Beskrivelse af Sofievsky hvidløgssorten, dens udbytte og dyrkning
Hvidløg Sofievsky hører til en række frostsikre sorter. Arten blev opdrættet af opdrættere af Uman Agricultural Academy for 20 år siden og formået at etablere sig som en af de bedste vintervarianter. Højden på kulturpilen når 1,5 meter. Et træk ved sorten er bladets lodrette position, som tager næsten lodret position.
Vintersorten er i dag udbredt i Ukraine, Moldova, Hviderusland og Rusland. Kulturen dyrkes aktivt i dag i store gårde, hvor jeg selv uden brug af kemisk gødning høster op til 14 ton afgrøder pr. Ha. På grund af dets høje udbytte er sorten populær og efterspurgt blandt russiske gartnere.
Bladpladerne har en dyb mørkegrøn farve. Mængden af hårplade på overfladen er ubetydelig. Gennemsnitlige arkparametre:
- længde fra 35 til 45 cm;
- bredde fra 1,5 til 2,5 cm.
Karakteristikkerne af sorten angiver varigheden af vækstsæsonen fra nøglen til genvækst af nelliker til den samlede indlejring af blade svarende til 101 dage. Kulturen dyrkes under åbne feltforhold. Fordelen ved sorten er den gode kvalitet af frostbestandighed og modstand mod svampesygdomme. Planten er i stand til at modstå lave temperaturer ned til -35 ⁰C.
Arten har den unikke evne til at modstå vanskelige tørkeforhold. Sorten trives i regioner med varmt klima, udbyttet falder ikke selv ved + 45 ⁰C. Takket være denne sorterende egenskab dyrkes Sofievsky hvidløg både i en varm klimazone og i regioner med vanskelige landbrugsbetingelser.
Beskrivelse af frugter
Hvidløg betragtes som moderat varm. Den gennemsnitlige værdi af den høstede afgrøde er op til 0,8 kg pr. Kvadratmeter. Beskrivelse af sorten:
- i gennemsnit indeholder et hoved fra 6 til 7 tænder;
- pærens vægt varierer inden for 120 gram;
- størrelsen på et hvidløgshoved i diameter når 4,5 cm;
- moden hvidløgspære har en hvidagtig farve med en let inkludering af syrinede striber;
- frugterne er rundflade.
Fordelen ved sorten er dens fremragende opbevaringskvalitet. Sorten giver dig mulighed for at give vinterforberedelser og bevarelse en rig smag og skarphed, hvis grad afhænger af den mængde, der bruges i produktopskriften. Hvidløgshoved kan opbevares i 11 måneder uden at miste nellens udseende og kvalitet.
Sofievsky hvidløgssorten er berømt for sin smag og rige indhold af næringsstoffer. Hvidløg indeholder C-vitamin, aminosyrer, proteiner, en lille mængde sporstoffer, selen og æteriske olier.Fordelen ved sorten er stabiliteten i det opnåede udbytte.
Anbefalinger til plantning og pleje
Plantning af en hvidløgskultur udføres på flere måder, hvis valg afhænger af det ønskede formål med dyrkning. Følgende muligheder er mulige:
- luftfrø til yderligere sevka, den såkaldte en-tand;
- sevkom, der opnås ved udgangen af året med vækst af luftfrø;
- tænder fra voksne hoveder.
På trods af den gode modstand mod lave temperaturer anbefales det at vælge en åben solrig plads til beplantning. Jorden til plantning skal være godt drænet, humus-sandet og lødjord er egnet. I specialforretninger i dag kan du finde både små typer tænder og store tænder. Plantetid afhænger af den købte plantemateriale:
- luftfrø kan plantes både om efteråret og om foråret, mens der ikke opnås en fuldgyldig hvidløg, men en reserve til yderligere dyrkning;
- en-tand giver dig mulighed for at få fuldgyldige løg hvidløg, som kan bruges til kulinariske formål;
- individuelle tænder gør det også muligt at få fuldt formede hoveder.
Med sidstnævnte planteringsmuligheder vælges tiden på en sådan måde, at man undgår truslen om frostindtræden. Det anbefales at plante plantemateriale 2 eller 3 uger før begyndelsen af koldt vejr. Dyrkning udføres i overensstemmelse med følgende regler:
- plant ikke frø i mere end 2 år på samme sted, undgå at plantes i senge med løg;
- plante i stedet for at plante natskygger;
- foder ikke med gødning, da det fører til dens mætning med nitrogen og forsuring, hvilket reducerer udbyttet af hvidløg;
- Inden plantning, blødløg i hvidløg i 2 timer blødlægges i en svag opløsning af kaliumpermanganat for at forbedre sortenes modstandsevne.
Til dyrkning vælges kun en kvalitet i høj kvalitet uden tilstedeværelse af tegn på skader, mangler og andre overtrædelser af frøene. Det anbefalede planlægning af plantemateriale er overholdelsen af afstanden mellem skiverne under plantning fra 10 til 15 cm. Når formen af rækkerne skal afstanden mellem dem være fra 20 til 25 cm. Dybden af gennemtrængning i jorden bør ikke være stor, den anbefalede dybde er fra 4 cm til 6 cm En dybere plantning er i stand til at bevare hovedenes evne til at spire, når det kolde vejr sætter ind, men udbytteindikatorerne reduceres markant.
Om vinteren er det nødvendigt at give husly til beplantninger; til disse formål bruges grene, løv, sne. Sådanne handlinger hjælper hvidløgskulturen med at bedre udholde forholdene ved lave temperaturer om vinteren.
