TOP 6 opskrifter til fremstilling af græskar-æblejuice til vinteren

Græskar-æblejuice, tilberedt til vinteren, er en velsmagende og sund drink, der hjælper med at slippe af med vitaminmangel og symptomer på virussygdomme. Derudover er dette produkt velegnet som en godbit til enhver begivenhed og fest. Frugt- og grøntsagssaft tilberedes efter forskellige opskrifter: traditionel med tilsætning af papirmasse, frugt og forskellige tilsætningsstoffer.

Finesserne ved at lave juice fra græskar og æbler til vinteren

For at forbedre drikkens fordelagtige egenskaber skal følgende anbefalinger overvejes:

1. For at produktet skal være mættet, skal du erhverve friske frugter, der har en ensartet farve og en subtil aroma.
2. For at slibe ingredienserne hurtigere skal du bruge en juicer.
3. Hvis saften er for sød, kan du tilføje en lille mængde citronsyre til den.

For at drikken kan have en gunstig effekt på kroppen, anbefales det at bruge den en halv time før et måltid.

Hvordan man vælger den rigtige råvare

For at få et velsmagende og sundt produkt skal du være opmærksom på ingrediensernes funktioner:

1. Græskar og æbler skal være friske og frisk modne. Det er bedre, hvis de er lidt umodne, dette giver drikken en svag surhed.
2. Den optimale græskarvægt er op til 5 kg, det er vigtigt, at der ikke er indeslutninger og buler på overfladen af ​​frugten.
3. Æblerne skal være fri for buler og rådne. Deres overflade skal være fast. Dette taler om et sundt foster.

Smagen af ​​det færdige produkt afhænger af det rigtige valg af råvarer.

Forberedelse af containere

Det anbefales at høste græskar-æblejuice i glas, så det bedre bevarer sin rige vitaminsammensætning. Til proceduren er det bedre at tage mellemstore krukker; inden processen startes, skal de skylles grundigt, steriliseres i kogende vand og tørres naturligt. Gør det samme med snoede hætter.

Se på også

TOP 10 bedste opskrifter på havtornsaft gennem en saftpresser derhjemme om vinteren, med og uden kogning

Hvordan laver man æblegræskarjuice derhjemme?

Der er mange opskrifter til at tilberede en tonic drink. Dette kan være en klassisk version eller en opskrift med tilføjelse af yderligere produkter.

Klassisk opskrift

En græskardrink fremstillet i henhold til den klassiske opskrift fremstilles som følger:

1. Skyl græskar, fjern frøene, skåret i mellemstore stykker.
2. Slib det resulterende emne på et rivjern.
3. Læg råvarerne i en gryde, tilsæt vand, sæt dem på ovnen. Kog i ca. 7 minutter.
4. Når græskar fjernes fra ovnen, sil du den, tilsættes sukker, lidt citronsyre.
5. Skræl og riv 4 æbler, tilsæt vand og kog i 5 minutter.
6. Nu blandes græskarblandingen med æbleblandingen, sættes på ilden og koges i 7 minutter.

I slutningen hældes saften i rene krukker, skruet op med låg. Når emnet er kølet af, skal det føres til kælderen.

Vigtig! For at forhindre, at bankerne eksploderer, skal de vendes på hovedet på afkølingstidspunktet.

Med papirmasse

For at forberede en drink skal du:

1. Skyl græskar, skræl indersiden, skåret i mellemstore stykker.
2. Vask et kilogram æbler, skåret i stykker af samme størrelse.
3. Kombiner græskar og æblemasse, læg i en gryde, tilsæt vand, brænd ild.
4. Efter 10 minutter behandles hele den kogte masse med en blender.
5. Tilsæt 6 spsk sukker og brænd.

Efter 10 minutter kan du hælde saften i glassene og stram låget.

Gennem en juicer

For at tilberede en drink ved hjælp af en juicer, skal du:

1. Før 1 hakket græskar og 5 æbler gennem maskinen.
2. Hell den resulterende opløsning i en gryde, tilsæt 4 spsk sukker og en ske citronsaft.
3. Sæt på ovnen, kog i 7 minutter.
4. Lad saften brygge i en halv time.

Nu kan du hælde produktet i dåser.

I en komfur

For at fremstille juice i en trykkomfur, skal du:

1. Skræl græskar, skåret i stykker.
2. Placer emnet på gryden på komfuret.
3. Skyl 1 kg æbler, skåret i stykker, læg på det hakkede græskar.
4. Hæld lidt vand i det nederste rum i trykskabet, sætte i brand.
5. Når produktet koger, skal du lægge en speciel beholder til dræning af saften.
6. Nu skal du koge ingredienserne i cirka en time.

Se på også

TOP 9 opskrifter til fremstilling af stikkelsbær mojito-kompoter til vinteren

Når drikken er klar, skal du tilføje 300 gram sukker, en ske med citronsaft til den. Saften kan nu hældes i dåser.

Citronindstilling

Sådan fremstilles en citron-infunderet drink:

1. Sæt en gryde med vand på bålet, vent på en kogning.
2. Efter 7 minutter hældes 300 gram sukker i væsken.
3. Mens vandet koger, skal du skære et kilogram æbler og et græskar i små stykker.
4. Sæt emnet i vandet og kog i 15 minutter.
5. I slutningen skal du presse saften af ​​1 citron, kombinere den med det resulterende emne.

Hæld den resulterende juice i krukker, og efter afkøling, tag den til kælderen.

Med orange

For at lave en drink med appelsiner skal du:

1. Skær æbler og græskar i små stykker.
2. Hæld emnet i en gryde med vand, tænd ild.
3. Dyp 3 hakkede appelsiner i kogende vand.
4. Efter yderligere 5 minutter tilsættes 6 spsk sukker.
5. Lad det koge, og sluk ovnen.
6. Det resulterende råmateriale skal males med en blender.

Drikken hældes nu i dåser.

Regler for opbevaring af juice

For at drikken skal bevare sine nyttige egenskaber, anbefales det at opbevare den i et mørkt, moderat fugtigt rum. Bedre, hvis det er en kælder eller kælder. En balkon er også velegnet til disse formål, forudsat at solens stråler ikke falder på bredden.

Hvis produktet ikke er klar til spinding, skal det drikkes inden for 3 dage for at forhindre ødelæggelse og tab af nyttige vitaminer.