Was ist Braukorn, die Vor- und Nachteile der Verwendung als Viehfutter
Bei der Herstellung von Bierwürze verbleibt ein Nebenprodukt mit hohem Nährwert - Getreidekörner. Brauer entsorgen es nicht, sondern verkaufen es an Viehfarmen. Braukörner, die als Futtermittel für Rinder verwendet werden, sind eine reichhaltige Proteinquelle. Wenn sie regelmäßig in der Nahrung enthalten sind, normalisieren sie die Verdauung und den Stoffwechsel, erhöhen die Milchleistung von Milchkühen und die Schlachtproduktivität von Rinderbullen.
Was ist Braukorn?
Getreide ist ein Proteinkonzentrat, das nach der Herstellung von Bierwürze verbleibt. Lieferung an Viehzüchter in Silage- und Granulatform. Frisches Produkt ist eine Flüssigkeit, die nicht länger als 4 Tage gelagert werden kann. Weiterhin beginnen darin Oxidationsprozesse, nützliche Substanzen werden durch toxische ersetzt. Für die Tierhaltung muss das verbrauchte Getreide daher getrocknet oder siliert werden.
Aus 3,5 Tonnen roher Biermasse wird ungefähr 1 Tonne trockenes Getreide erhalten. Es wird in krümeliger Form verkauft oder zu Granulat gepresst.
Bierpellet ist ein wertvolles Proteinfutter für Rinder, 100 g enthalten:
- 78 g Wasser;
- 4 g Protein;
- 2 g Fett;
- 0,3 g Zucker;
- 3,5 g Faser;
- 0,8 g Ascheteilchen;
- 11 g stickstofffreie organische Substanzen;
- 0,1 g Phosphor;
- 0,07 g Calcium.
Der Nährwert von 1 kg Silagekörnern entspricht einem ähnlichen Anteil an Mischfutter für Milchkühe mit einem Proteingehalt von 25% und einer Energieabgabe für die Laktation von 6,7 MJ. Durch die regelmäßige Aufnahme von Pellets in die Nahrung in einer Menge von 10-12 kg pro Person und Tag werden 2,5 kg Kraftfutter pro Tag eingespart.
Das protein- und ballaststoffreiche Produkt wirkt sich positiv auf den Magen von Rindern aus. Bei regelmäßiger Aufnahme in die Nahrung normalisiert es den Pansen und beugt Durchfall bei Kühen vor.
Der Nährwert des Silageprodukts ist in der Tabelle angegeben.
| Index | Wert pro kg Trockenmasse |
| Energie austauschen, MJ | 11,4 |
| Laktationsenergie, MJ | 6,7 |
| Rohprotein, g | 260 |
| im Pansen unverdautes Protein, g | 160 |
| assimiliertes Protein, g | 230 |
| Stickstoffbilanz des Pansens, g | +5 |
Vorteile und Nachteile
Gebrauchsanweisung für Kühe
Die Norm für den Verzehr von Bierprodukten durch eine Milchkuh beträgt 5-10 kg pro Tag, gemästete Bullen und Jungtiere - 10-15 kg. Ein Teil der Biersilage für Rinder wird individuell ausgewählt, wobei die qualitative Zusammensetzung des Hauptfutters und die Milchproduktivität der Tiere berücksichtigt werden. Mit einem Anstieg des Getreideanteils in der Rinderration wird der gesamte tägliche Futteranteil reduziert. Durch die regelmäßige Aufnahme eines Bierprodukts in die Ernährung von Rinderkühen erhält das Fleisch ein angenehmes Aroma und einen saftigen Geschmack.
Die empfohlenen Anteile an Silagekörnern für Rinder unter Berücksichtigung der Milchproduktion sind in der Tabelle aufgeführt.
| Milchproduktivität von Rindern, l | Tägliche Portion Biersilage, kg |
| 15-20 | 2,5-3 |
| 20-30 | 4-5 |
| über 30 | 6-6,5 |
Eine ungefähre Grassilage-Ration von Rindern, einschließlich Braukörnern:
- Heu - 1 kg;
- Hülsenfrucht-Getreidesilage - 15 kg;
- Silomais - 20 kg;
- Pellet - 10 kg;
- Rapsmehl - 1,5 kg.
Vorsichtsmaßnahmen
Die unsachgemäße Verwendung von Biersilage kann zu ernsthaften Verdauungsproblemen und zum Tod von Rindern führen. Frisches Produkt wird schnell schimmelig und verursacht Vergiftungen bei Kühen, die es gefressen haben. Daher versuchen sie in Brauereien, Abfälle innerhalb eines Tages zu verkaufen, und die Landwirte beeilen sich, sie zu füttern oder zu silieren.
Übermäßiger Einschluss von Getreide in die Ernährung von Rindern bedroht Magenfehlfunktionen, Fettleibigkeit und führt zu Fortpflanzungsproblemen.
Speicherregeln
Frischer Bierabfall enthält 20-25% Trockenmasse, hat eine Temperatur von 55-65 ° C. Bei solchen Indikatoren muss das Getreide innerhalb von 3 Tagen verschlammt werden. Die Silage von Bierabfällen ist schwieriger als die von Mais, da sie weniger Feuchtigkeit und Zucker enthält. Die Verwendung von Biokonservierungsmitteln ist nutzlos, da sich Milchsäurebakterien bei Temperaturen bis zu 65 ° C nicht aktiv vermehren. Die einzig akzeptable und unkomplizierte Methode der Silage besteht darin, sie in Plastikhüllen zu stecken. Wenn die Verwendung von Hülsen nicht möglich ist, können Sie das verbrauchte Getreide auf eine Betonoberfläche legen, es mit einer Folie abdecken, um anaerobe Bedingungen zu schaffen, und die Struktur mit Sandsäcken oder anderen Gewichten sichern.
Der Silagehaufen darf keinen Bodenkontakt haben. Im Boden enthaltene Aschepartikel stören den Fermentationsprozess.
Es ist ratsam, keine Silagehaufen über 1,5 m zu machen. Die Silage dauert 3 Tage. Nach dieser Zeit kann der Landwirt die Hülse bereits drucklos machen. Die Fütterung mit Silage aus einer Hülse darf jedoch nicht länger als 3 Tage verlängert werden.
Lassen Sie das Silo am besten einen Monat lang versiegelt. Während dieser Zeit kühlt sich der Kern des Silagehaufens auf Außentemperatur ab und das Wachstum der Schimmelpilze verlangsamt sich. Infolgedessen ist das Produkt länger für Rinder verwendbar. Die versiegelten Silohüllen können mindestens sechs Monate gelagert werden.
