Beschreibung der Sorte Daikon Minovashi, Merkmale des Anbaus und der Pflege

Daikon Minovashi, das mehrere Unterarten aufweist, unterscheidet sich von dem Rettich, den die Europäer kennen, in Geschmack, Form und Nährstoffgehalt. Von den Japanern gezüchtete Wurzelfrüchte besetzen weite Gebiete in diesem Staat. Die Bewohner des Landes der aufgehenden Sonne bereiten Beilagen aus Gemüse zu, essen gerne junge Triebe, konservieren und beizen sowohl Blätter als auch Wurzelfrüchte. Vielleicht haben die Japaner aufgrund der reichen Zusammensetzung des Daikons eine erstaunliche Fähigkeit zu arbeiten und lange zu leben.

Beschreibung der Sorte

Ein entfernter Verwandter der Gemüsearten in der Zwischensaison ist die Stirn. Durch die Überquerung dieses grünen Rettichs erhielten die Japaner eine Wurzelernte, die sie in Europa und Amerika genauso verteilen wie Kartoffeln. In Russland bauen einige Sommerbewohner Minovasi seit fast 10 Jahren an. Es ist diese Sorte, die im Register der Zuchterfolge enthalten ist.

Ein Daikon-Wurzelgemüse ist viel größer als ein Rettich. In 2 Monaten wird es fast einen halben Meter lang. Der Durchmesser des oberen Teils des Gemüses überschreitet 10 cm nicht, er verjüngt sich von unten. Die "große Wurzel" hat:

• zylindrisch;
• zarte und dünne Haut;
• saftiges und dichtes Fruchtfleisch;
• süßlicher Geschmack.

Die sezierten Blätter sind zu einer schönen Rosette gefaltet. Sie sammeln wie Wurzelfrüchte keine Pestizide und giftigen Substanzen an und werden frisch verzehrt. Er reift ein Gemüse, erhebt sich über dem Gartenbett und versteckt sich von oben mit üppigem Grün.

Minovashis erfrischendes Fruchtfleisch enthält:

• Pektine;
• Phytoncide;
• Proteine;
• Beta-Carotin;
• Spurenelemente.

Das Wurzelgemüse hilft, den Körper von Toxinen und Toxinen zu reinigen. Wenn es angewendet wird, vergeht das Ödem, die Leber stellt ihre Funktionen wieder her, radioaktive Partikel werden entfernt und der Cholesterinspiegel sinkt. Das Gemüse beschleunigt die Behandlung von Influenza, bewältigt akute Infektionen der Atemwege.

Wachsend

Minovashi gehört zu den späten Daikon-Sortenreift nach 70 Tagen, aber die Wurzel ist gut und grün. Die vorteilhaften Eigenschaften eines reifen Gemüses bleiben bis zum Winter erhalten. Um es anzubauen, müssen Sie rechtzeitig pflanzen und pflegen.

Wenn Sie den richtigen Zeitpunkt für die Aussaat wählen, entwickelt sich die Wurzel schnell. In der Hitze und den langen Tageslichtstunden blüht die Kultur, und das Gemüse wird klein sein, wird nicht mit Saftigkeit und Geschmack gefallen.

Wenn Sie Minovashi im März oder April pflanzen, reift es erst im Juli, und in diesem Monat beginnt die Hitze, die Pflanze schießt Pfeile. Im Süden ist es besser, im August mit der Aussaat zu beginnen. In der mittleren Spur müssen Sie das Wetter überwachen. Damit die Wurzelpflanze reifen kann, ist es ratsam, diese Daikon-Sorte in der zweiten Sommerhälfte zu pflanzen.

Bei der Aussaat nach dem 15. Juli ist Minovashi nicht von Insekten betroffen. Kreuzblütler vertragen keine kalten Nächte. Da sich die Oberseite des Gemüses über dem Boden erhebt, ist es mit einer landwirtschaftlichen Leinwand bedeckt oder bedeckt.Dank dessen werden Fröste, die nach dem 2. Septemberjahrzehnt nach Russland kommen, die Pflanze nicht schädigen.

Erfahrene Gärtner raten Anfängern, mitten im Sommer und einige Wochen später Gemüse zu säen. Dies wird Ihnen helfen, die optimale Pflanzzeit für Minovashi zu finden.

Vorbereitung von Beeten und Samen

Damit der Daikon große Wurzelfrüchte mit einem Grundstück für ihn belohnen kann, müssen Sie auswählen, wo die Sonnenstrahlen den ganzen Tag fallen. Es ist besser, ein Gemüse dort anzubauen, wo es zuvor gepflanzt wurde:

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• Tomaten;
• Kartoffeln;
• Zwiebel;
• Gurken.

Kreuzblütler, Radieschen und Kohl sind für Daikon erfolglose Vorgänger.

Die Minovashi-Sorte ist anspruchslos für den Boden, aber es ist ziemlich schwierig, die Wurzel aus dem Ton zu ziehen. Um die Situation zu korrigieren, ermöglicht das Lösen des Bodens. Hierzu eignen sich Torf und Stroh, Sägemehl und trockene Blätter, geschnittenes Gras und gehackte Rinde.

Vor dem Graben wird der Boden im Garten gedüngt. Pro Quadratmeter Fläche werden ein Glas Asche und ein Eimer Humus entnommen. Zum Füttern können Sie auch einen Löffel Superphosphat, Harnstoff und Kalziumsalz verwenden.

Minovashi-Samenlöcher werden alle 20 Zentimeter markiert, zwischen den Reihen verbleiben bis zu 70 cm. Einige Gärtner bevorzugen ein 40x40-Pflanzschema. Beim Legen von Samen von 20 mm sprießen die Wurzeln schnell und freundlich. Damit der Boden im Garten nicht mit einer Kruste bedeckt ist, verhalten sich die Sommerbewohner anders:

1. Furchen werden in einem Abstand von 60 Zentimetern hergestellt.
2. Wasser wird in sie gegossen, Körner werden gegeben.
3. Gießen Sie Erde darüber.

Das Minovashi Daikon wird nicht von Sämlingen gezüchtet, da die Kultur keine Ernte toleriert. Großes Gemüse wird auf fruchtbaren und leichten Böden geerntet, auf sauren Böden ist der Ertrag viel geringer.

Bevor sie Minovashi-Samen auf ein Gartenbeet pflanzen, werden sie in Wasser gelegt, dessen Temperatur etwa 50 Grad beträgt. Nach 20 Minuten werden sie auf Eis übertragen. Dann werden sie für einen Tag in den Kühlschrank gestellt. Nach der Schichtung wird der Samen in einer Kaliumpermanganatlösung eingeweicht.

Wurzelfrüchte werden lange gelagert, wenn im Juli gepflanzt wird. Im Herbst vor Frostbeginn geerntet.

Pflegefunktionen

Wenn Sprossen erscheinen, muss Minovashi normalerweise ausgedünnt werden. Das Land unter der Ernte muss gelockert, bewässert und Unkraut entfernt werden. Mangel an Feuchtigkeit führt dazu, dass Bitterkeit in den Wurzelfrüchten auftritt, mit einem Überschuss davon knacken sie.

Wenn sich das Gemüse über den Boden erhebt, greifen sie auf das Hügeln zurück. Sie können solch ein mühsames Verfahren ersetzen, indem Sie das Bett mit Kompost oder Torf mulchen. Bewässern Sie die Kultur zweimal pro Woche mit extremer Hitze und Trockenheit. Die Befeuchtung erfolgt jeden zweiten Tag.

Organische Stoffe mit viel Stickstoff sind nicht für die Fütterung von Minovashi geeignet, da das Wachstum der Spitzen verbessert wird. Es ist besser, eine umfassende zu kaufen Dünger in Form von Biohumus, Schiefer reinigen, Agricola. Top Dressing wird mit Gießen kombiniert.

Vorteile und Nachteile

In der Antike schätzten die Japaner den Geschmack und die einzigartigen Eigenschaften von Daikon. Keine einzige Familie kann auf dieses Produkt verzichten. Wurzelfrüchte werden in vielen Küchen anderer Länder in Volksrezepten zur Behandlung von Krankheiten verwendet.

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Die Sorte Minovashi hat keine Angst vor der Hitze, leidet jedoch unter einem Temperaturabfall und hat viele Vorteile, darunter:

• delikater Geschmack von Fruchtfleisch;
• Mangel an Bitterkeit;
• Hohe Produktivität.

Sie essen nicht nur Wurzelfrüchte, sondern auch junge Spitzen und Blätter. Ein Gemüse wiegt bis zu 1,5 kg und auf einem Quadratmeter werden mehr als 10 kg geerntet. Minovashi werden durch Ausgraben von Kartoffeln, Knoblauch, Pflücken von Tomaten oder Zwiebeln gepflanzt. Die Pflanze reichert keine Toxine an, hat aber medizinische Eigenschaften. Wurzelfrüchte haben Zeit zu reifen, auch wenn sie in der zweiten Sommerhälfte gesät werden.

Ein wesentlicher Nachteil der Sorte ist, dass bei langen Tageslichtstunden der Ertrag stark abnimmt, da sich Pfeile bilden, wodurch die Entwicklung der Wurzelfrüchte stoppt.

Minovashi reagiert negativ auf niedrige Lufttemperaturen.

Schädlinge und Krankheiten

Die Einhaltung der Regeln der Agrartechnologie, die Desinfektion von Saatgut vor dem Pflanzen und die Entfernung von Unkraut tragen dazu bei, das Auftreten vieler Probleme in Pflanzen zu verhindern. Minovashi leidet manchmal:

• von gefühlter Krankheit;
• vom schwarzen Bein;
• Schleimbakteriose;
• Mosaik.

Wurzelgemüse wird zerkleinert, steif und bitter, wenn die Pflanze mit Pilzen der Keel-Krankheit infiziert ist. Um dies zu beseitigen, werden biologische Produkte von Planriz oder Binoram verwendet. Um das schwarze Bein zu bekämpfen, wird Minovashi mit Fitosporin bewässert.

Wenn Schnecken auf dem Bett erscheinen, graben sie eine Rille, in die Holzasche gegossen wird. Wenn eine Kultur durch ein Mosaik beschädigt wird, wird der Boden mit einer Lösung von Kaliumpermanganat bewässert, die kranken Pflanzen werden zerstört. Ringelblumen können um die Minovashi-Bepflanzung herum gesät werden, viele Insekten können den Duft dieser Blumen nicht ertragen.

Um mit Gefäßbakteriose, Nassfäule, fertig zu werden, werden Pflanzen mit Fungiziden wie Mikosan, Climate, Phytocide behandelt. Die Larven des Käfers, des Drahtwurms der Schaufel, verursachen großen Schaden für die Wurzelfrüchte. Die Vorbereitungen Calypso, Actellik, Prestige, Masterpiece helfen, Insekten loszuwerden.

Ernte und Lagerung

Um das Minovashi Daikon in Salaten oder Beilagen zu verwenden, wird Wurzelgemüse 2 Monate nach dem Auftauchen der Sprossen ausgegraben. Ein reifes Gemüse liegt bis zum Frühjahr, ohne seinen Geschmack und seine nützlichen Eigenschaften zu verlieren. Um es nicht zu beschädigen und aus dem Boden zu holen, wird der Boden bewässert. Es ist unwahrscheinlich, dass eine Wurzelpflanze ohne Schaufel herausgezogen werden kann.

Bevor Minovashi in einen Keller oder Keller gelegt wird, wo die Temperatur nicht höher als 4 Grad Celsius sein sollte, werden die Spitzen geschnitten, getrocknet und in Kisten gelegt, die mit Flusssand bestreut sind. Gefrorenes Gemüse, Wurzelgemüse mit geschädigter Haut werden nicht gelagert. Daraus werden Salate mit Dill und Mayonnaise zubereitet, Minovashi mit Tintenfisch gedünstet, in Ringe geschnitten, eingelegt und gesalzen. In Japan wird Sushi mit einer Daikon-Beilage serviert.

Kalorienarme Wurzeln werden für Menschen empfohlen, die davon träumen, Gewicht zu verlieren. Das gesunde und schmackhafte Gemüse Minovashi wird in vielen Ländern zum Kochen verwendet. Zusätzlich zu Medikamenten wird es zur Behandlung von Erkältungen, zur Absorption von Ödemen, zur Entfernung von Toxinen und Strahlung aus dem Körper verwendet.