Beskrivelse af kartoffelsorten Zhuravinka, dyrkning og udbytte
I 2005 registrerede hviderussiske opdrættere Zhuravinka kartofler. Den nye sort viste sig at være meget succesrig og ikke underlegen i kvalitet og ydeevne for mange hollandske sorter. Kartofler er officielt godkendt til dyrkning i regionerne Volgo-Vyatka, Central- og Nordvestlandet.
Generelle egenskaber ved sorten:
- medium sent;
- højt omsætteligt udbytte (177–242 kg / ha);
- mellemstore knolde (90–140 g), oval runde, med små øjne, røde;
- velsmagende, smuldrende, med et højt stivelsesindhold (14,6–19,6%);
- kødet er gulligt, mørket ikke i lang tid i luften;
- egnet til produktion af chips;
- fremragende holde kvalitet (93%);
- resistent over for sygdom;
- høj salgbarhed (83–96%).
I virkeligheden dyrkes denne sort med succes i de fleste regioner i landet.
Voksende
Populært kaldes denne kartoffelsort ofte Zhuravushka. Buske danner sjældent frugter, derfor dyrkes Zhuravinka sjældent fra frø.
Medium sent og ikke egnet til tidlig vækst. unge kartofler frøplante metode. Særegenheder ved dyrkning af Zhuravinka er forårsaget af øget tuberisering.
Frømateriale
Frømateriale tages af mellemstor størrelse uden tegn på sygdom. Store kartofler kan skæres og tørres 2-3 dage før plantning. Det er optimalt at vælge knolde, der vejer 80–100 g. Erfarne vegetabilske avlere markerer de stærkeste, sundeste buske, selv på vækststadiet og tager fremtidig frømateriale fra dem.
Det er nyttigt at "grønne" frøknolde, for dette holdes de åbne for diffust sollys, før de opbevares i en uge.
Det er bedre at opbevare de valgte kartofler separat fra resten af grøntsagerne og behandle dem med fungicider ("Maxim" -preparat), inden du lægger dem.
25-30 dage før plantning sorteres knoldene ud og behandles med en næringssammensætning: 10 g borsyre og 2 g kobbersulfat omrøres i 10 liter vand og sprøjtes.
Knolde er spredt i et lag på et lyst og varmt sted. Efter spiring sorteres frøet ud igen og sigtes kartofler ud med svage spirer og tegn på sygdom.
Forberedelse af webstedet
Kartofler plantes i et solrigt område med neutral jord, der er mættet med humus, ikke mere end en gang hvert 4. år. Siden efteråret befrugtes hele området med gødning og graves op. Om foråret graves stedet grundigt, kompost, biohumus, og mineralsk gødning tilsættes senge. I tunge jordbund indføres løsnende komponenter: halm, savsmuld, tørv, sand.
Hvis der er risiko for infektion kartoffel nematode, er det nyttigt at så området med vinter rug om efteråret og i maj at grave alle frøplanter dybt.
Efter høst af kartofler er det bedre at straks så jorden med lupiner, bælgfrugter, boghvede. I efteråret graves alle frøplanter op. Bøndernes anmeldelser af denne "grønne" gødning er meget begejstrede. Jordens struktur forbedres mærkbart, den er mættet med organisk stof, og balancen mellem næringsstoffer gendannes.
Mange grøntsagsdyrkere praktiserer at plante i gangene i kartoflerplanter, der frastøtter Colorado kartoffelbiller: bønner, spinat, koriander, tansy, calendula.
Plantning og hilling
Kartoffelsorten Zhuravinka er betyder omkring mængden af fri jord til hver busk. Hvis rækkerne er placeret for tæt på hinanden, vil knolde krybe ud til overfladen på grund af manglende plads.
Det anbefalede layout til denne sort er 30 × 80. Plantetiderne er forskellige for hver region, der spænder fra slutningen af april til midten af maj. Det er vigtigt, at unge frøplanter ikke fanger den sidste frost.
En uge efter udplantning løsnes senge med kartofler lavt, så knolde får nok ilt.
Når skuddene når 10-14 cm, udføres den første hilling. Hvis dagene er tørre og varme, vandes senge et par dage før, så jorden er blød og løs. Spirer kan drysse med jord, hvilket kun efterlader toppen af bladene. Dette vil hjælpe buskene med at danne flere ekstra stoloner, som knollerne derefter vil binde på. Efter 2 uger gentages hilling.
Beskrivelse af anlægget
Halvoprejste buske Zhuravinka når normalt mellemstørrelse (50–55 cm), har mellemstore, let bølgete blade af en mørkegrøn farve. Planten har en lille korolla af rødlig-lilla farve, sætter sjældent frugt. Knolde er rødrosa i farve med en ru hud.
Sygdomsresistens
Beskrivelsen af sorten fra de hviderussiske oprindere af Zhuravinka kartofler karakteriserer den som resistent mod mange almindelige sygdomme:
- gylden cyste nematode;
- fælles skurv;
- kartoffelkræft;
- skruebrækker;
- vira X, M, S;
Sorten har ringe modstand mod sen blight af knolde og blade, rhizoctonia, L, Y vira.
Vanding
Vanding af kartoflerne, inden knolden starter, skal være moderat. Normalt falder nedbøren stadig hyppigt på dette tidspunkt. Buske begynder at blomstre samtidig med dannelsen af knolde. Fra dette øjeblik øges vandingen af kartoffelbedene Zhuravinki, jordfugtigheden holdes i intervallet 80–85%. Dette er en forudsætning for den normale vækst af knolde.
Topdressing med gødning
Den multitubulære sort Zhuravinka kræver øget ernæring og organisk rig jord, men den tåler ikke overskydende nitrogen meget godt. Rodfodring udføres om aftenen efter vanding før hilling og under blomstring.
I 10 liter vand fortyndes 1 liter mullein eller gødning, og 2 spiseskefulde superfosfat tilsættes. 1 liter gødningsløsning hældes under hver busk.
Før blomstring er bladfodring nyttigt. Til dette sprayes buskene om aftenen med en opløsning af 10 liter vand og 300 g urinstof. Kan erstattes med infusion af 100 g aske i en spand vand.
Høst
To uger før den planlagte høst af kartofler klippes og høstes toppen uden for stedet. I løbet af denne periode danner knoldene en tykkere og grovere hud. Ved høst er sådanne knolde mindre sårede, de opbevares bedre, og kontakt med knolde med muligvis inficerede toppe er udelukket. Til høstning er det bedre at vælge en tør solrig dag. Dug ud kartofler tørres i 3-4 timer under solen. Ved høstning i regnvejr tørres knolde i en uge under en baldakin.
Opbevaring
Før opbevaring sorteres alle knolde omhyggeligt. Kartofler med mekanisk skade, tegn på sygdom, for små til at blive afsat til hurtigt forbrug.De sundeste mellemstore knolde vælges i separate plantekasser til næste sæson.
Resten af kartoflerne opbevares i en ventileret kælder ved en temperatur på 2-3 ° C. Relativ luftfugtighed bør være 80-85%, for frø er den bedre end 90-95%.
En måned før oplægning behandles rummet med et antiseptisk middel: 400 g blegemiddel opløses i 10 liter vand, forsvares, og strukturerne sprøjtes med en væske uden sediment.
Smag kvaliteter og anmeldelser
Mange grøntsagsdyrkere og kartoffelelskere kunne lide kranen. Det gulaktige kød har en behagelig kartoffelsødme, der er velegnet til fremstilling af lækker potetmos og stegning. Det høje indhold af stivelse gør Zhuravinka nærende med en rig smag. Skrællede knolde bliver ikke mørke i lang tid. I industrien bruges denne sort til produktion af chips. Kartofler ligger godt og mister ikke deres smag i hele opbevaringsperioden.
Anmeldelser af vegetabilske avlere om voksende Zhuravinka er ofte positive. Sorten fortsætter med at vinde popularitet hver sæson. Grønsagsavlere noterer sig et fremragende udbytte, hver busk ligger stabilt 15-20 knolde. Med rettidig vanding og fodring når næsten alle kartofler omsættelige størrelser. Glatte ovale afrundede rødlige knolde har en høj salgbarhed.
