Eigenschaften und Beschreibung der Paprika, wie man sie anbaut
Paprika wurde zuerst von südamerikanischen Gärtnern beschrieben. Es gehört zu Beerenpaprika. Auf dem Territorium Russlands ist es vor nicht allzu langer Zeit bekannt, aber in dieser Zeit wurde es von erfahrenen und unerfahrenen Gärtnern sehr geschätzt. Pfeffer wurde aufgrund seiner dekorativen Schönheit und seines ungewöhnlichen Geschmacks immer beliebter.
Allgemeine Merkmale der Sorte
Glockenblume wird als bittere mehrjährige Sorte beschrieben. Tatsächlich ist diese Beschreibung nicht korrekt genug. Sein Geschmack ist mäßig scharf. Es zeichnet sich durch ein würziges und würziges Aroma aus. Das Aussehen von Büschen und Früchten unterscheidet sich erheblich von den üblichen Pfeffersorten.
Glockenblume ist eine sich ausbreitende Sorte. Die Büsche erreichen eine Höhe von 2 Metern. Die Stängel sind mächtig. Die Blätter sind klein. Der Stamm der Pflanze und ihre Blätter sind mit einem kleinen Flaum bedeckt. Die Früchte haben eine ungewöhnliche Form, die an eine Glocke oder einen länglichen Kürbis erinnert. Das Fruchtgewicht erreicht 75 Gramm. Das Fruchtfleisch ist saftig, fleischig. Wenn sie reif sind, sind die Schoten rot. Die helle Farbe und die langen Stiele verleihen der Pflanze eine dekorative Ausstrahlung.
Die Glocke gehört zu den spät reifenden Sorten. Die biologische Reife der Früchte erfolgt 140-150 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge.
Unter Gewächshausbedingungen hat die Sorte einen hohen Ertrag. Bis zu 50 Hülsen werden aus einem Busch entfernt. In Bezug auf das Gewicht entspricht dies 2 kg Obst.
Die Früchte haben einen ungewöhnlichen Geschmack. Sie haben keine brennende Schärfe. Der Geschmack der Früchte ist nicht einheitlich. In unmittelbarer Nähe des Stiels ist er mäßig scharf. Pfefferblüten haben einen süßen, würzigen Geschmack mit leicht fruchtigen Noten. Einige Gärtner bemerken den Zitronengeschmack. Pfeffer wird nach dem Einsetzen der technischen Reife heiß.
Die Glocke wird zum frischen Verzehr verwendet und konserviert. Es wird aktiv zu Saucen und Eintöpfen hinzugefügt.
Nützliche Eigenschaften von Pfeffer
Experten bemerken die nützlichen Eigenschaften der Sorte Kolokolchik. Dies ist auf den hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen im Fruchtfleisch der Pflanze zurückzuführen. Regelmäßiger Verzehr von Pfeffer minimiert das Risiko, einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu entwickeln. Die vorteilhaften Eigenschaften von Pfeffer sind auf den hohen Gehalt an Vitaminen der Gruppen B und C zurückzuführen.
Die Verwendung von frischem Obst hilft, Virus- und Infektionskrankheiten vorzubeugen, verringert die Wahrscheinlichkeit von Depressionen, wirkt sich positiv auf die Stimmung, den Zustand von Haut, Haaren und Nagelplatten aus.
Experten identifizieren mehrere nützliche Wirkungsbereiche der Kolokolchik-Sorte auf den menschlichen Körper:
- Beseitigung von Cholesterin;
- Stärkung des Nervensystems;
- Stärkung des Knochenkorsetts;
- verbesserte Blutqualität;
- Erhöhung der Elastizität und Stärkung der Blutgefäße;
- verbessertes Gedächtnis;
- Stimulation der Gehirnaktivität;
- verbesserte Sicht.
Die Verwendung von rotem Paprika in Lebensmitteln wirkt sich positiv auf den gesamten Körper aus.
Pflanzsamen
Die Glocke wird in Sämlingen gezüchtet. Samen werden zur Aussaat verwendet. Saatgut Gavrish wird zum Verkauf angeboten. Eine Packung enthält bis zu 15 Samen. Die Sorte reift spät. Aus diesem Grund werden in der zweiten Februarhälfte oder im ersten Märzjahrzehnt Samen für Setzlinge ausgesät.
Das Pflanzen erfolgt in speziellen Behältern mit Drainagelöchern. Wenn keine Wasserablasslöcher vorhanden sind, müssen diese durchstochen werden. Paprika ist empfindlich gegen übermäßige Feuchtigkeit. Die Behälter werden mit einer vorgefertigten Torfmischung gefüllt oder der Boden wird selbst vorbereitet.
Experten empfehlen, den Boden im Ofen vorkalzinieren oder mit einer antiseptischen Lösung zu behandeln.
1-2 Samen werden in einen Behälter gegeben und mit einer dünnen Erdschicht bestreut. Decken Sie die Sämlingstöpfe mit Folie ab, bis die ersten Triebe erscheinen. Die optimale Keimtemperatur beträgt 23 Grad. Bei eingedickten Pflanzungen werden die Paprikaschoten im Stadium von 2-3 echten Blättern gepflanzt. Es ist wichtig, das Wurzelsystem während der Transplantation nicht zu beschädigen. Bei Bedarf wird mäßig gegossen.
Sämlinge sollten in Innenräumen gezüchtet werden, bis die Temperatur stabil ist. Vor dem Pflanzen der Büsche in Gewächshäusern oder auf offenem Boden werden die Paprikaschoten gehärtet. Verringern Sie dazu die Nachttemperatur auf 13-15 Grad und die Tagestemperatur auf 17-18 Grad.
Merkmale der Agrartechnologie
Das Pflanzen erwachsener Sämlinge erfolgt nach dem Einsetzen der stabilen Hitze. In Zentralrussland fällt dieser Zeitraum auf Ende Mai. Die Transplantation wird nach der Umschlagmethode durchgeführt. Die Zeit wird abends oder tagsüber gewählt, jedoch ohne direkte Sonneneinstrahlung. In diesem Fall ist die Transplantation für die Pflanzen weniger traumatisch.
Halten Sie beim Pflanzen zwischen den Büschen einen Abstand von 40 Zentimetern ein. Der Brunnen ist tief genug vorbereitet. Der gesamte irdene Klumpen aus dem Sämlingstopf sollte hineinpassen. Ein Drittel der fertigen Vertiefung ist mit Asche gefüllt und mit einer Manganlösung gefüllt. Das Land der transplantierten Pflanze ist gut verdichtet und gemulcht.
Es gibt einfache Regeln, um gesunde Pflanzen zu züchten.
- Mäßige aber regelmäßige Bewässerung. Pflanzen mögen keine überschüssige Feuchtigkeit. Die Bewässerung erfolgt an der Wurzel der Pflanze mit warmem Wasser.
- Den Boden lockern. Die oberste Bodenschicht sollte einen Tag nach dem Gießen gelockert werden. Dies verbessert die Sauerstoffversorgung des Wurzelsystems.
- Rechtzeitige Fütterung. Die erste Fütterung erfolgt 2-3 Wochen nach dem Pflanzen. Für sie wird eine Königskerzenlösung verwendet. Die zweite befindet sich im Stadium der Ascheblüte. Die dritte und die folgenden - während der Fruchtzeit mit Kalidünger und Kalzium.
- Entfernung von Seitentrieben. Nach blühenden Pflanzen müssen alle seitlichen Prozesse unterhalb der ersten Eierstöcke entfernt werden. Dies erhöht die Ausbeute des Pfeffers.
- Wintertransplantation. Bellflower ist eine mehrjährige Sorte. In warmen Klimazonen trägt es mehrere Jahre lang Früchte. In mittleren Breiten können Pflanzen in der kalten Jahreszeit in warmen Räumen gezüchtet werden.
Paprika ist anfällig für eine Vielzahl von Krankheiten. Das Üblichste:
- Schwarzbein;
- Graufäule;
- Anthracnose;
- verwelken;
- Top Rot;
- Blattlaus;
- welk gefleckt.
Um Schädlinge zu bekämpfen, müssen die Regeln für die Pflege von Pflanzenbüschen befolgt und kranke Blätter, Triebe und Büsche unverzüglich vollständig entfernt werden.
Keine schlechte Pfeffersorte, und ich habe auch festgestellt, dass bei Verwendung von BioGrow die Reifung etwa eine Woche früher erfolgt. Ja, und es wurde weniger krank - vorher waren Blattläuse fast ständig da, nicht wie jetzt. Ich habe es gekauft dieses Geschäft.