Descripció de la varietat de pomes Black Prince i Johnaprince, propietats útils i història
Una nova varietat prometedora - Black Prince - es considera una de les millors, per tant, quan escolliu un pomer per al vostre jardí, heu de parar atenció a aquest híbrid. Durant molt de temps, les pomeres han estat l’objectiu principal de la jardineria. A l'hora de plantar fruites, de vegades és difícil decidir-ho, però plantant almenys un príncep negre, el propietari del jardí quedarà gratament sorprès per la collita.
La història de l’origen de la varietat
En comprar nous planters per a un jardí o casa rural d’estiu, hauríeu de preferir un híbrid com el Jonaprince Vermell. Va aparèixer recentment al territori de la Federació Russa, però en un curt període de temps va aconseguir guanyar amor entre els jardiners. Els fruits seductors de la varietat de poma vermella Black Prince criden molt l’atenció i semblen apetitosos a l’arbre, per tant és difícil resistir-los.
Originari de les pomes americanes Jonagold al mig XX segle. Degut al rendiment i el gust de la fruita, aquest híbrid va conquerir els Estats Units en poc temps, i després Europa.
Val la pena conèixer: gràcies a la popularitat de Jonagold, els criadors han creat moltes pomes similars (més de 100 espècies).
Els clons es diferencien dels fruits originals pel seu sabor i color de la pell. El príncep negre, criat a Bèlgica, és considerat el millor exemplar de Jonagold. Va aparèixer al mercat europeu a finals del segle XX.
Descripció i característiques principals de la varietat
D’acord amb les seves principals característiques, la varietat de pomes apetitoses vermelles, el Príncep Negre, pertany als híbrids de mitjan tardor. Es considera que és resistent a l’hivern i fins i tot pot sobreviure a cops forts i bruscos de fred. Gràcies al progenitor, Red Johnaprince només ha absorbit les millors qualitats de poma: rendiment, resistència a malalties, gust de fruita.
Segons la descripció i les característiques fiables, la poma dóna una collita ja fa 3-4 anys després de la plantació en terreny obert. Sis anys després, la collita promet ser generosa. Les fruites es cullen dels arbres des de finals de setembre fins a principis d'octubre.
La recol·lecció es fa en un sol moment, a mesura que maduren les pomes alhora. Les pomes aconsegueixen el seu sabor brillant al novembre, després de la posta durant dues setmanes després de la collita.
Floració i pol·linització
Els brots dels arbres del príncep negre floreixen diversos dies abans que la varietat progenitora. Les flors en flor tenen una tinta blanca amb taques rosades. Els pol·linitzadors més rellevants per a la varietat són Golden, Gala, Elstar, Junami, Braburn. A més, a l'hora de plantar, convé conèixer la funció: híbrid triploide vermell de Jonagold. Això vol dir que té:
- augment de la productivitat;
- resistència al fred;
- fruites de bona qualitat;
- rara vegada es posa malalt, sobretot la sarna.
Característiques beneficioses
Aquesta varietat és considerada una deessa per a aquells que volen collir pomes vitamines per a l’hivern. El Príncep Negre conté una gran quantitat d'elements oligoxidants i antioxidants. També cal recordar el ric contingut en potassi, calci, ferro, magnesi i fòsfor a les pomes. Si mengeu les fruites de forma regular, podeu millorar el funcionament del tracte gastrointestinal.
Els nutricionistes aconsellen Jonaprintz Vermell per a persones amb sobrepès a causa del seu alt contingut en hidrats de carboni. Resulta que hi ha 42 quilocalories per 100 grams de pomes. Per tant, asseguts en una dieta, podeu menjar amb seguretat les fruites del Príncep Negre.
La freqüència de fructificació
El príncep negre pertany a les varietats d'hivern de pomes. La fruita a l'arbre es produeix des de finals de setembre fins a principis d'octubre. Quan es planta, la plantera es caracteritza per un creixement actiu, però amb l’edat, l’arbre comença a créixer més lentament.
Es considera que els arbres madurs tenen una alçada mitjana. El seu cultiu té més èxit en els arrels nans. Després que la plantera hagi estat plantada al sòl, és poc probable que es produeixi una collita el primer any de vida. El príncep negre dóna fruit només del tercer any de vida. Es pot esperar una gran collita de poma al sisè any de vida de l’arbre.
Valoració del tast
En termes de gust, les pomes són dolces i salades, tenen una carn suculenta i cremosa. Segons l’avaluació de tast, podem dir que el príncep negre té estàndards de gust de qualitat: 4,8 punts a escala de cinc punts.
El príncep negre s’utilitza sovint en la cuina, en la fabricació de rebosteria, compotes, melmelades, confitures. Molts coneixedors de la varietat prefereixen consumir-la fresca. Pel que fa a la quantitat de sacarosa i glucosa, aquesta varietat supera fins i tot Jonagold.
Resistència a l’hivern i resistència a les malalties
Tot i la resistència a les glaçades d’hivern, per tal de cobrir-se, val la pena aïllar la poma. Per a un correcte hivernatge, l’últim reg de càrrega d’aigua es porta a terme a finals d’octubre. Un arbre, de mitjana, pren 80 litres d’aigua. Les plàntules joves tenen menys líquid: 60 litres.
- Abans de l’aparició de la primera gelada, el tronc de l’arbre queda aïllat a 1 metre del terra amb aïllants especials. Els draps agrotecnics, les canyes i el paper s’utilitzen com a materials aïllants. Per protegir les arrels de l'arbre, s'aboca el pa amb el seu tronc. La capa de serradura i altres materials ha de tenir com a mínim 25 centímetres.
- Quan cau la neu, poden aïllar el tronc addicionalment: n’hi ha prou amb afegir la massa de neu al pomer, l’alçada de la capa ha de ser de 30-40 centímetres. Quan arriba la primavera, es remou l’aiguat i la neu.
- En rares ocasions, el príncep negre pot infectar-se de sarna, àfids, floridura en pols o putrefacció amarga. Si el temps és molt humit, l’arbre es pot infectar de sarna. Les fruites, amb una malaltia com aquesta, perden el gust i l’aspecte. Com a mesura preventiva, el sòl proper a l’arbre s’ha de mantenir net.
- Si un pomer està malalt de floridura en pols, apareix una floració grisa a les seves fulles i tiges. Com a mesura preventiva, els arbres són ruixats tres vegades en una temporada amb concentrat de Bordeus.
Rendiment
Jonaprince vermell té un alt rendiment i els seus fruits estan molt ben conservats. El pomer produeix una collita cada any si la plàntula té més de tres anys. La quantitat del cultiu depèn directament de la pol·linització. D’un arbre madur es poden collir més de 70 quilograms de pomes.
Mides de fruita
Els fruits del príncep negre tenen una forma cònica arrodonida. Pomes - fins a 200 grams. El diàmetre pot ser d’uns 10 centímetres. La pell té una superfície uniforme i llisa de color vermell fosc. En una llum brillant, les pomes adopten un color negre i vermell brillant.
Després de la maduració, els fruits comencen a adquirir una tinta vermella a partir del juny.La polpa de dins del fruit és suau, de gra fi i amb una ombra cremosa. El fruit en si és dolç i lleugerament agre. Segons els experts, el sabor del Príncep Negre és molt apreciat.
Recollida, emmagatzematge i ús dels cultius
L’emmagatzematge adequat de representants de la varietat de pomes vermelles del príncep negre té un paper important: es poden conservar durant tot l’hivern.
Atenció: es poden conservar les pomes en un emmagatzematge especial fins a 9 mesos.
- Cal recollir fruites a finals de setembre o a la primera dècada d’octubre. Si ho fas abans, la fruita pot perdre gairebé el 40% del gust.
- Gràcies a la seva pell dura i polpa ferma, es poden transportar pomes.
- Podeu estalviar la collita durant 3 mesos si la manteniu a temperatura ambient. A la nevera, les fruites romandran durant sis mesos.
- És aconsellable guardar pomes a casa en caixes de fusta, a la part inferior de les quals hi ha una petita capa de fenc o paper.
- El Johnaprince vermell es pot menjar fresc, i també es poden preparar amanides de vitamines de fruites. També fa compotes, melmelades i confitures per a l’hivern.
Conclusió
El príncep negre és superior a les altres varietats de poma. Després d’haver-los plantat al jardí, podeu esperar un gran rendiment, resistència a l’hivern i facilitat de cura. Jardiners experimentats i principiants poden cultivar un arbre com aquest.
