Dyrkning af marjoram fra frø i det åbne felt, plantning og pleje, hvordan man tørrer en plante
Marjoram har siden oldtiden været brugt af mennesker i form af en duftende krydderi, der gør retterne mere appetitvækkende og sunde. Denne plante har også helbredende egenskaber, hvilket bringer nervesystemet hos en overvægtig person i balance. Derfor dyrker gartnere konstant marjoram fra frø på deres grunde.
Beskrivelse af marjoram
Havemærke eller Origanum majorana henviser til stauder i deres vækststeder, men til industrielle formål dyrkes den som en årlig plante. Marjoram vokser som en busk, hvis grene når 30-50 cm i længden. Bladene på kviste er små, kun 1-2 cm i diameter, er ovale i form. Plantens blomster er fleecy, der ligner filt.
De danner et lille bundt og har en aflang, spatuleret form. Marjoram er frugtbar i små, runde, monocotyledonøse "ærter". Marjorams vækststed er Middelhavsområdet og Mindre Asien. Men i dag dyrkes denne kultur langt uden for dets historiske hjemlands grænser.
De fleste forskere genkender marjoram tæt på en sådan plante som oregano (oregano). I betragtning af de eksisterende små ligheder opstår der en vis forvirring. De grågrønne marjøramblade har imidlertid en meget subtil og sød smagsprofil end oregano.
Hvilke typer og sorter er der?
I landbrugssektoren dyrkes der kun to typer marjoram løbende: flerbladet og blomster. Den flerbladede art er en busk med et stort antal tætte blade stilke. Blomsterarten er på den anden side en underudviklet vækst med et stort antal blomsterstande.
Gartnere bruger ofte havemorjoram. Denne art er kendetegnet ved rødlige striber på stænglerne og sølvgrønne blade.
Derudover dyrkes følgende arter:
- Gourmet. Det betragtes som den mest produktive art. Busken er mere end en halv meter høj. En god høst kan høstes på 120 dage.
- Termokande. Stænglerne er omkring fyrre centimeter høje, afviger i sølvfarvet farve og små blade.
- Kreta. En lav busk med fløjlsagtige blålige blade. Især elsket for sit citronduft.
- Baikal. Højden på en voksen plante er 50 centimeter. Danner hvide knopper og små glatte bladplader.
- Tushinsky Semko. Planten er ikke særlig grenet. Bagagerum med sølvfarvet pubescence, woody nedenfor. Løvfældende plader er aflange med taggete kanter.
- Termokande. Stænglerne er lige, sølvfarvede. Bladene er små, pubescent. Blomstrer i små blomsterstande.
- Scandi. Afviger i små, glatte, men meget duftende blade. Hvide blomster er ikke rigelige.
Det tilrådes at plante merian i den del af haven, der ikke er mørklagt af træer, bygninger, er fuldt oplyst og opvarmet af solen om morgenen, frokosten og aftenen. I områder med høj skygge vil planten ikke modtage den rette udvikling - der vil være et tab af grøn masse af løv og som et resultat, en mangel på dannelse af flygtige forbindelser, som er grundlaget for aromaen og smagen af marjoram.
Det foretrækkes at plante merian i godt løsnet jord med tilsætning af kalkmør. Jord med en blanding af sand-loam og ler er egnede, fordi jord med en sådan sammensætning udsættes for hurtigere opvarmning af solens stråler.
Bemærk! Marjoram slår perfekt rod i områder, der tidligere var besat af kartoffelplantning.
Dyrkning af marjoram fra frø
Det er ikke let at dyrke denne duftende plante på dit websted, for i forhold til vores klima skal planten skabes behagelig. Og for dette skal du nøje sætte dig ind i de agrotekniske metoder til at dyrke marjoram og følge dem nøjagtigt.
Få mennesker ved, at marjoram får lov til at vokse ikke kun på det åbne felt, men også derhjemme. Og det er nemt at gøre. Buske vokser små, men ikke mindre aromatiske. At pleje dem er det samme som for alle indendørs planter.
Funktioner ved plantning af marjoram
Unge skud eller frøplanter skal plantes i godt fugtig jord, smagfuldt med organisk stof. Tag en spirer, hold jorden i nærheden af roden, og plant den i hullet. Derefter drys med jord og udfør komprimering vanding fra en vanding dåse under roden.
Plantning af planter i åben jord udføres inden for 15-20 cm mellem dem. Den anbefalede rækkeafstand er 50 cm. Rødning af frøplanter varer i en 2-, 3-ugers periode.
Frøsåningstid
Det er muligt at dyrke marjoram fra frø i åben jord kun i det sydlige af landet. I alle andre regioner anbefales det at pre-vokse frøplanter. For at gøre dette, i april, placeres kornene i et specielt underlag i små containere (du kan bruge plastikbægge, der tidligere har lavet huller i dem). Hæld lidt, og dæk med folie.
Frøplanter vises på tre uger. Filmen fjernes, og spirerne, efter et par rigtige blade vises, dykker forsigtigt. De gør det i maj.
Jordforberedelse
En forudsætning for jordbearbejdning er losning og påføring af organisk stof to gange. Råt gødning, kompostmateriale bruges til dette, hvortil mineralgødning, urinstof og kaliumsulfat tilsættes, 20 gram hver og 30-40 gram superfosfat.
Marjoram pleje regler
For at en plante skal glædes med overflod og kvalitet, er det nødvendigt at skabe gode betingelser for det.
De vigtigste regler for opnåelse af en stabil høst er:
- regelmæssig løsnelse af jorden omkring frøplanter og rækkeafstand;
- ødelæggelse af ukrudt;
- systematisk jordfugtighed;
- obligatorisk systemisk fodring af frøplanter udføres efter deres rodfæstelse, omtrent den 20. dag.
Pleje af denne plante skal begynde på frøplanteringsstadiet. Frøplanter vandes efter behov, og jorden løsnes med jævne mellemrum lidt. Mindst ti dage før den planlagte transplantation i det åbne jord, skal containere med frøplanter regelmæssigt tages ud på gaden, hvorved eksponeringen for den friske luft gradvist øges.
Mængden af kunstvanding på dette tidspunkt vil være mindre.
Top dressing
Når man fremstiller en foderopløsning, er det nødvendigt at fortynde 15 gram ammoniumnitrat i en spand vand med en kapacitet på 10 liter og forbruge det resulterende volumen pr. m landinger.I fremtiden, en uge senere, er du nødt til at udføre en anden fodring ved hjælp af disse 10 gram urinstof, 10 gram kaliumsalt og 20 gram superfosfat.
Behandling
Det er nødvendigt at behandle planten, når der vises pletter på bladene, og selve bushen holder op med at vokse. Dette indikerer tilstedeværelsen af en sygdom såsom Alternaria. Denne sygdom vises, når vejret er fugtigt i lang tid. Det kan også udvikle sig som et resultat af plantetykkelse. Jorden under buskene tørrer ikke ud nok, og som et resultat vises alternaria. Du kan håndtere det ved hjælp af fungicider.
Vanding og løsning
Marjoram tåler tørke godt. Det anbefales at vandes regelmæssigt efter plantning. I fremtiden skal kunstvanding udføres afhængigt af behovet. Med hensyn til at løsne, skal det mellem rækkerne gøres flere gange. Dette forbedrer ikke kun permeabiliteten af ilt og næringsstoffer til rødderne, men forhindrer også fortykning af ukrudt.
Hvordan indsamles og opbevares marjoram?
Indsamlingen af klar-til-spise-råvarer skal udføres i anden halvdel af sommeren under fuldblomstring af blomster. Men igen i et stort land kan denne periode variere. Og i de sydlige regioner, inden denne tid, kan samlingen allerede slutte, mens den mod nord er i stand til at blomstre i slutningen af sommeren.
Når du skærer stænglerne, er det bedre at bruge en almindelig, skærpet køkkenkniv. Stilken skæres i en højde på 1,5-2 cm fra jorden. Til konservesbrug skæres stilkene i små sektioner.
Hvis råmaterialet er beregnet til yderligere tørring, klippes hele grunden. Frisk udskårne stængler placeres i godt ventilerede rum, får lov til at tørre ud et stykke tid, hvorefter de strikkes i bundter og placeres til yderligere tørring på loftet, under markiser, der skaber skygge.
Efter den endelige tørring sorteres marjoram-bunkerne, de unødvendige kasseres, resten smuldres og placeres i krukker, lukkes dem med låg og opbevares på steder med lav belysning. Tørrede råmaterialer anbringes i en tæt forseglet beholder, hvor de bevarer deres fødevareegenskaber i lang tid.
