Beskrivelse af Kibray dill-sorten, anbefalinger til pleje og dyrkning
Kibray dild er en af de mest populære typer havebrugsafgrøder dyrket i de russiske regioner. Gartneres kærlighed til denne art forklares af plantens uhøjtidlighed og et stort antal helende egenskaber. For at opnå grønne omgivelser af god kvalitet anbefales det at lære om de særegenheder ved at dyrke denne sort, inden man begynder at arbejde på haven.
Beskrivelse af sorten
Kibray-sorten er en mellemmodnet dildsort. Planten betragtes som en af de bedste med hensyn til vækst og udbytte af grøn masse. Sorten er uhøjtidelig i pleje og er i stand til ikke at danne paraplyer i lang tid.
Havekultur har store rosetter med brede blade. Den gennemsnitlige højde på en roset er 40 cm. Bladene i en lysegrøn farve er kendetegnet ved saftighed med en delikat delikat krydret smag og en rig aroma af grønt.
Beskrivelsen af sorten angiver muligheden for at vokse i lukkede strukturer og i det åbne felt. For at opnå et tidligere udbytte af høsten sås frøene tidligt, hvis temperaturen ikke er varm nok udenfor, dækkes plantestedet med film eller agrofiber. Modenhed forekommer i 40-45 dage.
Udbyttet af sorten betragtes som et af de højeste og med 1 m2 du kan komme op til 3 kg. En voksen plantes gennemsnitsvægt er ca. 30 gram. Et træk ved haveens kultur for denne art er evnen til at bevare saftighed og korrekt udseende.
Voksende
Kibray er let at dyrke og kræver ikke særlige plantekompetencer, derfor er den velegnet selv for begyndergartnere. I russiske regioner dyrkes sorten i de fleste tilfælde på senge ved at så frø i åben jord. Dildens egenskaber klassificerer det som en type koldresistent haveplante. Frø begynder at vokse, når jorden når en temperatur på 3 ° C. For at sikre den normale udvikling af dild er et tilstrækkeligt temperaturregime fra 8 til 10 ° C.
En generel tommelfingerregel for at få gode greener er ikke at plante for tæt. Følgende afgrøder betragtes som de bedste forgængere for en plante:
- agurker;
- tomater;
- bælgfrugter;
- kål.
Det anbefales at forberede stedet for permanent plantning i efteråret. For at gøre dette vælges et godt oplyst område, jorden graves ned i en skovlbajonet og befrugtes. Den bedste måde at forbedre jordkvaliteten anses for at være en sammensætning af følgende komponenter:
- 15 gram ammoniumnitrat;
- 10 gram superphosphat;
- 10 gram kaliumsalt.
En blanding af sådanne komponenter indføres i jorden i en mængde på 3 kg for hver 1 m2... I de fleste tilfælde er denne mængde næringsstoffer tilstrækkelig i hele varigheden af vækstsæsonen.
Mere effektiv for voksende dild at danne ikke striber, men små riller 5 cm brede med en dybde på 2 til 3 cm, mens frøene sås over hele bredden. En afstand på 25 cm går tilbage mellem hver fure.
Pleje-funktioner
Pleje er at sikre rettidig lukning og vanding. Efter at de første skud vises, trækkes de ekstra buske helt ud, da med denne metode er rodsystemet til de nærliggende planter minimalt beskadiget. Ukrudt på plantningsstedet skal fjernes.
I de fleste tilfælde er efterårsgødning tilstrækkelig, derfor ekstra gødning udføres i ekstraordinære tilfælde.
Behovet for mineralgødskning kan ofte bestemmes af udseendet af det grønne. For eksempel indikerer gule blade og tidlig blomst en kvælstofmangel.
I dette tilfælde er det nok at behandle planteområdet med en opløsning af urinstof, tilberedt til beregning af 1 tsk. midler til en fuld spand vand. Det er værd at huske, at dildeblade har kvaliteten af akkumulering af nitrater, derfor bør du ikke misbruge kvælstofgødning. Dild bør ikke behandles med aske, da dette medfører rødme af bladene og langsom vækst af skud.
Fordele og ulemper
Dild er værdsat for sit høje indhold af mineraler og vitaminer samt en stor mængde æteriske olier. Et sådant produkt er en værdifuld kilde til nyttige stoffer, der har en gavnlig virkning på arbejdet i næsten alle vitale systemer i den menneskelige krop.
Fordelene ved Kibray dild er:
- universalitet i brug;
- højt udbytte af grønne områder;
- muligheden for at vokse i gade-, drivhus- og hjemmeforhold;
- behagelig rig smag af greener;
- evnen til at bevare smag, saftighed og korrekt udseende i lang tid;
- evnen til at bruge som krydderier i friske retter og som et tørt krydderi;
- rigelige muligheder inden for forebyggelse og behandling af forskellige typer sygdomme.
Kibray dild kan bruges frisk og som et krydderi til forskellige retter. De grønne tilføjer en rig smag til salater og bruges ofte i marinadeopskrifter. Plantens fordelagtige egenskaber bevares godt, når de er frossne, dildebladene mister ikke deres gavnlige egenskaber, når de er tørre.
Skadedyr og sygdomme
En af de vigtigste sygdomme i dillesorter pulveriseret meldug overvejes. Kibray-sorten betragtes som en af de få arter, der har en god immunitet mod dette problem. På grund af denne funktion kan afgrøden dyrkes selv på våd jord.
Når der dyrkes dild, er det umuligt at behandle planten med kemikalier, derfor bør bekæmpelse af skadedyr og sygdomme kun udføres ved hjælp af forebyggende foranstaltninger, nemlig overholdelse af afgrøderotation, fuldstændig ødelæggelse af den grønne masse efter høst og graving af jorden til en stor dybde.
Høst og oplagring
Opsamlingstid for dild afhænger af formålet med yderligere brug. Brug om nødvendigt frisk eller til klargøring af retter til direkte brug efter høsten, du kan plukke greenerne når som helst. De grønne skal høstes om morgenen ved at afskære den krævede mængde blade eller fjerne afskæringen helt.
Det er værd at overholde følgende indsamlingsanbefalinger:
- masseindsamling med det formål at bevare høsten ved frysning eller tørring udføres når dillen når en højde på 30 til 35 cm;
- for at indsamle krydderier vælges en periode, hvor de grønne alder når 55-60 dage;
- frøene høstes, når paraplyerne får en grå farvetone og hærder.
Til opbevaring af dild i lang tid anvendes en fryse- eller tørremetode.Efter høst skal produktet være klar til opbevaring:
- rive gule og visne grønt af;
- dypp dild i en beholder med vand, mens snavs fra grøntområdet synker til bunden;
- ryst bundterne ud, overfør til et dørslag og skyl med rindende vand;
- spredt ud på et håndklæde og lad tiden tørre helt.
Friske greener kan opbevares i cirka en måned i en plastbeholder, beholderen tillader ikke luft at komme ind, og greenerne rådner ikke. Vakuumbeholderen tillader det gem dild inden for seks måneder. Længere opbevaring kan sikres ved at behandle greener med salt. For at gøre dette knuses greenerne, anbringes i en glasbakke i lag, skiftevis et lag med grønt og et lag lag.
En populær metode er at fryse dild. Denne mulighed giver dig mulighed for at få dild om vinteren og bruge den som en ingrediens til første og anden kurser.
De hakkede greener kan anbringes i en plastikpose eller placeres i en isdannende beholder med vand. Når du placeres i poser, skal du ikke presse for meget greener ned og presse luft ud, hvilket bedre vil bevare plantens helbredende og gavnlige egenskaber. Fremstillingen af "dill-terninger" tilvejebringer lethed i yderligere brug, hvilket gør tilberedningen af supper og anden kurser med en sådan komponent praktisk, da der ikke er behov for en foreløbig forberedelse af krydderiet.
Når der fremstilles et tørt produkt, placeres greener på et varmt, ventileret sted. Dild er lagt på en plan overflade i et tyndt lag. Når græsset tørrer op, blandes planten, hvorved der opnås ensartet tørring.
Fuldt tilberedte tørre urter anbringes i en opbevaringsbeholder. Brug af glasbeholdere med et forseglet låg vil forhindre fremmed lugt i at optage i produktet og vil give en mulighed for at kontrollere forbruget af krydderier på grund af beholderens gennemsigtighed.
