Technologie für den Anbau und die Pflege von Winterknoblauch auf freiem Feld
Die Knoblauchkultur stellt hohe Anforderungen an die Wachstumsbedingungen. Wie man großen Winterknoblauch auf einem persönlichen Grundstück anbaut, wie man Pflanzungen im Winter schützt, wie man füttert, wie das Bewässerungsregime ist. Die Antworten auf diese Fragen liegen in den biologischen Eigenschaften der Pflanze.
Winterknoblauch - biologische Merkmale
Die Kultur passt sich gut den klimatischen Bedingungen an, ist winterhart und verträgt niedrige Temperaturen gut. Die Wurzelkeimung bei Wintersorten erfolgt bei 0 Grad, und wenn die Temperatur auf 3-5 Grad steigt, beginnt ihr intensives Wachstum. Die Pflanze benötigt Feuchtigkeit in den Zeiträumen unmittelbar nach dem Pflanzen und im Frühjahr, wenn die aktive Neubildung von Blättern beginnt. Durch den Anbau von Winterknoblauch auf freiem Feld kann die Pflanze im Herbst eine ausreichende Wurzelmasse bilden und im Frühjahr die Bodenfeuchtigkeitsreserven optimal nutzen.
Das flache Wurzelsystem der Pflanze stellt hohe Anforderungen an die Bodenfruchtbarkeit und befindet sich in einer Tiefe von 10–20 cm. Dies muss bei der Vorbereitung der Beete berücksichtigt werden. Leichte, gut gedüngte, leicht saure Böden sind für die Kultur geeignet. Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Bedingungen geschaffen werden, unter denen der Winterknoblauch Zeit hat, Wurzeln zu schlagen, bevor das kalte Wetter beginnt. Die Überwinterung und die Intensität des Wachstums mit Beginn des Frühlings hängen von der Bildung einer Pflanze im Herbst ab.
Wie kann man eine gute Knoblauchernte anbauen?
Die Bedürfnisse der Anlage bilden eine Liste der Arbeiten, die im Herbst, Frühling und Sommer durchgeführt werden sollen. Die verlängerte Wachstumsphase wirkt sich auf die Pflanzregeln aus. Es ist notwendig, im Winter für den Schutz der Pflanzen zu sorgen, um junge Triebe im Frühjahr mit zusätzlichem Dressing zu unterstützen. Wie man unter Freilandbedingungen hochwertige Zwiebeln einer wertvollen Gemüsepflanze erhält.
Nach dem Winterknoblauch ernten Wählen Sie hochwertige Zwiebeln für die Herbstpflanzung. Und sie beginnen Ende August mit der Vorbereitung der Kämme. Gemäß der Technologie des Anbaus von Winterknoblauch müssen Sie im Herbst einen Standort für das Pflanzen auswählen und vorbereiten, die Ernte rechtzeitig pflanzen und den Pflanzen im Winter Schutz bieten.
Standort auswählen
Beim Pflanzen von Winterknoblauch ist zu beachten, dass die Pflanze eine Beleuchtung benötigt und mit zu langer Staunässe austrocknet. Daher sollte der Bereich für die Grate mit Zwiebeln offen und auf einer Höhe liegen, um ein Überfluten mit Schmelze und Regenwasser zu vermeiden.
Die Agrartechnologie für den Anbau von Winterknoblauch erfordert die Einhaltung der Fruchtfolge. Die Vorläufer für die Pflanze können Gemüse mit einer frühen Ernte sein. Es ist am besten, Pflanzen nach Hülsenfrüchten, Kürbiskernen, frühen Kohlsorten und würzigem Grün zu pflanzen.
Es ist notwendig, eine Kultur auf sehr fruchtbarem sandigem Lehm oder Lehm zu züchten. Die Aussaatbeete werden in einem Monat vorbereitet und alle 1 m zum Graben gebracht2 ein halber Eimer Humus, 15–20 g Kaliumsalz und 30 g Superphosphat. Bei hohem Säuregehalt wird der Boden vorab durch Zugabe von 250-300 g Kalk desoxidiert. Der Kultur wird keine frische organische Substanz zugesetzt. Sie graben die Erde bis zu einer Tiefe von 18 bis 20 cm, richten sie aus und halten sie sauber. Vor dem Pflanzen werden die Beete reichlich mit Wasser bewässert.
Wichtig! Die Einhaltung der Pflanzdaten und die rechtzeitige Ernte sind der Schlüssel für eine gute Ernte der winterlichen Knoblauchsorten.
Zeitliche Koordinierung
Eine gute Ernte von Knoblauch hängt von der Aktualität des Pflanzens ab. Abhängig von den klimatischen Eigenschaften der Region variieren die Pflanzdaten. In Gebieten mit warmem Klima (Zentralasien, Kasachstan), in denen Pflanzen mit Blättern überwintern können, wird im September Knoblauch gepflanzt. In Zentralrussland wird Knoblauch Anfang Oktober gepflanzt, damit er Zeit hat, Wurzeln zu schlagen, aber nicht keimt. Im Süden des Landes verschieben sich diese Daten auf Ende Oktober. Das Pflanzdatum wird so berechnet, dass 40 bis 45 Tage vor der Winterkälte verbleiben und die Knoblauchzehen 10 bis 15 cm lange Wurzeln bilden können.
Knoblauch pflanzen
Vor dem Pflanzen werden die ausgewählten Zwiebeln 2-3 Wochen lang 2-3 Wochen lang bei einer Temperatur von 3-5 Grad aufbewahrt. Einige Tage vor dem Pflanzen werden die Köpfe in Scheiben geteilt. Bei Wintersorten sind die Nelken in der Größe ausgerichtet und erfordern im Allgemeinen keine Kalibrierung. Aus Gewürznelken mit einem Durchmesser von mindestens 10 mm wird großer, guter Knoblauch gewonnen.
Wir pflanzen die Ernte nach der Linienmethode mit einer Rate von 15 großen Nelken oder 20 durchschnittlichen Größen pro Laufmeter mit einem Abstand zwischen den Linien von 30 bis 40 cm. Es ist ratsam, die Nelken auf eine Tiefe von 10 bis 12 cm zu vertiefen. Außerdem wird im Herbst das Mulchen von Knoblauch verwendet, damit die Pflanzen garantiert überwintern. Es werden Torf und Humus verwendet, die in eine Schicht von 1,5 bis 2 cm gegossen werden. Ein solcher Mulch fördert mit Beginn der ersten Frühlingshitze eine schnelle Bodenerwärmung, schützt vor Krustenbildung und speichert Feuchtigkeit. Was tun in Gebieten mit instabiler Schneedecke? Die Frage ist nicht untätig. Es ist üblich, Schnee im Pflanzbereich anzusammeln, um ein Einfrieren zu verhindern und Feuchtigkeit zu speichern.
Merkmale der Pflege im Sommer
Im Frühjahr, wenn die Temperatur auf 6 bis 8 Grad steigt, erscheinen die ersten Triebe. Wenn die Frostgefahr vorbei ist, öffnen wir die Grate, wenn auf ihnen ein zusätzlicher Schutz installiert wurde. Typischerweise beginnt die Blattkeimung Ende April. Die Pflanzpflege besteht aus der Aufrechterhaltung der Bodenfeuchtigkeit, der Lockerung der Reihenabstände, dem Abrichten und der rechtzeitigen Entfernung der Stiele. Die Pflege von Winterknoblauch in der warmen Jahreszeit bedeutet Bewässerung ohne Regen, Top-Dressing, obligatorisches Jäten mit Lockerung der Reihenabstände, Entfernen von Blütenstielen und strikte Einhaltung der Erntedaten.
Bewässerung
Die Kultur benötigt in bestimmten Phasen der Vegetationsperiode Feuchtigkeit. Die Pflanze benötigt unmittelbar nach dem Pflanzen und im zeitigen Frühjahr Wasser.. Die Wartung im Freien wird durch die hohe Bodenfeuchtigkeit im Herbst und Frühjahr erleichtert.
- Einen Monat nach der Keimung tritt drei Wochen lang eine aktive Blattbildung auf. Während dieser Zeit wird Knoblauch alle 4–5 Tage gewässert.
- Das zweite Stadium beginnt 60 bis 65 Tage nach der Keimung und ist mit dem Einsetzen des Nelkenwachstums und dem Auftreten von Pfeilen verbunden. In Abwesenheit von Regen wird die Bewässerung alle 2-3 Tage durchgeführt. Wenn der Sommer regnerisch ist, müssen die Pflanzen nicht gegossen werden.
- Die Bewässerung sollte einige Wochen vor der geplanten Ernte eingestellt werden. Trockener Boden und trockene Luft beschleunigen die Reifung der Zwiebeln. Eine massive Gelbfärbung der Blätter zeigt an, wann Sie mit dem Gießen aufhören müssen.
Wenn die Spitzen einer Pflanze gelb werden, ist das, was passiert, oft mit einem Mangel an Feuchtigkeit verbunden. Überprüfen Sie eine der Pflanzen, bevor Sie mit der Bewässerung beginnen. Möglicherweise wird die Feder aufgrund des Auftretens von Schädlingen oder des Verfalls der Wurzeln gelb.
Top Dressing
Anbau und Pflege bedeuten unbedingt eine Düngung während der aktiven Bildung von Blättern und Zwiebeln. Als Düngemittel für Winterknoblauch werden komplexe Dressings mit dem Gehalt an Kalium, Phosphor, Stickstoff verwendet. Top Dressing mit Mist und anderen organischen Stoffen zieht Schädlinge an. Besorgen Sie sich daher vor dem Füttern der Pflanzen Holzasche, die zum Schutz in die Gänge gegossen wird.
Die erste Fütterung von Winterknoblauch zielt darauf ab, die Pflanzenernährung während des intensiven Blattwachstums mit Beginn der Frühlingserwärmung zu verbessern. Das Top-Dressing wird mit Ammoniumnitrat durchgeführt, wobei 10-15 g pro Quadratmeter verbraucht werden. Quadratmeter.
In der nächsten Phase wird das Wachstum der Zwiebeln unterstützt, indem die Pflanzen Mitte Juni mit Stickstoff-Kalium-Düngemitteln gefüttert werden.
Letzteres erfolgt mit dem Erscheinen des siebten Blattes. Pro Pflanzmeter werden 10 g Kaliumchlorid und 20 g Superphosphat verwendet. Auf diese Weise gefütterter Knoblauch kann länger gelagert werden und bildet größere Zwiebeln.
Beachtung! Rechtzeitig Entfernen von Pfeilen aus Knoblauch erhöht die Produktivität um 40%.
Zusätzliche Pflegetechniken
Die Pflege der winterlichen Knoblauchsorten im Sommer unterscheidet sich nur zeitlich im Vergleich zu den Frühlingssorten. Aber gerade die Aktualität einiger Arten von Arbeiten ist für die Kulturpflanze wichtig. Ein Beispiel ist das Entfernen von Pfeilen bei Wintersorten. Wenn Sie den Moment verpassen, beginnt die Kultur massiv zu schießen, dann müssen Sie sich von einer großen Ernte verabschieden.
- Um den Ertrag bei Wintersorten zu erhöhen, muss der Stiel rechtzeitig entfernt werden. Er nimmt einen großen Teil des Essens auf. Was tun, wenn Sie wertvolles Saatgut sammeln möchten, aber es ist schade, Ihre Ernte zu verlieren? Sie müssen noch eine Wahl treffen. Lassen Sie ein paar Pflanzen für Zwiebeln. Im übrigen wird der Knoblauchpfeil eine Woche nach seinem Erscheinen ausgebrochen. Mit dieser Methode können Sie die Ausbeute um 40-50% erhöhen.
- Wenn die Größe der Zwiebeln zunimmt, beginnen sie, den Boden daraus zu schöpfen. Dies hilft dem reibungslosen Wachstum und der intensiven Bildung der Schutzschuppen. Der Empfang dauert nicht lange. Durch die Pflege des Knoblauchs beim Jäten können Sie den Boden auf dem Weg schaufeln. Natürlich erfordert jede Arbeit zusätzlichen Zeitaufwand. Das obligatorische Verfahren zum Lösen der Reihenabstände kann jedoch gut mit dem Abharken des Bodens von den Zwiebeln kombiniert werden.
Alle Methoden des Knoblauchanbaus zielen auf eine anständige Ernte ab. Wenn sich die Ernte im Juli nähert, müssen Sie besonders vorsichtig sein, um den Reifegrad richtig einzuschätzen. Eine überwachsene Zwiebel zerfällt in Scheiben und kann nicht lange gelagert werden.
Der Knoblauch ist zur Ernte bereit, wenn die untere Feder massiv austrocknet und gelb wird und sich die obere Ebene der Blätter hinlegt. Eine dringende Notwendigkeit, mit der Reinigung zu beginnen. Was ist in diesem Fall zu tun, wenn es nicht möglich ist, die Kultur rechtzeitig zu entfernen? Es ist besser, unreifen Knoblauch zu pflücken, als ihn überwachsen zu lassen. Wenn die Feder an den Spitzen gelb wird, ist der Prozess der Zwiebelbildung in vollem Gange. Die geernteten Zwiebeln erhalten nach der Ernte Nahrung aus den Blättern und bereiten sich sicher auf die Ruhephase vor.
