Descripció i característiques de les varietats de poma El farcit blanc, en madurar i com conservar

Les pomes de farcit blanc es cullen una de les primeres. Com en totes les varietats d’estiu, els seus fruits no es conserven gaire. Malgrat això, els jardiners fins avui dia conreen blancs en els seus jardins. Les pomes es mengen fresques o processades. Les melmelades i conserves elaborades amb fruits madurs del farcit blanc tenen un sabor meravellós.

Historial de cria i beneficis de la varietat

Fins ara, les disputes al voltant de la història de la varietat de farcit blanc no minven, algunes l’atribueixen a l’art popular, d’altres consideren que l’èxit de les pomes és el mèrit dels criadors. Molts jardiners anomenen, erròniament, pomeres, blancs, farcits de papirovka.

Ambdues varietats són molt similars en molts paràmetres tècnics i externament. El farciment blanc més estès a la regió del Volga Mitjà, es considera allà el patró de gust. Les plàntules són conreades a partir de llavors, que s'utilitzen com a porta-arrels; són adequades per a l'empelt de formes columnàries de pomeres.

Com a material parent, els criadors van utilitzar el farcit blanc per obtenir noves varietats més prometedores. Avui en dia, n’hi ha aproximadament 20. La varietat productiva d’estiu és beneficiosa com a proveïdor estable de matèries primeres primeres per a la recol·lecció d’estiu.

Avantatges del farcit blanc:

• requisits baixos per a l'estructura del sòl;
• la varietat mostra una resistència mitjana a les costelles;
• baixa dependència del rendiment de la qualitat de la tecnologia agrícola;
• resistència a l’hivern de brots de flors i fusta;
• maduresa primerenca.

Característiques de la varietat: freqüència de fructificació, manca de color integumental. Els desavantatges inclouen un retorn agradable de la collita, una mala transportabilitat i un curt període d’emmagatzematge.

Regió en creixement

Els pomers de farcit blanc creixen bé a la regió de Moscou i la majoria de les altres regions russes. Al mateix temps, es va provar la varietat i es va inscriure al Registre estatal. És més fàcil enumerar les regions on no es recomana cultivar pomeres Omplint blanc. La seva llista és bastant curta i inclou àrees:

• Extrem Orient;
• Sibèria Oriental;
• Urals mitjans i sud

Principals característiques tècniques

La descripció dels principals paràmetres del cultiu de fruites proporciona als jardiners informació sobre el grau d'adequació de la varietat per a una zona climàtica determinada.Les propietats i característiques immunes de la duresa hivernal del farcit blanc ens permeten avaluar els possibles riscos i el coneixement de les futures dimensions de l’arbre per triar el lloc més adequat al jardí.

Alçada i amplada de la corona

Els arbres són d'una mida adequada per a petits jardins i són de mida mitjana. L’alçada del tronc és de fins a 5 metres, l’amplada i la forma de la corona canvia amb els anys. Jardiners experimentats, que utilitzen arrels nans, creixen arbres més curts, la seva alçada oscil·la entre els 2,5 i els 3 metres.

Els brots són de gruix mitjà, en pomeres joves formen una corona piramidal ampla, que als 7 anys es torna rodona.

En plantar planters en una arrel vigorosa, cal tenir en compte la mida de la corona d’un pomer adult, que té un diàmetre molt gran (5-7 metres).

Sistema d’arrel

Les característiques del sistema arrel depenen directament del tipus d’arrel. Quan s'utilitzen planters en arrels vigoroses, es forma un nucli central potent al rizoma. La forma molt ramificada del sistema d’arrel és típica per als arbres de farciment blancs cultivats a partir de planters amb arrels:

• nan;
• semi-nan;
• mida reduïda

Resistència al gel

El concepte de resistència a les gelades d’una poma és complex, es fa una valoració a l’hora d’estudiar la resistència d’un cultiu a temperatures fredes en diferents períodes de la temporada d’hivern:

• principi;
• mig;
• després del desgel (esclata freda brusca, esclata freda gradual).

Els 4 casos no presenten signes de congelació. La resistència al gel del farcit blanc permet cultivar la varietat a les regions del sud-oest, sud-oest, nord-oest.

Immunitat a la malaltia

Es va observar una dependència directa de la immunitat per escorcollar-se de la regió en creixement. L’avaluació global és mitjana, però si tenim en compte la resistència a la sarna des del punt de vista de la geografia, aleshores a Ucraïna, a la regió de Stavropol i al Caucas nord, és feble. A la zona central de la Federació Russa - mitjana.

Característiques de maduració i fructificació

La floració i fructificació es produeixen a les anelles. Les primeres pomes comencen a madurar el 10 al 15 de juliol. La varietat es caracteritza per un retorn agradable del cultiu, que es converteix en un veritable problema per a molts jardiners.

En els anys especialment fructífers, hi ha un problema amb el processament de fruites. No es conserven durant més de 14-20 dies, després dels quals la polpa queda insípida i suau. Els fruits no són aptes per al seu processament.

Fes un cop d'ull també

Varietats i mètodes per tractar arnes en una pomera amb drogues i remeis populars

Plantar i créixer

El farcit blanc s’ha de plantar al jardí. Cal tenir una poma d’estiu productiva al jardí. Perquè la vida d’un arbre sigui llarga i que rendeixi alta, cal:

• prendre's seriosament la compra d'una plàntula;
• seleccioneu el racó més adequat del jardí per l'arbre;
• no confondre’s amb les dates d’aterratge;
• prepareu la fossa de desembarcament segons totes les regles.

Al sud i a les regions nevades de la zona central de la Federació Russa, el farcit blanc es planta a la tardor; en zones amb poca neu, es recomana plantar planters a principis de primavera.

L’inici de la fructificació

Els arbres comencen a donar fruits ben aviat. Les pomeres del farcit blanc a l’edat de 5-6 anys donen les primeres collites. Els arbres donen fruit amb una cura adequada com a mínim durant 25 anys. La cura de la corona és essencial durant tota la vida. En la seva absència, els fruits es fan més petits.

Floreu

El pomer, cobert de grans flors blanques de color rosa, es converteix en una decoració del jardí. Als jardins de Rússia Central, les flors floreixen amb l'arribada del maig. Al sud (territori Stavropol) i als jardins d'Ucraïna, el farcit blanc floreix a l'abril.

Dàtils de maduració de fruites

Una impressionant collita de poma s’obté d’una poma madura. Per a un arbre de 7 a 12 anys, la norma és de 150 a 200 kg de fruita per temporada. Les pomes maduren al sud els 15-20 dies de juliol, als horts de la zona mitjana - del 10 al 20 d'agost, a les regions del sud de Sibèria, els fruits maduren després del 20 d'agost.

L’aspecte i el sabor de la fruita

El pomer es va anomenar farcit blanc per una raó, els seus fruits estan coberts d’una pell blanca, la seva tonalitat verd clar és gairebé invisible.Si els fruits maduren des del costat sud de la corona i estan ben il·luminats pel sol, hi apareixerà un rubor poc pronunciat d’un color rosat pàl·lid.

El sabor de la polpa dolça presenta una lleugera saboror. Les pomes madures aporten un aroma agradable i delicat. Els arbres joves tenen mides de fruites més grans que els més vells. Pesen de mitjana uns 150 g, i amb els anys es fan més petits, la seva massa als 20 anys no supera els 60 g. La forma de les pomes és correcta, de forma rodona i cònica.

Les propietats útils són determinades per la composició de la polpa:

• fins a un 9% de sucres;
• fins a 22 mg per cada 100 g d’àcid ascòrbic de matèries primeres.

Només tenint una poma d’aquesta varietat al vostre jardí podreu gaudir del meravellós sabor de la fruita. No els trobareu al supermercat, s’emmagatzemen molt poc i es deterioren durant el transport.

La fructificació cíclica

La pomera té una fructificació bruscament periòdica. Aquesta vida útil curta i una baixa transportabilitat fan que el farcit blanc sigui poc atractiu per als jardins comercials.

Les pomes d’estiu s’han de recollir i processar ràpidament. Per a famílies nombroses, aquesta varietat de pomes d’estiu és beneficiosa. A l’hivern, el celler sempre tindrà un subministrament de gerres amb compotes, conserves i melmelades de poma, i a l’estiu la taula esclatarà amb una gran quantitat de delicioses pomes i pastissos de poma, postres.

Normes bàsiques per tenir cura d’una pomera farcit blanc

La poma és tradicionalment cuidada. Diversos anys després de la plantació, es dediquen estretament a la formació de corones. Els fertilitzants són un component essencial de la cura. S’apleguen durant tota la llarga vida de la poma. A qualsevol edat, el reg juga un paper important per a la fructificació i la salut de l’arbre fruiter.

Mètodes de pol·linització

En absència de varietats pol·linitzants, el farcit blanc no produeix fruits, els arbres són autofertils. No hi ha problemes amb la collita si els arbres d'Antonovka, Grushovka Moskovskaya, Ottawa, Mantet creixen al jardí o al seu costat. Els pomeres que floreixen al mateix temps que les pomeres de farciment blanc són adequades com a pol·linitzadors.

Tractament contra plagues i malalties

Hi ha a la venda excel·lents preparacions per a l’arna, els àfids, l’escarabat de flor de poma i el cuc de fulla. Bones crítiques mereixen:

• "Calypso";
• "Binomial";
• "Zolon".

Els primers arbres de la vida pateixen més els arbres. Les pomeres adultes són més resistents, però són més difícils de manejar per les plagues a causa de la seva densa corona i la seva gran alçada.

L’humitat elevada (pluja, boira) provoca l’activitat del fong marsupial, que provoca una malaltia comuna de fruites i fulles - sarna. Per a la seva prevenció, cada tardor, realitzen un tractament preventiu del tronc i de les branques amb "Zircon" o "Fitosporin".

A la tardor, van tallar i destruir totes les branques danyades, arrebossar i cremar les fulles caigudes. Es neteja el tronc, es blanqueja i s’afegeix una solució de sulfat de coure al rentat. A la primavera, la prevenció continua:

• fins que els brots s’inflin, la corona es tracta amb sulfat de coure (10 litres d’aigua, 100 g del producte);
• en fer-se brotar, totes les branques són ruixades amb "Gamair";
• l'arbre fruiter està ruixat amb sofre coloidal.

Freqüència i abundància del reg

Una gran necessitat de reg es manté durant el període d’elaboració massiva de fruites i la seva formació. La freqüència i la quantitat de reg depèn de les condicions meteorològiques i de l’estructura del sòl. En sòls lleugers, la humitat desapareix ràpidament, i en sòls pesats més lentament.

El consum d'aigua per a un reg per a un arbre de 1-2 anys és de 2-3 cubetes; per a un pomer fruiter, el consum es calcula segons la mida de la corona - 50-100 l / m². La freqüència de reg per arbres fruiters i no portadors és diferent.

Els primers es regen diverses vegades per temporada: a la primavera, abans que els brots s’obrin, durant l’obertura del brot, al començament del període d’obtenció de fruites. Els pomeres menors de 5 anys es regen segons el clima cada setmana si l’estiu és calorós i sec. A la tardor just abans de les gelades regar pomeres qualsevol edat. El darrer reg ha de ser abundant, ajuda a protegir les arrels de la congelació.

Fes un cop d'ull també

Característiques i descripció de la varietat de poma Tellissaare, èpoques de fructificació i resistència a les malalties

Vestit superior

Durant els primers dos anys, l’arbre jove rep la nutrició d’una barreja fèrtil de terra del jardí, matèria orgànica i fertilitzants minerals, que s’utilitzava per omplir el forat durant la plantació de la plàntula. Al tercer any a la tardor, la poma s’alimenta per primera vegada.

El consum d'adobs, que es donarà a la taula següent, es dóna per 1 m². Es pren com a base l’àrea de projecció de la corona a terra. A mesura que el pomer creixi, augmentarà de mida i, en conseqüència, augmentarà la taxa d'aplicació d'adobs minerals.

A partir de mitjans de juliol, que s’aturen els fertilitzants que contenen nitrogen, redueixen la resistència a les gelades de brots i brots i empitjoren la immunitat de la poma.

Tècnica de formació de corona

En plantar una plàntula a la primavera, la corona es forma abans de plantar-la o immediatament després. Si la plantada es planta a la tardor, la propera primavera es comença la poda formativa:

• la corona del conductor central es talla a una alçada de 0,8 m del collar de l’arrel;
• es tallen els brots danyats;
• les branques restants, la base de la futura corona, s'escurcen un terç de la longitud.

Cada any a la primavera, abans de la brotació i a la tardor, abans de l’aparició de les gelades, les pomeres estan sotmeses a una poda sanitària minuciosa. Amb la seva ajuda, la corona es manté en bon estat.

Són objecte d’eliminació totes les branques danyades per la malaltia i el mal temps, així com els brots que creixen a l’interior de la corona o perpendicularment cap amunt. Un arbre format correctament té 2-3 nivells de branques clarament visibles. Els brots inferiors de la poma han de ser lleugerament més llargs que els superiors.

Preparant-se per a l’hivern

El cultiu no es pot conservar gaire temps i es pot deixar a l'arbre. S’ha de treure ràpidament de la poma i s’ha de reciclar. A la tardor, es prepara una poma descansada de fruita per a l’hivern. Els troncs dels arbres joves s’embolcallen amb lona o saqueig, el cercle del tronc es cobreix amb una capa de fem (fem). En aquelles regions on hi ha poca neu a l’hivern, vells pomeres s’espatllen.

Problemes de creixement

Sovint, una poma que ha assolit la fructificació no floreix. Supòsits motius de la falta de fruita:

• un greu error en plantar una plàntula: el collar de l’arrel està enterrat;
• l’absència d’una altra varietat de pomeres al jardí;
• sòl esgotat, falta d'adob;
• malaltia;
• insectes;
• la corona no està formada correctament.

En sòls àcids, el rendiment del farcit blanc és baix. El problema es resol amb calç. Es presenta en més d'una vegada cada quatre anys. Es gasta 200 g per cada metre quadrat.

Les pomes cauen

Els fruits cauen per diverses raons. És una d'elles. En els anys de temps favorables, es formen massa ovaris a la poma, alguns d’ells es poden vessar. En primer lloc, els fruits danyats per l’arna cauen dels arbres. Als estius secs, si el reg es realitza rarament, l’arbre també deixa caure pomes.

Malalties i plagues

Debilitats per una mala cura, les pomeres solen patir una invasió de plagues i infeccions. D'insectes, àfids i cucs de fulla han de tenir precaució. Una infecció per fongs causa danys tangibles a la collita. La costella de fruita pot reduir significativament el rendiment.

Des de la primavera, jardiners experimentats realitzen tractaments preventius per a l'oïdi i la sarna:

• abans de florir, els rovells són ruixats amb "Skor" o amb una solució de sulfat de coure;
• les pomeres esvaïdes són tractades amb cura amb oxiclorur de coure;
• a finals de tardor, tots els arbres fruiters es netegen i es tracten de nou amb sulfat de coure.

Signes de sarna al farcit blanc: taques marrons a les fulles, esquerdes i taques fosques a la pell. A la tardor s’han de cremar les fulles d’un arbre malalt. Netegeu la zona del cercle del tronc i excaveu-la poc a poc. Cobriu el tronc i les grans branques amb una capa de calç.

Les pomes d’estiu ajuden en el tractament de moltes dolències.Amb la seva ajuda, normalitzen el treball dels intestins i l'estómac, netegen el cos de toxines, normalitzen els nivells de colesterol. Menjant els fruits del farcit blanc, alleuren els símptomes de la gota i el reumatisme crònic, reforcen les defenses del cos. Una poma blanca és suficient per satisfer les necessitats de la família de les pomes d’estiu.