Beskrivelse, egenskaber og funktioner ved dyrkning af de bedste gulerødesorter
Gule gulerødder eller hvid eller endda en anden sort, hvilken man skal vælge? Dette er et meget vigtigt spørgsmål for både erfarne gartnere og begyndere. Når alt kommer til alt, vil de bedste sorter af gulerødder give grøntsager med fremragende smag og kvalitet for hele vinteren.
Der er en bred vifte af typer gulerødder på det moderne frømarked. Men hvordan man vælger de bedste sorter, og hvordan man ikke går tabt i alle de forskellige typer og sorter af en sådan helende grøntsag?
Fra den tidlige barndom ved vi alle, at det er guleroden, der er en meget nyttig og endda helende rodgrøntsag. Det mætter kroppen med vitaminer, bekæmper anæmi, forbedrer synet og bringer store fordele for den menneskelige krop som helhed.
Populariteten og efterspørgslen efter gulerødder har ført til det faktum, at opdrættere har skabt og fortsætter med at skabe et stort antal forskellige gulerødder, men hvilke er bedre at spise, og hvordan kan man skelne dem fra foder sorter? Lad os finde ud af det.
en kort beskrivelse af
Så hvad er egentlig en gulerod? Dette er en rodfrugt, velkendt for enhver værtinde og enhver gartner, den er simpelthen uerstattelig i køkkenet. Modningsdatoer kan være tidligt, mellem og sent. Gulerødder er ikke kun elsket af mennesker, men også af dyr, så der findes også fodervarianter.
Hvis vi tidligere var vant til en sådan frugt af en usædvanligt lys orange farve, er guleroden nu rød, måske gul, der er en hvid rodafgrøde og endda sort.
En god række gulerødder afhænger ikke af dens farve. Den bedste sort bestemmes ikke af farve, men af smag, efter udbytte og af, hvor godt den opbevares.
Lad os nu se på overflod af de bedste sorter i orden. De bedste sorter af gulerødder findes på vores marked med en lang række arter.
Sorter af sorter
De bedste sorter af gulerødder har én ting til fælles: de hører alle til Shantane-typen.
Red Core gulerødder er en af de mest berømte og efterspurgte sorter. Dette er en såning gulerod, hvad angår modning hører den til de tidlige sorter. Dette er den højest gavende skønhed, lys orange farve. Rødderne er korte, kegleformede, meget ensartede, pæne, vokser op til 10-16 cm i længden. Kernen er i samme farve som hele grøntsagen. Afgrøden kan høstes 70-80 dage efter plantning. Frugterne er udstyret med fremragende smag, de er søde, aromatiske og saftige. Denne sort er ikke egnet til langtidsbeskyttelse og overvintring, denne funktion adskiller den fra sent modnet frugt. Grøntsagen skal konsumeres og forarbejdes i løbet af sommeren og efteråret.
Boltex gulerødder hører også til Shantane-typen. Dette er en innovativ og forbedret sort, hvad angår modning henviser den til den gennemsnitlige modning af grøntsagen.Det er en lille og pæn rodgrøntsag, den vokser i længde op til 10-16 cm. Frugt er ensartet, rig på lys orange nuance, midten er den samme farve som hele frugten. En sådan værdifuld grøntsag er meget sød, saftig og aromatisk. Det kan forbruges råt eller behandles med succes. Modningsperioden bliver 115-120 dage, vægten af en frugt bliver ca. 130 gram. Denne sort har et meget højt udbytte.
Samson gulerod. Det er også en såning gulerod, der har fortjent kærligheden og respekten for sommerboere og værtinder på grund af dens uhøjtidelige pleje og høje smagstandarder. Denne sort blev opfundet af hollandske opdrættere. Midtsæson, tåler perfekt hele vinteren - forårssæsonen. Modning sker på 110-120 dage, det anbefales at spise både frisk og stegt, kogt, stuet.
En sådan skønhed kan kaldes en kæmpe, de længste frugter kan vokse op til 30 cm og vejer 200 gram. En meget højtydende sort.
Carini gulerod tilhører den mellemstore Shantane-sort. Rødder med lys farve på solnedgangen, lille og pæn størrelse, vejer ca. 150 gram. Meget anstændigt udbytte og uhøjtidelig pleje gør en sådan orange skønhed til en favorit blandt gartnere. Opbevares godt. Har en udtalt sød smag, saftig, perfekt konserveret i vinter-forårssæsonen. Dette er en lækker frisk godbid såvel som i form af juice og alle slags stuede og stegt mad.
Vita Longa gulerødder er også en favorit blandt gartnere. Midsæsonen giver et ret acceptabelt udbytte på enhver jordbund, er yderst uhøjtidelig i pleje og tolererer tørke godt. Smagen er meget sød og aromatisk, knækker ikke, massen er tæt og saftig, den opbevares godt gennem vinteren og foråret. Frugter af mellemstor, konisk form.
Moskva vinter gulerod hører til de mellemmodne sorter, den har vist sig værdig på det russiske marked. Den broget skønhed i orange farve når små størrelser, homogen og tæt, konisk i form, kræver ingen særlig visdom i pleje, er tørrebestandig, giver et anstændigt udbytte.
Moskva vinter gulerødder er meget søde og aromatiske, takket være disse kvaliteter har de med tillid en førende position på salgsmarkedet.
Carrot Cascade er en oversøisk skønhed, der kom til os fra Holland og straks blev forelsket i både vores forbrugere og producenter. Dens modningstid er gennemsnitlig, 120 dage går fra at plante frø i jorden til høst. Anmeldelser af denne sort er alle positive: gartnere bemærker, at den er fremragende smag, god opbevaring og uhøjtidelighed i pleje og dyrkning.
Den røde kæmpe gulerod kom til os fra Tyskland og rodede godt i vores breddegrader. Dette er en sent modnet sort, der ikke engang er bange for frost. Grøntsagen er ret stor, lys orange i farve. I henhold til forbrugernes anmeldelser er alle meget tilfredse med sådanne gulerødder.
Det er denne grøntsag, der gør det muligt at nyde en saftig og sød rodfrugt direkte fra haven (efter at have vasket den ud) efter den første frost. Det har en lang og fremragende holdbarhed, velegnet til forbrug rå og forarbejdet.
De bedste sorter af gulerødder inkluderer også kejser gulerod. Dette er en såning gulerod i temmelig imponerende størrelse (op til 25 cm i længden). Modningsperioden for sådanne gulerødder er kun 100 dage, men dens karakteristiske træk er, at den i de tidlige modningsperioder har fremragende opbevaringsevne. Grøntsagen modnes tidligt og opbevares i lang tid og behageligt med sin søde smag og aroma hele året rundt. Frugt er dybt orange i farve med en rød farvetone, cylindrisk i form, ret stor i størrelse. Papirmassen er fast, saftig og sød, ganske uhøjtidelig at vokse.
Carrot Gourmet, som alle sorter af denne grøntsag, formerer sig med frø. Dette er en midt-tidlig sort, der har længe og med tillid haft de førende positioner på markedet. Afviger i højt udbytte, fremragende smag. En sådan grøntsag har et højt karotenindhold.
Det er denne sort, der med succes bruges i industriel målestok til fremstilling af babymad og juice. Grøntsagen er utroligt sød og smagfuld, godt transporteret.
En anden meget usædvanlig og unik sort er "No core" gulerod. Dets vigtigste træk er fraværet af en kerne. Det har også fremragende smag, har en rig orange farve. Men med dyrkning, pleje og jord er alt ikke så enkelt her. I modsætning til andre sorter skal plantning af frø af denne sort udføres i en godt befrugtet jord. Hvis jorden ikke befrugtes, kan frøet simpelthen ikke spire.
Gulerod "Mo" er en senmodnet sort, der graves op i efteråret efter den første frost. Et træk ved denne art er dens høje udbytte og gode konservering om vinteren og foråret. Smagskvaliteterne af denne type medicinske grøntsager er også fremragende, rodfrugten er sød og saftig. Fantastisk til at spise rå og forarbejdet.
Alle ovennævnte gulerodsfrø er de bedste sorter til udendørs brug.
Fordelagtige funktioner
Uanset tidspunktet for modning er alle ovennævnte sorter af velsmagende og sunde grøntsager de bedste sorter. Du kan tilberede alle slags salater, grøntsagsgryderetter, supper og borscht fra dem. Dette er en fremragende sideskål til kød- og champignonretter. Friskpresset juice fra denne smukke rodgrøntsag vil være en stor fordel for dig og dine kære.
Gulerødder er en vigtig ingrediens i kosten. Dets høje sukkerindhold gør det til en sund sødme, der kan spises selv med diabetes. Caroten, der findes i alle sorter af denne grøntsag forbedrer uden undtagelse synet. Og den fremragende vitaminsammensætning gør rodgrøntsagerne til et uundværligt lægemiddel i perioden med forårsberiberi eller enhver anden form for udtømning af kroppen. Det høje fiberindhold gør grøntsagen uundværlig til forebyggelse af forskellige fordøjelsesforstyrrelser. Selv for små børn er det yderst fordelagtigt at blot narre en gulerod for at stimulere tandvækst.
Vi har set på de bedste gulerodssorter at spise. Men der er også fodergødder, fordi dyr ikke er tilbøjelige til at forkæle sig selv med en sådan delikatesse. Landmænd bruger aktivt gulerødder til foder til at opdrætte sunde husdyr. Hvide gulerødder, usædvanlige for vores øjne, er bare fodersorten af denne grøntsag. Og det har en hvid farve på grund af manglen på caroten, fordi det er han, der mætter frugterne med en lys orange farve.
Dyr bliver fodret med hvide gulerødder. Hvide gulerødder er som gule gulerødder fremragende foder til husdyr. Gul angiver lavt karotenindhold.
Men der er også kultiverede sorter af gule gulerødder på markedet, der kan spises og forarbejdes af mennesker. Mængden af karoten i den er lidt lavere end i lys orange frugter, men den indeholder et så nyttigt stof til mennesker som lutein.
Oplev dine yndlingssorter af denne vidunderlige grøntsag, så vil du og dine kære altid være sunde.
Mine yndlingssorter er “Lakomka” og “Red Giant”. Normalt dyrker jeg dem, jeg kan plante et par mere til eksperimentet. Vækstpromotor fungerer godt til gulerødder BioGrow - med det bliver gulerødderne store, men forbliver saftige og ikke “træ”.
Jeg planter gulerødder hvert år og kan godt lide at eksperimentere med forskellige sorter. Undertiden var høsten god, og hvilket år var den ikke særlig. Begyndte at bruge en bioaktivering af vækst BioGrow og nu er jeg sikker på, at høsten vil være fremragende, og frugterne er store og velsmagende.