Beschreibung der Sorten finnischer Stachelbeersorten, Anbau und Vermehrung
Stachelbeere ist ein gewöhnlicher Gartenstrauch mit süß-sauren Beeren. Das Problem war lange Zeit die Anfälligkeit von Stachelbeeren für Mehltau und die geringe Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen im Winter. Die finnischen Züchter haben Sorten entwickelt, die sowohl Frost als auch der Phyto-Epidemie von Mehltau standhalten. Häufige Sorten finnischer Stachelbeeren:
- Finnisches Rot - Hinnonmaki Rot;
- Finnisches Gelb - Hinnonmaki Gelb;
- Finnisches Grün - Hinnonmaki-Grün.
Beschreibung der Stachelbeere Finnisch
Die Wahl der Stachelbeeren wird durch die persönlichen Vorlieben des Gärtners, die Sortenmerkmale von Büschen und Beeren sowie die Reifezeiten beeinflusst. Oft ist der bestimmende Faktor der Geschmack und die Farbe der Beeren sowie die Größe und Stacheligkeit des Busches.
Finnische Rotfäule
Hinnonmaki Rot ist eine der köstlichsten Sorten, im Volksmund "Nordtrauben" genannt. Beeren können frisch verwendet werden und um Säfte, Weinmaterial, Marmelade zu erhalten. Produktivität - bis zu 12 kg pro Busch.
Busch
Rotfruchtige Stachelbeersträucher werden bis zu 1,2 m hoch. Sie haben schälende Rinde von dunkelgrauer oder dunkelbrauner Farbe. Der Busch ist kompakt, aber mit einer großen Anzahl von Nadelstacheln verzweigt.
Blätter und Stiele
Kurz weichhaarige Blätter von mattgrüner Farbe haben 3-5 Lappen mit stumpfen Zahnkanten. Die Blüten sind bisexuell und blühen im Mai. Die Blüten befinden sich 2-3 in den Achseln der Blätter. Die Farbe ist rötlich oder grünlich.
Obst
Die Beeren der finnischen roten Stachelbeere haben eine glatte, dünne rotviolette Haut mit hellen Adern. Sie sind kugelförmig, mittelgroß und leicht kurz weichhaarig. Der Geschmack ist süß und sauer, aromatisch. Beerengewicht 5-10 g. Ende Juli reifen.
Finnisches gelbes Gelb
Aufgrund seiner Frostbeständigkeit eignet sich Hinnonmaki Gelb für den Anbau in den nördlichen Regionen Russlands. Einige Gärtner betrachten seine Beeren als den Standard des Stachelbeergeschmacks.
Busch
Die finnische gelbe Stachelbeere hat einen dichten Busch mit dornigen Zweigen. Es gibt nur wenige von ihnen, aber sie sind stachelig. Der Strauch ist kompakt, etwa 1 m hoch und breit. Der Busch wächst schnell. Es wächst 20-40 cm pro Jahr.
Blätter und Stiele
Die Blätter sind hellgrün mit 3-5 Lappen. Die Blüten sind bisexuell, grünlich und blühen im Mai.
Obst
Die Beeren sind gelb, die Haut ist glatt und dünn. Die Form ist oval-rund. Die Größe ist mittel, ab 5 g. Sie haben einen aprikosenartigen Geschmack.
Finnisches Grün Grün
Der synonyme Name ist Hinnonmäki Grön. Die Stachelbeere trägt jedes Jahr reichlich Früchte.Es ist eine gute Honigpflanze.
Busch
Dornige Büsche mit dunkelgrauer oder dunkelbrauner Rinde. Sie erreichen eine Höhe von 0,9 bis 1,3 m. Die Krone breitet sich leicht aus.
Blätter und Stiele
Die Blätter sind mattgrün, kurz weichhaarig, drei- oder fünflappig. Die Blüten sind gelbgrün und blühen im Mai.
Obst
Die Beeren sind olivfarben mit Adern und haben eine längliche ovale Form. Ihr Gewicht beträgt 6-8 g. Beeren haben einen duftenden, süß-sauren Geschmack mit dünner Haut. Es können Erträge von bis zu 9 kg pro Busch erzielt werden.
Sortenmerkmale
Finnische Stachelbeersorten sind Desserts, schnell wachsend, selbst fruchtbar. Früchte im dritten Jahr nach dem Pflanzen. In Bezug auf die Reifung werden sie als mittelspäte Sorten eingestuft. Sie sind winterhart und erfordern keine besonderen Wachstumsbedingungen. Sie können eine Produktivität von bis zu 13 kg Beeren aus einem Busch erzielen. Finnischer Stachelbeer-Verkostungsball - über 4,5.
Hauptvor- und Nachteile
Im Laufe der Züchtung haben finnische Sorten Resistenz gegen viele für Stachelbeeren typische Krankheiten erreicht. Sie sind sehr widerstandsfähig gegen Mehltau, einschließlich Sphäroteca und Mehltau. Die Resistenz gegen andere Pilzkrankheiten ist durchschnittlich.
Frostbeständige Sorten. Halten Sie Temperaturen bis zu -30 Grad stand. Sie tragen stabil Früchte, zerbröckeln nicht mit der richtigen Pflege, wurzeln gut. Die Beeren sind süß und vielseitig einsetzbar.
Hauptnachteile:
- stachelig;
- durchschnittliche Größe und Gewicht der Beeren.
Es wird angenommen, dass die dornigen Sorten, zu denen auch die finnische Stachelbeere gehört, süßere Beeren haben als die dornlosen.
Wie man eine Ernte anbaut
Um eine gesunde Pflanze mit hohen Erträgen zu züchten, sollten Sie nicht nur die Pflanzregeln befolgen, sondern auch hochwertiges Pflanzmaterial auswählen und den Boden richtig vorbereiten. Für finnische Sorten gelten die gleichen Richtlinien wie für andere Sorten.
Abgabezeit
Finnische Stachelbeeren können sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt werden. Der Herbst (bis Mitte Oktober) ist die bevorzugte Zeit für die Ausschiffung. Vor dem Einsetzen des Frosts bildet die Stachelbeere junge Wurzeln, was zu einem besseren Überleben beiträgt.
Aufgrund der frühen Vegetationsperiode ist die Pflanzzeit im Frühjahr auf März bis Anfang April begrenzt. Wenn sie zu einem späteren Zeitpunkt gepflanzt werden, entwickeln sich die Pflanzen schlechter und beginnen später Früchte zu tragen.
Bodenvorbereitung
Die Wahl eines Pflanzortes und die Vorbereitung des Bodens ist einer der bestimmenden Faktoren für den Ertrag finnischer Stachelbeersorten. Für diese Sorten gelten allgemeine Regeln:
- Die Pflanzstelle sollte flach, gut beleuchtet und mäßig feucht sein. Eine Neigung von 1-3 Grad ist zulässig. Das Vorkommen von Grundwasser ist nicht näher als 1 m von der Oberfläche entfernt.
- Reihenkulturen (Mais, Rüben, Kartoffeln), einjährige und mehrjährige Gräser und schwarze Brache gelten als gute Vorgänger.
- Die Sorte eignet sich für fruchtbare lockere Lehmböden. Sie sollten 1-2 Jahre vor dem Pflanzen mit der Vorbereitung des Bodens beginnen. Dazu bekämpfen sie Unkraut, tragen organische Dünger und kalkhaltige Böden auf.
- Im Pflanzjahr im September wird der Boden mit organischen Düngemitteln (Kompost oder Mist), Superphosphat und Kaliumsalz ausgegraben. Sie können Gründüngung in der Umgebung säen.
Das Pflanzen in schattigen Gebieten mit hohem Grundwasserspiegel oder in Feuchtgebieten führt zu einer schlechten Stachelbeerentwicklung und verursacht Krankheiten.
Die Wahl des Pflanzmaterials
Verwenden Sie zum Pflanzen gesunde Sämlinge, die die Anforderungen erfüllen:
- Der Bodenteil sollte aus drei starken Trieben mit einem Grundstammdurchmesser von etwa 1 cm bestehen.
- Das Wurzelsystem sollte entwickelt werden, die Länge der Wurzeln beträgt 20-30 cm.
Die hohe Qualität des Pflanzmaterials ist Voraussetzung für die gute Überlebensrate der Sorte.
Pflanzprozess
Der Pflanzprozess ist typisch für Stachelbeeren. Die Landung sollte in der folgenden Reihenfolge erfolgen:
- Bereiten Sie Furchen (Breite 40 cm, Tiefe 25-30 cm) oder Gruben (Breite 40 cm, Länge 30-50 cm, Tiefe bis zu 40 cm) vor.Bilden Sie Reihen in einem Abstand von 3-3,5 m voneinander.
- Die Wurzeln des Sämlings ausbreiten. Legen Sie die Pflanze in das Loch, bestreuen Sie sie mit fruchtbarem Boden. Um die Sämlinge herum die Erde verdichten und gut vergießen (ein halber Eimer Wasser am Busch). Mulchen Sie die Oberfläche mit trockener Erde, Torfmischung oder Humus.
Es wird empfohlen, die Stängel bis zu 5 cm zu schneiden und dabei 3-4 Knospen am Trieb zu halten. Es wird angenommen, dass dies die Bildung des Busches beschleunigt.
Finnische Stachelbeerpflege
Finnische Stachelbeeren erfordern keine besondere Pflege. Richtiges Gießen, rechtzeitiges Füttern und Strauchbildung sorgen für eine gute Fruchtbildung und beugen Krankheiten vor.
Bewässerungsregeln
Um die Feuchtigkeit so gut wie möglich zu erhalten, wird empfohlen, den Boden um die Büsche jedes Frühjahr zu kultivieren. Sie können es mit kaltem Wasser aus einem Brunnen oder Brunnen gießen, aber die Früchte reifen einige Tage später als mit wärmerem Wasser. Für die Bewässerung werden weniger als 30-40 Liter Wasser pro Quadratmeter benötigt. m. Bei trockenem Wetter ist die Befeuchtung in folgenden Phasen obligatorisch:
- die Bildung von Beeren nach der Blüte;
- 1-2 Wochen vor der Ernte;
- nach der Ernte wird geerntet.
Beste Bewässerungsmethoden für finnische Stachelbeeren:
- aus dem Bewässerungsgraben - Wasser füllt einen kleinen Graben, der durch Gießen einer Walze 10-15 cm über dem Boden in einem Abstand von 40 cm von der Pflanze gebildet wird;
- Tropfwasser wird aus Tropfbewässerungssystemen geliefert, die in einem Abstand von 15 bis 20 cm von der Reihe verlegt sind.
Sprinkler- und Hochwasserbewässerung sind unwirtschaftlich und sorgen nicht für eine gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung.
Düngung
Das Top-Dressing sollte systematisch und schrittweise erfolgen. Drei Schritte werden empfohlen:
- Im Stadium der Buschbildung wird eine Lösung mit Harnstoff und Nitrophosphat eingeführt.
- Top Dressing mit Kaliumsulfat oder einer speziellen Stachelbeer-Nährstoffmischung während der Blüte.
- Während der Zeit des aktiven Wachstums und der Bildung von Früchten ist es nützlich, sie mit Nitrophosphat und Kaliumhumat zu füttern.
Für Stachelbeeren wird empfohlen, die Verwendung von chlorhaltigen Düngemitteln zu vermeiden. Eine gute Ernährung ist Holzasche, der Kalk zugesetzt werden kann, um den Säuregehalt des Bodens zu verringern.
Trimmen und Formen
Der Zweck des Beschneidens ist die korrekte Bildung der Buschkrone und die Verringerung ihrer Dichte. Beim Beschneiden finnischer Sorten sind folgende Regeln zu beachten:
- im Herbst oder im Frühjahr beschneiden;
- Triebe im Alter von 5-7 Jahren sind wertvoll;
- kleine Triebe und Triebe, die älter als acht Jahre sind, sollten geschnitten werden;
- Ab dem Alter von fünf bis sechs Jahren wird empfohlen, 3-4 alte Zweige mit schwachen Früchten und einer Zunahme von weniger als 30 cm zu entfernen.
Manchmal schneiden Gärtner im Sommer die grünen Triebe ab, um die Beeren zu vergrößern.
Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
Finnische Sorten sind gegen die meisten Arten von Stachelbeerkrankheiten resistent. Wenn eine Infektion aufgetreten ist, können Sie zur Bekämpfung Folgendes verwenden:
- Fungizide "Titel", "Topas", "Karatan";
- Insektizide, zum Beispiel "Bitoxibacillin", "Fufanon", "Actellik".
Es wird empfohlen, Stachelbeeren bis zu 10 Jahre an einem Ort anzubauen. Zur Vorbeugung von Krankheiten sollte eine Verdickung der Büsche nicht erlaubt sein. Jedes Jahr ist es notwendig, die Triebe zu normalisieren und einen hygienischen Schnitt durchzuführen. Das Besprühen wird nicht empfohlen. Feuchtigkeit auf den Blättern und Beeren kann Pilzinfektionen verursachen.
Zuchtsorten
Finnische Stachelbeersorten werden vermehrt:
- Schichtung;
- Stecklinge;
- den Busch teilen.
Die Reproduktion durch Schichtung ist ein einfacher und erschwinglicher Weg. Für die Fortpflanzung werden zwei Jahre alte Triebe ausgewählt, die sich in Bodennähe befinden. Weiter ist es notwendig:
- Machen Sie eine Rille am Trieb, lösen Sie die Erde darin.
- Biegen Sie den Trieb in die Nut und sichern Sie ihn mit Heftklammern.
- Den Trieb mit Erde bestreuen und einen Hügel bilden.
- Kürzen Sie den Trieb mit einer Astschere um 20%.
Der Boden in dem Bereich, in dem sich der Trieb befindet, sollte leicht feucht gehalten werden.
Reinigung und Lagerung
Die Reinigung sollte an einem klaren, trockenen Tag erfolgen.Die Beeren finnischer Sorten sind weich und saftig. Daher ist eine mechanische Montage für sie nicht akzeptabel. Aufgrund der Stacheligkeit wird das Ernten von Beeren schwieriger.
Um die Stachelbeerdornen zu erweichen, gießen Sie den Busch 2 Stunden vor der Ernte reichlich aus einer Gießkanne, auch über den Blättern. Um nicht gestochen zu werden, sollten Sie langärmelige Kleidung und schwere Handschuhe tragen.
Die Beeren werden zusammen mit dem Stiel aus dem Busch genommen und in trockene, flache Behälter gestochen. Reife Beeren werden bis zu 5 Tage an einem kühlen Ort gelagert. Unreife Beeren können bis zu 10 Tage gelagert werden. Sie können die Haltbarkeit verlängern, indem Sie Stachelbeeren einfrieren oder trocknen. Marmeladen, Konfitüren und Kompotte werden aus Stachelbeeren hergestellt.
