TOP 17 lækre opskrifter på at lave smukke kager til grisen det nye 2019 år med egne hænder

Den festlige menu til nytårs godbidder er aldrig komplet uden en sød dessert. Det er ikke nødvendigt at have fremragende kulinariske færdigheder for at lave en kage til nytår 2019. Der er ganske mange enkle opskrifter på godbidder, der gør nytårsaften virkelig magisk.

Indhold

1 Hvor smukt at dekorere en kage til det nye år
2 Opskrifter på kager til nytårsbordet

Hvor smukt at dekorere en kage til det nye år

Takket være enkle opskrifter med egne hænder kan du pynte enhver ferieforberedelse. I betragtning af at 2019 vil være året for grisen, skulle dekorationer være passende.

Sukkerfigurer, tørret frugt, nødder og andre vintersymboler kan fungere som hjælpeelementer. Selve kagen kan fremstilles i en usædvanlig form - i form af et års symbol, en snemand eller et juletræ.

Afhængig af fantasier og færdigheder er behandlingen dekoreret med cookies, marmelade eller glasur.

Opskrifter på kager til nytårsbordet

Opskrifter på kager til nytårsbordet hjælper dig med at forberede en udsøgt og usædvanlig dessert, der imødekommer alle forventninger og forventninger fra forventningen til ferien.

"Lolita"

Denne dessert gør kombinationen af sød og sur smag speciel. Hvad har du brug for:

8 æg (5 til en kiks, 3 til mousse);
250 gram chokolade (150 til moussen, 100 til kiks);
180 gram olie (80 nødvendigt til mousse);
3 spiseskefulde pulveriseret sukker;
en stor skefuld kaffe;
5 store skeer sukker;
100 gram mel;
en teskefuld bagepulver;
en halv teskefuld bagepulver;
3 store skeer kakao;
1 stor skefuld gelatine;
500 ml fløde;
kirsebær.

Instruktioner:

Dejen tilberedning: Slib melis med smør, indtil det er glat. Adskill de hvide fra æggeblommerne. Hell 50 gram sukker i dem og slå med en mixer.
Varm chokoladestangen op, og bland den derefter med de piskede æggeblommer. Rør citronsaft i proteiner. Slib dem med det resterende sukker.
Rør bagepulver, mel, bagepulver og kakao ind. Kombiner alle komponenter og inkuber ved 180 º i 45 minutter.
Mus: mal smør og kombiner med smeltet chokoladestang. Derefter piskes hvide og æggeblommer separat. Bland op.
Derefter er kikset opdelt i dele og smurt ud. Derefter skal du piske fløde med gelatine og fedt alle sider. Klip og glid.

Pynt med kirsebær og chokolade.

"Skovmos"

Denne lækre kage ligner hovedsymbolet for ferien - et juletræ. komponenter:

400 gram spinat;
2 kopper mel;
5 spsk sukker;
3 æg;
et glas vegetabilsk olie;
en pose bagepulver;
citronskal;
300 ml fløde 33%.

Forberedelse:

Slib spinaten. Pisk æg med sukker, bland smør og citronskall.
Tilsæt mel, bagepulver og spinat. Bag dejen i 50 minutter.
Skær den bagte skorpe i 3 stykker. Gnid cremen med pulveriseret sukker, og smør kagerne. Drys toppen af kagen med krummer smuler.

Det anbefales at dekorere kagen med hindbær eller andre bær.

"Snestorm"

Til aromatiske hjemmelavede kager har du brug for følgende sæt:

4 æg;
6 store skeer sukker;
et facetteret glas mel;
100 gram olie;
kondenseret mælk;
200 gram creme fraiche;
½ teskefuld bagepulver.

Hvordan man laver mad:

Pisk æggeblommerne med smør, tilsæt det raffinerede sukker senere. Hæld mel, soda. Bages i 50 minutter ved 180 º. Skær kagen i to.
Rør creme fraiche med kondenseret mælk, smuldre nødderne. Smør kagerne. Lad det stå i kulden natten over.

Senere anbefales det at pynte med tranebær og mandariner.

"Juletræ lavet af marengs"

For en usædvanlig og festlig behandling skal du tage:

2 æg;
4 store skeer pulveriseret sukker;
citronsaft;
kondenseret mælk;
en skefuld smør.

Hvordan man laver mad:

Pisk marengsen indtil fast skum, hæld citronsaft i. Tilsæt pulver.
Lav stjerner i forskellige størrelser fra massen og tør i halvannen time ved 100 º.
Spænd hvert lag med kondenseret mælk og smør.

Før servering skal du dekorere med flerfarvede kandiserede frugter.

Kager "julelys"

Til kiks og aromatiske kager har du brug for følgende komponenter:

4 æg;
et glas sukker;
en pose vanillin og bagepulver;
1/3 kop vand
200 gram smør;
kondenseret mælk;
et glas mel.

Hvordan man laver mad:

Pisk tre æggeblommer med raffineret sukker, tilsæt vanillin, mel, bagepulver og vand.
Hell på en bageplade og bag i 15 minutter ved 180 º. Skær kagen i længderetningen i 2 stykker, og rull i en rulle med et håndklæde.
Fløde: Mal kogt kondenseret mælk med smør og kaffe. Udfold ruller og frakke. Skær dem i 12 stykker. Lav "striber" af pisket protein med pulver.

Se på også

Opskrifter til madlavning af tomater med gulerodstopper til vinteren

Vægerne kan konstrueres af rød marmelade.

Crockembush "juletræ"

I henhold til denne opskrift kommer en original og morsom dessert ud. Hvad har du brug for:

400 gram smør;
2 glas vand;
2 spsk sukker;
2 kopper mel;
7 æg;
kondenseret mælk og hvid chokolade.

Forberedelse:

Kog vand, 200 gram olie, raffineret sukker. Tilsæt mel og bring til det er glat. Tilsæt æg.
Læg dejen "roser" på pergamentet. Bages 25 minutter, indtil de er møre.
Pisk smør med kondenseret mælk. Fyld eclairs med fløde og samle pyramiden. Drizzle med smeltet hvid chokolade. Modstå et par timer i kulden.

Det anbefales at tilføje en plet i form af kokosflager.

Kokosnødkage "nytår"

For en magisk og utrolig smuk kage har du brug for følgende komponenter:

4 store skeer sukker;
3 store skeer pulveriseret sukker;
6 æg;
30 gram nøddesmel;
210 gram kokosnød og 1 kokosnød;
kondenseret mælk;
25 gram smør;
Hvid chokolade;
500 ml fløde;
en pose gelatine.

Hvordan man laver mad:

Mal kokosnødmassen med kokosvand. Hæld lidt kogende vand i, og lad det stå i en time. Gå igennem en blender et par gange.
Slib valnødmel, raffineret sukker, kokosnødeflinger. Tilsæt pulver og bland.
Pisk de hvide, indtil de er tykke. Tilsæt melblanding. Bag kagerne i 20 minutter ved 150 º. Opløs gelatine i varmt vand.
Varm kokosnødblandingen op med fløde og chokolade. Tilsæt gelatine. Smør kagerne.
Til figurer: opløs smør, kondenseret mælk og kokosflinger. Placeres i kulden natten over. Blinde dele til snemænd.

Arranger figurerne og drys med kokosnød.

Nytårs kage "Julemanden"

Til en sjov og usædvanlig dessert har du brug for følgende ingredienser:

5 æg;
et glas sukker;
et glas mel;
en pose bagepulver;
3 skeer kakao;
500 ml fløde;
2 spsk pulveriseret sukker;
Jordbær.

Madlavning:

Før æg og sukker gennem en blender. Tilsæt mel med kakao og bland grundigt.Bages i 35 minutter ved 180 º.
Pisk fløde med sødt pulver. Skær cirkler ud ved hjælp af en særlig form. Fedt og tilslut kagerne.

Dekorer toppen med jordbær, så den står i en trekant.

"Nytårs sjov"

Til en utrolig lækker chokolade- og kirsebærkage skal du bruge:

6 proteiner og 4 æggeblommer;
4 spsk mel;
3 skeer kakao;
5 store skeer sukker;
150 ml mælk;
80 gram smør;
400 ml fløde;
gelatine.

Hvordan man laver mad:

Slib proteinerne med raffineret sukker. Hell mel med kakao. Bages i 30 minutter ved 180 º.
Slib æggeblommerne med sukker, tilsæt mel og mælk. Tilsæt olie og slå med en mixer.
Varm 100 ml fløde med chokolade. Efter blødgøring af gelatinen tilsættes den til resten af fløden. Pisk sammen, og bland derefter med fløde.
Smør kagerne, hæld kirsebær og juice op. Hæld over med chokolademousse.

Pynt med slik.

Ostemasse kage "nytårs etude"

Kombinationen af cottage cheese og fløde giver en delikat smag af shortcrust wienerbrød.

Hvad skal man tage:

1 æg;
100 gram margarine;
1/3 kop sukker
2 kopper mel;
mørk chokolade;
enhver frugt;
et halvt kilo cottage cheese;
en pose med tør fløde;
200 ml mælk.

Forberedelse:

Bland æg, raffineret sukker, mel og margarine. Ænd en blød dej.
Spred dejen ud med udskårne sider og bag ved 200 º i 20 minutter.
Tilsæt chokolade og forskellige frugtsorter.
Riv cottage cheese, flødepulver, mælk, vanillin og sød pulver. Fyld kagen med en masse, tegn mønstre med farvede spåner.

Top med revet chokolade.

"Gave"

For en kage, som alle er kendte, skal du tage følgende komponenter:

5 æg;
to glas sukker;
120 gram mel;
80 ml mælk;
150 gram smør;
flormelis;
2 spsk cognac.

Hvordan man laver mad:

Pisk æggeblommerne med 2/3 af det raffinerede sukker. Slib proteinerne sammen med det resterende sukker. Tilsæt mel og bland alt.
Bages i 25 minutter ved 200 º. Til sirup: kog søde vand, tilsæt cognac.
Fløde: bland sukker, æg, mælk og kog op. Pisk smør og tilsæt den til blandingen.
Skær kiks og blød i sirupen. Smør med fløde og drys med pulver.

Du kan også drys med nødder.

Cheesecake "Red Velvet"

En ideel dessert mulighed, derudover behøver du ikke engang at bage den. Sammensætning:

60 gram smør;
150 gram shortbread chokolade chip cookies;
120 ml mælk;
4 store skeer sukker;
850 gram ostemasse;
100 gram creme fraiche;
3 store skeer kakao;
rød madfarve.

Hvordan man laver mad:

Slib cookies og bland med smeltet smør. Placer i en rund form og opkøles i en halv time.
Bland ost med creme fraiche og kakao. Blød gelatine i blød i 15 minutter. Hæld sukker i mælken og kog op. Hæld gelatinen i.
Når du pisker osten, hældes i mælken med tilsætning af gelatine. Tilsæt farvestof (3 dråber). Fjern kagen om natten i kulden.

Dekorer toppen med hvid chokolade.

Den perfekte iced chokoladekage til ferien

En utrolig lækker chokoladedessert lavet af:

220 ml mælk;
1,5 kopper mel;
70 gram kakao;
2 æg;
2 kopper sukker
flormelis;
115 gram olie;
75 ml mælk (til glasur);
60 gram kakao (til glasur);
240 ml varmt vand;
en pose vanillin.

Se på også

TOP 4 enkle opskrifter til fremstilling af tørrede pærer derhjemme

Forberedelse:

Glasur: bland smeltet smør med kakao. Hæld det søde pulver i, tilsæt mælk og vanillin.
Smør bagepladen. Sigt mel, kakao, raffineret sukker, natron og bagepulver. Pisk mælk med æg. Tilsæt varmt vand.
Opdel dejen i dåser, bages i 35 minutter ved 180 º. Smør kagerne.

Dæk toppen af kagen med revet chokolade.

Kage "Ur" til en ferie

Cremet dessert vil være hovedretten ved festligheden. Komponenter til en fløde kage:

kondenseret mælk;
et glas mel;
et glas sukker;
2 æg;
200 ml creme fraiche;
3 skeer kakao;
300 gram smør.

For tal:

100 gram sukker;
1 æg;
¾ glas mel.

Hvordan man laver mad:

Før æg og sukker gennem en blender.Bland med creme fraiche og kondenseret mælk (en halv dåse). Tilsæt mel, slukket med soda.
Opdel dejen i 2 dele: tilsæt kakao til en. Bag hver kage på 180 º.
Pisk blødt smør med kondenseret mælk, fjern det i kulden. Smør kagerne.
For basen under numrene skal du bage en separat kage på samme måde. Klip cirklerne ud.
Smør "coasters" med fløde. Smelt chokoladen, spredt på en tæt fil og læg den i kulden.
Klip numre og dekorér kagen.

Til fyldningen kan du bruge rosiner eller nødder.

"Spartacus"

Denne godbid kombinerer de mest lækre ingredienser. Hvad du har brug for til testen:

100 gram olie;
et facetteret glas sukker;
2 spsk honning;
2 æg;
1,5 dessert skeer sodavand;
3 kopper mel;
en pose bagepulver;
et halvt glas kakaopulver.

Komponenter til cremen:

dåse kondenseret mælk;
200 ml mælk;
2 æg;
400 gram smør;
4 spsk mel.

Glasurkomponenter:

2 spsk kakao;
et glas sukker;
6 spsk varmt vand;
40 gram smør.

Tilberedningsinstruktioner:

På kager: bland smør, honning og raffineret sukker. Damp i vandbad.
Hæld 2 æg i blandingen, bland intensivt. Hæld bagepulver, fordel den i hele blandingen, indtil skum vises. Fjern det fra varmen efter 5 minutter.
Bland en mel, kakaopulver, bagepulver i en anden beholder. Føj til blandingen, indtil den er blød.
Pakk ind i plastik og hold koldt i en halv time.
Opdel dejen i otte stykker, rull ud over pergament. Bages ved 180º i 10 minutter.
Mus: omrør æg, mælk og kondenseret mælk. Opvarm over en ild, tilsæt gradvist mel. Rør olie i, og føj til mousse.
Fremstilling af glasur: bland vand, raffineret sukker og pulver. Sæt på ovnen, og rør, indtil sukker er opløst. Kog op og kog i et par minutter. Tilsæt olie.
Smør kagerne, og lad den stå i fem timer.

Nytårs kage "House"

Til denne magiske forberedelse har du brug for følgende sæt:

3 kopper mel;
en pose bagepulver;
250 gram margarine;
¾ glas sukker;
3 æg;
wafer kager;
kondenseret mælk.

Hvordan man laver mad:

Pisk margarinen med sukker og æg. Bland mel med bagepulver.
Kombiner og slå igen. Skær 4 "vægge" ud af dejen. Bages ved 220 º. Coat wafer kager med kondenseret mælk og lav en base ud af dem.
Saml kagen i form af et "hus", tyk udtværet med kogt kondenseret mælk. Smør taget ud.

Du kan bruge marmelade og kokosnød til dekoration.

"Snowmen" - køjeskab

Smukke mastikfigurer er hoveddekorationen for denne kage. Første lags komponenter:

3 store skeer honning;
¾ glas kakao;
1,5 kopper sukker;
4 æg;
150 gram smør;
5 glas mel;
2.5 dessert skeer sodavand;
1,5 dessert skeer bagepulver;
150 ml fløde (lavt fedtindhold).

Til cremen:

et glas mælk;
400 gram smør;
2 æg;
dåse kondenseret mælk;
3 store skeer mel.

For det andet niveau:

et halvt glas sukker;
3 spsk mel;
3 æg;
400 ml fløde (36%);
150 gram mørk chokolade.

Tilberedningsinstruktioner:

Første lagdej: hæld kakao, raffineret sukker, honning og smør i. Damp i vandbad, indtil det er glat.
Hæld æg i, og omrør konstant. Tilsæt bagepulver og bagepulver. Sluk for ovnen efter 6 minutter.
Kombiner blandingen med mel og bland grundigt. Æn dejen. Opdel i 8 stykker, rull ud og lad den stå i kulden i 2 timer.
Rul hvert lag ud og bages ved 180 º i 5 minutter. Spredes med fløde.
Til fløde: kombiner æg og kondenseret mælk, og mel derefter med mælk. Kog i 5 minutter, indtil den er tyk.
Pisk smør i 3 minutter og tilsæt den til blandingen. Smør det første lag, dæk med hvid mastik.
Andet lagcreme: Slib chokoladen sammen med fløden.
Til kiks: slå æg med sukker, indtil den er tyk. Bages ved 180 ° i 20 minutter.
Smør den første kage ud med fløde. Dæk med kiks og fedt igen. Cover med hvid mastik. Tilslut de to lag.