Hvornår skal du grave løg fra senge til opbevaring?
Der er mange kriterier, som man kan bestemme, hvornår det er bedst at grave løg. Pærernes kvalitet og varigheden af deres opbevaring afhænger af den korrekte tidspunkt for høsten.
Hvordan bestemmes modenheden af rodafgrøder?
Løg høstningstid afhænger i vid udstrækning af variationen og karakteristikaerne for vejrforholdene. Der er sorter med tidlig, mellem og sen høstmodning. Modningstiden øges i koldere regioner.
Du kan bestemme, at du skal fjerne løgne fra senge ved hjælp af udvendige tegn:
- stilkene bliver gule, tørre op;
- fjer fra en lodret position falder gradvist på senge (hvis sommeren er kold, bliver fjedrene gule senere, end selve pæren modnes);
- pærens hals bliver tynd og blød;
- modenhed kan bestemmes af selve pæren, tørre skalaer skal frit fjernes fra den;
- smagen af næse er saftig, pladerne er sprøde med en behagelig aroma.
På en moden pære skal toppe ligge på jorden. Men modningen af pærerne er ujævn, fjerene bliver muligvis ikke gule og tørrer ud i alle planter. De begynder at høste, så snart de fleste planter har toppe.
Nogle grøntsagsavlere styres af de datoer, der er angivet i månekalenderen. I dette tilfælde falder høstens grænser i midten af juli og varer indtil begyndelsen af august. Månen skulle aftage.
Du kan beregne datoen for graving af afgrøden på en enkel matematisk måde. For at gøre dette skal du tilføje 65-80 dage til datoen, hvor grøntsagen blev plantet. Antallet af dage afhænger af typen af plantet løg. Resultatet vil være den nøjagtige høstdato. I tilfælde af regnfulde og kolde somre tilføjes et par dage mere.
Samling funktioner
Så snart alle de ydre tegn på modning af løg blev fundet (blade blev gule, nakken tørret ud, og de ydre skalaer tørret op), kan du begynde at høste fra stedet.
Løgene trækkes ud fra haven (det er bedre at bruge en grisespark), ryste forsigtigt fra jorden og lade tørre. Du skal ikke slå buen mod hinanden ved at forsøge at slippe af med den vedhæftede snavs. Dette forårsager skader på hovederne og begyndelsen af rådne.
Løg høstes i haven, foldes i to eller tre lag. Fra tid til anden skal du vende dig med forskellige sider mod solen. Hvis vejret er tørt, varmt, kan du tørre det i 7-10 dage. I solen modner løgen løbende, tørrer og desinficerer.
Forberedende arbejde
Høstteknologi inkluderer et antal henstillinger, der kan hjælpe med at forbedre afgrødens kvalitet og reducere antallet af forkølede pærer:
- To uger før den forventede høst stopper de med at vandes, løsne og befrugte senge (disse aktiviteter bidrager til væksten af toppe og forsinker modningen af pærerne).Pærerne vil tørre ud, og denne faktor vil have en gavnlig virkning på opbevaring. Hvis det regner, anbefales det at dække senge med en film.
- En uge før den foreslåede procedure anbefales det at skrælle pæren med halvdelen af jorden. Let udsatte hoveder får mere lys.
- Det er bedre at begynde at høste om morgenen, når solen lige står op.
- Rengøring udføres i tørt, solrigt vejr.
- Når løgene er modne, behøver du ikke trække dem ud med hånden. Bedre at bruge en spade eller pitchfork, omhyggeligt grave i jorden.
- De udgravede løg lægges på en klud, så de kan tørre ud i solen. Hvis vejret er regnfuldt, høstes løgen i et godt ventileret område.
- Løg kan høstes i flere dage, men overeksponer dem ikke i jorden.
Det anbefales ikke at afskære bladene med det samme. De indeholder mange næringsstoffer, der kommer ind i pæren i lang tid efter at have gravet grøntsagen ud af jorden.
Hvis du begynder at høste forud for tiden, vil pærerne være mindre tætte og saftige, og holdbarheden reduceres markant. Hvis du overeksponerer pærerne i jorden, vil ikke kun smagen lide, men også risikoen for rådne vil stige. De fleste pærer, når de er overeksponeret i jorden, begynder at revne og rådne.
Funktioner ved samling i regnvejr
Når vejret ikke er lykkeligt, er grøntsagsdyrkere bekymrede over spørgsmålet: hvornår høstes løg i regnvejr? Vælg den tørreste dag til høst. Oftest tørrer afgrøden længere og opbevares lidt.
Modning af løg er forsinket i vådt vejr. I dette tilfælde skal du kende teknikkerne til modning. Pærerne, sammen med rødderne og jorden, løftes med en græsgrad (rødderne undermineres) og lades i denne position for at tørre toppe. Du kan flytte jorden væk fra pærerne og beskære rødderne. Alle disse handlinger vil føre til hurtig gulning og tørring af toppe samt modning af pærerne.
Hvis vejret er regnfuldt, skal pærerne fjernes under et tag eller i et godt ventileret område. Vend med jævne mellemrum. Efter at løgen tørrer, skrælles den fra den øverste skall, bladene skæres af og efterlader ca. 5 cm stubbe.
Hvordan fremskyndes modningen?
Hvis løghøsttiden er kommet, og den regnfulde sæson nærmer sig, og fjerene er stadig grønne, og der er intet antydning til at visne, kan nogle foranstaltninger anvendes.
- Manglen på fugt vil hjælpe med at fremskynde modningsprocessen. Sengene vandes ikke længere, og planten fodres ikke til udvikling.
- Du kan underminere rødderne ved let at løfte med en græsgrad. Hvis jorden er løs og tør, kan du manuelt trække toppe lidt.
- Du kan udsætte pærerne ved at skubbe jordbunden tilbage. Men denne metode kan kun hjælpe, hvis hovedet er sat for dybt.
Hvis du plantede en grøntsag lidt senere end forfaldsdatoen, hjælper toppe også pærerne med at modnes. For at gøre dette behøver det ikke at blive skåret i yderligere 7-10 dage efter høst af grøntsagen fra haven.
Hvordan samler jeg testiklerne?
Det er bedst at samle frø til plantning af en grøntsag næste år fra din have. Efter høstning vælges pærerne til frø, der er kendetegnet ved en høj densitet, med en diameter på ca. 10 cm. De valgte pærer skal opbevares varme i tre måneder. I løbet af denne tid vil de blive dækket med et stort antal vægte.
Plantning af pærer til frø begynder tidligere, i de sidste dage af april, da det tager mere tid for frødannelse. Inden hullerne lægges, afskæres nakken til saftige skalaer, så frøplanterne vises hurtigere. Der skal være en afstand på ca. 25 cm mellem rækkerne, afstanden mellem pærerne i række skal være mindst 15 cm.
I slutningen af sommeren (de sidste dage af august) modnes frø - nigella. Løgblade begynder at blive gul og tør.
Det er bydende nødvendigt at samle frøene korrekt og sikre korrekt opbevaring:
- De begynder at samle frø, når kapslerne begynder at sprænge.
- Pilene skæres, samles i bunker og suspenderes under en baldakin indtil den endelige modning.
- Det er bydende nødvendigt at lægge papir under de hængende pile, hvor de modne frø hældes.
- Gnid blomsterstande på egen hånd for at få de resterende frø.
- Derefter blev det anbefalet at vælge plantemateriale af høj kvalitet. Frø anbringes i et glas vand. De, der dukkede op, bliver smidt væk.
- De resterende gode frø spredes på stofoverfladen og lader det tørre.
De indsamlede frø opbevares i en vævspose på et tørt, mørkt sted. Efter såning af nigellafrø vokser løgsæt. Den modnes på cirka 85–90 dage. Samlingen kan vare fra slutningen af juli til begyndelsen af september. Men forlad ikke før frost og kraftigt regn.
For at alle nyttige egenskaber kan bevares i frøet, skal du høste til tiden. Det faktum, at sevok er moden, kan genkendes ved ydre tegn: bladene bliver gule, tørre og sløv, halsen er blød og tør. Det er ikke nødvendigt at vente på, at bladene falder på senge. En sådan afgrøde opbevares dårligt, og efter plantning næste år dannes der kun pile.
De begynder at grave høsten ud i tørt vejr. Du kan trække den ud med hånden, der er også en måde, hvorpå løgen trækkes ud med en græsgulv.
Tørring af pærer inden opbevaring
I gennemsnit tager komplet tørring af den høstede afgrøde to uger. Under tørreprocessen ødelægges alle patogene bakterier. Det er bedst at tørre i solen lige i senge. Vinden og solens stråler er gode til denne proces. Om natten kan du rengøre den under en baldakin, så dugen ikke bliver våd igen.
Hvis pærerne overlades til at tørre i haven, selv om natten, anbefales det om morgenen at dække dem med en film, så duggen ikke kan skade afgrøden.
Når løgen tørner lidt ud, begynder de at trimme toppe. Efterlad en stub, der er 5 cm lang. Hvis du planlægger at væve fletninger, kan du tørre den sammen med fjerene. Deres længde skal være mindst 15 cm.
Opbevaringshemmeligheder fra en erfaren sommerboer
Det er vigtigt at overholde opbevaringsbetingelserne for løg. Kun hele, tætte løghoveder er egnede til opbevaring. De kan arrangeres i kurvekurve, træ- eller plastkasser med huller eller net. Du kan blot sætte flere hoveder sammen og binde dem med et reb i et bundt, der hænger i loftet.
Du kan væve fletninger fra toppen. I dette tilfælde behøver blade ikke tørring efter tørring, de er blot vævet sammen. Alle pærer er godt ventilerede og rådner sjældent.
Det er vigtigt at vide, hvilken temperatur løgene skal opbevares i løbet af vinteren. Det er bedst at opbevare på et mørkt, køligt sted (for eksempel i en kælder eller kælder), hvor lufttemperaturen er fra 0 til +5. Luftfugtighed højst 80%. Hvis luftfugtigheden er højere, øges risikoen for afgrødning og spiring af afgrøder. Der skal være god ventilation i rummet. Hvis løgene holdes hjemme, skal de holdes væk fra varmeapparater med god luftstrøm.
Nogle erfarne gartnere kender deres hemmeligheder om, hvordan man høstet den høstede afgrøde korrekt. Drys hovederne med kridt for at forhindre forfaldsprocessen. Kun en sådan bue kan ikke længere plantes i jorden.
