Beschreibung und Merkmale der Rasse der Jakutkühe, die Regeln für deren Pflege

Die Yakut-Miniaturkuh ist nicht wie andere Vertreter des gehörnten Stammes. Das bucklige Baby hat bemerkenswerte Kraft und Beweglichkeit. Aufgrund der Schuld unglücklicher Züchter verschwand die Rasse fast vom Erdboden, aber mit Hilfe von Viehzüchtern konnten einige der Kühe gerettet werden. Nur wenige Menschen wissen, dass Jakuten nahrhafte Milch und köstliches Marmorfleisch produzieren.

Wie die Rasse aussah

Die Jakut-Kühe erbten ihr farbenfrohes Aussehen von ihren Vorfahren - dem indischen Zebu. Die Beziehung zu exotischen Tieren wird durch den leichten Buckel und die ungewöhnliche Struktur des Tierfells angezeigt. Die ersten Vertreter der Yakut-Rasse erschienen auf dem Territorium der Sakha-Republik. Bis zur Mitte des 18. Jahrhunderts identifizierten Experten die Besonderheiten und Qualitäten der Rasse. Die Hauptvorteile von Tieren wurden als die Fähigkeit von Haustieren erkannt, starken Frost und die Einfachheit des Futters zu ertragen.

Im Laufe der Jahrzehnte hat sich die Rasse ohne Veränderungen weiterentwickelt. In den 20er Jahren des letzten Jahrhunderts wurden unprätentiöse Haustiere mit Kühen der Rassen Kholmogory und Simmental gekreuzt. Experimente führten zum Verschwinden zottiger Kühe. Experten versuchten, die Rasse wiederzubeleben, konnten die Situation jedoch nicht korrigieren. Tiere sind heute nur noch in einzelnen privaten Betrieben und im Kindergarten des Forschungsinstituts für Landwirtschaft in Nowosibirsk zu sehen.

Beschreibung und Eigenschaften von Jakutkühen

Vertreter der Yakut-Rasse gehören zu den Fleisch- und Milchvieharten von Rindern, unterscheiden sich jedoch in vielerlei Hinsicht von ihren Verwandten. Jakuten lieben schwindelerregende Sprünge, die es ihnen ermöglichen, verschiedene Hindernisse auf dem Weg zu frischem Gras zu überwinden.

Burenki verträgt Fröste problemlos, nimmt Regen jedoch negativ wahr. Haustiere werden an ihre Besitzer gebunden und kümmern sich dankbar um sie. Tiere werden praktisch nicht krank und bringen in den meisten Fällen gesunde Kälber mit. Allgemeine Anzeichen der Yakut-Rasse:

1. Jakut ist eine der kürzesten Kühe. Das Wachstum des größten Individuums erreicht kaum 120 cm.
2. Das maximale Gewicht der Bullen erreicht 500 kg. Die durchschnittliche Kuh wiegt 340 kg.
3. Ein kleiner, gut gestrickter Körper und kurze, kräftige Beine zeugen von der Unprätentiösität und Stärke des Haustieres. Das Bild ist etwas verwöhnt von einem buckligen Rücken und einem unentwickelten, hängenden Hintern.
4. Der fleischige weite Hals der Kuh ist mit einem kleinen Kopf gekrönt. Bei Bullen ist die Haut am Hals in Falten gerafft.
5. Der Kopf des Tieres ist mit geraden, leicht gebogenen Hörnern verziert.
6. Dicke, dicke Haut und langes Haar schützen die Kuh vor Frost und lästigen Insekten.
7. Unter den Tieren gibt es Individuen, die in Weiß-, Schwarz- oder Rottönen gestrichen sind. Oft werden gefleckte Kühe gesehen.

Miniaturkühe sind extrem zottelig. Das Haar von Tieren ist 2-3 mal dicker als die Wolle gewöhnlicher Kühe. Mit dem Einsetzen des Frosts wachsen die Stränge schnell nach und werden 5-6 mal länger. Luxuriöser lockiger Pelzmantel hilft Haustieren, den harten Winter zu überleben.

Mit dem Einsetzen der stetigen Hitze vergießen die Kühe lange Wollfäden. Die Lebenserwartung von Haustieren beträgt 15-19 Jahre.

Sie sollten keine erstaunliche Milchleistung vom Jakut erwarten. Ein Jahr lang gibt eine unprätentiöse Kuh etwas mehr als 1500 Liter. Diese Zahl ist dreimal niedriger als die anderer Kühe. Eine bescheidene Milchleistung wird durch die Qualität der Milch mehr als ausgeglichen. Der Fettgehalt des Produkts beträgt 5-9% und in Bezug auf den Gehalt an Vitaminen ist es ein echter Rekordhalter. Milch hat einen süßlichen Geschmack und eignet sich hervorragend zur Herstellung von Butter, Sauerrahm und anderen fermentierten Milchprodukten.

Jakutkühe sind als Lieferanten von speziellem Marmorfleisch bekannt. Es ist nicht nur für seinen exquisiten Geschmack und sein Aroma bekannt, sondern auch für das Vorhandensein von Substanzen, die die Anreicherung von Cholesterin und Karzinogenen verhindern. Das blassrosa Fruchtfleisch des Produkts ist mit dünnen Fettschichten übersät. Die Aufgabe der Viehzüchter besteht heute darin, die wenigen überlebenden Vertreter der Rasse zu retten, so dass Rinder äußerst selten geschlachtet werden.

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Vor- und Nachteile von Tieren

Jakutbabys benötigen keine komplexe Pflege, aber einige der Nuancen dieser Tiere müssen berücksichtigt werden.

Wie man die Rasse pflegt und pflegt

Die Natur hat sich um das Überleben der Jakutkühe in einem harten Winter gekümmert. Dank der Fettschicht, der dichten Haut und des langen, welligen Fells können Kühe direkt im Schnee schlafen. Sie haben keine Angst vor 50-Grad-Frösten und eisigen Windböen, daher lohnt es sich nicht, einen kapitalwarmen Kuhstall für Kühe zu bauen.

Ein Ort für Sommerwanderungen

In der warmen Jahreszeit begnügen sich die Kühe mit frischem Gras, Ästen, Heu aus dem letzten Jahr und sogar Rinde. Aufgrund der besonderen Struktur des Darms können Tiere raues Futter verdauen. Bevor das Vieh zur freien Beweidung geschickt wird, wird der Ort für Sommerwanderungen von Tieren sorgfältig inspiziert, wobei scharfkantige Steine, Stöcke und totes Holz vom Boden entfernt werden.Gehörnte Haustiere riskieren, wenn sie dem Zufall überlassen werden, ihre Augen oder die empfindliche Haut des Euters zu verletzen.

Fahren Sie Ihre Kühe nicht auf Weiden mit Hülsenfrüchten, Raps oder Raps. Diese Art von Futter ist bei Haustieren beliebt, aber wenn Tiere zu viel essen, leiden sie unter Blähungen. Es ist unerwünscht, Kühe auf mit Kohl oder Kartoffeln gesäte Felder freizulassen. Auf dem Gebiet der Weide sind Schuppen installiert, um Haustiere vor Regen und sengender Sonne zu schützen. Unter den Schuppen sind spezielle Feeder und Trinker installiert.

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Wie man eine Scheune ausstattet

Tiere brauchen keinen warmen Raum, eine Ausnahme gilt nur für Kühe beim Kalben. Sie bauen ein Khoton für die Haustiere - so klingt der Name der Scheune in der Landessprache. Hothon ist mit hängenden Futterern für Heu und Grünfutter ausgestattet. Nassfutter wird Kühen in Trögen oder flachen breiten Eimern serviert. Idealerweise sollte der Trog trapezförmig sein.

Die Tiere schlafen problemlos in Schneeverwehungen, daher bestehen die Böden in der Scheune aus kaltem Material außer Metall. Um eine angenehme Umgebung zu schaffen, kann der Stallboden mit einer leichten Schicht Heu und Stroh bedeckt werden.

Inhaltsregeln

Kühe gedeihen an der frischen Luft. Sie leben das ganze Jahr über auf offenen Weiden, ohne dass ein Raum benötigt wird. Auf dem Gebiet der Weide sind Schuppen installiert, um Haustiere vor Regen und sengender Sonne zu schützen. Spezielle Feeder und Trinker werden unter dem Schutz platziert. Die gebärenden Kühe werden zusammen mit den Kälbern in einem hellen Gebäude gehalten. Bei jedem Wetter werden Kühe und Kälber regelmäßig gelaufen.

So reinigen Sie die Scheune

Feeder und Trinker werden ständig gewaschen. Die Reste des alten Futters werden durch frische Produkte ersetzt. Befindet sich Abfall auf dem Boden, wird der Boden nach Bedarf gewechselt oder mit frischem Stroh verdünnt. Wenn der Stallboden aus Dielen besteht, wird das Material alle 4 Jahre erneuert.

Diät

Jakutische Tiere sind seit langem daran gewöhnt, sich mit Weiden zufrieden zu geben, aber im Winter besteht ihre Ernährung aus zusätzlichen Produkten.

Im Sommer

Im Sommer ist das Hauptfutter für Haustiere üppiges Wiesengras und Baumzweige. Wenn die Vegetation auf der Weide knapp ist, nehmen die Milchleistung und der Fettgehalt der Milch bei Kühen ab. In diesem Fall wird die Haustierdiät durch Mischfutter und nahrhafte Wurzelfrüchte ergänzt.

Im Winter

Im Winter besteht die tägliche Ration der Kühe aus 6 kg Heu, 1 kg Wurzelfrüchten (Karotten, Rüben) und 300 g Mischfutter. Der Trinker ist ständig mit sauberem Wasser gefüllt.

Zucht

Jakutkühe sind fruchtbar und gebären ohne Probleme. Das unruhige Verhalten der Kuh zeigt an, dass sich die Zeit des Kalbens nähert. Das Tier summt erbärmlich, legt sich ständig hin und steht sofort auf. Vor dem Kalben muss der Raum gereinigt und die Bettwäsche gewechselt werden. Die Genitalien der arbeitenden Frau werden mit einer Lösung von Kaliumpermanganat behandelt.

Die Arbeitszeit beträgt 30-40 Minuten. Das neugeborene Kalb wird von Geburtssekreten und Schleim gereinigt, die Nabelschnur wurde mit Jod durchtrennt und an die Mutter zurückgegeben. Nach dem Kalben wird die Kuh mit warmem Seifenwasser gewaschen und mit einem Lappen trocken gewischt. Die Bettwäsche im Stall wird wieder gewechselt.

Kälber werden gesund geboren und nach 1,5 Monaten wird das Baby in eine separate Wohnung gebracht. Das Durchschnittsgewicht von Neugeborenen beträgt 20 kg. Dank nahrhafter Muttermilch nehmen Kälber täglich 800 g zu. Jakutkühe füttern Nachkommen bis zu 8 Monaten, und dann werden die Jungen in Raufutter überführt. Im Alter von 1,5 Jahren mästen Tiere bis zu 300 kg Gewicht.

Sollte ich kaufen

Trotz der hohen Kosten für Kälber und Schwierigkeiten bei der Lieferung ist der Kauf von Jakut-Kühen ein rentables Unterfangen.Unprätentiöse Kühe werden die Investition vollständig amortisieren und bei richtiger Zucht den Besitzern ein beträchtliches Einkommen bringen.

Die geringe Größe der Kühe ermöglicht es, auch auf dem begrenzten Gebiet eines kleinen Bauernhofs Vieh zu züchten.

Krankheiten

Dank der starken Immunität und des hohen Hämoglobinspiegels erkranken Kühe nicht an Leukämie, Brucellose und anderen häufigen Krankheiten.