TOP 10 grise salat opskrifter til at fejre nyt 2019 med dine egne hænder
Hvert år i Rusland holder folk sig til traditionen med at forberede kolde snacks, der tilsyneladende ligner dyr i den østlige kalender, svarende til det kommende år. The Pig or Boar betragtes som elskerinde i det nye år 2019. Det er af denne grund, at det vil være relevant at tilberede flere salater i form af en svin til fejringen af det kommende nytår. Lad os overveje flere muligheder.
Indhold
Svinesalat til nytår 2019
Det er let at tilberede en kold forretter til det kommende år med grisen. Det vigtigste er at forberede alle de nødvendige komponenter:
- kogt eller røget kylling - 330 gram;
- kogte kartofler - 0,3 kg;
- gulerødder - 0,2 kg;
- agurk - 0,2 kg;
- kogte testikler - 3-4 stykker;
- Hollandsk ost - 120 gram;
- mayonnaisesauce;
- fint salt, peber (valgfrit).
Skær grøntsager, æg i terninger. Fjern knogler fra kødet, hugg på lignende måde som grøntsager. Kombiner ingredienserne ved at tilsætte salt og peber. Tilsæt mayonnaisesauce.
Læg salaten ud i form af en oval, og markér ved siden af benene, hovedet. Hakk ost i tynde strimler på et rivejern. Drys det dannede dyr over hele overfladen. Skær en lille plet kogt pølse ud samt ører. Det er vigtigt, at komponenterne i billedet passer til dyrets størrelse. Rør forsigtigt de forberedte dele.
Lad os gå videre til at skabe øjnene. Sorte druer eller oliven kan bruges til at simulere.
Skær en lille krøllet hale ud af en pølse og en krone fra en agurk eller kogt æg. Vi fastgør emnerne på deres steder. Nu skal du dekorere stedet omkring det lille svin. Her allerede - til hvilken fantasi er nok - det kan være små agurkruller eller bare hakket rød peber i halve ringe.
Peppa gris salat
Til madlavning skal du købe:
- kogt kylling uden knogler - 0,25 kg;
- frisk agurk - 1 stykke (mellemstørrelse);
- kogt æg (efterlad noget protein til dekoration) - 2-3 stykker;
- rødt æble - 100 gram;
- creme fraiche 20% - 1/3 kop;
- mayonnaise "Provencal" - 1/3 kop;
- krakkere - 1 pakke;
- ost "Kostromskoy" - 0,15 kg;
- oliven - 2 bær;
- pølse - til dekoration;
- tomat - 1 stk.
Udskriv først en tegning med et billede af Peppa-svin på printeren. Vi lægger det på en flad skål. Læg mayonnaisen i en pose, lav en kontur. Læg forsigtigt kiks langs konturen.
Hakk det kogte kødprodukt i små, pæne terninger. Vi spreder det første lag jævnt uden at gå ud over konturen.Om nødvendigt kan du tilføje lidt salt.
I en passende skål skal du kombinere creme fraiche og mayonnaise. Lav et hønsenet. Skyl den friske agurk, skær "skodderne" af, hugg i strimler på et rivjern. Press den frigivne juice ud og spred det over kødproduktet. Frakke med mayonnaise-creme fraiche.
Skyl et friskt, saftigt æble. Hakk på et rivejern, når du har skåret frøboksen og andre uegnede steder til mad. Hvis der frigives en masse juice, skal du presse æblet let. Ellers viser det sig, at den kolde forretter er vandig. Skræl æggene, skåret i strimler. Spredes over formens overflade. Mæt med sauce. Frigør osten fra emballering. Skær i strimler på et rivjern. Drys ovenpå.
Vi giver et smukt udseende. Øjnene er oliven, og proteindelen fra ægget, munden og smågrisen er fra pølsen. Tøj kan afbildes fra de resterende rusks og oliven. Kinden er fra tomat. Salat klar.
Svineformet salat
Produkter:
- dåse champignoner - 240 gram;
- kogte kartofler - 4 mellemstore knolde;
- kogt æg - 4 stykker;
- Hollandsk ost - 130 gram;
- kål løg - 80 gram;
- dåse agurker - 150 gram;
- vegetabilsk olie;
- mayonnaisesauce "Provencal".
Skræl løgen og hugg i terninger. Gør det samme med svampe. Smør gryden med vegetabilsk olie, opvarm den. Steg løg og svampe. Læg pergamentpapir i en sigte, læg de stegte ingredienser, lad det tømme overskydende olie.
Kartofler, æg, skræl, skåret i skiver. Separat æggehviderne fra æggeblommerne. Læg svampe og løg, kartofler, hakkede syltede agurker, æggeblomme og hvid, ost på det forberedte skål i det første lag.
Vigtig! Hvert lag skal smøres med mayonnaise.
Dæk den færdige parabol, læg den på et koldt sted til blødgøring i 60 minutter. Lav ører, plaster, hale og øjne.
Opskriften på "nytårs symbol" salat i form af en svin
Produkter:
- kogt æg - 5 stykker;
- tomater - 3 stykker;
- Russisk ost - 0,25 kg;
- skinke - 250 gram;
- mayonnaise;
- pølse - til dekoration (kogt);
- oliven.
Skær de skrællede æg i mellemstore terninger. Skyl tomaterne, fjern stilken vedhæftet, skåret på samme måde som æg. Hakk skinken i terninger. Kombiner ingredienser i en ren beholder, tilsæt mayonnaise.
Anbring i et dias på en passende skål. Drys over med mayonnaise. Lad os begynde at dekorere. Vi laver ører og en plet pølse fra oliven - øjne.
Svin og ananas salat
Produkter:
- kogt kylling uden knogler - 150 gram;
- Hollandsk ost - 130 gram;
- sød peber, flerfarvet - 1 bælg;
- konserves majs - 1/2 dåse;
- kyllingæg - 3 stykker;
- dåse ananas - 150 gram;
- næse løg - 40 gram;
- fint salt, formalet peber;
- mayonnaise "Olive".
Fjern ananerne fra krukken, læg en sil og vent på, at overskydende juice drænes. Skær i terninger. Hakk osten som ananas, men mindre.
Adskill fjerkrækøttet fra knoglerne, hugg i terninger. Æg, løg, skræl og finhakkes i store skiver. Skyl sød peber, skræl fra frøboksen, skåret i store firkanter.
Bland produkterne i en dyb skål med dåse majs. Tilsæt salt, peber og mayonnaise efter smag og spred den resulterende masse på en flad skål med et objektglas. Vi dekorerer skålen med ører, en hale, øjne, en plaster.
Nytårs kagesalat "Magic Nyusha"
Produkter:
- kyllingemasse - 250 gram;
- orange - 80 gram;
- svisker - ½ kop;
- krabbe pinde - 90 gram;
- æg - 2 stykker;
- skrællede valnødtskerner - 80 gram;
- mayonnaisesauce;
- kogte gulerødder;
- vagtelæg - 1-2 stykker.
Sådan laver du en kold forretter:
- Hakk kyllingen i skiver.Anbring i et jævnt lag på et skål.
- Skyl sviskerne, tør og skær dem i strimler, efter at den tidligere har skoldet den med kogende vand. Spred ud over kødbestanddelen, og lag med mayonnaisesaus.
- Skyl appelsiner, skold med kogende vand, skræl. Skær i skiver, læg den ud i det næste lag.
- Hent krabberpinde, skåret i terninger.
- Hakk nødderne fint, læg den i en tør stegepande, steg. Anbring oven på citrusfrugten, børst med mayonnaise.
- Hakk ægget på et rivjern. Spredes jævnt.
- Pynt i form af en gris.
Nytårs puffesalat "Tre små grise" med blæksprutter
Produkter:
- dåse-blæksprutter - 0,3 kg;
- frisk agurk - 120 gram;
- kogte gulerødder - 2 stykker;
- kogt kyllingæg - 3-4 stykker;
- grønne løg - 50-60 gram;
- ost - 0,2 kg;
- mayonnaise - 160 gram;
- fint salt:
- pølse "Doctor";
- nellike blomsterstande - til dekoration, vagtelæg.
Hakk gulerødder, agurker, æg i strimler. Hakk løgen i tynde ringe. Hermetisk blæksprutte - i en lille terning. Riv osten på et fint rivejern.
Lag: gulerødder, mayonnaisesauce, agurk, æg, mayonnaise, grøn løg, blæksprutte, sauce, ost. Pynt med 3 smågrise lavet af vagtelæg, pølse og nellikblomster.
Svinekød hjertesalat
Produkter:
- svinekød hjerte - 500 gram;
- sød peber - 150 gram;
- kål løg - 60 gram;
- hvidløg - 2 nelliker;
- bordseddike - 40 ml;
- granuleret sukker - 1 tsk;
- friske urter.
Skyl hjertet, læg det i koldt, salt vand. Fra det kogende øjeblik koges i 1,5 time. Afkøles, fjernes og skæres i strimler. Skræl løghovedet, hug det i ringe. Anbring i en passende skål, tilsæt granuleret sukker, syre og mos forsigtigt med dine hænder. Hæld 100 ml kølet væske i, dæk. Mariner i et kvarter. Sil gennem et dørslag.
Skyl paprika, skræl fra frøboksen, hugg i strimler. Skyl greenerne, hugg og rasp de skrællede hvidløgfedd. Bland tilberedt mad i en separat skål, krydre med olivenolie. Læg en tallerken, pynt og server.
Svinesalat med kylling og svisker
Produkter:
- fjerkræfilet - 250 gram;
- valnød - 0,12 kg;
- svisker - 0,12 kg;
- ost "Gouda" - 80 gram;
- kogte æg - 3 stykker;
- mayonnaise, fint salt - efter smag.
Skyl fjerkrækøden, læg den i en passende gryde, dæk med rent vand. Placer på ovnen med let saltning. Fra 30 minutter til kogning. Efter den angivne tid fjernes kyllingen fra bouillon, afkøles og hugges i tynde strimler. Skræl de kogte æg. Opdel i hvide og æggeblommer, riv med sugerør.
Skyl svisker under rindende vand. Læg i en dyb plade og hæld over kogende vand. Dæk og lad stå i 15-20 minutter. Hakk i strimler. Sorter nødderne, fjern skillevægge, der ikke er egnede til mad. Skær kernerne i flere stykker.
Riv osten med store celler. Læg i lag i følgende rækkefølge: kylling, æggeblomme, svisker, ost, nødder, proteiner. Det tilrådes at belægge hvert lag med en lille mængde mayonnaise. Pynt i form af en gris.
