereitung beginnt im Herbst: Die Grate müssen ziemlich tief gegraben werden, wobei Kompost oder Humus in einer Menge von 6-8 kg pro Quadratmeter Pflanzung eingeführt werden. Im Frühjahr wird eine Mischung aus Harnstoff und Kaliumchlorid, aufgenommen in 20 g und 30 g Superphosphat pro Quadratmeter, als Dünger verwendet.
Landung
Auf freiem Feld wird der Rettich mit Samen gezüchtet, die in Reihen von 1 bis 2 cm Tiefe in einem Abstand von 4 bis 5 cm verteilt sind. Bei dieser Methode wird sie verdünnt. Geschwollene oder geschlüpfte Samen können in Abständen von 15 cm gepflanzt werden. Bei der Aussaat von Frührettich wird der Schritt zwischen den Rillen auf 15 bis 20 cm gehalten. Spät reifende Sorten können auf Rillen mit einem Abstand von 25 bis 30 cm gezüchtet werden.
Regeln für die Pflege von Rettich
Verdünnung
Das Ausdünnen ist ein obligatorisches Verfahren, da das Eindicken von Pflanzen das Risiko von Stielen, Verformungen und Vergröberungen von Früchten erhöht. Zunächst wird die Ausdünnung nach der Bildung eines Paares echter Blätter durchgeführt. Pflanzen können vollständig entfernt oder eingeklemmt werden, wobei ein Abstand von 8 bis 10 cm verbleibt. Anschließend wird der Rettich in der Phase der Bildung von 4 bis 5 Blättern in einem Abstand von 12 bis 15 cm für Wintersorten - 20 cm - verdünnt.
Bewässerung
Regelmäßiges Gießen lindert die Frucht von Schlaffheit, übermäßiger Bitterkeit und dem Auftreten von Hohlräumen. Ein Quadratmeter Radieschen benötigt 10-15 Liter Wasser. Der Feuchtigkeitsbedarf steigt mit der Bildung und Füllung von Früchten. Bei Überlauf werden die Wurzeln wässrig. Beim Anbau von Radieschen sollte die Bodenfeuchtigkeit zwischen 75 und 80% liegen.
Top Dressing
Während der Vegetationsperiode muss der Rettich zweimal täglich im Abstand von 2-3 Wochen gefüttert werden. Das erste Mal - mit der Bildung von 2-4 Blättern.
Diese Gemüsepflanze reagiert gut auf organische Düngung in Form einer Lösung aus fermentiertem Gras: ein Liter für 4–5 Liter Wasser oder Königskerze: ein Liter Gülle für einen Eimer Wasser. In Abwesenheit von organischer Substanz werden vorgefertigte Düngemittel für Gemüse verwendet: 20 g pro Eimer Wasser. Für 3 Quadratmeter Pflanzung werden 10 Liter Lösung verwendet.
Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
Rettich ist am anfälligsten für Schädlingsbefall, von denen die gefährlichsten sind:
- Kohlfliege. Es ernährt sich von den unterirdischen Organen der Pflanzen, was bei schweren Schäden zum Tod der Pflanze führt. Zeichen der Niederlage: bläulich-lila Blätter.
- Kreuzblütlerflöhe. Geschwürige Blätter zeigen ihr Aussehen an. Junges Wachstum kann vollständig zerstört werden.
Häufige Krankheiten des Rettichs: Keela, Phomose, schwarzes Bein, schwarzer Schimmel, Falscher Mehltau und Gefäßbakteriose. Die Ursache solcher Krankheiten wird als Staunässe angesehen.
Prävention und Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten:
- Implementierung agrotechnischer Techniken. Einhaltung der Fruchtfolge, was zur Verbesserung des Bodens beiträgt. Das Einpflanzen des Rettichs an derselben Stelle ist in 3-4 Jahren möglich.
- Neutralisation saurer Böden.
- Tiefes Herbstpflügen der Baustelle. Regelmäßiges Lösen der Reihenabstände.
- Einhaltung der Aussaatdaten unter Berücksichtigung der Reifezeit. Düngung und andere Maßnahmen zur Beschleunigung der Pflanzenentwicklung.
- Rechtzeitige Unkrautbekämpfung.
- Handpflücken von Eiern, Larven und jungen Insektenschädlingen.
- Rechtzeitige Reinigung und Ausgrabung der Baustelle, Zerstörung von Pflanzenresten.
Ernte und Lagerung
Ernten Sie frühen Rettich, wenn die Wurzelfrüchte wachsen. Der Winterrettich muss geerntet werden, bevor der Frost beginnt. Vor der Lagerung werden die Blätter abgeschnitten, so dass ein 1 cm hoher Stiel übrig bleibt. Die Wurzeln werden nicht berührt. Der Boden aus den Wurzelfrüchten wird vorsichtig abgeschüttelt.
Nach dem Trocknen wird der Rettich mit Unterstützung einer Lufttemperatur von 0-1 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 90% in trockene Keller und Keller getaucht.
Die Lagerung von Wurzelfrüchten erfolgt in ungebundenen Plastiktüten oder Schachteln mit zwei oder drei Schichten.
