Tabel til beregning af udbyttet af svinekød ud fra levende vægt, hvordan man måler og beregner efter formlen

Hver person, der planlægger at avle smågrise, skal vide, hvad der er udbyttet af svinekød fra levende vægt ifølge tabellen. Når alt kommer til alt, opdrætter næsten enhver landmand dyr netop for at få kødprodukter i fremtiden. At bestemme kødudbyttet vil hjælpe med at afgøre, om det er rentabelt at avle gilts.

Gennemsnitlig vægt af en voksen gris

Før man går videre med at bestemme mængden af ​​kød, er det nødvendigt at forstå gennemsnitsvægten for voksne smågrise. Det kan variere afhængigt af dyrets alder, dets køn og størrelse.

Vildsvin

Mest af alt vejer slagtekveden, som er specielt opdrættet for at få mere kød i fremtiden. De vokser ret store, på grund af deres masse er flere gange større end massen af ​​voksne kvinder. I gennemsnit vokser orner op til 200 kilo.

Men hvis de er korrekt fodret, stiger de med 50-100 kg.

Et særpræg ved orner er deres massive fysik. Specielt store individer, der hører til den hvide race. Hvis de fodres korrekt, vil de vokse til fire hundrede kilogram. For at dyrke så store svin, skal du gøre dig bekendt med metoderne til fodring af dem på forhånd.

Voksen stor stor

Nogle landmænd opdrager store kvinder alene, som derefter sendes til slagtning. Gennemsnitlige svin, der hører til kødacer, vokser op til 200 kg. Der er dog mere produktive, fedtede svin, der er meget lettere at fede. De kan vokse op til 300-350 kg. De tilrådes at blive opdrættet af folk, der vil tjene penge på at sælge svinekød.

Hvis en person vil holde kød for sig selv, er det ikke nødvendigt at dyrke kødacer. Det er nok at have vietnamesiske svin, der vejer op til 100-120 kg.

Se på også

Hvad urter kan og ikke kan gives til smågrise, en liste over nyttige og farlige planter

Smågrise en måned og ældre

Det anbefales ikke at opfatte en gris til slagtning, da der ikke kommer meget kød ud af det. På trods af dette gør nogle mennesker det alligevel. En nyfødt gris er meget lille og vejer kun 500-700 gram. I sjældne tilfælde når dens masse halvanden kg. Værdien af ​​den indledende vægt afhænger i vid udstrækning af svinens race. I løbet af den første måned efter fødslen får svin flere titusinder af kg. Dette er ikke overraskende, da unge dyr har en høj vægtøgningsrate.

Hvor meget vejer slagtegrisen?

Begyndere, der kommer til at opdrætte dyr til slagtning i fremtiden, er interesseret i, hvor meget de skal veje. Kropsvægten af ​​sådanne svin afhænger af deres race samt af kosten. For eksempel betragtes hvide smågrise som kødgrise. De kan let opfedes op til tre hundrede kg. Hvis du ikke begrænser deres kost og giver mad i løbet af dagen, kan deres vægt være væsentlig højere.

Vietnamesiske smågrise er på den anden side meget små. Selv med intensiv ernæring vil deres kropsvægt ikke overstige hundrede og halvtreds kilo.

Hvordan måler du din vægt?

Nogle mener, at det skal vejes for at bestemme et dyrs masse. Der er dog forskellige måder, hvorpå du kan finde ud af størrelsen på et svin uden at bruge en skala.

Måling efter tabel

Den nemmeste måde at bestemme vægt på er at bruge en tabel. Det indeholder omtrentlige data om dyrs kropsvægt, afhængigt af deres længde og brystbenets omkrets.

Se på også

Instruktioner til brug af Ivermek til smågrise og andre dyr, analoger

Beregning efter formel

Undertiden bruges en speciel formel til bestemmelse af et dyrs masse. Før du bruger det, skal du dog tage målinger. Formlen bruger data om dækningen af ​​dyrets bryst og længden af ​​dets krop. Den omtrentlige vægt af en smågris beregnes som følger: 1,54 * x + 0,99 * y - 150, hvor x er et omkrets af dyrets krop og y er dets længde.

Beregning efter kropskonditionskategori

For mere nøjagtigt at beregne dyrets vægt skal du tage hensyn til graden af ​​dets fedthed (N). Denne parameter er forskellig afhængigt af størrelsen på ornen og kan have følgende værdier:

• tynd - 162;
• almindelig - 155;
• tyk - 142.

Beregningen udføres efter formlen: (x * y) / N

Udbytte af svinekød

Der er tre kilder til kød, der drages fordel af opdrættede smågrise.

Krop: vægt af rent kød

Kroppe har en ret høj procentdel af rent kødudbytte. I gennemsnit er mængden af ​​modtagne kødprodukter 80-85% af den samlede kropsvægt.

Halve slagtekroppe: vægtberegning

I nogle tilfælde er det nødvendigt at bestemme mængden af ​​kød, der ikke opnås fra hele slagtekroppen, men fra dens halvdel. Til dette bruges følgende beregningsformel: dyrets vægt før slagtning divideres med halvdelen af ​​vægten efter slagtning og ganget med hundrede.

Interne

Gennemsnitsvægt af svine tarmer:

• lever - halvandet kilo;
• hjerte - 400 gram;
• nyrer - 300 gram;
• lunger - et kilogram.

Konklusion

Mennesker, der vil alvorligt engagere sig i landbruget på deres grund og opdrætte grise er interesseret i, hvor meget kød de kan få fra dem. For at finde ud af det, bliver du nødt til at sætte dig ind i metoderne til at måle massen og beregne mængden af ​​opnået svinekød.