Hvilke faktorer påvirker mælkeproduktionen hos køerne og bestemmelsesmetoder

Ydeevnen for malkekøer måles i forhold til mængden af ​​mælk produceret i laktationsperioden. Ammekapaciteten hos køer er opdelt i fire typer produktivitet: konsekvent høj, ikke konsekvent høj, hurtigt faldende og konsekvent lav. Metoden, hvormed mælkeudbyttet bestemmes i køerne, består i kontrolmålinger af mælkeudbyttet.

Sådan bestemmes en ko's mælkeproduktion

Den gennemsnitlige varighed af en ko-amning er 240 dage. Produktivitet vurderes med mælkeudbytte for den generelle periode eller dens individuelle segmenter. Metoden til vurdering af komplet amning anvendes oftere. Kontrolmålinger foretages hver 10. dag, og derefter beregnes gennemsnittet. En mindre nøjagtig måling af det højeste mælkeudbytte pr. Dag. Det resulterende tal ganges med antallet af dage, hvilket er varigheden af ​​amning.

Hos mejeriprodukter og blandede racer er mælkeagtigheden altid højere end i kød. Maksimal produktivitet observeres inden for to måneder efter kalving. Forholdet mellem mælkeproduktionen af ​​køer og varigheden af ​​deres amning i avlsgården er vist i tabellen:

En ko's laktaters evne er formet af samspillet mellem arvelighed og boligforhold. Fedtindhold, proteinindhold i mælk arves også. Men med gunstige eller ugunstige eksterne faktorer forbedres eller forværres de arvelige kvaliteter.

Faktorer, der påvirker produktiviteten

Mælkeudbyttet og mælkekvaliteten påvirkes af racen, fysiologiske egenskaber, indendørs mikroklima og dyrefoder. Tidlig mælkeproduktion i avl er gavnlig, da det formodentlig fører til øgede økonomiske fordele og et hurtigt afkast på omkostningerne ved opdræt af dyr. Men ofte opnås rekordhastigheder på grund af individuelle karakteristika og ikke tidlig insemination og amning.

Køeracer

Mælkefedtindeks varierer afhængigt af racens retning:

• mælk - 3,5-3,8 procent fedt, produktivitet - 5000-7000 liter om året;
• blandet - fedtindhold 3,8-4 procent, volumen pr. år er 4500-5500 liter;
• kød - fedtindhold når 4,5 procent, produktivitet - 1200-2000 liter mælk om året.

Lav mælkeproduktion af oksekøer skyldes fysiologiske egenskaber. De har små yver, kun til fodring af kalve, kort amningstid.Men mælk har det højeste fedtindhold.

Dyrens alder

Mælkeproduktionen stiger op til fire til fem år og falder efter seks. For første gang kalver en ko ved to år gammel. Mælkeindholdet i den første amning er 80 procent. Ved fire år gammel når den hundrede procent. I en alder af otte falder produktiviteten med 6 procent.

Levende vægt af køer

Mælkeudbyttet påvirkes af koens vægt. Den gennemsnitlige vægt af malkekvæg under den første amning bør være 400 kg. Med alderen kan massen stige og være 500 kg. Men den store kropsvægt af første kalve kvier påvirker ikke mængden af ​​mælkeudbytte efter kalvningen. Indflydelsen af ​​vægtkategorien hænger sammen med udvælgelsen af ​​kvier efter vægt til den første parring. Udvælgelseskriteriet for insemination er også høj vækst.

Fodring og vedligeholdelse

Under graviditet, opstart og i de første måneder af amning har koen brug for en afbalanceret diæt rig på proteiner og calcium. Dyrets krop modtager nok energi. Som et resultat indeholder mælk mere protein og fedt. Fodring af ensilage og frisk hø under dødved øger produktiviteten.

Fysiologiske faktorer hænger sammen. Normal vægt til insemination og amning opnås gennem god ernæring af kalvene. Korrekt fodring udvikler maven, så dyr optager mere mad, får hurtigt den krævede vægt og viser høj mælkeproduktivitet.

Mælkeproduktionen påvirkes af den måde, hvorpå kvæg holdes. Bundne køer forbruger mindre foder og producerer mere mælk. Øget luftfugtighed og manglende bevægelse i båshus reducerer produktiviteten. Den bedste ydeevne observeres hos køer i græsningsarealer eller i staldbeitehus.

Tidspunkt for den første insemination

Køer bliver seksuelt modne efter 10 måneder. Men den sekstende måned betragtes som et gunstigt tidspunkt for insemination. I en tidligere alder er der vanskeligheder med at føde et foster og fødsel. Som et resultat er den første amning lav og kan ledsages af en forsinkelse i moderkagen.

Parringsberedskab afhænger også af koens vægt. I tilfælde af mangel på masse udsættes insemination til et senere tidspunkt.

Deadwood varighed

For at opretholde høje mælkeudbytter skal malkningen stoppes inden kalving. I tidligere kalvende køer begynder opstart 50 dage før kalvning, i første kalve kviger - 60 dage. Fraværet af en tør periode udtømmer koens krop. Som et resultat nedsættes mælkeudbyttet efter kalving med 25-40 procent. For længe dødt træ reducerer produktiviteten med 15 procent.

Kalvingsæson

Med græsning fødes kalve om foråret. Om sommeren lever dyr af frisk græs og modtager de nødvendige vitaminer. Mælkeudbyttet stiger også efter vinterkalvningen. Med opbevaring af båse fødes kalve inden for et år. En sådan organisering af dyrs vitale aktivitet er forbundet med en mangel på plads til at holde et stort antal nyfødte. Det er heller ikke umuligt at stoppe transportørproduktionen af ​​mælk og give alle husdyr en tør periode.

Produktiviteten af ​​køer på avlsbedrifter forbliver på samme niveau hele året og falder lidt om vinteren. For at opretholde et højt mælkeudbytte får dyrene nærende mad hele året rundt og overholder parrings- og kalvningsplanen.

Sundhed

Sygdomme, der reducerer mælkeydelsen:

• lemskader;
• reproduktionsforstyrrelser;
• tuberkulose;
• mastitis.

Tab af mælkeproduktion på grund af ubehandlede patologier er 10-50 procent. Oftest fører mastitis til et fald i mælkeproduktionen. Sygdommen opstår, når en bakterieinfektion kontraheres som et resultat af forkert malkning og ugunstige forhold.Mælk af mastitis-køer er ikke egnet til konsum til mennesker og dyr på grund af indholdet af urenheder og bakterier. Men malkningen stoppes ikke, for da er det meget vanskeligt at malke koen igen.

Razda

Amning øges på forskellige måder. Afsnittet inkluderer korrekt organisering af dyrenes liv gennem året:

• hæve kalve;
• forberedelse af første kalve kvier til fødsel;
• overholdelse af planen og normerne for kosten under graviditet og efter fødsel;
• korrekt malketeknik.

Koen begynder at distribuere den fjortende dag efter kalvningen og udføres i hundrede dage. På dette tidspunkt får dyret mere mad. Optagelse kaldes forskud. Det bruges, så længe der er en stigning i mælkeudbyttet. Derefter annulleres tilføjelsen til hoveddiet gradvist.

Forholdsregler for tilbageholdelse

Staldyr skal være forsynet med et behageligt mikroklima. Mælkeudbyttet påvirkes negativt af træk, støj og fugt. Kommunikation påvirker også mælkeproduktionen. Køer, der ser hinanden og kommunikerer, giver mere mælk. På udenlandske gårde spilles musik under malkning. Samtidig og klassisk musik øger også mælkeproduktionen.

Omsorg

Lavt mælkeudbytte observeres hos dyr, der sjældent rengøres. Før og efter malkning skal edderne vaskes med varmt vand. Malkedækkede patter samler bakterier fra beskidt affald. Som et resultat udvikler mastitis. Renlighed i bås, rene yver og hænder på mælkepiger øger mælkevolumen. Dyr skal tages med på tur. Den bedste mulighed for at holde er fri græsning om sommeren og båsholdning med korte vandreture om vinteren.

Malkemængde

Juderen er et parenchymalt organ, der kontinuerligt producerer mælk. Væske bygger sig op og presser på det indre væv. Når yverets kamre er fulde, stopper mælkeproduktionen, og den suges tilbage.

Produktionsmængden påvirkes af yverets kapacitet. Hos oksekødsacer er den lille, så hyppigheden af ​​malkning har ringe virkning på mængden af ​​mælk. Det anbefales at mælke malkekøer 2-3 gange om dagen eller oftere, men med regelmæssige intervaller. Antallet af malkninger kan øges, men ikke reduceres. Ellers reduceres mælkevolumen med 15 procent. Med en årlig produktivitet på mere end to tusinde liter øger skifte til to-gangsmælkning mængden af ​​mælk med 10 procent.

Malkefrekvens behøver ikke altid øges. Produktionsrekorder blev optaget med to malkning om dagen. Det er vigtigt at følge teknikken, når man udtrykker mælk i hånden. Blide massage bevægelser forbedrer blodcirkulationen og mælkeflowet i yveret, fremmer fuldstændig tømning.

Funktioner ved dyr

Varigheden af ​​laktationsperioden og mælkeproduktionen er individuel for hver ko og kan variere i dyr af samme race under de samme betingelser. Responsen på hyppigheden af ​​malkning afhænger af individuelle egenskaber.

Mængden af ​​mælk påvirkes af jurets form og mælkeflowens hastighed. Mælk udtrykkes hurtigt ved apparatet i køer med afrundet kopformet yver eller med en langstrakt karformet yver. Dyr med en ged og en primitiv yverform malkes for hånd på grund af lavt mælkeudbytte.

Arvelighed, husforhold, opdrætskarakteristika og racer har en større eller mindre effekt på mælkeproduktionen i forskellige besætninger. For at øge mælkeudbyttet er det derfor nødvendigt at undersøge forholdet mellem eksterne og interne faktorer i hver specifik gård.

Se på også

Hvilke jurformer har køerne, og hvor mange brystvorter har de, organanatomi