Beschreibung der Knoblauchsorte Dobrynya, Merkmale des Anbaus und der Pflege
Gärtner pflanzen Knoblauch entweder im Frühjahr für eine Spätsommerernte oder für den Winter. In diesem Fall reifen die Knoblauchzehen früher und werden groß. Dobrynya-Knoblauch gehört zu den Sorten, die am häufigsten für den Winter gepflanzt werden. Wir werden herausfinden, wie die Sorte Gärtner anzieht und wie man die Köpfe richtig pflanzt, pflegt, sammelt und lagert.
Beschreibung der Sorte Dobrynya
Dobrynya ist eine spät reifende Knoblauchsorte. Die Ernte erfolgt 130 Tage nach den Frühlingssprossen. Beständig gegen kaltes Wetter, weshalb es in der Russischen Föderation so beliebt ist. Im Ausland pflanzen sie auch eine Sorte und erhalten eine qualitativ hochwertige Ernte. Die Pflanzen sind kräftig, die Blätter erreichen eine Höhe von 55 Zentimetern. Die Spitzen zeichnen sich durch eine satte grüne Farbe mit weißer Blüte auf den Federn aus. Die Blattbreite erreicht 2,5 Zentimeter.
Die Sorte wird durch Samen, Nelken und Zwiebeln vermehrt. Wenn die Sorte auf persönlichen Parzellen kultiviert wird, ergibt sie einen hohen Ertrag - bis zu 2,5 Kilogramm pro 1 Quadratmeter.
Ein Knoblauchkopf wiegt 65 Gramm und es werden 9 bis 13 Nelken gebildet. Die oberen Schuppen sind hellgrau, fast weiß. Die Schale der Nelken in der Zwiebel ist lila. Geschälter Schnittlauch ist fast weiß und cremig. Der Geschmack ist süßer Knoblauch mit einer durchschnittlichen Schärfe. Die Frucht besteht aus 41% Trockenmasse, Vitamin C in 100 g Gemüse enthält bis zu 9 Milligramm, Zucker 23,5% des Gesamtgewichts und 7,1% schwefelhaltige Substanzen.
Positive Eigenschaften und Anwendung
Aufgrund seiner positiven Eigenschaften wird die Sorte nicht nur auf persönlichen Parzellen, sondern auch auf großen Farmen angebaut und liefert ein hervorragendes Ergebnis. Vorteile:
- Hohe Produktivität.
- Frostbeständig.
- Fusarium-Resistenz.
- Qualitätsernte.
- Toller Knoblauchgeschmack und Aroma.
Es gibt nur einen Nachteil: Die Sorte trocknet aus und verfällt während der Langzeitlagerung. Wenn sie länger als 4 Monate gelagert wird, gehen 20% der Ernte verloren.
Die Verwendung der beschriebenen Dobrynya-Knoblauchsorte bei russischen Hausfrauen ist umfangreich. Dies ist eine ausgezeichnete Würzung für Fleisch- und Fischgerichte. Die Nelken werden den Marinaden zugesetzt, um Gurken, Tomaten, Pilzen und Salaten einen besonderen Geschmack zu verleihen. Es wird als Ergänzung zum ersten und zweiten Kurs verwendet. Knoblauch wird auch in der Volksmedizin zur Behandlung von Erkältungen und Erkältungen eingesetzt.
Agrartechnologie für den Sortenanbau
Knoblauch ist für den Anbau im Freien bestimmt. Um eine reiche Ernte zu erzielen, müssen Sie sie richtig pflanzen und sich um die Pflanzungen kümmern.
Landeplatz
Winterknoblauch ist in der Regel keine wählerische Kultur und wächst auch auf dehydrierten unbefruchteten Böden. Aber Gärtner wählen einen Ort zum Pflanzen nach Erdbeeren oder Erdbeeren, Tomaten und Kartoffeln. Weil dieses Gemüse während des Wachstums aufgrund des hohen Schwefelgehalts in den Früchten das Mineralgleichgewicht des Bodens wiederherstellt.
Ein sonniger Pflanzort wird gewählt, da die Pflanze für eine gute Fruchtreife mindestens zwei Stunden Sonneneinstrahlung benötigt. Für ein besseres Wachstum wird der Boden vor dem Pflanzen mit Superphosphat und Kaliumdünger gedüngt. Nach der Befruchtung und dem Graben dürfen die Beete zwei Wochen ruhen.
Vorbereitung des Pflanzmaterials
Die zum Pflanzen bestimmten Zähne werden sorgfältig auf Fäulnis und Beschädigung in Form von dunklen Punkten untersucht. Solche Früchte sind nicht für den Anbau geeignet. Der Boden sollte glatt und hell sein, ohne dunkle Flecken. Die Größe der Nelken sollte berücksichtigt werden. Je größer sie sind, desto mehr wächst der Kopf in Zukunft. Die Köpfe werden unmittelbar vor dem Pflanzen in Zähne geteilt, so dass das Pflanzenmaterial keine Zeit zum Austrocknen und Verschlechtern hat.
Pflanzenmaterial in den Boden
Zum Einpflanzen von Winterknoblauch in die Beete werden Reihen in einem Abstand von 20-25 cm voneinander gebildet. Zwischen den Pflanzen verbleibt ein Abstand von 10-15 Zentimetern. Die Pflanztiefe wird auf 5 Zentimeter gewählt, so dass mindestens 3 Zentimeter Boden über den Nelken verbleiben. Wenn Sie Knoblauch höher pflanzen, kann er im Winter gefrieren und verschwinden.... Sie pflanzen die Zähne mit dem Boden nach unten, bestreuen sie dann mit Erde und mulchen mit Stroh, Sägemehl oder Fichtenpfoten.
Knoblauchpflege
Knoblauchpflanzen sind anspruchslos zu pflegen. Das Merkmal der Pflege von Knoblauch ist, dass Sie für eine gute Ernte nur den Boden gießen, lockern und jäten müssen.
Die Bewässerung erfolgt mehrmals pro Woche. Bei trockenem Wetter alle zwei Tage. Das Top-Dressing wird vor dem Beginn der Reifung der Zwiebeln durchgeführt. Andernfalls verschlechtert sich der Geschmack des Knoblauchs. Die erste Fütterung erfolgt zwei Wochen nach der Keimung der Nelken. Pro Quadratmeter Beete mit Pflanzungen werden 10 Gramm Ammoniumnitrat ausgebracht. Einen Monat später werden die Beete erneut mit einer Lösung von Nitroammofoska gefüttert, 40 g Dünger werden in einen 10-Liter-Eimer Wasser gegeben. Das letzte Mal, wenn die Pflanzen Mitte Juni gedüngt werden - sie werden mit Superphosphat gefüttert, werden 40 Gramm in 10 Litern Wasser gelöst.
Ernte und Lagerung
Es ist leicht herauszufinden, wann es Zeit ist, den Knoblauch zu ernten - die Köpfe sind reif und bereit für die Ernte, wenn die Blätter gelb werden und auf dem Gartenbett liegen und die Schuppen dicht werden. Bei diesen Indikatoren müssen Sie sofort mit der Ernte beginnen, da sonst die Schale reißt und die Köpfe in Nelken zerfallen. Dieser Knoblauch kann nicht gelagert werden.
Die Köpfe werden zusammen mit den Spitzen aus dem Boden genommen und zum Trocknen auf das Gartenbett gelegt, vorausgesetzt, das Wetter ist trocken und sonnig. Wenn es draußen regnet, bedeutet dies, dass die Ernte zum Trocknen unter einem Baldachin oder in Innenräumen versteckt werden muss. Der Knoblauch trocknet etwa zwei Wochen lang, danach werden die Köpfe gereinigt und je nach Lagermethode die Spitzen ganz oder teilweise abgeschnitten.
Zur Lagerung werden ganze Köpfe ohne Anzeichen von Verfall entnommen, es sollten keine dunklen Flecken auf der Oberfläche sein. Die Schale ist hellbeige. Solche Köpfe bleiben bis zum Frühjahr.
Damit Knoblauch lange gelagert werden kann, muss er ordnungsgemäß für die Überwinterung vorbereitet sein. Menschen wählen verschiedene Speichermethoden.
- Einige flechten ihre Köpfe in Zöpfen und hängen sie an die Wände im Haus, so dass es leicht ist, die Ernte den ganzen Winter über zu beobachten. Er ist vor der Gastgeberin.
- Andere bestreuen die Früchte mit Salz oder Müsli und verschließen sie in Gläsern.
- Wieder andere steckten die Köpfe in eine Schachtel und legten sie in Strohschichten. Dieser Knoblauch wird im Keller gelagert.
Unabhängig davon, welche Art der Lagerung Sie wählen, muss die gelagerte Ernte überwacht werden. Wenn ein Kopf verfällt und der Rest der Ernte in der Nähe liegt, können alle Knoblauchköpfe verschwinden. Bei der Lagerung werden kranke Früchte entfernt.
Seit vielen Jahren Erfahrung im Anbau hat die Knoblauchsorte Dobrynya positive Bewertungen für ihren Geschmack, ihre Leichtigkeit beim Anbau und die Pflege von Pflanzen erhalten. Selbst ein unerfahrener Gärtner mit nur oberflächlichen Kenntnissen in der Pflege dieser Ernte kann diese Früchte anbauen.
Ich baue diese Sorte seit vielen Jahren an, ich liebe große Früchte und dieser Knoblauch ist sehr groß und duftend. Es gab keine Probleme mit dem Anbau, die Pflanze ist nicht skurril, die Hauptsache ist Wasser und das hätte Zugang zur Sonne.