Beschreibung der Daikon-Sorte Misato Pink Glitter, Merkmale der Kultivierung und Pflege
Daikon Pink Glitter gehört zur Familie der Kreuzblütler. Grundsätzlich ist es ein großer japanischer Rettich mit einem delikaten, süßen Geschmack. Dieses Wurzelgemüse erreicht eine Länge von 10 Zentimetern. Sein saftiges, hellrosa Fruchtfleisch schmückt jeden Tisch.
Beschreibung der Sorte
Daikon wurde von japanischen Züchtern gezüchtet. Auf den Inseln der aufgehenden Sonne ist dieses Gemüse zu einem der wichtigsten in der Ernährung geworden. Zusätzlich zu seinem Geschmack zieht die Sorte durch den Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen an, die dem Körper unschätzbare Vorteile bieten. Auf dem Territorium Russlands erschien Misatos Pink Shine vor einigen Jahren, hat aber bereits an Popularität gewonnen.
Daikon ist eine Zwischensaison-Sorte. Wurzelfrüchte haben eine gleichmäßig abgerundete Form und einen ausgezeichneten Geschmack. Das Gemüse kann lange gelagert werden, ohne seine Präsentation zu verlieren. Da die Sorte kältebeständig ist, kann sie bis zum ersten Frost im Boden bleiben.
Japanischer Rettich verträgt Fröste bis zu -5 Grad. Ein solcher Einfluss kann sich jedoch negativ auf den Geschmack und die nützlichen Eigenschaften des Gemüses auswirken, insbesondere wenn es in Zukunft gelagert wird.
Es ist auch erwähnenswert, dass eine zu hohe Temperatur die Wurzeln noch schlimmer beeinflusst. Bei Temperaturen über 30 Grad verdorrt japanischer Rettich. Seine Schutzeigenschaften sind verringert, und Wurzelfrüchte werden verstärkt von Kreuzblütlern angegriffen.
Ein charakteristisches Merkmal des Daikons ist die Bildung einer Wurzelpflanze bereits während der Blütezeit. Es ist eine stabile Sorte. Unter optimalen Bedingungen produziert es gleichmäßige, gleichmäßige Früchte.
Wachsend
Die Aussaat der Sorte sollte von Mitte Juni bis Ende Juli in mehreren Begriffen erfolgen. Auf einem Bett mit einer Breite von 1 m oder mehr werden 2 Reihen gemacht. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 3-5 Zentimetern gepflanzt, mit 2-3 Samen in jedem Loch. Der Abstand zwischen den Löchern beträgt 30 Zentimeter. Daikon mag keine Schattierung und Verdickung.
Es wird empfohlen, die Samen vor dem Pflanzen zu behandeln. Defekte Sämlinge sollten beiseite gelegt werden. Gute Samen sollten vor dem Picken, das am zweiten Tag auftritt, in feuchte Gaze gelegt werden.
Gute Vorgänger für japanischen Rettich sind:
- Salate;
- Zwiebel Knoblauch;
- Tomaten;
- Pfeffer;
- Kürbis;
- siderates.
Der Boden für japanische Radieschen wird auf die gleiche Weise wie für andere Gemüsepflanzen vorbereitet, jedoch mit einem tiefen Erdgraben. Wurzelfrüchte sind gleichmäßiger auf leichten Böden und Torfmooren. Schwerer Lehmboden funktioniert auch, sollte aber zuerst mit Humus oder Kompost gefüllt werden.
Wenn Sie an einem längeren Tag ein Gemüse anbauen, wird die Bildung von Blumen verringert, während die Entwicklung von Wurzelfrüchten abnimmt.Daher ist es optimal, die Sorte in der zweiten Sommerhälfte zu pflanzen, wenn die Länge des Tages auf 13-15 Stunden verkürzt wird. Zu diesem Zeitpunkt fällt die beste Entwicklung der Wurzelfrüchte.
Die Bildung der größten Früchte erfolgt unter intensiver Sonneneinstrahlung. Zu enge Wachstumsbedingungen können zu einem Überwachsen der Spitzen und Stängel führen.
Pflegefunktionen
Bei ausreichender Feuchtigkeit ist die Ausbeute gut. Wenn Blumenpfeile erscheinen, versuchen Sie, sie zu brechen. Nachdem ein Pfeil gebrochen wurde, erscheinen sie mit beneidenswerter Regelmäßigkeit. Daher wird in dieser Zeit besonderes Augenmerk auf die Sorte gelegt.
Nicht blühende Früchte, die ausreichend Nahrung und Feuchtigkeit erhalten, brauchen 70 Tage, um vollständig zu reifen. Wurzelgemüse hat eine weiße Haut mit deutlichen roten und grünen Flecken. Sie sind fast vollständig in den Boden eingetaucht. Der kleine Teil, der über den Boden hinausragt, wird grün. Jedes Wurzelgemüse hat eine Kombination aus Rosa und Weiß, bei einigen Gemüsen verdickt sich der Farbton zu Rübenrot.
Daikon-Betten sollten regelmäßig (2-3 Mal pro Saison) gejätet und gelockert werden. In trockenen Klimazonen muss die Sorte mäßig bewässert werden. Staunässe kann Schleimbakteriose verursachen. Wenn der Boden gut gewürzt ist, muss der japanische Rettich nicht gefüttert werden.
Beachten Sie! Daikon kann absichtlich spät gepflanzt werden, dies wirkt sich jedoch negativ auf den Ertrag und die Lagerung von Wurzelfrüchten aus.
Vorteile und Nachteile
Die positiven Eigenschaften von Daikon Misato Pink Shine sind:
- schöne Farbe, das Gemüse wird jeden Tisch schmücken;
- unprätentiöser Anbau, die Sorte braucht keine verstärkte Pflege;
- Saftigkeit und delikater Geschmack;
- gute Erhaltung der Sorte.
Unter den Nachteilen kann man die unterschiedlichen Größen von Wurzelfrüchten mit unzureichender Sorgfalt feststellen. Das Gemüse ist auch für Mehrkomponentensalate ungeeignet, da es einfach darin verloren geht. Das Wurzelgemüse optimal in Scheiben schneiden und mit Kräutern garnieren.
Schädlinge und Krankheiten
Während des Auflaufens der Kultur ist darauf zu achten, dass sie nicht durch den Kreuzblütlerfloh geschädigt wird. Zu diesem Zweck können Sämlinge mit gesiebter Asche mit einer Tabakmischung (Verhältnis 1: 1) behandelt werden. Die Ernte kann auch durch die Gartenschaufel beschädigt werden, die sich in feuchten Böden vermehrt. Dieser Schädling frisst Blätter und Wurzeln. Um dies zu verhindern, sollten die Sämlinge mit verdünntem Kaliumpermanganat (einem Glas Lösung in einem Eimer Wasser) gewässert werden.
Sie können die Schädlinge auch mit heißem rotem Pfeffer behandeln. Dazu 6-7 Stück Peperoni in ein Glas geben, heißes Wasser einschenken und mindestens 12 Stunden ruhen lassen. Dann wird die Infusion in 10 Litern Wasser verdünnt und die Ernte wird gewässert. Nach 2-3 Tagen wird empfohlen, den Vorgang zu wiederholen, da dies die Wahrscheinlichkeit einer vollständigen Zerstörung der Schädlinge erhöht.
Um einen Schneckenbefall zu verhindern, werden kleine Rillen um die Pflanzenbeete gelegt und Asche gegossen. Wenn die Wurzelpflanze durch Schädlinge geschädigt wird, wird nicht empfohlen, sie zu lagern und zu essen.
Ernte und Lagerung
Ernten Sie japanischen Rettich bei trockenem Wetter. Auf schweren Böden muss es mit einer Schaufel ausgegraben werden, auf leichten Böden - es zieht sich ohne große Schwierigkeiten an den Spitzen heraus.
Daikon hat ein charakteristisches Merkmal. Wenn die Wurzelpflanze während der Ernte beschädigt wird, wird sie nicht lange gelagert. Daher sollte die Ernte mit äußerster Sorgfalt erfolgen und die beschädigten Wurzeln sollten zuerst verwendet werden.
Obwohl japanischer Rettich bis zum ersten Frost im Boden sein kann, ist es unerwünscht, ihn im Boden zu überbelichten. Dies wirkt sich negativ auf den Geschmack des Gemüses aus. Die optimale Sammelzeit beträgt 60 bis 70 Tage nach Erscheinen der ersten Triebe.
Nach der Extraktion und dem Boden sollte die Wurzelpflanze neben die Kämme gelegt werden.Dadurch trocknet die anhaftende Erde aus und die Wurzel kann leicht vom Boden gereinigt werden.
Japanischer Rettich kann bis zu drei Monate gelagert werden, ohne seinen Geschmack zu verlieren. Wenn die Wurzeln im Kühlschrank aufbewahrt werden sollen, müssen sie zuerst in Plastiktüten gelegt werden. Vorher müssen Sie die Spitzen schneiden.
Die ideale Lagertemperatur für Gemüse beträgt 0 Grad. Bei niedrigen Temperaturen wird es glasig, bei hohen Temperaturen zu weich.
Der Aufbewahrungsort für japanische Radieschen kann auch ein Keller sein. In diesem Fall sollten die Wurzeln in mit Sand angefeuchteten Kisten aufbewahrt werden. Gemüse wird in Reihen gestapelt, jede Schicht mit Sand bestreut. Der Sand kann durch angefeuchtetes Moos ersetzt werden.
