Valg af sorter af sød peber: kirsebær, bulgarsk, dominator og andre
Bulgarsk peber har fået sin popularitet for sin fremragende smag, brugsbredde og evnen til at vokse under forskellige forhold. Det er muligt at få en anstændig høst i næsten enhver region. For at gøre dette skal du vælge de rigtige sorter af peber. Heldigvis er der mange af dem, f.eks. Kirsebærpeber, helt osv.
Denne plante fra Solanaceae-familien hører til stauder, men den kan kun være i dens oprindelige lande, det vil sige i Mellemamerika. I Rusland betragtes søde peberfrugter som etårige.
Frø kan dyrkes både udendørs og i drivhuse, afhængigt af den specifikke region.
Åben jordsorter
Søde peber varianter er nemmest at dyrke i friland på Krasnodar-territoriet, Nedre Volga-regionen og Nordkaukasus. Normalt spirer arter, der modnes på cirka 120 dage, godt under sådanne forhold. Blandt dem:
- Big Mama. Fra frøene vokser en busk op til en meter høj. Hver frugt vejer ca. 200 g, og væggene er ca. 13 mm tykke. Modne peberfrugter er glatte, rektangulære og orange i farve. Det indtages frisk, men det er også velegnet til konservering.
- "Bogatyr". Buskene har samme højde, men frugtens struktur er ujævn. Først er farven grøn, men nuance skifter gradvist til rød. Vægten af en frugt varierer fra 150 til 180 g. Denne sort er resistent over for mange sygdomme og tolererer let transportprocessen.
- "Swallow". Modnes lidt senere, det tager ca. 130 dage. En god høst kræver, at en række regler følges, herunder at fjerne alle blade før forgrening. Som et resultat opnås glat salatfrugter med vægge, der er 5 mm tykke. Vægten af hver af dem kan nå 70 g. Ud over smag er de største fordele modstandsdygtighed over for sygdomme og et fremragende udbytte af sorten.
- Kirsebær peber. Frø spirer i løbet af to til tre uger, 70-80 dage skal passere før modenhed. Frugt er små, højst 3 cm i diameter. De ser ud som et kirsebær og smager sød og saftig.
Mange mennesker vælger at dyrke arter, der modnes meget hurtigere end 120 dage. F.eks. Kan Nikita-peber høstes efter 70 dage. Frugterne har en blank overflade og en kuboid form, hver vægt er ca. 80 g, væggene er ikke tykkere end 5 mm.
Big Papu kan dyrkes på 90 dage. Høsten vil bestå af kegleformede frugter, tykke vægge (ca. 8 mm), vægten overstiger ikke 150 g. På det tekniske stadium af teknisk modenhed har de en lilla farve og bliver derefter brune.
Denne sort kan opbevares i lang tid, hvilket gør det let at transportere.
Midtsæsonen sorter
Blandt de mest berømte sorter med mellemmodne perioder er der rød elefantpeber. Efter spiring vil der gå op til hundrede dage inden modenhed. Som et resultat får du en busk 90 cm høj med frugter af stor størrelse, hvis mindstevægt er 130 g, og den maksimale vægt er 210. De har en mørkerød farvetone. Kapia-peberfrugter kan beskrives på lignende måde.
Pepper Athlete er en midt-sæson hybrid, der er let at dyrke uden drivhus. Under betingelserne for anvendelse af frøplanter kan modningen af afgrøden forventes efter ca. 67 dage. Frugterne har rød farve, vægten overstiger ikke 140 g, og vægtykkelsen er 7 mm.
Hvilke sæsoner af sød peber i midten af sæsonen kan dyrkes i Moskva-regionen:
- "Hercules". Modning tager hundrede og tredive dage. Planten har en lille højde, ca. 40 cm, overstiger ikke en meter. Vægten af hver frugt er 125-140 g, høstmængden er moderat. Peberfrugterne har en rødlig farvetone og en kuboid form.
- "Sød chokolade". Modningen tager også hundrede og tredive dage, højden er gennemsnitlig ca. 80 cm. Frugt ligner pyramider i form, deres vægt er ca. 130 g, skyggen varierer fra grøn til chokolade.
- "Iolo-mirakel". Denne art er også kendt som Yolo Wonder-peber. Modnes i maksimalt 135 dage, buskernes højde er normalt omkring en meter, men de er kompakte. Terningformede frugter har en kødfuld struktur og er farvet rød. Deres vægt er ca. 300 g.
- "Dominator". Arten skiller sig ud for sin lange frugtperiode. Modning finder sted på 120 dage, buskene vokser til en højde af 70 cm. Frugterne af sorten Dominator er røde, deres vægt er ca. 200 g.
Blandt sæsonen midt i sæsonen skiller sig slangepeber ud, som blev skabt takket være kinesiske opdrættere. Buske, der er 70 cm høje, giver bælter, deres diameter er 2 cm, og længden er ca. 20-25 cm. Selvom slangen ligner en varm peber, selvom den ser ud, er den sød.
Sort peber
Oftest i haverne kan du se frugter af rød eller grøn farve, men søde peberfrugter kan også være sort. For eksempel skiller Purple Bell sig ud blandt de meget tidlige sorter. Den modnes på 80 dage, hvilket giver en rig høst af tykvæggede frugter, der vejer 150-170 g.
Andre typer:
- Den sorte hest. En tidlig moden art, det tager omkring hundrede dage at modnes. Cirka femten peberfrugter vises på hver busk, så planten har brug for støtte. Vægtykkelsen kan være op til en centimeter. Den sorte hest er immun mod mange sygdomme.
- "Sort kardinal". En sort i sæsonen, der modnes om 120 dage. Planten vokser op til 60 cm i højden, frugterne ligner i form som en afkortet pyramide. Sorten har vundet popularitet på grund af sin høje udbytte.
- "Bagheera". De korte buske producerer tunge, tykvæggede frugter med en rig chokoladefarve. Det betragtes som en tidlig modningsanlæg.
Mulat-sorten kan kun dyrkes under drivhusforhold. Blanke frugter bliver modne på 130 dage, deres vægt er ca. 170 g. Væggene er tykke, ca. 7 mm. "Mulatto" skiller sig ud med en mærkbar pebret lugt, kan let udholde en moderat kold snap.
Sent sorter
Af de sene sorter til vækst i drivhusforhold er "Hottabych F1" fremragende. Frugterne, der vejer ca. 100 g, modnes på ca. 170 dage. Væggene er af medium tykkelse, skyggen spænder fra grøn til rød.
I 140 dage, i nærvær af husly, formår den sentmodne hybrid "Nochka" at modnes. Buskene er høje, op til 150 cm, frugtens vægt er ca. 140 g. De har en let buet form og lilla farve, væggene er omkring 7 mm tykke. Denne type peber fungerer bedst, når den anvendes frisk.
Den tekniske modenhed af sorten "Ruby" kommer efter hundrede og tredive dage. Det viser sig mellemstore halvspredte buske med lille højde inden for 60 cm.Mørkerøde frugter kan veje fra 110 til 150 g, deres vægge vil ikke være mere end 10 mm tykke. Formen er fladrundet, længden overstiger ikke 7 cm.
