Beskrivelse og træk ved danske protestrasgrise, avlshistorie
Tamme og domestisering af svin begyndte mere end 7 tusinde år f.Kr. De første husdyrgrise var ikke meget forskellige fra vilde grise. Den århundreder gamle markering har ført til, at moderne svineopdrættere opdrætter mere end 100 racer af disse dyr. Af forskellige grunde er nogle af dem på randen af fuldstændig forsvinden. Disse truede arter inkluderer den danske protestgris eller dens genoplive version - Husum-protestens rød-hvide gris.
Beskrivelse og egenskaber ved racen
Racen adskiller sig fra resten med sin lyserøde farve. En hvid stribe løber langs skulderbladene, som fanger forbenene og falder ned til de meget hove. Håret er tykt, børsten er blød, lige uden krøller. Det dækker dyrets krop jævnt.
Udvendige funktioner:
- kroppen er lang;
- skulderbladene er lette;
- sacrum er bred;
- fulde, velformede skinker;
- næsen er lige;
- hængende ører.
Voksne dyr, der har nået 18 måneder, er kendetegnet ved følgende parametre:
- højde ved manken - op til 85-95 cm;
- vinen af orner er fra 400 til 500 kg;
- søer vægt - 300-350 kg;
- kropslængde - 160-190 cm;
Hunnegris 2 gange om året. Det gennemsnitlige antal smågrise pr. Kuld er 10-12 ved fødslen og 8-10 ved fravænning. Slagtning udføres i en alder af 180 dage, når den unge vækst når en vægt på 90 kg og en kropslængde på 92 cm. Den maksimale alder for brug af værdifulde avlssøer er 10-11 år, til avlssvin - 7-8 år.
Funktioner af danske grise
Danske grise er baconacer. Deres fedt distribueres ikke kun under huden, men også mellem fibrene i muskelkød. Dette forekommer i regionen af ryggen og på den ventrale side. Kødet er ret magert, blødt og saftigt. Sammenlignet med andre racer er danske svin ret modstandsdygtige over for de fleste sygdomme og uhøjtidelige vedligeholdelse. Dyr giver god vægtøgning ved fri græsning.
Opdræt historie
Historien om racens fremkomst er tæt knyttet til historiske begivenheder. I sommeren 1219 i kristendommelsesperioden af Danmarks befolkning forberedte kong Waldemar II sig på en vigtig kamp med hedningerne. Om aftenen så monarken op i himlen og så et hvidt kors i den crimson refleksioner af solnedgangen. Sådan optrådte det danske flag, kaldet Dannebrog. På hans røde banner var et skandinavisk kors.
I 1864, efter underskrivelsen af en fredsaftale, afsagede Danmark kravene til Slesvig, Lauenburg, Holstein. Landerne blev overført til Preussen og Østrig. Danske patrioter, der bor på de annekterede lande, kunne ikke slå sig ind i denne situation og hænge det nationale flag på deres huse. For hvilke de blev pålagt store bøder.
For at spare penge og protestere mod myndighederne avlede lokale svineopdrættere i begyndelsen af det tyvende århundrede en svinerase, der lignede Dannebrog i farve.
De danske grisers sande oprindelse er ikke kendt. Ifølge videnskabelig forskning blev følgende racer anvendt til avl:
- Jyllandsk mose;
- Tamvrot;
- marcherende dansk;
- røde sorter af engeln saddelback.
Opdrættet toppede sig i første halvdel af det 20. århundrede, men de prøyssiske myndigheder nægtede at registrere rasen. Dens anerkendelse fandt sted først efter 2. verdenskrig, i 1954. Efter 15 år forsvandt interessen imidlertid, og efter 1968 er der ingen pålidelige tilfælde af fødsel af smågrise af denne race.
Se bevaringshistorik
Begyndelsen på genoplivning af racen anses for at være 1984, da rød-hvide smågrise blev udstillet på den internationale udstilling i Berlin "Green Week". Alle dyr blev købt af Berlin Zoo. De dannede grundlaget for avlsarbejde for at genoplive den uddøde race. Samfund med usædvanlig svineopdræt begyndte at dukke op.
Siden 1996 har processen med avl og stamtavle registrering været kontrolleret af foreningen af elskere af rød-hvide Husum-svin, som, selv om de ikke er repræsentanter for den danske protestras, er meget tæt på den i fænotype. Nu kan de ses i flere zoologiske haver i Tyskland:
- Berlin;
- Hannover;
- Hamborg.
I dag er husdyrene 140 individer. Problemer med opdræt er udvælgelsen af par på en sådan måde, at der som følge af krydsning kun vises sunde smågrise med et sæt af visse træk.
